① 开一家小型特色餐饮加盟店需要走哪些手续
你这个问题不太清晰。你是想问下从未加盟到把店开起来的流程还是只问开店的手续呢?
我分别给你说下吧
如果还没加盟的话:1.首先要考虑做什么项目,小型特色餐饮确实有不少,但是有一些是地域性的,有一些已经在衰落的过程中,所以一定做好选择。2.选好项目就要选择加盟公司,这里是个难点,一不小心就容易被坑,科普一下:没有直营店的公司理论上没有加盟资质,他们都是通过铺天盖地的广告来吸引人,开一家直营店的钱够他们2-3个月的广告费,能忽悠好多人加盟了。然后通过已经开的加盟店数量继续忽悠观望的。这种公司的特点就是直营店不会让你见到,加盟费普遍较低,可以讲价,甚至会主动给你优惠,你经不住诱惑就把钱交了,反应过来就晚了。切记不要一味贪图加盟费低,其实正规公司加盟费都不低,后期售后服务需要不少资金支持,加盟费低的那些快招公司都是有2种可能:一是基本没售后服务可言;二是加盟后会有更多收费项目等你(比如提供的料包,非常贵) 3.公司选好了谈好项目就要开始选择店址,多数加盟公司都提供选址服务,友情提示:只要有公司跟你说我们各地都有合作的房源中介等,能找到的店铺价位低质量还高,关键这些房源都不对外公开你们自己找不到,这种就放弃吧,基本是骗子公司(济南这种骗子公司最多)。不少人就是奔着公司虚拟的店铺加盟的,结果最后一看全是58同城上找的。 4.找好店面后装修,招人,办理证件,开业。
如果只是开店手续的话:1.办理健康证,老板及后厨人员的,最少办2个人的。2.办理营业执照,记得办个体经营的,办起来速度快也没税。营业执照经营范围里不要填写凉菜和糕点,因为填写了你的店装修就得有专门的操作间来做凉菜和烘培之类的。3.办理餐饮经营许可证,这个一般卫生部门上门查看合格才给你下证。4.部分地方可能会需要跟城管打交道改下门头
大概就这些内容,餐饮还是有必要做的利润不错,不过找加盟公司切记不要贪小便宜吃大亏。
打算做哪种特色餐饮可以跟我说下,帮你分析下。
② 开一个餐饮店加盟费要多少钱
1.加盟基础费用
(1)房租:加盟之前,找到一个房租价格合适、便宜的店铺十分重要,会让自己省下很多钱,如果选址合适,也会招来更多的人,50平方米的小店铺房租较便宜,按押一付三的支付方式,每月0.5万元
(2)装修:好的装修风格是连接顾客与利润的纽带,装修风格和档次有很多种类,符合主题、舒适雅致的店铺装修能留住顾客的心,让更多的消费者进店消费。按每平方米900元计算,50平方米的店铺装修费用为4.5万元
(3)设备货物:购置设备,首月需要购置很多设备,来丰富自己的餐饮店,厨房设备,前厅桌椅,空调,吧台,消毒柜等等知名的设备和良好的货物是开店的前提,设备费用2万元+首批进货费用4万元=6万元
(4)宣传开业:广告宣传费,每月要花费金钱来做广告宣传自己的店铺,为了吸引顾客来消费更是为了树立自己家餐饮店优质的形象使更多的人前来消费,广告宣传费0.5万元+开业费用0.6万元=1.1万元
这些是加盟的基础费用,包括一次性费用与每月一结式费用,宣传自己的餐饮店更是开业前期必不可少的关键点
2.加盟成本费用
(1)人员工资:店铺想要经营的有条不紊,人数合理的优秀员工必不可少,需要2名员工,每人每月2000元,工资按季度计算需要1.2万元
(2)流动资金:充足的流动资金为店铺后续各项资金需求提供了后备支持,需要5万元
除了上文所说的基本费用还有这些加盟成本费用,工作人员工资合理,休息得当,会使员工更加卖力工作,一心一意奉献自己,不会怀有二心时时想着跳槽。流动资金充足的话,会帮助你更快的通过瓶颈期,更从容地面对各种运营期间的困难,走向更好的前景。
3.总计投资费用19.8万元
根据加盟不同的餐饮种类价钱也会有所变动,想了解更多种类的餐饮加盟可以去008餐饮加盟网看看,那里加盟种类比较全,可以用作参考。
③ 有点想做风小厨的代理,但不知道他为什么发展这么快呀是传销吗
传销应该不至于吧,说是微商到还是有可能。
④ 餐饮加盟要多少成本门槛高么
结合本人餐饮加盟管理的经验,整理出餐饮加盟成本控制要点,以供参考。
采购环节 -计划采购,预先控制
餐饮加盟店及厨房采购的特点是:品种繁杂,原材料保质期短,价格变化大。特别是食品原料的采购工作,是厨房成本控制的重点也是难点。
一、餐饮加盟店建立原材料采购计划和审批流程。
1、管理人员要根据餐饮加盟店的营运特点,制订周期性的原料采购计划,并细化审批流程。
如每日直接进厨房的原料,要按当天的经营情况和仓库现有储存量,来制定次日的原料采购量,并由行政总厨把关审核。重要的原料如娃娃鱼、燕、翅、鲍等要实行二级控制,要经总厨申报,会所经理审批。减少无计划采购。对于计划外及大件物品则必须通过呈报总经理批准进行采购。
2、建立严格的周期性询价报价制度。
目前,我们餐饮加盟店的直接进厨房原料大都实行每10天为一个定价周期,对于日常价格相对稳定的品种则实行旬价、月价制。餐饮加盟店建立周期性市场询价制度并严格落实。以及时发现市场的价格变动情况。同时也可以发现时令菜肴,丰富餐饮加盟店的菜食品种。编制标准市场定单。为了使制定的各种食品原料的规格既符合市场供应,又满足厨房生产需求,厨房管理人员必须严格编制本企业的采购明细单。食品原料的品种与规格繁多,其市场形态各不相同,因此,必须按照自己的经营范围,制定本企业的采购规格,即原料规格,作为供货商和验收人员共同遵守的标准和验收依据。
3、验收环节-严把进货关。
验收控制的目的,是根据会所自己制定的食品原料质量规格,检验购进原材料,核对购进原料的价格、数量与报价和订货是否一致,并且将收到的各种原料及时送至仓库或厨房。因此,验收控制是把握好这个原材料进入厨房和仓库的第一关。
确立明确的验收标准。会所行政总厨应根据本会所的菜单,制订
适应于市场且符合菜肴制作要求的原材料标准。对于直接进厨房的原材料,每日都要求由厨房专门的验收人员,采购验收人员对原料的数量、质量标准,与采购订单与报价进行验收把关。对于质量差、超预订的原料坚决给予退回,保证流入厨房原料的质量和合理数量。
实行验收责任人制度。验收工作应由专职验收员负责,验收人员应具备丰富的原材料知识,懂烹饪、识原料、善鉴别。在验收人员的选择上,要求具备良好的职业道德素质,诚实、精明、细心、秉公办事。验收人要做到&ldquo三个不收&rdquo:对于超量进货、质量低劣、规格不符的不收;未经批准采购的物品不收;对于价格和数量与采购单上不符的不收。每日验收要有餐饮加盟店人员参与。验货结束后验收员要填写验收凭证,如果以后发现质量问题,第一责任人要承担责任。
贵重原材料标签,专人管理。对于一些贵重的物品,应该建立标签制,并由仓库专人管理。如娃娃鱼、燕、鲍等,不仅要有斤,还要记录只数,量、份控制。对于一些贵重的海鲜,如龙虾等也要求记录
只数,以便于财务核算和控制。
验收结果记录档案。要求采购和验收人员每日填写&ldquo采购验收日报表&rdquo,记录原材料供应情况。
4、库存环节-有效降低库存成本
库存控制的目的是通过科学的库存管理措施,以最低的库存量保证会所的运营。其目的就是降低库存,加大现金流量。
完善定期盘存制度。餐饮加盟店要定期做好二级仓库的盘存。一般每半个月要进行一次。通过盘存,明确重点控制哪些品种,采用何种控制方法,如暂停进货、调拨使用、尽快出库使用等,从而减少库存资金占用,加快资金周转,节省成本开支。
以最低的资金量保证营业的正常进行
⑤ 关于加盟济南超意兴快餐的问题知情者请回答
做真功夫模式快餐安150平米来计算:(指实际使用面积,含用餐区、点餐区、卫生间、收银区、厨房、干货间、经理室、员工休息室、垃圾间、洗碗间、加工间)
预估厨房面积(㎡) 30 (含厨房区、收银区、干货间、经理室、员工休息室,垃圾间)。 预估座位数(个) 60视用餐区面积及格局而定。
项目金额说明:
设备金额 22万 (含厨房设备、不锈钢设备、杂项设备、电脑软件费、前台POS机及电脑等购买及安装。设备投资依实际营运需求做相应调整)。
装修金额 :15万(含设计费、天花、地板、墙面、排烟、排水、水电安装、灯光照明、菜单灯相片、价目条、空调、桌椅、监视、消防系统、音响系统等装修(不含增容费、外观结构及楼梯改造)。招牌制作安装)。
开办费: 2万 (含开店前人事培训费用、差旅费、证照费、水电费、交际费、开店前,租金、其他杂费。另须视需求准备开店广促费、用隆重开业所需费用另计。因地区差异、餐厅租赁合约不同,以实际发生费用为准)
第一期店面租金:4.5万(预估每月房租=1.5万元;预估第一期店面租金=3个月房租。视实际租赁条件而定。)
第一批原物料:3万 (预估第一批原物料为月营业额×40%×0.5个月;但须视开店地点、原物料订购实际价格而定。)
宣传费用:3万(菜品灯片制作,开业传单,剪彩,开业花篮等等)
餐厅备用金:1.2万(保险柜1万,两台收银机2千)
杂费:2万(各类证件费用)
合计:52万7千
总准备金 55万 含总投资额、第一期店面租金、第一批原物料的总准备金额。
⑥ 2020想做餐饮加盟项目,需要注意什么问题
前期:考察市场 谨慎选择
在如今的加盟市场上,连锁品牌层出不穷,数不胜数,但不少品牌可能只是“火”了一时,然后便消失了。所以,大家在挑选品牌时,一定要慎重考虑,谨慎选择,所选品牌要能够经得起市场的考验,以及同行施加的压力。
中期:深入交流 明确事项
在确定加盟品牌后,一些加盟商可能是创业心切,只是看了一些宣传资料后,就草草地签了加盟合同,等到有纠纷时才去查看合同内容,争取自己的权益,但为时已晚。
因此,加盟商在签订加盟合约之前,必须要深入地了解合约内容,切莫以为加盟合约都是总部制定的范本不可修改,换句话说,加盟商不仅需要仔细看清楚内容,还有权利要求修改内容。
在签订合约时,还有几点大家需要注意的:
1、要求总部出示服务品牌商标注册证,确认总部是否拥有实际品牌。
2、在支付权利金时,如果总部要求一次开齐合约期限内,全部权利金的支票面额时,记得在合约上加注一点:当加盟店收店不再开店时,总部必须退回未到期的品牌保证金。
3、在供货价方面,可以要求总部供货价不得高于市场价,或者高于百分之多少是可以接受的。
4、由于加盟合约由总部拟定,所以对总部较为有利,在违反合约的罚则上,通常只会列出针对加盟商的部分,而对总部则只字未提。加盟商对此可提出相应要求,明定总部违约时的罚则条文。
后期:避免冲突 共创双赢
加盟店与总部有着非常微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。在加盟成功后,加盟商应该抱着“共创双赢”的心态,积极地配合总部的工作。
由于各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大,所以总部制定的经营策略不一定适用于每一个加盟店,这时候,不要与总部发生冲突,而应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营方案。
⑦ 小厨大智加盟多少钱
小厨大智加盟应该三五万块钱。
⑧ 麦当劳的加盟条件及费用
2021麦当劳加盟费多少?麦当劳2021加盟政策详细解读!现在快餐行业是发展非常迅速的美食领域,很多创业山都想从业内寻找合适的商机投资。在这个行业中,麦当劳一直占领着领先地位,是许多人不想错失的创业优选。现在麦当劳也给众位投资者创业的机会,所以大家可以积极前来咨询总部,更多资讯提供给大家。现在很多投资商对费用问题十分的关注,那么总公司就为大家进行成本解读!
2021麦当劳加盟费多少?现今2021年,麦当劳公司也一直接到许多创业的加盟请求,总公司一直欢迎大家的关注与加盟,所以给大家提供了许多的机会,让各位都可以迅速成为加盟商,并在市场中收获理想的高收益。只要大家满足了资金需求,并且公司能给的政策也统一并符合条件,就可以顺利开店成为老板。资金要求对于小本创业商而言是有一定困难的,所以大家可以参考,可以积攒足够的费用,再进行投资。【麦当劳加盟在线登记表】
麦当劳加盟条件:
1、良好的商业判断能力和以往在事业和生活中的成功史;
2、为人诚实和良好人际关系能力;
3、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望;
4、具有强烈的获得成功的愿望,努力工作,并对团队有贡献的人;
5、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力;
6、具有管理财务的能力 ;
7、愿意将自己的全部时间和精力投入到麦当劳餐厅日常的营运工作中;
8、愿意接受全面的培训计划,并全方位地熟悉麦当劳餐厅的营运;
9、投资者是个人,而不是用伪造的资料来投资麦当劳餐厅的业务。
现在麦当劳被我国收购后,依旧有很快速的发展,有很多人有意向投资经营。加盟费用是相对高了些,但是它后期给加盟商带来的回报会更加多,是创业者可以信赖并投资的大品牌。公司一直在招揽投资商,所以有意向者可以登记!【麦当劳加盟在线登记表】
⑨ 秦风小厨加盟费多少
这个这个问一下他们总部,楼主要是想创业的话,diy店这个新兴产业正在迅速崛起,许许多多的创业者都加入了开diy店的队伍。