1. 兰州唏嘛香牛肉面加盟费是的少钱
几千一万。。
2. 兰州哪些牛肉面值得推荐给外地人
金强,马子碌,吾穆勒,磨沟沿,白老七,云峰,陈记,半坂,唏嘛香,萨达姆,苍鹰,1915,东方宫,沙家,安泊尔,马安军,国孝,德元,五味一品,马老七!
3. 兰州焦家湾唏嘛香牛肉面早上几点营业
兰州牛肉面馆一般都是早上五点半到六点之间就开了,唏嘛香应该也是这个时间,要不就是晚一点开门,六点半以后
4. 兰州哪家牛肉面最好吃
要看每个人的口味吧,如果比较喜欢吃辣点的口味,建议玉香阁(地点:兰州七中对面;七里河桥附近),那的汤鲜味美,个人比较喜欢玉香阁,还有南关十字的马有布牛肉面也很不错,那里拍过《牛肉面的故事在这里》的电视,还有占国牛肉面;佘穆牛肉面都很不错,二热那块有好几家牛肉面馆,其中有一家萨达姆牛肉面,人气很旺,外地人吃的比较多,
5. 兰州最好吃的牛肉面在哪里
在中国有三样吃的哪都有,兰州拉面,黄焖鸡米饭,沙县。
想吃一次正宗好吃的兰州拉面(在兰州好像是称牛肉面),所以决定过段时间去一次兰州
先整理一下网上的,给自己参考一下,也给即将要去的小伙伴做参考。
国保牛肉面(连锁)
说是连锁中最好的
白建强牛肉面(雁滩路3266号(近金雁花园))
面条柔滑筋斗,口感好,汤也香,店门小,挤
这么多的店,到底哪家好吃呢,有在兰州,去过兰州的小伙伴的吗
(全部都是网上找的,如有不对,请谅解)
然后下面是我收集各位兰州老哥评论的兰州牛肉面店
现在的兰州牛肉面分新派和老派了,新派汤淡适合外地人,好吃的有阿西亚,云峰,1915,塔山半坡,阿拉兰,安博尔等老派汤浓适合本地人,代表苍鹰,半坡谢爷,萨达姆,白老七,白建强,有德,国保,老地方,金福,金强,吾穆勒等,特别值得一提的是吾穆勒的肉,那肉是三层皮兰州独一份,还有沙家牛肉面里的卤面,白记的两伙,马爷的炒面片,大胡子的烩面
陈记牛肉面
金昌南路的思泊湖牛肉面和金强牛肉面
陈香记牛肉面、国孝牛肉面,伊平格牛肉面、阿里牛肉面、晨光优质牛肉面
安宁的香园牛肉面
马安军辣子牛肉面
陇峰千碗面
大沙坪的阿西娅,西固五味一品
马保子牛肉面
6. 唏嘛香牛肉面和舌尖尖牛肉面哪家好吃
个人觉得唏嘛香的味道比舌尖尖的好
7. 兰州牛肉面哪家正宗
离开兰州就很少吃牛肉面了,麦地的牛肉面味道始终不如兰州,通过多次实验,终于能做出来,可以相媲美的味道。
用料
白萝卜 一根
香菜 适量
蒜苗(青蒜) 一根
陈皮 一小撮
山楂干 五六片
花椒 一小撮
八角 两颗
桂皮 一小节
小茴香 一小撮
白蔻 十颗左右
肉蔻 两颗
良姜 两片
山东大葱 一大节
生姜 五片
草果 一颗
草寇 两三颗
香叶 十片左右
牛脊骨 六块
牛腱子 一斤
兰州牛肉面的做法
葱切段,姜切片,半根白萝卜滚刀切块。陈皮山楂放在一个料包,剩下的香料放在一个料包。如果搁不下,可以分成三个料包。
牛肉牛脊骨凉水下锅,水开后撇血沫,稍微煮两三分钟后捞起。
另起砂锅,将滚刀萝卜块,葱姜,香料包连同牛肉牛脊骨一起放入,加满水。滚开锅后改小火炖两个小时以上。煮好后,先不着急将香料包牛腱子牛脊骨捞出。兰州牛肉面的做法 步骤3
需要吃牛肉面的时候,将另一半白萝卜对半切开后切成片儿,用开水煮三五分钟后放凉备用,香菜,蒜苗切碎备用,牛腱子肉捞出晾凉,切片备用,牛脊骨以及牛肉汤内其他配料捞出。
将面条下好,牛肉汤中加入盐,味精调到合适的味道,白萝卜片放入牛肉汤中,滚开,将面条捞入碗中盛入萝卜片,牛肉汤切好的牛肉片,撒入蒜苗,香菜和辣椒即完成。兰州牛肉面的做法 步骤5
小贴士
香料的比例,根据肉的多少以及锅的大小进行适当的调整。牛肉汤如果能隔夜,第二天再做牛肉面吃,味道会更好。
8. 兰州哪家牛肉面最正宗,最地道(除金鼎和马子禄)
挺1楼和4楼的回答,尤其是4楼的 玄天宗II 直接说出了兰州人的心理话啊,金鼎的味道真不敢恭维啊
除了上面两个网友说的,再就是市中心的就是占国,还有一个是佘穆,再就是黄河北的吾木勒,