⑴ 咖啡陪你创始人家中自杀
“咖啡陪你”,有个人已经不能再继续陪你了。
7月26日,一个令咖啡界悲伤的消息从韩国传来——素有“咖啡王”之称的韩国KH公司代表姜勋(音)自杀。
“咖啡陪你”的境遇并非孤例,风格相近的漫咖啡今年也在苏州等地陷入“关店”风波,郑州、北京等地的动物园咖啡,也频被爆出门店关闭、加盟商跑路、储值卡作废等负面消息。究其原因,加盟制这把“双刃剑”的威力不可小觑。企业为短期内打开市场,采用加盟制可以加速传播品牌,降低成本,赚取更为丰厚的利润。可作为轻餐饮的咖啡行业,在产品的差异化竞争上没有太多选择余地,加上轻餐饮消费迭代频率太快,一旦品牌管理跟不上,又缺乏产品创新和商业文化加持,在资金链的重压下,难免陷入与加盟商的缠斗,落个两败俱伤的结局。
《中国餐饮报告(白皮书2017)》显示:2016年中国咖啡馆全年关店14807家,90%的关店现象出现在下半年。中国咖啡市场基础薄弱,个性咖啡馆的开店速度已超过了客群增速。
生意没了。可以另想办法,但是命只有一次。
⑵ 咖啡陪你管理有限公司的介绍
韩国最大的咖啡连锁企业,自2008年成立以来在韩国已有9百多家门店,总部位于首尔市江南区清潭洞。除咖啡外还经营各种高档茶、拿铁、果汁、华夫饼、面包类等商品,目前在全球的连锁店有1200多家,分布在韩国、美国、菲律宾、柬埔寨等国家。2012年3月caffebene进入中国市场,4月北京奥体店和望京福码店的开张标志着caffebene在中国市场的全面展开,现合资公司名称已更名为咖啡陪你管理有限公司。caffebene在韩国是具有最多加盟店的咖啡连锁企业,在韩国除了30多家店是直营店以外其他的都是加盟店,从此可见caffebene加盟的有效之道。在加盟方面caffebene有自己独特的方式,首先投资方式比较灵活,可以50%对50%,或40%对60%,或加盟商100%的出资方式,其次caffebene从店铺考察选址到开业后的店铺经营管理都可以为加盟商提供优质的全心全意的帮助。现合资公司名称为咖啡陪你管理有限公司 。
⑶ 在日照加盟一家咖啡之翼要投资多少钱
看看“咖啡陪你”韩国品牌加盟
⑷ 如果加盟咖啡陪你和招商银行合作退出需要担当什么责任
去律师事务所吧
⑸ 咖啡陪你和星巴克就咖啡而言,哪个更好
完全不同的两个路数,根本木有办法相比。就中国市场而言,星巴克的咖啡老大地位很难被逾越。而咖啡陪你这个韩国品牌不但进入中国市场比较晚,而且好像个性也不足,你看这个【咖啡陪你】这个中文名字本身取得就有点那个什么了吧
⑹ 咖啡陪你创始人自杀,咖啡行业是否濒临危机
韩国媒体援引首尔警方25日消息称,创立“咖啡陪你(Caffe Bene)”、“豪丽斯(Hollys)咖啡”和“Mangosix”等连锁咖啡品牌的KH公司代表姜勋(音)于韩国当地时间24日下午在家中自杀,现场未留下遗书。
选择自杀,是咖啡陪你创始人这几年事业遭遇重挫后的一个极端选择!其背后,是一度风光的韩系咖啡在中国的节节败退!
警方称:“公司经营困难陷入资金危机,姜勋于23日向朋友发短信称十分疲惫。”据悉,姜勋此前曾申请企业回生程序。回生程序是指在法院的主导下,调整股东、债权人等利害关系人的法律关系,促使面临危机的企业恢复经营的一种法定程序。
咖啡陪你这个品牌2012年进入中国市场,2014年底在中国的门店数超过600家,但种种管控问题也随之全面爆发。
这个曾经宣称2016年在中国市场上超过星巴克门店数的咖啡品牌,在2015年就爆出对执行总裁欠薪,中国多地出现加盟商上门要求解约索赔事件,还有大量供应商追讨欠款。
咖啡陪你的爆发式扩张藏着诸多隐忧。
首先,公司过快发展加盟,而背后的资金、供应体系均没有跟上,导致母公司难以支撑如此庞大的门店规模;
其次,公司向加盟商收取高额的加盟费,并且给加盟商难以实现的业绩承诺,导致与加盟商关系出现问题;
最后,公司运营管控上出现问题,斥巨资找韩国明星金秀贤代言等耗费了公司大量资金,进一步加剧了资金紧张问题。
据分析,韩国本土咖啡很成熟,对咖啡品质的追求也很高。一些品牌进入中国后,也尽可能保持韩国咖啡半自动咖啡机、现场烘培咖啡豆等特色,但随着门店的扩张,这些特色逐渐消失,一些韩式咖啡品牌不愿继续耗时耗力保持原有特色,发展方式开始类似星巴克,而韩国咖啡之所以能够在韩国当地挑战星巴克,是因为有了韩国咖啡核心的东西,如果发展模式跟星巴克类似,那很难是星巴克的对手。
咖啡陪你的问题给韩系咖啡和飞速发展的咖啡业敲了一个警钟。这几年,中国咖啡行业发展迅速,行业处于快速发展状态,咖啡陪你的问题主要是自身运营管控问题,那些一心快速扩张的咖啡品牌商们,也必须适当放慢扩张的步伐,要让企业运营能力得到同步提升。不然,像咖啡陪你的陷落,还会继续发生。
⑺ 餐饮连锁加盟到底存在哪些陷阱
餐饮连锁加盟可能存在这些陷阱:
1、免费加盟实则是卖机器
2、虚假广告蒙蔽加盟商
3、加盟样板店骗局
4、不切实际的回报率
5、不负责任的保证承诺
6、格式合同陷阱
7、菜品质量无法保证
以上只是几个举例,可能还存在更多,因此需要进行非常慎重的实地考察,主要有以下几个方面:
1、、看公司总部经营时间
这包括总部注册时间,运营这项业务的时间,最好能把5年内总部的应收数据拿出来分析,看增长率如何,看看总部的发展方向是哪边。但最基础的是企业发展连锁经营体系至少要有两年以上,直营店必须有两家以上。
2、看产品特征和市场前景
不少专业人士说,他们的经验是商品是否独特,是否难以复制,避免出现流行热潮一过就市场全无的困境。一位在杭州加盟奇菓元素的年轻老板说,选择这个项目,就是看到它产品的多样化,覆盖面广,符合现在年轻人的审美和消费习惯。
3、看加盟店选址门槛
对于那些“在任何地方开店都可以”的项目,建议你们三思而后行。前面那位老板在考察了奇菓元素其他店面之后也说,地点选不好,产品好也没办法支撑起成本,很可能干几年白干了。他的奇菓元素开在人流聚集的商业圈,虽然转让费贵的惊人,但位置好,客户流量不断。
4、看总部提供的支持
既然选择加盟,如果仅仅是买个牌子,那就没什么意义。作为加盟商,我们要了解总部提供培训支持的能力,看他们培训人员的素养,培训教程的合理性。
最后,签合同的时候,一定要逐条细看,逐条细看,逐条细看,重要的事情说三遍。
⑻ 关于品牌咖啡店,你认为有哪些值得加盟为什么
我是土生土长的南方人,在大学校园里投资咖啡甜品店的话,也分具体情况。首先我大学外面就有一条街全是吃的,奶茶甜品更是数不胜数。这样的话coco 这种竞争力不是很大。最近一点点很火每次路过都排长龙你可以试试。或者如果开在学校里周围很偏僻的话其实没必要考虑那么多,但凡是奶茶店都生意火爆,当然我觉得如果提供外卖服务人气就更旺了。还有就是卖情怀,做自己的奶茶店,装修的么就参照像西塘乌镇这种旅游景区,装修的文艺一点,卖的东西价格上去也会有人来。
⑼ 加盟咖啡陪你怎么样
你要是真的想做咖啡陪你这种生意,其实可以先去做一下市场的调研,看看这种产品在市场上的竞争大不大,市场的接受度高不高,利润怎么样,如果大家都看好这种项目,市场上面做的人又不对,那这必然就是一个好项目,就真的可以去尝试一下了,不过做任何项目,也要自己努力运营才行。
⑽ 咖啡厅品牌加盟 我想开一个韩式的咖啡厅,哪个品牌好连锁的也可以。开咖啡厅是我初中开始的梦想,小
加盟咖啡厅的话,投资费用构成大概如下
一、初期规划费用
初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用,其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。
二、加盟费用
如果是加盟知名品牌的咖啡店,加盟费往往是一笔不小的开支。
三、咖啡店店面费用
咖啡店店面来源主要有以下三种途径。
(1)租赁建筑物。咖啡店与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。开个咖啡馆要多少钱?协议内容包括房 屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短等,但是咖啡馆在装 修设计上受到原有结构的限制。
(2)购买建筑物。咖啡馆以一次性投资或分期付款形式购买建筑物,这种方式投资费用较大。
(3)自建。这种方式投资时间长,投资费用高。不建议采用这种方式。
四、装修设计费用
咖啡馆布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,是一笔较高的费用。
五、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、花池等装修、装饰费用。
(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、围墙等装修、装饰费用,木工、电工、水泥工等费用。
(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
六、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架、电视等办公室用品。
(2)空调系统、音响系统、安全消防系统、通风设施。
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。
七、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。
八、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;
(2)营销广告费用;
(3)雇佣培训员工费用及前期人工工资;
(4)车费、餐费等。
九、周转金
开业初期,咖啡馆要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡馆开业初期的正常运营。
咖啡厅耗资比较大,建议选择加盟是最好的,
因为有好多的投资者对咖啡这样行业不是很了解,就盲目的投资,而且承 担很大的风险所以还是建议大家选择加盟品牌;
此外咖啡厅品牌加盟的连锁店都会得到总店支援,包括管理和运营等。也可以加盟一些名人代言的咖啡店,通过名人效 应来拓展人气。全智贤代言的Droptop咖啡厅,在韩国就比较出名。而且他们有意向在中国招加盟商。可以多了解下。 另外咖啡厅耗资比较大,建议楼主做好心理准备。
开在一线或者二线城市不是最重要的,最重要是消费受众群体的定位。咖啡一般是白领、学生和上班一族消费为主要群 体。为忙碌的白领、学生等提供一个聚会休闲、澄净心灵的地方。建议除了提供优质的咖啡同时,可以提供甜品、小食 品、饮品等消费群体较爱好的菜品。