⑴ 学习御膳叉骨\炸鸡做法多少钱
材料
鸡胸肉1斤,蛋3个,面粉1杯,面包粉1杯,盐少许,蕃茄酱少许,保鲜膜2张,白胡椒粉少许,盐少许
做法
(1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味。
(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,卷成长条状,头尾转紧(类似糖果包装,鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出,拿掉保鲜膜,将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。
(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉,将油烧到七分热,放入鸡块炸至金黄色即可。
(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。
⑵ 现在市场上流行肯德基、宫廷叉骨什么的油炸鸡叉骨加盟总公司是哪个那家是正规的
查了下华莱士,现在都不加盟了!请问还有别的吗?那个不好意思!财富值没了一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘,这要看运气,有时候这里有成套的
⑶ 脆脆香御膳炸鸡叉骨
御膳叉骨比较合适,
原因是历史悠久,管理正规,觉得挺好,
很火,生意一直很好。好像是
什么达美味御膳叉骨,
你可以网络看看
⑷ 肯德基风味炸鸡买一斤送半斤利润有多少前景如何
特色产品:炸鸡叉骨(鸡锁骨)、鸡架,鸡腿肉、鸡腿、牙签肉、鸡柳、鸡心、鸡脖、鸡翅、鸡肝、鸡胗、翅中、翅根、沙丁鱼、扒皮鱼、小黄鱼、泥鳅、大虾、金蝉,有香辣、麻辣、孜然、原味等几十种产品,只要能炸的产品,我们都可用同一种配方进行炸制。
肯德基风味香酥炸鸡买一斤送半斤/宫廷御膳叉骨经总部研发人员不断的创新,配方不断的完善,采用二十几种名贵香料配制而成,经营制作现场百米之外均能闻到诱人的香味。产品鲜嫩,色泽金黄,从视觉上已经让人欲罢不能,本产品外酥里嫩,色香味俱全,使各个阶层的人士无不流连忘返,回味无穷。
肯德基风味香酥炸鸡买一斤送半斤/御膳叉骨是目前市场上最火爆,最受欢迎的投资项目,总部把配方教给学员,大家可以自己配制。本项目投资低(几千元)、回报高、无风险、操作简单,1-3天即可学会,选址灵活,夜市、商业街、学校或厂区附近,3平方米左右的店面或摊位,1-2人即可经营。
肯德基风味香酥炸鸡买一斤送半斤/宫廷御膳叉骨其独特的经营方式,也是其最大的卖点,目前市场的定价有鸡叉骨(十二、十三、十五一斤送半斤),鸡架(十元一斤送半斤),买一斤还送半斤,我们仍然有60--70%的利润,我们先称的是半成品,含水率较高,这就好比做豆腐一样,一斤豆子加水后做出了3斤豆腐一样,我们的利润也可以这样计算:目前的叉骨价格在2.5-3元/斤左右,每日售出100斤鸡叉骨,100斤×6.5×365=23.7万元左右,生鸡腿(1.5元卖3.5或4元)鸡腿肉(4.5元卖13一斤或15一斤)鸡柳(5.5元一斤卖16一斤)大虾(18左右卖40一斤)给别人打工做的再好始终不是自己的,受别人的限制又受气。本人已有多年的深刻体会,我始终坚信一点,做投资高的大生意不一定会赚到大钱,做投资低的小生意,只要自己不怕吃苦,不断创新不一定挣不到大钱,更何况鸡产品是永不过时的一个项目,只要勇于拼搏年赚15-30万不是梦想,做平凡之事,创不平凡之业绩。
⑸ 谁知御膳叉骨的详细做法谢谢,还有100分了
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