⑴ 蛋糕用柠檬酸比例
材料
低筋面粉250g酸奶油160g无盐奶油135g细砂糖140g鸡蛋2颗无铝泡打粉5g浓缩柠檬汁10g25cmx11cm长方模1个
做法
1
把烤箱预热，摄氏上下火170度，将无盐奶油放置室温状，加入细砂糖打至松发。
2
依序把蛋一颗一颗加入用打蛋器搅拌均匀，一定要一颗加入拌匀后再加入第二颗，以免容易油水分离。
3
加入酸奶油、浓缩柠檬汁搅拌均匀。
4
搅拌好在加入过筛后的低筋面粉、泡打粉搅拌均匀。
5
入模后用摄氏上下火170度先烤30分钟，中间记得把蛋糕划一刀，可划可不划，再来把温度降至上下火160度续烤15-20分钟，竹签插入不沾即可。
⑵ 酸柠檬怎麼做
新鲜柠檬一个，切片，放入密闭的容器中，可加入少许蜂蜜，放入冰箱，放2日即可食用。
⑶ 做蛋糕没有柠檬可以用柠檬酸代替吗
做蛋糕没有柠檬可以用柠檬酸代替
⑷ 酸柠檬怎么做
1
买来一个塑料小盆，洗干净，保持无油无水。
2
青柠檬洗净，沥干，将表面水分擦干，无油无水。
3
将青柠檬放入小盆，在上面大概均匀撒盐，一斤青柠檬用三两盐，不用搅拌，就让盐盖在柠檬上。
4
放到有太阳的地方，早晨起床就晒，晒雾晒光，晚上怕下雨就收起来，如果确定不下雨也可以放着。
5
三四天后，大概看到柠檬开始干瘪，这时候就可以搅拌一下柠檬让味道均匀一点。
⑸ 快乐柠檬加盟条件有哪些
今天是星期天阳光明媚，天气真好。我和爸爸还有他的朋友们一起去河边玩耍。到了河边我们边烤烧烤边玩沙堆。我们把沙子一会堆成长城，一会堆成蛋糕，一会堆成城堡。哥哥们还弄很多陷阱，我们在玩时一不小心掉进去了，简直是欢声一片，玩得不易乐乎。这个星期天真快乐啊！
⑹ 蛋糕里放柠檬酸有什么好处
柠檬酸通常和其他的防腐剂混合在一起添加进蛋糕，但一定要注意所混合物质可能产生的化学反应。
柠檬酸可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。适当的加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲。
但如果长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠癌的几率。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱；大人则为手足抽搐、肌肉痉挛，感觉异常，瘙痒及消化道症状等，平常还是少吃为好。
⑺ 坐高铁是否可以带酸柠檬
坐高铁是可以带柠檬酸的，柠檬酸并不是高铁禁带的物品。