㈠ 土豆粉加盟配方
土豆粉加盟连锁店口味都差不多,关键是有些加盟费用太贵,而且还有品牌使用费一年也得好几千,当初我也想去加盟的,可了解了情况后,加盟费用又多又贵不说,还学不到他们的核心土豆粉配方,一直要用他们的配料,他们的配料市场上也能买到的,但是他们就是不告诉你配料是什么?所以要一直受总部的牵制,不能放手的大干,也不能自己开分店,你想自由自在开店的话,可以去许昌一粉一面学习,传授配方。土豆粉是很多朋友非常喜欢吃的特色小吃,但是土豆粉的做法很少有朋友知道,很多朋友也是希望可以自己在家做土豆粉来解解馋,其实土豆粉的做法并不是很难,如有师傅指点的话,还是非常简单的,只要掌握了配方。 下面许昌一粉一面以10斤粉为例为你详细解析土豆粉的做法。
1、备土豆淀粉两份分别为5公斤、0.55公斤。
2、备开水2.2公斤、温水适量。
3、备明矾水适量。
4、用温水将0.55公斤土豆淀粉调匀(不可有沉淀)
5、将开水冲入调匀的淀粉中,迅速用木棒按同方向搅拌,直到搅成有粘性的面团即成芡。
6、加入事先备好的明矾水,搅拌均匀。
7、将芡放入备好的5公斤淀粉中和成面。
8、备一大锅开水,将面团装在家庭面条自制机内旋转加压漏粉到煮沸的开水锅中,粉从锅底浮起后捞出过凉,土豆鲜粉即成,等待二次烹调。可以作成三鲜、香辣、麻辣、超辣等不同口味,特点滑润爽口、柔软筋颤。二次烹调所用汤料,浓厚、吃着回味无穷,香而不腻。
如果您需要更详细的资料,可以网络一下:许昌一粉一面
㈡ 姐弟俩土豆粉加盟费多少
我当时考察过这个姐弟俩,没15万做不了,投入太高,加上口味多少年都没变过了,就不怕顾客吃腻吗,后来就没做。
再后来从头开始,网上搜集了几个土豆粉品牌,挑出5个不错的,再经过对比,得出两个——户大姐、巨有味,巨有味推出了12星座土豆粉,很有新意,一种风味对应一个星座
1、绝代双椒 (水瓶座)
2、浓情番茄(双鱼座)
3、老坛酸菜(白羊座)
4、金汤肥牛(金牛座)
5、萌妹酸辣(双子座)
6、至臻经典(巨蟹座)
7、菌菇上仙(狮子座)
8、私房乌鸡(处女座)
9、百味三鲜(天秤座)
10、痴情麻辣(天蝎)
11、开心花甲(射手座)
12、魔鬼泡椒(摩羯座)
㈢ 土豆粉加盟店
想学正宗的土豆粉技术,就来河南好享香锅土豆粉培训公司,培训项目如下:
1、培训内容:
①原材料类:土豆粉条、土豆粉凉粉、手工刀削面及高汤制作等;
②土豆粉系列产品:三鲜土豆粉、香辣土豆粉、排骨土豆粉、麻花土豆粉、肥肠土豆粉、午餐肉土豆粉、爆炒土豆粉、土豆粉盖浇饭、土豆粉刀削面两掺、纯刀削面、凉拌土豆粉、孜然油馍、土豆凉粉等产品;
③特制调味料类:复合香醋、辣椒油及复合辣椒的制作;
④赠送配方类:凉皮制作配方,肉夹馍制作配方;
2、培训方式及时间:
①培训方式:来公司现场学习,在好享香锅培训基地或具备培训条件的分部内进行现场培训及实地操作。
②培训时间:学员随到随学,学习5-7天,学会为止,培训人数 1-2 人;
㈣ 小香锅土豆粉的加盟费是多少
想说的是,加盟项目的话,不一定一定要找免费加盟品牌
收取加盟费用的不一定就不是好的品牌,利益都是相互的
我们应该清楚的是,加盟项目是为了产生更好的效益的而不是如何更加的省钱
加盟项目是赚钱的,而不是省钱
加盟的话,选择知名品牌才是正道!
㈤ 开一家土豆粉加盟店要多少钱
开店可不是说多少钱就多少钱,从几千到几十万的都有,像粉婆婆土豆粉、户大姐姐弟俩各的收费也不同,还是去实地考查考查吧,开店这么大的事,光听说是不行的。
㈥ 加盟土豆粉店需要多少钱
这个问题要看你是在哪里开店了!市级、县级的加-盟-费都不一样,而且各地房租也不一样!只算加盟费跟装修费以及商标使用费的话,估计也得3-5W吧!再加上租房子算一下就好了!今年土豆粉行业很火的,现在巨有味做的也越来越好了