㈠ 苏州哑巴生煎怎么做
这个哑巴生煎总店 在苏安这里,他们家的家族生意,里面都是秘制材料,而且据说传男不穿女的。吃撑在苏州之生煎馒头——哑巴生煎生煎馒头也算是苏州的一个特色品种,苏州人没有包子这一说,如果是肉馅的就是肉馒头,如果是菜馅的就是菜馒头,如果啥都没有就是白馒头,如果是花卷则还是花卷。生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。
原来小时候观前街上有一家叫前进馒头店,貌似吃的人很多,奶奶带我吃完了后,打包几个,回家去掉底部的硬壳给我老太太(我的曾祖父)吃,苏州把所有曾祖父母,外曾祖父母都成为老太太。这是我童年关于生煎馒头最早的回忆。
北京还是没有,真搞不明白,为啥号称啥都有的北京,我要的啥都没有呢?可能是苏州人实在太少了。
现在苏州最有名的应该就是这家哑巴生煎了,有60年历史了,基本就是只卖生煎馒头,临顿路这家是最出名的,人气也是最旺的,去很少能直接吃上的,因为很多人一下买很多带走。最近几年也增添了面条,馄饨,豆腐脑这些作为补充。
不过外地的同学普遍反馈觉得肉馅有点甜,不过这个可是苏州特色,吃吃就习惯了。不用太纠结。
门面还可以吧,北京为啥很多好吃的做不了那么大,还是地价,完全不考虑居民,可以说句,北京的早餐是全国最难吃的早餐,也是最无奈的
㈡ “哑巴生煎”的由来
苏州“哑巴生煎”的创始人叫俞二媛,9岁时因病失语。13岁到一家小吃店当学徒,3年后回到父亲的生煎馒头店。学徒学得馅料秘方:肉馅放入肉皮冻,因他又聋又哑,不受干扰,煎生煎专注,到位,好吃,久之名气就打响了。
㈢ 有在苏州的朋友吗 帮我点点生煎包回来啊
为什么不直接点名让顾志坚买了送得来把嫩吃?不带这么含蓄的来源:泰兴·羌溪花园论坛 http://www.hybbs.net原文地址: http://www.hybbs.net/thread-712678-1-1.html
㈣ 哑巴生煎是什么东东啊
哑巴生煎生-煎馒头也算是苏州的一个特色品种,苏州人没有包子这一说,如果是肉馅的就是肉馒头,如果是菜馅的就是菜馒头,如果啥都没有就是白馒头,如果是花卷则还是花卷。生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。
现在苏州最有名的应该就是这家哑巴生煎了,有60年历史了,基本就是只卖生煎馒头,临顿路这家是最出名的,人气也是最旺的.
㈤ 哑巴生煎总部在哪
哑巴生煎(临顿路店) 地址: 平江区临顿路温家岸12号 67208077 ¥8
哑巴生煎(苏安新村店) 地址: 工业园区东环路苏安新村24幢对面(近苏安新村农贸市场) 67410674
开了两家分店,哑巴生煎原来是在近水台的,我小学时候就有了,师傅是个哑巴。后来近水台没有了,哑巴去了苏安新村的点心店。 所以下面的哪一家应该是总店吧,的确是我吃过的最纯正的生煎了!
加盟问题不太清楚,楼主试试那个电话,或者直接找老板吧
㈥ 苏州哪些生煎包比较出名
同意哑巴生煎
每次队伍都乱长的!这种大热天也是哦!!
还有山塘街的生煎都满好的!
㈦ 我想加盟苏州老大坊生煎,但不知老大坊生煎怎么样,大家给点意见,参考参考,谢谢!
老大坊生煎有好多的分店 阊胥路 皋桥 东园 新升新苑 三元二村 东港新村 辛庄菜场还有好多地方想不起来了。可以去看看。生意都还慢好的,馄饨 面条都有,祝你好运!发大财!
㈧ 南京有苏州的小吃吗哑巴生煎,鸡汤馄饨,爆鱼面!
娃娃桥(金盾公寓楼下)貌似有的!
还有~瑞金路那边也有一件生煎包很出名~过去找找吧~
㈨ 苏州的那个哑巴生煎是几点关门的
你说的是苏州临顿路蓝山花艺对面的哑巴生煎吗。一般是晚上6点到7点时候打烊,
㈩ 苏州临顿路上的哑巴生煎早上几点开门
5点就开门了