上海味乐思加盟电话

A. 平时我喜欢发信息聊天，男朋友喜欢电话。我们吵架后，他不给我发信息了我也不给他发，他只打我电话

既然你们吵架了，对方当然带着情绪，有情绪自然会多考虑自己。
这种情况也是暂时的，所以也不用太在意。

B. 桃夭是什么意思

桃夭的释义：赞美男女婚姻以时，室家之好。

桃夭

[ táo yāo ]

详细解释

《诗·周南》有《桃夭》篇，后因以指婚嫁。

1.汉 阮瑀 《止欲赋》：“思桃夭之所宜，愿无衣之同裳。”

2.唐 白居易 《得乙女将嫁于丁既纳币而乙悔丁诉之乙云未立婚书判》：“请从玉润之诉，无过桃夭之时。”

3.元 郑光祖 《倩女离魂》楔子：“只为 禹门 浪煖催人去，因此匆匆未敢问桃夭。”

4.清 李渔 《玉搔头·讯玉》：“我只怕盼于归，负却桃夭。”

(2)上海味乐思加盟电话扩展阅读

桃（táo）：桃花、落叶小乔木，品种很多，果实略呈球形，表面有短绒毛，味甜，有大核，核仁可入药。

夭（yāo）：草木茂盛美丽，怒放的样子。

《诗·周南》有《桃夭》篇，赞美男女婚姻以时，室家之好。后因以指婚嫁。

汉 阮瑀 《止欲赋》：“思桃夭之所宜，愿无衣之同裳。” 唐 白居易 《得乙女将嫁于丁既纳币而乙悔丁诉之乙云未立婚书判》：“请从玉润之诉，无过桃夭之时。” 元 郑光祖 《倩女离魂》楔子：“只为 禹门 浪煖催人去，因此匆匆未敢问桃夭。” 清 李渔 《玉搔头·讯玉》：“我只怕盼于归，负却桃夭。”

C. 求助各位朋友，集思广益

我来回答；天平座人的特点
天秤温和的个性就像绵绵白云，悠悠行过碧蓝如洗的晴空，给人爽朗亲和的感觉，属於社交型的天秤座，无论做任何事情，都能受到周围人的喜爱。因为这个特性，使的他成为风向星座中，唯一高 EQ的星座。 不过，这并不意味天秤就能够摆脱风象星座摇摆不定的特性，相反地，这反倒成为天秤唯一的致命伤。
天秤座的人有着相当明显的个性，重视和平与和谐，对於争执的场面宁可早点走开，也不愿找个容易引起囗舌之战的人做伴。他们喜欢比较艺术性质的工作领域，虽然不见得每一个天秤座的人都会成为艺术家、画家或诗人，不过他们往往会以一项艺术才能作为嗜好。良好的领悟力、理解力及逻辑观念使你的成绩虽不名列前矛亦不致於垫底，若谈到恋爱这便是你所擅长的强项，与生所具来的优雅风度令四性的目光总是久滞不去，因事制宜、能屈能伸、更使每个人对你好评不断，若称呼你为”浪漫的恋爱高手”亦不为过，不过缺乏自省能及常不经意的乱放电也让你的他（她）颇为抱怨，在待人处事方面，”八面玲珑”是他人对你最常用的批评，若正面而言即待人极为圆融，绝不会”顺得哥来失嫂意”；若负面即为虚伪，另一个批评则为”娘娘腔”。因为温和、体贴及决定事件颇犹豫不绝酷似女性而得称。

天平座的外形
天平座大多目光柔和、鼻子略尖、嘴巴宽阔但唇型优美，头发柔而细软，颈部线条优雅，五官细致，整体长相给人协调的印象。

天平座的克星
最难应付金牛座的死气沉沉、了无生趣，也很忍受处女座的批判性语气，一副专家囗吻。应该学习狮子座的皇者风范，想说便说，不要只懂顾及别人的感受，对自己坚持的应当坚持下去。

优点
公平客观，有正义感，适应力强，对美感有鉴赏力，逻辑强，善分析，天生的优雅风采，浪漫的恋爱高手，有外交手腕，因事制宜，能屈能伸，适应力强，外型高雅、擅长交际，个性平易近人、注重罗曼蒂克的浪漫情调、为理想主义者，具有迷人的性格特徵，对和谐而愉快的生活环境十分珍惜。

缺点
优柔寡断，犹豫不决，意志不坚定，容易受人影响，乡愿，怕得罪人，不能承受压力，没有担当，过份要求公平，吃不得亏，息事宁人，治标不治本，总是自愿其说，藉口太多，喜欢享受，好逸恶劳，个性轻浮、常不经意地乱放电，喜欢卖弄风情，缺乏自省能力，容易生气，善变，对事情没有主见，容易受骗。

性格
天平人心地善良，有古道热肠和仁心，富同情心而看重感情，处事力求公正与中庸，不愿偏激。诚实温和，是个理想主义者，生性浪漫，有自我牺牲的倾向，个性坚强、聪明、前进、具有灵活而好质问的脑子，常有非凡的构想。 此星座的人不喜欢争执，所以容易赢得别人的好感，为了避免争执和不愉快的事情发生，天平座的人喜欢采取避重就轻的方法解决问题，而他们最不好的缺点是优柔寡断。「船到桥头自然直」的观念根深蒂固，因而遇到棘手的麻烦时，总是一拖再拖，甚至来个相应不理。天平座的人容易给人懒散的印象，不过其实真正的他并不像外表那麽柔弱，一旦目标确定时，欲望会变得非常强烈，只是因为内心的犹豫不定而导致外表的懒散。
天平座的人在还没采取行动之前常显得满不在乎，可是一旦打定主意，则勇往直前，故而多半都能得到他所想要的。天平座的人天生好客，并且也擅长社交活动。他的家总是布置得美观而舒适，让客人有宾至如归的感受。 他们天生有表现欲，喜欢成为众人目光的焦点，并要求别人给予热烈的反应和激赏。此星座的人最常抱怨：「我对他这麽好，他竟然如此待我，实在没有良心。」在天平座的心目中，永远有一个天平，在衡量着他的施与回报是否能够维持平衡。

心智表现
天平座的人，是美的追求者，审美眼光很高，讨厌粗俗的东西。他们特别讨厌和人争吵，此星座的人给他人的第一印象总是很好，因为他们天性知道取悦他人的方法，而且他们本身也相当懂得待人接物的礼貌。他们是无缺点的「优雅派」，深知礼仪，不论何时都带着温煦的笑容；不管遇到何事都不会失去原有的冷静和成熟，最忌讳摩擦与纠纷的发生。
天平座的人生性乐观，喜欢呼朋引伴，这种不甘寂寞的个性往往是精神上最大的弱点，无论是工作上、日常生活，甚至连脑力活动都需要同伴共同分享。就如这星座的表徵 --天平 --所象徵的平衡关系，他们在待人处事方面也经常带有爱恨分明的色彩，不是将尊敬、爱慕集中於一个人身上，就是对另一人产生极端的不满或憎恶。 只要是跟自己无关的事，天平座都能给予公平客观的判断，然而一旦碰上切身的问题，他的天平就左右摇摆，难以决定，甚至心情恶劣，乱发脾气。天平座的人所以会显得没有主见，主要的原因是因为他事先对可能面临的困难早已了然於心，而不知道该从那一点着手。他具有强烈的正义感，并且会设法对弱者给予一臂之力，让公道得以伸张（不过却不希望卷入其中）。他的直觉通常很灵，偶尔也能够发挥力量，帮助他解决事情。因为天平人意志薄弱，易导致犹豫不决，所以当一件事经过分析多次后，一定要下结论，莫再犹疑。天平人应该学习自作主张的能力，否则很容易受别人的左右，而变得没有主见。水星的位置在处女座时，这种缺点可望纠正，若是水星在天平的位置，这种缺点会更加明显（因水星是智慧之星，控制知觉力、判断力、学习能力、语言能力、沟通等所有的精神能力）。
天平座是和平主义者。不得已而与他人陷於敌对关系时，也会抑制感情，以冷静的态度来解决，绝对不会生气或强硬坚持自己的主张。对事情不会拘泥或偏袒，其行动不会太过大胆也不会过於慎重，思考有弹性，能接受各种的意见，情绪方面也很平稳，不会随便露出情感起伏。应对得体、举止优雅，公正而不偏不倚，因此团体中常扮演仲裁者的角色。

爱情
天平座的人很难有发诸於情的恋爱。不甘寂寞的个性，使他常在毫无准备的情况下，就接受了别人的感情。若要进一步了解此星座的情感动态，金星的位置具有决定性的影响。
天平座可能是十二星座中最需要「伴」的，以其代表图型而言，均衡性为其重视的程度，不言可喻，故而寻找一个终生的好伴侣，对天平人而言，更是重要，他们渴望共享快乐幸福的伙伴，且因其重视朋友，所以对伴侣的交友则不会做无理的嫉妒。但因其非常挚爱所爱的人，须注意不要让太敏感的天性，使你对亲近的伴侣过份挑剔，应多问问伴侣的感受，以减少因疏忽而积下的怨尤。可能有爱情和婚姻方面的失意。

事业
天平座的人适合从事任何工作--肮脏、气氛不隹的工作环境不包括在内。他们天生具有艺术细胞和创造力，有令人激赏的音乐及艺术天才，假使能控制对享乐的沈溺，必可获致此方面的成功。
在医学和慈善事业方面亦有卓越的才能。天平座所特具的机灵和外交手腕，使他们很容易成为站在时代尖端，而又受到欢迎的人。 天平座的人不善独处，工作上也适合和人合作，而不适合独挑大梁。如果想经商的话（他们具有商业头脑，却狠不下心给竞争者致命的打击），多半会和人合夥。虽然在工作方面会尽心尽力分担起另一半的责任，合夥人却要当心他有挥霍无度的习性。他们很适於艺术或职业生涯，但不宜於生意方面的追求，购买值钱的东西时，要谨防受骗。若太关心别人的利益，可能会损及自身的利益，要避免在生意或私事方面做不必要的冒险，可能会由於受欺骗而遭致损失。在牵涉到重要文件之签署时，要格外小心。

休闲娱乐
他们强调知性的生活，审美眼光很高，讨厌粗俗的东西，所以上美术馆，博物馆及听音乐会，对他们而言是最放松身心的方法。天秤座的人喜欢逛书展、艺术品等静态展览，不妨请他们搜集资料，或是找他们一起游逛。

天平座
23/9-22/10

总体评论

守护之神

性格特性

爱情事业

生日学说

血型学说

男女有别

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幸运日
礼拜五
幸运宝石
贵橄榄石
幸运色
青蓝色
幸运数字
6，9
幸运地点
社交活动的地方
支配行星
金星
守护行星
金星
EQ指数
86-94 31301

D. 卖淫举报电话是多少很急！！！

吃罢晚饭，正要收拾碗筷，楼下（要资源夹卫星fc923606）

突然传来激烈的争吵声。仔细听听，原来是两口子准备离婚。为（资愿）孩子，房子，车子和存款达不成最终分割的统一意见而大（家）战马路。丝毫不顾及路人的眼光和哭的撕心裂肺（胃心）的孩子。

离婚，在这个物欲日（fc923606）益膨胀的社会，已经不是什么新鲜事。离婚的理由也是五花八门，只要婚姻中有一方，想要退出婚姻的围城，围城的墙壁上随时都可以找到一个可以钻出去的洞口。一个芝麻绿豆的事态，也会被人用心良苦的大肆宣扬，无限的扩大，直到另一方妥协，被吹大的肥皂泡泡才会破灭，才会息事宁人。

无形的洪荒之力，把应有的责任心冲打的溃不成军，霓虹灯飘渺的光影下，一颗心越来越虚浮。忍耐的底线越来越高，包容的尺度越来越小，关怀的甜点越来越少。越来越多的与时俱进的学会了自私自利的享受，把自己高高在上的放在心中无可替代的位置。爱，成了一个人的独角戏，不再分享与共。

庄严神圣的大红色结婚证书，渐渐的褪去了它的终身制和不可侵犯的尊严，变成了可以随意调换的商品，不再用“从一而终”的心态去呵护它，守卫它。闪婚，闪离，踏着快节奏的生活旋律，走着快节奏的步伐，新生代的名词在一闪过后，铺天盖地的流行起来。

一只刚出炉的面包，在适宜的温度下有三天的寿命，若放在高温潮湿的地方，能隔夜不发霉，就很不错了。采摘下一只健康的苹果，在妥善的保存下要半年才能脱水干瘪或者是腐烂。若放在桌上置若罔闻，顶多采摘下来一个月，外观就让人不忍直视。它们寿命的长短，不在乎是否劣质，而是没有正确的，稳妥的，用心的去呵护。

爱情也一样，需要妥善的保管才能让它的生命力发挥到极致。携手走入婚姻围城的俩个人，不管初遇时的心动多么激烈，若是不好好的用心供养爱情的玫瑰花园，保鲜期会提前，会在凋零之后发霉腐烂。不管贫富与否，爱情里从来不缺少浪漫，缺少的是把激情正确的转化为亲情的方向，让两颗心，不仅仅是你装着我，我装着你，还默契的装着我们对未来的打算和珍藏一路共有的记忆。

婚姻，不是用来捆绑感情的，而是责任的升级。有感情的人不一定非要结婚，但结了婚就一定要负起责任。组建起这个家庭的男人和女人，不再是单纯的个体，而是既能自由活动又能互相约束的结合体。同在一个屋檐下，共同打造一个家，而这个“家”质量的好坏，能不能长久的使用，和遭遇风雨时能不能得到妥善的维护，是要两个人齐心协力去付出的。

好的婚姻，都是用心经营出来的。一份呵护打造一份和谐，一份容忍收获一份安稳，一份付出得到一份明媚。经营的阳光和绚，鸟语花香的家，不管涉入尘世的心有多疲惫，迈进家门的那一刻，轻松宜人的氛围都会把心灵上的尘埃轻轻的拂去。一句暖心的话，一杯喜欢的茶，在日复一日的简单中，让纯真的感情愈发的浓厚。

温暖心灵的不是暖气，拂去烦躁的不是空调，而是一份懂得与体贴。能够拴住一颗心的不是容貌与身材，也不是地位与身价，而是另一颗心的内涵。两情相悦，四壁透风的草房，也会被内在的幸福填满。家是心灵的港湾，是灵魂栖息的地方。不需要奢华，却一定要舒适。

婚姻的灵魂是感情，一个没有好好维系感情的婚姻就是一个空壳，无论装潢多么的奢侈华丽，都会在风雨中不堪一击。每天，细腻的感受爱人的一颦一笑，适时的调节自己心情，转换自己的思想。用心的接受身边人的悲与欢，对与错的同时，也坦诚的对身边人敞开自己心扉，把自己的苦与乐，阴与晴用恰当的方式倾诉与爱人。

交流，是让爱情长久不可或缺的方式之一。有些顾虑，说出来，心结会轻轻的打开。有些矛盾，说到明处，干戈就会化为玉帛。有些苦衷，说出来，紧蹙的眉头就会云淡风轻。爱人也是人，不会未卜先知，也不会能掐会算，有些话，不说，就失去了让TA懂得的机会。即便不懂，TA还可以问，你还可以解释。

夫妻关系和任何一种关系都不一样。手足之情，朋友之情，都是真挚的，甚至我们可以拿命去换，可真的某天利益当头，还是会掂量下轻重，考虑一下是否可行。夫妻的利益不分孰重孰轻，一荣俱荣，一损俱损，没有彼此之分，没有胜败之说，确切的说，彼此之间的任何事态，都没有什么利益或是损失可以是单对某一方的。

这样的两个人，没有理由不相互敞开心扉，掏出肺腑。在为事业打拼的空闲时，在烟熏火燎的罅隙里，背靠着背，对着一窗新月，把柔软的心敞开，听听爱人的心，也让爱人听听自己的心。用自己温柔的体贴缝补爱人闯荡在外留下的伤口，而自己在人际中的憋屈也让爱人用TA的细腻温情融化。

最好的婚姻，不是郎才女貌，门当户对，而是无才无貌，门不当户不对的两个人，彼此在乎，彼此珍惜，彼此忍让，彼此奉献，因为心中真挚的爱，粗茶淡饭才会在唇齿间留香，粗布衣衫才能穿出眼中旖旎的风景。

能够走进婚姻的殿堂，无外乎是一见倾心或是日久生情。只是那个当初怦然心动的人在柴米油盐中黯然了色彩。当青蛙王子天天为生活奔波的时候，他的帅气和体贴难免打些折扣；当白雪公主时时为生活操碎了心的时候，她的贤淑与温柔难免遗失些许。不要抱怨婚前与婚后的TA判若两人，能够改变对方的因素大部分是自己造成的。

作为一个男人若能顶天立地的为爱人撑起一片晴空，用关怀和呵护让她无忧无虑如少女般生活在温馨的摇篮里，被爱情滋润的她会更加可爱，比婚前有过之而无不及。没有哪个女人愿意做怨妇，心情舒畅的女人会把锅碗瓢盆的协奏曲弹奏的很美妙，虽比不了天籁之音，却也能让人流连忘返。

做为一个女人若能用一个贤妻良母的温婉为爱人解去后顾之忧，用体贴和善解人意让他能够放手自己的事业，被爱情浇灌的他会更加成熟稳重，用全身心去为家打拼。没有哪个男人愿意把家庭当作战场，温暖舒适的小窝会让他乐此不彼的为家人系上围裙，用一粥一饭诱惑爱人的味蕾，温暖爱人的心扉。

生活的快节奏，社会的高强度压力，免不了会有心理上的压抑需要用发泄来缓解。而发泄的方式有很多种，有人酗酒，有人玩命工作，有人大发雷霆，喋喋不休的抱怨，只有少数明智的人，才会对着爱人，娓娓道出自己的感觉。甘苦与共的另一半，也有自己的独立的思想，有时候TA会无法接受你的缓解的方式。勺子碰到锅沿时，恰当的退一步，给枕边人一份包容，一份体谅和一分钟的解释。

细腻的爱情会擦去在尘世中跋涉而蒙尘的心，会修复在风吹雨打中道道伤痕，会营养在外应酬疲惫而枯燥的心。好的爱情是婚姻的润滑剂，在不断的注入下，婚姻会永远的和谐美好。“百年修得同船渡，千年修得共枕眠。”虽然我不相信前世来生的说法，相信人只是个一次性的肉体，用完之后，就会回归自然的垃圾场。但在千千万万的人之中，能够关雎《要姿》

蒹葭《源》

观沧海（加）曹操

饮酒陶渊明

送杜少府《卫星》

任蜀州王勃

次北固山下王湾

使至塞上王维

闻王昌龄

迁龙《，》标遥有此寄李白

行路难李白

望岳怀远张九龄

春望杜甫

茅屋为秋风所破歌杜甫

白雪歌送武判官归京岑参

早春

呈水部张十八员外韩愈

酬乐天扬州初逢席上见赠刘禹锡

观刈

麦白居易

钱塘湖春行白居易

雁门太守行李贺

赤壁杜牧

泊秦淮杜牧

夜雨寄北李商隐

无题李商隐

相见欢李煜

渔家傲范仲淹

浣溪沙

登飞来峰王安石

江城子·密州出猎苏轼

水调歌头苏轼

破阵子辛弃疾

过零丁洋文天祥

天净沙·秋思马致远

山坡羊·潼关怀古张养浩

己亥杂诗龚自珍

陌上桑曹操

龟虽寿曹操

归园田居陶渊明

木兰辞北朝民歌

望洞庭湖赠张丞相

渡荆门送别李白

宣州谢眺楼饯别校书叔云李白

黄鹤楼崔颢

题破山寺后禅院王建

左迁至蓝关示侄孙湘韩愈

秋词刘禹锡

忆江南温庭筠

浣溪沙晏殊

醉花阴李清照

别云间夏？淳

论诗赵翼

五柳先生传陶渊明

具体内容：

关雎《诗经》

关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。参差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,辗转反侧。参差荇菜,左右采之。窈窕淑女,琴瑟友之。参差荇菜,左右芼之。窈窕淑女,钟鼓乐之。

蒹葭《诗经》

蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。蒹葭凄凄，白露未

晞。所谓伊人，在水之湄。溯洄从之，道阻且跻。溯游从之，宛在水中坻。蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之涘。溯洄从之，道阻且右。溯游从之，宛在水中沚。

观沧海曹操

东临碣石，以观沧海。水何澹澹，山岛竦峙。

树木丛生，进草丰茂。秋风萧瑟，洪波涌起。

日月之行，若出其中；星汉灿烂，若出其里。

幸甚至哉，歌以咏志。

饮酒陶渊明

结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔，心远地自偏。

采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。

此中有真意，欲辨已忘言。

送杜少府之任蜀州王勃

城阙辅三秦，风烟望五津。与君离别意，同是宦游人。

海内存知己，天涯若比邻。无为在岐路，儿女共沾巾。

次北固山下王湾

客路青山外,行舟绿水前。潮平两岸阔,风正一帆悬。

海日生残夜,江春入旧年。乡书何处达?归雁洛阳边。

使至塞上王维

单车欲问边，属国过居延。征蓬出汉塞，归雁入胡天。

大漠孤烟直，长河落日圆。萧关选候骑，都护在燕然。

闻王昌龄迁龙标遥有此寄李白

杨花落尽子规啼,闻道龙标过五溪。

我寄愁心与明月,随风直到夜郎西。

行路难李白

金樽清酒斗十千，玉盘珍饲馐直万钱。

停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。

欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。

闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。

行路难，行路难，多歧路，今安在？

长风破浪会有时，自挂云帆济沧海。

望岳怀远张九龄

海上升明月，天涯共此时。情人怨遥夜，竟夕起相思。

灭烛怜光满，披衣觉露滋。不堪盈手赠，还寝梦佳期。

春望杜甫

国破山河在，城春草木深。感时花溅泪，恨别鸟惊心。

烽火连三月，家书抵万金。白头搔更短，浑欲不胜簪。

茅屋为秋风所破歌杜甫

八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅。

茅飞渡江洒江郊，高者挂罥长林梢，下者飘转沉塘坳。

南村群童欺我老无力，忍能对面为盗贼。

公然抱茅入竹去，唇焦口燥呼不得，归来倚杖自叹息。

俄顷风定云墨色，秋天漠漠向昏黑。

布衾多年冷似铁，骄儿恶卧踏里裂。

床头屋漏无干处，雨脚如麻未断绝。

自经丧乱少睡眠，长夜沾湿何由彻！

安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜，风雨不动安如山！

呜呼！何时眼前突兀见此屋，吾庐独破受冻死亦足！

白雪歌送武判官归京岑参

北风卷地白草拆，胡天八月即飞雪。

忽如一夜春风来，千树万树梨花开。

散入珠帘湿罗幕，狐裘不暖锦衾薄。

将军角弓不得控，都护铁衣冷犹著。

瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝。

中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。

纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻。

轮台东门送君去，去时雪满天山路。

山回路转不见君，雪上空留马行处.

早春呈水部张十八员外韩愈

天街小雨润如酥,草色遥看近却无。

最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。

酬乐天扬州初逢席上见赠刘禹锡

巴山楚水凄凉地，二十三年弃置身。

怀旧空吟闻笛赋，到乡翻似烂柯人。

观刈麦白居易

田家少闲月，五月人倍忙。

夜来南风起，小麦覆陇黄。

妇姑荷箪食，童稚携壶桨。

相随饷田去，丁壮在南冈。

足蒸暑土气，背灼炎天光。

力尽不知热，但惜夏日长。

复有贫妇人，抱子在其旁。

右手秉遗穗，左臂悬敝筐。

听其相顾言，闻者为悲伤。

家田输税尽，拾此充饥肠。

今我何功德？曾不事农桑。

吏禄三百石，岁晏有余粮。

念此私自愧，尽日不能忘。

钱塘湖春行白居易

孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。

几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。

乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。

最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤.

雁门太守行李贺

黑云压城城欲摧,甲光向日金鳞开。

角声满天秋色里,塞上蒸脂凝夜紫。

半巻红旗临易水,霜重鼓寒声不起。

报君黄金台上意,提携玉龙为君死。

赤壁杜牧

折戟沉沙铁未销,自将磨洗认前朝。

东风不与周郎便,铜雀春深锁二乔。

泊秦淮杜牧

烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。

商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。

夜雨寄北李商隐

君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。

何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。

无题李商隐

相见时难别亦难,东风无力百花残。

春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。

晓镜但愁云鬓改,夜吟应觉月光寒。

蓬山此去无多路,青鸟殷勤为探看.

相见欢李煜

无言独上西楼，

月如钩，

寂寞梧桐深院锁清秋。

剪不断，

理还乱，

是离愁，

别是一般滋味在心头。

渔家傲范仲淹

塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。

四面边声连角起，千幛里，长烟落日孤城闭。

浊酒一杯家万里，燕然未勒无归计。

羌笛悠悠霜满地，人不寐，将军白发征夫泪。

浣溪沙

山下兰芽短浸溪，松间沙路净无泥。萧萧暮雨子规啼。

谁道人生无再少，门前海水尚能西。休将白发唱黄鸡。

登飞来峰王安石

飞来峰上千寻塔,闻说鸡鸣见日升。

不畏浮云遮望眼,自缘身在最高层。

江城子?密州出猎苏轼

老夫聊发少年狂。

左牵黄，

右擎苍。

锦帽貂裘，

千骑卷平冈。

为报倾城随太守，

亲射虎，

看孙郎。

酒酣胸胆尚开张。

鬓微霜，

又何妨。

持节云中，

何日遣冯唐。

会挽雕弓如满月，

西北望，

射天狼。

水调歌头苏轼

明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。转朱阁，低绮乍，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆。人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。

破阵子辛弃疾

醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声。沙场秋点兵。马作的卢飞快,弓如霹雳弦惊。了却君王天下事,赢得生前身后名。可怜白发生!

过零丁洋文天祥

辛苦遭逢起一经，干戈寥落四周星。

山河破碎风飘絮，身世浮沉雨打萍。

惶恐滩头说惶恐，零丁洋里叹零丁。

人生自古谁无死，留取丹心照汗青。

天净沙?秋思马致远

枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。夕阳西下，断肠人在天涯。

山坡羊?潼关怀古张养浩

峰峦如聚，波涛如怒，山河表里潼关路。望西都，意踌蹰。伤心秦汉经行处，宫阙万间都做了土。兴，百姓苦；亡，百姓苦。

己亥杂诗龚自珍

九州生气恃风雷,万马齐喑究可哀。

我劝天公重抖擞,不拘一格降人才。

陌上桑曹操

日出东南隅，照我秦氏楼。秦氏有好女，自名为罗敷。罗敷喜蚕桑，

采桑城南隅。青丝为笼系，桂枝为笼钩。头上倭堕髻，耳中明月珠。

缃绮为下裙，紫绮为上襦。行者见罗敷，下担捋髭须。少年见罗敷，

脱帽著帩头。耕者忘其犁，锄者忘其锄。来归相怒怨，但坐观罗敷。

使君从南来，五马立踟蹰。使君遣吏往，“问是谁家妹。”“秦氏

有好女，自名为罗敷。”“罗敷年几何？”“二十尚不足，十五颇

有余。”“使君谢罗敷，宁可共载不？”罗敷前置辞：“使君一何

愚！使君自有妇，罗敷自有夫。”

“东方千余骑，夫婿居上头。何用识夫婿？白马从骊驹，青丝系马

尾，黄金络马头，腰中鹿卢剑，可值千万余。十五府小史，二十朝

大夫，三十侍中郎，四十专城居。为人洁白皙，鬑鬑颇有须，盈盈

公府步，冉冉府中趋。坐中数千人，皆言夫婿殊。

龟虽寿曹操

神龟虽寿，犹有竟时。

腾蛇乘雾，终为土灰。

老骥伏枥，志在千里。

烈士暮年，壮心不已。

盈缩之期，不但在天；

养怡之福，可得永年。

幸甚至哉！歌以咏志。

归园田居陶渊明

种豆南山下草盛豆苗稀

晨兴理荒秽带月荷锄归

道狭草木长夕露沾我衣

衣沾不足惜但使愿无违

木兰辞北朝民歌

唧唧复唧唧，木兰当户织。

不闻机杼声，唯闻女叹息。

问女何所思，问女何所忆。

女亦无所思，女亦无所忆。

昨夜见军帖，可汗大点兵，

军书十二卷，卷卷有爷名。

阿爷无大儿，木兰无长兄，

愿为市鞍马，从此替爷征。

东市买骏马，西市买鞍鞯，

南市买辔头，北市买长鞭。

旦辞爷娘去，暮宿黄河边。

不闻爷娘唤女声，但闻黄河流水鸣溅溅。

旦辞黄河去，暮至黑山头。

不闻爷娘唤女声，但闻燕山胡骑鸣啾啾。

万里赴戎机，关山度若飞。

朔气传金柝，寒光照铁衣。

将军百战死，壮士十年归。

归来见天子，天子坐明堂。

策勋十二转，赏赐百千强。

可汗问所欲，木兰不用尚书郎，

愿驰千里足，送儿还故乡。

爷娘闻女来，出郭相扶将。

阿姊闻妹来，当户理红妆。

小弟闻姊来，磨刀霍霍向猪羊。

开我东阁门，坐我西阁床。

脱我战时袍，着我旧时裳。

当窗理云鬓，对镜帖花黄。

出门看火伴，火伴皆惊忙。

同行十二年，不知木兰是女郎。

雄兔脚扑朔，雌兔眼迷离。

两兔傍地走，安能辨我是雄雌。

望洞庭湖赠张丞相

八月湖水平，涵虚混太清。气蒸云梦泽，波撼岳阳城。

欲济无舟楫，端居耻圣明。坐观垂钓者，徒有羡鱼情。

渡荆门送别李白

渡远荆门外，来从楚国游。山随平野尽，江入大荒流。

月下飞天境，云生结海楼。仍怜故乡水，万里送行舟。

宣州谢眺楼饯别校书叔云李白

弃我去者昨日之日不可留，

乱我心者今日之日多烦忧。

长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。

蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。

俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。

抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。

人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。

黄鹤楼崔颢

昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。

黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠。

晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲。

日暮乡关何处是,烟波江上使人愁。

题破山寺后禅院王建

清晨入古寺，初日照高林。曲径通幽处，禅房花木深。

山光悦鸟性，潭影空人心。万籁此都寂，但除钟磬音。

左迁至蓝关示侄孙湘韩愈

一封朝奏九重天，夕贬潮州路八千。

欲为圣明除弊事，肯将衰朽惜残年！

云横奏岭家何在？雪拥蓝关马不前。

知汝远来应有意，好收吾骨瘴江边。

秋词刘禹锡

自古逢秋悲寂寥，

我言秋日胜春潮。

晴空一鹤排云上，

便引诗情到碧霄。

忆江南温庭筠

梳洗罢,独倚望江楼:过尽千帆皆不是,斜晖脉脉水悠悠,肠断白苹洲。

浣溪沙晏殊

小阁重帘有燕过，晚花红片落庭莎。曲栏干影入凉波。

一霎好风生翠幕，几回疏雨滴圆荷。酒醒人散得愁多。

醉花阴李清照

薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。

佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。

东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。

莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。

别云间夏完淳

三年羁旅客，今日又南冠。

无限山河泪，谁言天地宽！

已知泉路近，欲别故乡难。

毅魄归来日，灵旗空际看。

论诗赵翼

满眼生机转化钧，天工人巧日争新。

预支五百年新意，到了千年又觉陈。

李杜诗篇万口传，至今已觉不新鲜。

江山代有才人出，各领风骚数百年。

只眼须凭自主张，纷纷艺苑漫雌黄。

矮人看戏何曾见，都是随人说短长。

少时学语苦难圆，只道工夫半未全。

到老始知非力取，三分人事七分天。

诗解穷人我未空，想因诗尚不曾工。

熊鱼自笑贪心甚，既要工诗又怕穷。

五柳先生传陶渊明

先生，不知何许人也，亦不详其姓字；宅边有五柳树，因以为号焉。闲静

少言，不慕荣利。好读书，不求甚解；每有会意，便欣然忘食。性嗜酒，家贫，

不能常得，亲旧知其如此，或置酒而招之。造饮辄尽，期在必醉。既醉而退，

曾不吝情去留。环堵萧然，不蔽风日；短褐穿结，簟瓢屡空，晏如也！常著文

章自娱，颇示己志。忘怀得失，以此自终。

赞曰：“黔娄之妻有言：‘不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵。’其言兹若人

之俦乎？衔觞赋诗，以乐其志，无怀氏之民欤？葛天氏之民欤？”

先生不知何许人也，亦不详其姓字。宅边有五柳树，因以为号焉。闲静少言，不慕荣利。好读书，不求甚解；每有会意，便欣然忘食。性嗜酒，家贫不能常得。亲旧知其如此，或置酒而招之。造饮辄尽，期在必醉；既醉而退，曾不宏情去留。环堵萧然，不蔽风日，短褐穿结，箪瓢屡空，晏如也。常著文章自娱，颇示己志。忘怀得失?
收起

E. 转转乐自助小火锅怎么加盟，加盟费多少

一、加盟流程：

1. 在线填写申请表 & 邮件咨询

2. 初步筛选

3. 首次面谈初步了解

4. 2次面谈全面了解

5. 店筹备正式开业

6. 人员培训

7. 协助选址

8. 签订加盟合同

(5)上海味乐思加盟电话扩展阅读：

“转转乐”系旋转自助式火锅，一人一锅，锅底为秘制骨汤，精心熬制、原汁原味，近百种菜品、自由选择，更受年轻时尚、主张自主消费、工薪阶层及学生群体的欢迎！产品由转转乐供应链全国配送，无需专业厨师，人员配备减少，管理人员由转转乐培训。餐厅遍及福建、湖南、北京等地，至今已拥有60余家餐厅。

F. 思必客麻辣香锅的加盟电话是多少

这个需要实际查看了，麻辣烫是街边常见的小吃，也是川渝地区有特色，也能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。现在做麻辣烫生意的也不少哦！建议根据市场来做出合适的选择。

G. 上海优易思食品经营管理有限公司

有篇对该企业人物的专访，可以看看，至于市场情况，看几家门店就清楚了。
看餐饮连锁业的奇葩真“有意思”

——访上海优易思食品经营管理有限公司总经理 陈仲宏先生

● 陈志榜 夏延龄

没有直属自营店，完全由加盟商自动不断群聚起来的餐饮连锁企业，竟然可以在竞争激烈的餐饮连锁界独树一帜异军突起，非但兴旺无比阵容也越来越壮大，更不可思议的是在局部“战场”上连著名的国际级快餐连锁巨头在她的优势竞争之下都败下阵来，她是谁？请看快饮连锁业的奇葩—优易思，真“有意思”的独特发展

记者：“优易思”对我来说有点陌生，可能是孤陋寡闻，也可能是你们在上海的网店不多，因此想请您先介绍一下公司创建的背景。

陈总：不是您孤陋寡闻，而是我们在上海名不见经传才对，公司是1999年成立的，这里面过程既崎岖坎坷也充满了戏剧性。当时大家集思广益，觉得台湾产品在大陆市场上有好的反应，于是决定共同投资设立了优易思食品经营管理有限公司，我们进入大陆的首选地是上海，主打台湾珍珠奶茶，采用食品级的塑料杯，加上密封膜，方便消费者外带。可以说我们是上海首批引进台湾饮料——珍珠奶茶的先遣；由于这个产品在上海大家都能够接受，包括口感和风味，这样便形成了一种风潮，自然也引起了很多人开始模仿与跟进，我们当时售价是6元钱一杯，后来其它商家为了争取客户开始盲目降价，降价后同时也出现偷工减料的现象，最离谱的时候，甚至标榜正宗珍珠奶茶也只卖到1元5角，由于大家一窝蜂跟进，市场上出现劣币逐良币的低价竞争，在品牌还没真正全面建立起来的时候，消费者只能选择价格，这也使我们受到了很大的冲击。为了避免恶性竞争，我们暂时关闭了上海的网点，全力开辟江浙等地的中小城市，正如毛泽东所说「乡村包围城市」以目前来说实践证明收到了很好的效果。

记者：你们公司为怎么会想到用“优易思”作公司名称的？

陈总：“优易思”——有意思！通俗又顺口！打品牌要能够朗朗上口，我们中国有13亿人口，几乎有一半人每天在无意中都会提到“有意思”，大家都能理解其中的味道。我们曾起过很多名称，但“有意思”音译跟英文部分也能联想在一起，成为服务、出品、结账都很便捷的一个系统。

记者：珍珠奶茶我们知道，怎么会想到来大陆发展的？

陈总：这也是因缘机遇，是偶然也是必然。大陆改革开放后必然存在很多商业机会，我们4个股东都是所谓台湾外省人，也就是父母辈在四九年前往台湾的第二代，有强烈的民族认同感，小时候父母亲经常提到上海的种种，对上海当然也很向往自然也有感情，来到大陆后最早的旗舰店开在上海仙霞路上，最多的时候在上海发展到70多家店，在西藏路、人民路、浦东第一八佰伴、机场、会展中心等地方都有，现在虽然暂时离开上海，至今依然有许多消费者还记得我们鲜黄的招牌。

我们当时就是想在上海发展，还没有去外地的念头，后来奶茶由于市场低价竞争质量江河日下，导致一般消费者反感，在一个偶然的情况下，当时有一个靖江的朋友刘栋先生喝了我们的奶茶后，觉得很适合在他们那里发展，就将我们的产品引进到了靖江。那时他觉得用外卖方式还不够，就开了两个门面增设堂吃，结果生意很好，以后逐步发展到八个门面，服务方式也有所调整。这种堂吃性质的餐厅，餐点与饮料很适合那里人们的消费习惯。这种成功模式引起许多消费者的关注，就按图索骥找到我们要求加盟，由于大多生意红火形成良性循环，此后不断地有人来加盟，这也是无心插柳柳成荫的结果。当时的发展顺延着两条主轴，江苏以建湖为主扇形发展出射阳、大丰、宝应等地，浙江则以诸暨为龙头开始迅速扩展，如今只要在安徽、浙江、江苏的县级城市，大多都开有我们的店，店中的经营由也由初期的「冷热饮食店」导入为「复合式休闲餐厅」，经营范围包含中式套餐、快餐西餐、特色饮料等等，以高雅的装潢提供「物超所值」的产品，所以得到消费者的青睐与信任，平均规模在400平方米以上，慢慢向上千平方米发展，现在已有200多家，这些店大多成了妇孺皆知的地标。

记者：这些连锁店都是加盟的？有自营的吗？

陈总：目前连锁店全都是加盟的，至今没有自营店，这也可以说是连锁业的一个特殊的案例。因为在迅速发展的过程中，大部分的资源都投入在硬件设施与员工的福利上；「工欲善其事，必先利其器」为了提供更深化的服务，我们陆续成立物流车队、扩增仓储、提升员工福利与薪资、举办海外旅游等等；所有成功的企业都是「因人成事」，公司必须建立在『诚信』的基础上，彼此设身处地相濡以沫，形成良性之后自然会以口碑相传，虽然至今还没有做过大的广告，主要靠的是两个渠道传播开去的，一个是店主朋友的亲戚，一个是店主亲戚的朋友，多数的店主也都纷纷开设分店，除了便于管理也可以达到经济规模，更可以造成品牌效应，前一阶段的策略如今证明应该是正确的。

由于培育师资需要长久的过程，总部也将会在近期开设直营店，我要深深感谢所有的区域代理商与可爱的同事，给了公司成长的机会，相互扶持走过最困难的阶段。

记者：你们自己没有开店，那你们集聚加盟商的经验是从哪里来的呢？

陈总：我们拥有一个累积了很多经验的管理团队，各店也会真实反映出经营上的困扰，如同教学相长一般，总部会虚心接受再加以改良，比如李副总，她曾开过5个店，而且都成功，都赚钱；又如陈副总，他在台湾得过企管硕士，也曾当过上市公司的高级主管，有很完整的实务经验；另外我们还有台湾某学院教授群支持。通过这些方式，把加盟店凝聚起来。

我们没有直营店并不代表我们没有管理加盟店的水平，我也在台湾饮料行业上市公司当过全台湾首席业务主管，管理工作性质是交集的；搞饮料也需要很多代理商、经销商，经营心态和管理风格也都类似。根据市场走势，我们会适时推出新的产品，适时推出促销活动来吸引消费者。

市场有两股力量，一个是“推动”，一个是“拉近”。对我们而言，“推动”就是对代理商的服务，使其经营专业化的，操作制度化，产品标准化！就是在诚信基础上形成一套模式，使代理商易学易懂，相信并依赖我们，放心地接受我们的指导和管理；“拉近”则是为消费者在产品上不断推陈出新，同时提供促销活动来拉近消费者。

记者：你们对加盟商的诚信体现在哪些方面？

陈总：首先，我们会把所有的风险系数、成功几率、公司特色告诉他，当然我不会拍胸脯保证他赚钱。其次，对提供产品的供应商要求的是合格厂商，提供的产品是实实在在的。再有，平时常态性的强化连络，另外就是对加盟店实地巡查，检查其是否有不符合操作的现象，发现问题就协助改善，彼此对消费者要负起责任，品牌是和加盟代理商共有的，不是公司某个人的，要靠大家一起来维护企业的品牌形象。我们对区域代理商的保护要尽到责任，要维护好区域代理商的最大利益，纵容违规操作对其它正当经营的代理商来说是不公平的，一但发现违规将会饬令限期改善，严重者甚至通知当地工商部门撤消其招牌。当然，我们也不能保证公司一定是完美无缺的，在生产工艺上不能保证一点问题都没有，但是我们会面对事实承担应有的责任，客诉的问题也要限期解决，又如现在由于许多物资涨价，公司尽量自己消化，实在顶不下去了再告诉代理商，我们赚取的是合理的利润。如果我们随之调价将会牵一发动全身，加盟商也会调价，必须顾及消费者是否可以承受。我们考虑的是大环境，是消费者利益，是立体思维。物流车队每年也都要贴上百万，一年两次例会由总部支付食宿也是相当可观，还有对加盟商只收取加盟费，没有别的杂七杂八的费用，使他们没有后顾之忧，总之，总部要尽到责任让所有的代理商都能蒙受其利。

记者：你们自己有没有生产场地？加盟商能不能直接从加工厂进货？

陈总：我们没有自己的生产场地，除了一些米、面、蔬菜、调味品是由当地采购外，其它主要原物料靠合作厂商提供，但厂商跟加盟商是不发生直接关系的，加盟商要的产品由公司统一配送。我们有自己的车队，目前有5辆大型冷冻车，有2000多平方米的冷库。我们发货有两类。一类是冻货，冻货有两种送法，一种是按路线送，一个月至少两次，需求量大的店家也可以用专车配送。现在门店都设有冷冻库。冻货主要送江苏、浙江、安徽、河南、河北、湖南、湖北、江西等地的连锁店，现在辐射面还在扩大。另一类是干货，也就是一般常温货品，干货一般是3天之内送达。干货主要是通过物流公司输送，最远的送达地北到满洲里，南到都江堰。

记者：对加盟商是怎样进行管理的？

李蕾副总经理：我们对于加盟者并非来者不拒，首先要考虑人品、资金来源、抗压性、人际关系等等，再到现场立地调查当地的消费结构、动线规划、区域配置；工程部门也会监督施工，统一要求企业识别系统，整个加盟的流程到开业后都有部门分管，对于加盟商收取一定的加盟费，加盟费是8年一收。加盟费的标准是根据各地区区域大小、国民收入、人口多少等因素而定；对区域代理商而言，他门店开得再多，加盟费也不增加，这为的是防止恶性竞争也可以增加品牌效应，当然对公司来说原物料的销售也增加了，相应地公司的效益也提高了，这也是我们鼓励代理商发展分店的因素。其次，公司对加盟商进行督导，门店有什么问题，我们会通过督导提供帮助，并不断地巡访检查以纠正不规范的做法。督导方式是设置地区专员，每家店也都有负责人，公司也有业务专员，分片管几家门店。这些人很少在公司，主要是在下面走。督导也是定期轮换的，采取划分责任区域，专人专管，专管还管服务。这些人都是经过公司培训的，并且在公司至少实务操作半年以上，这样对公司企业文化也了解了，对整个操作流程也熟悉了。他们到门店去的任务有两个，一个是辅导规范操作，包括质量、操作、卫生、服务、环境等，二个是查清发生的违规操作或不合法的问题，并予以纠正。督导制度既是严格管理又是热诚服务性质的。

记者：你们的培训是怎么进行的？

李蕾副总经理：培训包括学科和术科。学科部分有标准操作的书面资料，只要按标准操作，比如放糖该放半勺，就不能放一勺，先分解动作然后一气呵成，讲求节奏要求流畅。学科是按表操课，术科是师徒相传实地见习；主要是通过培训，所谓「术业有专攻」总部分派指导老师入店培训，依各个职能培养专人，比如店长、领班、收银员、店员等等，直到都可以独立操作为止。另外我们自己的研发室，既研发新产品，又对现有产品也进行调整，还有考虑到季节、温度变化时的食品口感，研发人员会提出一些创意或变更的建议。还有地区性差异，各地的口感有不同，代理商也会反映，我们会加以分析、归纳、判断并作出对策。公司的巡查人员也会反馈一些市场信息上来，提出一些建议，对于这些要察纳雅言博采众议的精神，所以我们的加盟店成功率是很高的，所以基本上培训没有断落，始终在进行。

记者：你们把餐厅称为复合式休闲餐厅，它的涵义是什么？

陈总：这是我们集各家之长的结果。我们的复合式休闲餐厅是中高档的产品，低档的消费，既有中式套餐也有西式快餐简餐，装潢是高档的西餐厅，还设有儿童游乐区，。为什么我们还有中式套餐呢？因为西式快餐的消费对象主要是孩子，很多大人不喜欢吃西式快餐。到我们这儿来，小孩可以吃西餐，大人可以用中餐。还有我们的饮料，也是快餐店所没有的，总之我们的产品线既全面也丰富。我们产品的价格是基本统一，极个别的单类产品根据地区可能会有差异。在营业时间上，我们是从当地的实际消费需要而定的，可以从上午10时到晚上12时。在我们这里可以用餐，也可以喝下午茶，没有太明显的尖峰时段。由于我们的营业方式宽广，适合更多的消费群，所以许多消费者都愿意到我们的复合式休闲餐厅来，男女情侣、家庭聚餐、商务会议皆宜。我们的加盟店在开张的时候，相当多县市里的书记、县市长都来剪彩的，因为我们是比较大的项目，并对当地的消费、文化行为都会产生一些影响。

根据实践，在有我们复合式休闲餐厅的一些地方，不一定适合西式快餐业的存在，所以我们对它形成很大的压力，有些地方的麦x劳、肯x基因为我们的开业而大受影响甚至歇业，这要归功于当地代理加盟商全体员工的努力，毕竟「有意思复合式休闲餐厅」是我们中国人的品牌。

记者：现在你们的连锁店全部是加盟的，而且都分布在二、三线城市，那么是否考虑在大城市开直营店？

陈总：我们200多家连锁店基本分布在县级城市，这跟我们的产品定位有一定关系，但开直营店必须要开的。我们已经加入了连锁协会，根据它的要求，必须要有两家直营店，但我们目前没有。这是由于我们发展的历史形成的，有那么多连锁店已经存在了。根据我们自己的发展需要，也打算在短期内要在上海开直营店。说实话，我们碰上了中国百年不遇的发展浪潮，在合适的时间，合适的地点开了合适的店。

在上海还是必须开二家直营店，但我不会开在上海市中心，通常上海人是不去南京路的，外地人是一定要去南京路的。我在上海开直营店目的是两个，一是为符合连锁协会的规定，二是做个样板，使上海成为公司的培训基地，开店地方我会选在南汇、青浦、嘉定、宝山等地方。（李副总：上海郊区我们也跑过不少地方，在南汇考察过多次，比如购买力购买倾向等。上海的营运成本太高，在郊区一年租金至少也要60万元以上，外地四五百平方一年就便宜多了，我们还是先“农村包围城市”。在上海开店主要还是考虑成为培训基地）。

记者：现在你们的竞争对象是谁？

陈总：从某种意义上说，我们的竞争对象没有。麦当劳、肯德基的目标市场跟我们不一样。西餐厅就是西餐厅，他们卖咖啡，卖牛排，卖环境，他们的价格比较高的，可能一块牛排就是几十元的，一杯咖啡就要二十几元。现在也有人学我们的模式，从表象看装潢一样，但对核心价值他们学不像的，真正精神的东西没有。对加盟商、代理商的关心、服务持续性没有。而我们经常给加盟商发一些公司政策、注意事项、气候变化应当注意那些问题等等信息，还经常打电话保持联系。另外我们还一年搞两次聚会，一次是年会，我们会请台湾的一些博士、教授来上海给大家讲一些理念和观念，进行沟通，还有一次是岁尾年终聚餐会，彼此同乐。还有我每年要去每家门店走一趟。对于所有门店的老板，我都能叫出他们的名字，他们店里的情况我也清楚，他们的资料我都有的。

记者：下一步你们有什么发展的设想？

陈总：现在是要更深化，在营销的管理部分、产品部分、促销部分，在广告部分也要投入，这样可以满足连锁店的需要，也可以满足消费者需要。我们的连锁店在当地是妇孺皆知，但在国际和国内还不具备广泛的影响，只是在长江三角洲，在华东这一带覆盖面比较广些，但还不理想。我们考虑到品牌要发展，消费习惯还是会有时段性，消费形态、消费行为都会产生一些变化。我们要针对不同的年龄层开不同的门店，形态、装修不一样，产品也要在当地形成消费金字塔的中端和高端，适应不同层次消费的需求。要做的事情很多，我们还要加大对公益事业的投入，作为企业家要有这样的胸襟，要回报社会。我们的公益投入还要加大，公司固定组织一年两次无偿献血，每次采血车会开到我们公司来，要衷心感谢所有的代理商与共事的伙伴！给我机会带领大家写下「有意思」的历史！

记者：陈总，您公司的头脑（总部）和心脏（配送基地）在上海，而全身（网点）在外地，这种经营模式很奇特，也很有看点，不过我还是非常向往到上海的“有意思”复合式休闲餐厅去体验一下，祝优易思更加有意思！谢谢您接受我们的采访！

H. 本人想开一家正宗的唐老鸭卤菜店，但是不知道怎么加盟，本人不懂技术。请各位帮忙！QQ535718963

一 卤水分为两大类：即红卤和白卤。其味型基本相同，属复合味型，味咸鲜，具有浓
郁的五香味（所用味料，香料基本相同）。
红卤，加糖色卤制的食品呈金黄色（咖啡色，如卤牛肉，金黄色，如卤肥肠等）
白卤，不加糖色卤制食品呈无色或者本色（白卤鸡，白卤牛肚猪肚等）
卤的特点：
无论白卤还是红卤，它基本属于煮的范畴，由于卤比煮的时间稍长，便属于单独的烹饪
发存在于川菜中了，所以卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用最广泛的一种
方法。将调味料加香料多种制成卤水，将原料粗加工入卤成菜，适用于，肉类，家禽野味
，水产，蔬菜，豆制品等原料，川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品，做成川味热菜，
冷菜的过程适用于家庭，餐厅，酒楼作菜。
红白卤的制作过程及注意事项
一。红白卤的制作过程
(1)卤水的调味料及香料
制一锅标准12,5千克的卤水
调味料：川盐300克冰糖250克老姜500克大葱300克料酒100克鸡精味精适量
香料：山奈30克八角20克丁香10克白蔻50克 茴香20克 香叶100克白芷50克 草
果50克 香草60克 橘皮30克 桂皮80克 筚拨50克 千里香30克 香茅草40克 排草50克 干
辣椒50克
汤原料：鸡骨架3500克和筒子骨1500克
二。红白卤水制作
(1)将鸡骨架。猪筒子骨(锤断)用冷水氽煮至开，去其血沫，用清水清洗干净，重新加水
，放老姜(拍破)，大葱(留根全长)，烧开后，应用小火慢慢熬，不能用猛火(用小火熬是
清汤，猛火熬的为浓汤)傲成卤汤待用。
(2)糖色的炒法：用油炒制。冰糖先处理成细粉状，锅中放少许油，下冰糖粉，用中火慢
炒，待糖由白变黄时，改用小火，糖油呈黄色起大泡时，端离火口继续炒(这个时间一定
要快，否则易变苦，要掌握好，自己可以先多试几次)，再上火，由黄变深褐色。由大泡
变小泡时，加冷水少许，再用小火炒至去糊味时，即为糖色(糖色要求不甜，不苦，色泽
金黄)
(3)香料拍破或者改刀(千万不能弄细，稍微改下，以免影响效果)用香料袋包好打结。先单独用开水煮5分钟，捞出放到卤汤里面，加盐和适量糖色，辣椒，用中小火煮出香味，制成卤水
初胚红卤(白卤不放辣椒和糖色，其他和香料都相同)。

二 制作红白卤水过程中的注意事项
由于卤水是用水导热介质的烹饪法，它在处理调味料与香料的过程中，以及卤汤中的基
本技术要求。
(一)掌握好香料的用量
新卤水12.5千克，用600-700克香料为宜（6千克水用300克，3000克用150克左右）
二，包好香料香料应用洁净的纱布包好扎好，不宜扎的太紧，应略有松动。香料袋包扎
好后，应该用开水浸泡半个小时，再进行使用，使棋目的是去沙砾和减少药味。
三，糖色用量
红卤糖色应该分次加入，避免汤汁伤色。应以卤制的食品呈金黄色为宜。
四，熬制原汤
用鸡骨架和猪铜子骨熬制原汤时，应用小火，避免大火冲酽汤汁。
五 适时更换香料袋
由于卤水经过一定原料的卤制后，会使卤水中的香味逐渐减弱，因此在香料已经不浓郁
时，要及时的更换香料袋，以保持其始终浓郁的香味。
六不断试
卤水中的香料经过水溶后，会产生各自的香味，但香味却有棋易挥发和不易挥发之差异
，为了使香料益出，就要不断的尝试卤水的香味，待认为已经符合卤制原料的香味后，方
能进行卤制。在试味过程中应随时作好香料投放量的记录，以便及时增减各种香料（这一
点不好掌握，但是只要你经常做，慢慢的有经验了，就好掌握了）。
七离不开咸味
“盐为百味之本”，这就是说任何川菜都必须有一定的底味，卤制原料也是一样，因为
卤水中的香料只能产生五香味的味感，却不能使原料产生咸味，因此，在每天投放原料时
都必须尝试卤水的咸味，看其咸味是否合适，差多少咸味加多少盐，只有在盐味适宜后才
能进行卤制。在具体操作上，卤一定的原料就应该加一定的盐及时补充盐量，使卤水始终
保持味感醇正的咸味。
八勤加汤汁
在卤制过程中，因卤水沸腾而产生蒸汽，会使卤水逐渐减少，这就需要及时补充水分，
加水的方法有两种。
一是事先准备一定量的原汁卤水，边卤制边加入，这样卤制的原料能够保持棋五香味正
，醇厚可口。
二是事先熬制好鲜汤，在卤制前加入原卤汁中，稍傲后再进行卤制原料。由于鲜汤中含
有大量蛋白质，可使入卤原料鲜味浓郁。切记在卤制原料时加入冷水，这样会减弱香味，
鲜味和咸味。
九卤水中忌加入酱油
红卤中的金黄色是靠糖色来产生的，千万不能以酱油来代替，加糖色卤制的原料色泽金
黄，不易变黑，而加入酱油的卤水，时间稍长，经氧化后便会使色泽发黑发暗，时间越长
，色泽越黑越深，所以，有的朋友卤制的原料是黑色的不是金黄色，就是哪个道理。
十就是熬好的卤水，应该妥善保管，不宜搅动
这点做餐饮的朋友都是知道的，大家也懂我就不多说了，比如夏天，如果经常搅动而不
烧开，就会滋生细菌，而使卤汁变酸变味。

十一是卤汁中应该加入一定量的鸡精和味精

现在由于人民对鲜味的要求都比较高，还有就是味精的主要成分为谷氨酸钠，但是谷氨酸钠在160。C才能分解为焦谷氨酸钠，所以在卤汁中加入味精不会对人体产生任何影响，请大家放心加入。
卤水的保管与存放
前辈的经验告诉我们，卤水的时间越长越好，即成年卤水（如，宾馆，餐厅，饭店的卤
水都是永远保存的）。应该妥善的保管好卤水，才能保证卤水经久不坏，质量不受影响，
所以，应该重视卤水的保管与存放，储存卤水，忌用铁桶和木器，而应该用土陶盛装，因
为陶器体身较厚，可避免外界热量的影响，铁器容易生锈，木器有异味。
卤水上面有一层浮油，对卤水起一定保护作用，但是物都是有两重性的，浮油多了对卤
水也会起到破坏作用。因此，恰当处理好浮油，也是管理中的一个关键。实践证明，浮油
多少应该适当，既不能多也不能少，故浮油以卤水之上有薄薄的一层为宜。若无浮油，则
香味容易挥发，卤水容易坏，卤制时也不易保持锅内恒温，若浮油过多，则卤制的汁热不
易散失冷却，热气闷在里面而致卤水发臭，翻泡，长久还容易发生霉变。
卤水一般分为四层，上面一层为浮油二层为浮沫，三层为卤水，四层为料渣。
卤水在保管时应注意以下几点：
1.用卤水时必须烧开，把上面多余的浮油打去，再把泡沫打干净，用纱布过滤沉淀，
保持卤水干净。
2.保存老卤水必须做到要用清洁的器皿和良好的存放条件（环境卫生，温度调节），才
能保证卤水及卤制品的质量。
3.春节温度逐渐上升，因此要求每天早晚都必须要将卤水烧开，放在固定地方不动。
4.夏天气候炎热，是卤水极易变质的多发期，发泡，变酸现象频繁出现，因此，每天必
须将卤水烧开两次（早上一次，下午一次，并且固定不动）
5.虽然秋季温度逐渐下降。，但是暑热未完，俗话说的好七霉，八烂，九生蛆，因此，
卤水还是应该烧开最少2至3次，放在固定的地方不动
6.冬季温度逐步下降，卤水应该每天烧开一次，放在固定的地方不动。
7.卤水每次卤完食物后必须烧开保存，如果卤水越来越酽的时候，就必须用鸡血（一只
鸡的血加1千克水）与水搅散倒进卤水内搅转起旋涡，待静止后再烧沸腾后用纱布滤去杂
质。
8.经常检查卤水中的咸味，并稍情调正，以免过咸过淡，或者香气过重过弱。卤水要在
遮光，透风，地面平整，干燥，不易碰撞的环境存放，以便更好的保存。
9冰箱保管法。冰箱在酒楼和家庭的使用，给卤水的保管带来了方便，股可以用冰箱来
保管卤水，具体做法是，把卤水烧开，用纱布滤去杂质，然后再烧开，静止冷却，用保鲜
膜封口后即可放入冰箱保管。
10.餐厅中的卤水必须有专人负责，并制定相应的规章制度，每天添加的汤汁及卤制原
料的数量必须进行登记，以保持卤水的香味香气的持久性，即便是家庭中的卤水也要定期
检查，以免变质。
现在教大家几特色卤制品：
1.五香牛肉
一级牛肉5斤，改成500克左右的块，要均匀，主要好切片或者你认为满意的大小为度，先
用料酒，姜，大葱，川盐码制1个小时
然后放入加适量盐的冷水锅中，用中火慢慢烧沸，捞出牛肉，直至牛肉断生，捞出用清水清洗干净。然后放入卤水中用小火慢慢卤制（不能用大火，一是卤水挥发快，二是牛肉不容易煮耙）
1个小时左右可，起锅即可。
要求色泽金黄，五香味浓郁，香软可口，可用与拼盘，凉拌等。
五香鹅肠
要点是，鹅肠由于水分足，不利于氽水，所以，必须单独用卤水进行卤制，切勿把鹅肠放
进卤水汤锅里面卤制，以免影响卤水质量，容易引起卤水变质。

先把鹅肠清洗干净，，改成筷子长的节，用料酒，精盐生姜片码制10分钟，单独用卤水50
0克左右加适量盐味精和鲜汤适量，把卤味调好，待卤水沸腾后，把鹅肠放入卤汁里面，
并不断的用筷子不断搅动大约10秒左右，起锅即成，可拌，也可以直接食用。
我相信你们看了以后，都能对卤水的配置，和使用有了很详细的了解，只要你按照本方
法做的卤水，我保证你回家一定是一个川味卤菜高手了.如果本资料有什么不对的地方，请同行指正.
麻辣烫的底汤配料!!! （zt）
菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.

炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底

1》牛华麻辣烫
有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎，那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘，而且照样泼辣水灵。当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时，四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪；当“小天鹅”火锅以其遍布全国的连锁店成为一种文化符号时，四川麻辣烫也以其无孔不入的攻势占据了全国市场。
四川麻辣烫以乐山一带为代表，乐山麻辣烫的佼佼者则集中在五通桥区。说起五通桥这个弹丸之地，确是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西坝豆腐、麻辣烫和豆腐脑都产于此；而该区的牛华镇，更是有着最佳麻辣烫和豆腐脑之称的“双料食府天堂”。
牛华麻辣烫既能饱肚子更能解馋，可做法并不复杂：其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂锅置于文火上，放在环形的桌内，使锅沿略高于桌面。说清麻辣烫的主料可真五花八门，从天上飞的、地上跑的、水里游的到枝头挂的、土里生的，应有尽有：鸽肉、鸡翅、脚皮、鸡脯、鸡腿、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、羊肉、对虾、龙虾、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮、粉片、粉丝、海带、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦笋、高笋、莴苣叶（欲称凤尾）、莲藕……除粉片、粉丝和猪血旺是置于竹漏勺中煮熟，豆芽和侧耳根是用细线捆在竹签上外，其余主料或切成片、或剁成块、或撕成丝，穿在细细的竹签上，分门别类地放在小方篓里。顾客可以根据口味自由挑选。不同于成都麻辣烫那样用精盐、辣椒末、花椒末、味精、葱花配成的干碟，也不是一般的红油辣椒碟，牛华麻辣烫的作料碟又堪称一绝：麻辣烫中堪称极品的是鸭舌，牛华人俗称“飞机”，其鲜嫩爽口程度不知比牛肚、鸭掌和泥鳅强上多少倍！
牛华麻辣烫一般分红白签：每只一毛的白签是素菜和较为便宜的荤菜，五毛一只的红签大多是荤菜。花不到100元，连带酒水，就能让五六个人体面地吃个畅快。冬天围着火炉吃的浑身暖烘烘，夏天就着冰啤酒清热败火。麻辣烫小店遍布城乡大街小巷，老少咸宜。
近年来，牛华麻辣烫不仅在四川小吃中奠定了其“蜀酋”地位，而且还走出四川，为全国人民带去了惬意的享受。
2》麻辣烫的制作方法
配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）
荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克
素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克
调料：
牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克
制作程序：
1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。
3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。
4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。
容易出现的问题及解决方法：
烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。
3》麻辣烫
按5公斤骨头汤的比例:
1、四川产的《鹃城牌》郫县豆瓣300克（这是最主要的原料），菜籽油250克
2、干红辣椒150克（剪成约2公分的小段）；花椒50克
3、白糖3大勺；干姜（切片）和瓣蒜各150克；葱（两寸半节）250克；副食品店出售的150克大料一袋（回香八角山奈等）；盐适量（视你购买的豆瓣咸度定，因有些厂家生产的豆瓣过咸）；鸡精一大勺
炒料火侯很关键：
1、热锅下油，油熟后将干辣椒和花椒略过油（即关火）捞起待用
2、油锅内下白糖慢炒，待白糖融化起泡时（炒的过程中可视情况开一点小火，注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒，再下郫县豆瓣腩出香味
3、开大火，将骨头汤到入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后即可
按此比例可多炒些底料，每次味道不足时，往汤内加料即可（喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒）
注意事项：
1、炒糖时，只能用小火，糖须炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡为金黄色，若炒糊了就不能再用了，那样汤料是苦的），这样的汤色才会红亮而汤内并无甜味
2、豆瓣必须用《鹃城牌》郫县豆瓣才是正宗的，别的有很多产品不合格或味道不正
3、最好使用菜籽原油（即非精炼油），做出来的底料色香味均比色拉油等精炼油效果好些
一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油烧熟后再下牛油,其余过程不变）。
4》麻辣烫
其实正宗的成都麻辣烫要很多种料炒，当初妈妈做的时候还拜托人开了张清单，我瞟了眼，可能有十多二十种吧。把料选好磨粉，用植物油加卤油（就是煮四川的卤菜的汤，因卤菜都是肉食，煮了之后汤上面漂的油就是卤油，很香的 ）炒，有的还要加牛油。然后加高汤和一些配料烧开就可以涮了。
我现在也在外地吃不成正宗的麻辣烫，给你讲一种我自创的吧，我自己觉得还是满过隐的。
因为自己做料不可能齐全就做鸡火锅
备料：
鸡、陴县豆瓣（多少根据个人喜好）、干辣椒（多少根据个人喜好）、花椒（多少根据个人喜好，我是觉的多才过瘾）、胡椒、大料少量、茴香少量、姜、葱、香菜、盐、鸡精、油、各种要涮的菜。
做法：
1、鸡剁块，下锅（不需加油）炒干水分
2、锅里烧油（可多点），油开后放豆瓣、辣椒、花椒、姜，炒一下，倒入鸡块、辣椒炒，加盐
3、炒香后加入水煮，放入胡椒、大料、茴香、葱、鸡精，开后即可涮啦！
4、碟子：香菜切细末，加鸡精，根据个人口味加盐，喜欢辣就要汤锅上漂的油，不喜辣就要锅里的汤，拌好，就开动啦！
5》麻竦烫锅底
配方：
菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两
方法：
三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最好是骨头汤）－－平分加入中药熬半小时即可－－－－5锅底料－－平均8元钱

I. 味道乐事是什么意思

很好的意思