1. 长沙米粉做法
长沙米粉的做法其实也是蛮简单的,现在都有现成的米粉,一煮就好
2. 我想开个长沙米粉店,请教深圳哪有生产长沙米粉的
跟商店买啊,人家做酸辣粉,难道还去厂商拿货
3. 为什么没有人在长沙开米粉店
长沙米粉店太多了,湖南很多地方的米粉都做得很好吃,如果你说的那种四川米粉没有特别之处能捕获大众的胃,呵呵,湖南人还是会吃自己的米粉的
4. 长沙米粉的介绍
长沙米粉是湖南省传统的汉族小吃,属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一 。以米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油等制作而成。
5. 长沙米粉怎么做
材料
米粉(300g)高汤(1L)酸豆角榨菜炒黄豆炒花生蒜香葱香菜熟白芝麻姜青菜米醋生抽香油辣椒油盐 糖花椒粉
做法
1:米粉提前一夜浸泡凉水。
2:锅里烧开水,加入米粉煮熟。
3:顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好,码入盘中。
4:调料中的东西拌匀,量根据自己口味来,喜欢酸的多加醋,喜欢咸的多加生抽和盐。
5:碗底先加香葱碎,香菜碎,蒜碎,再加入拌匀的调料,浇入热高汤,码入沥干水的米粉和青菜
6:最后再放上酸豆角,榨菜丝,毛豆仁,炒花生碎,白芝麻即可,可以再浇上一些辣椒油。注意事项:米粉提前一夜浸泡凉水。(泡好的米粉),锅里烧开水,加入米粉煮熟,顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备用。
6. 我想开一家长沙米粉店求助
长沙也可以进的到干米粉,在高桥那边,但绝大多数长沙的米粉店都是进湿米粉,口味好些,再说干米粉泡要时间呀;另外凉皮和米粉是两码事,凉皮口感脆些。
7. 长沙米粉可以快递吗
长沙米粉可以快递的。
8. 湖南长沙米粉的制作方法
在湖南长沙当兵两年,论吃米粉,不说外来的遍地开花的常德津市牛肉粉(老长沙人就根本不爱吃!),长沙的“和记”和“黄春和”是两个最著名的百年老店了,后者分店开得还比较多,而且实行加盟制,某些分店的味质已经有下降的趋势了,但“和记”你却要专门跑去湘春路吃,不算方便,还可能遇到人山人海…… 另外有些不出名的小店粉也做得不做,比如体育馆路便河边新老铁路道口那里就挤了一堆,晚上唱完卡拉OK的人好多在那里宵夜。这种口味好的小粉店在每个社区的附近可能都会有一家,哎!要是自己会做的话,那该多棒啊,天天都有的吃罗……