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蓝白家厨房加盟电话

发布时间:2021-05-01 19:52:52

A. 杭州快乐厨房加盟

可以。
直接找杭州店,他们是总部

管理升级:25个员工18个厨师
吃饭时间,新华路上常常会看到穿戴整齐的服务员手托着半球圆盖的超级大盘子从快乐厨房走出来,送进十几米外的另一个店面。原来因为生意太好,快乐厨房的当家人杜老板租了两个店面,可惜隔壁租不到,最近的也隔了两个店面。不过来往送菜的员工倒成了活广告。
尽管店面扩大,还要来回奔波,快乐厨房的服务员,算上点餐的总共才7人。不过厨房的实力就强大了,130平方米的店面,厨房有70平方米,还聘了18位厨师。
“我们的名字就叫快乐厨房,厨房自然是重中之重了。”杜老板笑着说,厨房里实行的是“一人一岗”制,洗菜、切菜、配料、烧菜……每一项工作都专门有一个人负责。这样有两个好处,一是能保证口味统一,不随着大厨的心情而改变;另一方面能提高速度,一个催着一个,不快不行啊!
杜老板还专门设置了一个把关的岗位,这位老兄压力最大,如果哪道工序的厨师有问题,他就得顶上,那必须是个“全能选手”。
管理最注重细节。杜老板突然提醒记者看看地砖,记者没看出什么差别,杜老板笑了:“我用的是肯德基餐厅用的红丝地砖。餐饮店不光环境、餐具要讲究,不起眼的地面也很重要。”有一天,下大雨,杜老板经过肯德基,发现那里的地板还是干的。想起自己店里一到雨天,再怎么又拖又扫,踩上去还是黏糊,便走进去研究,发现地砖质地有区别。第二天,他便叫人把店里原来的地砖全部凿掉,换上红丝地砖,还特地在上面铺了层干燥膜。这样一来,下雨天店里地面果然也干爽清透,丝毫不会打滑;服务员为顾客端菜端汤时,少了滑倒的顾虑,速度也大有提高。
为了吸引人,杜老板还别出心裁在米饭上下功夫。高档饭店里用香米,快餐店当然花不起那个血本,不过杜老板选择了有香米口感又营养丰富的秋然米。同时,他还在米饭里添加胡萝卜丝、白菜丝、香肠丝、香菇丝等色彩鲜艳的小菜,增加人的食欲。最初这个饭只有在秋冬季节才供应,因为夏天热,怕大家不爱吃饭。结果另外季节客户三番两次提意见要吃这种饭,还说没这饭就少了来快乐厨房吃饭的理由。有的顾客吃完后,还会要求外带一份米饭。于是,杜老板索性改变策略,干脆以“饭”为主打,围绕“饭”做好文章。

B. 儿童亲子厨房加盟费多少

开一个diy儿童烘焙店的费用是多少

父母,是孩子最好的启蒙老师。美食,是诱发孩子想象力的最好媒介,在专业的儿童烘焙主题乐园跟孩子一起烘焙、一起做料理、一起玩创意,不仅能探秘创意的世界,开一个diy儿童烘焙店的费用是多少?DIY属于自己的甜蜜美食,还能找回童真的快乐,开心小镇儿童烘焙乐园希望通过凭借孩子自己的观察能力,提高孩子的审美情趣,下面就给大家说说开一个diy儿童烘焙店的费用是多少。

1、烘焙店铺租赁

有关店铺有三种选择,一是在商业区中心,房租较高,开一个diy儿童烘焙店的费用是多少?一般30平米的店面费用约在4000元/月;二是在商场周周边,房租稍稍低一些,30平米的店面租金只需要3000元/月;三是在社区附近或者内部,房租相较于其他两种都很低,租金每月2000元左右。所以,年租赁费用应该在2.4-4.8万元。
2、儿童烘焙选址

蛋糕店选址一定要恰当,选择商业区,还是居民区;选择最繁华的闹市,还是虽非城市主干道但人流稳定,周边有大型组织、单位或机构,如学校、培训机构等不太繁华的地段;是选择临近居民区的街面房,还是进驻到大型商场内,等等这些,都取决于你的顾客定位和投资规模。

3、装修设计

开一个diy儿童烘焙店的费用是多少?30平米的店面按照每平米900元的价格进行精装修,总装修费用应该在2.7万元。

4、设备

架子——这是儿童烘焙店中最重要的一件设备。因为,你会需要很多空间去储放原料、烤盘、碟子以及其他东西。架子能为你节省出更多的空间。

烘焙设备——不同于家用搅拌机,你现在需要的是商用搅拌器。开一个diy儿童烘焙店的费用是多少?可以根据自己的需求选择立式搅拌机或者卧式搅拌机,但是搅拌机必须要具备卷曲、折叠、修剪和密封的功能。最好再买台切片机,在制作面包和贝果的时候会方便很多。

烤箱——同样,一台商业用烤箱也是必不可少的。可以根据每天要制作的产品数量,来决定要准备几台烤箱。要记住,你需要在几个小时之内制作出上百甚至上千个烘焙产品。
厨房用具——不仅仅是需要备置勺子、叉、刀,还包括刮刀、量杯、饼干模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去准备,所以制作地时候一定要用对工具。

烤盘——需要准备很多不同类型的烤盘,例如派盘、蛋糕烤盘、面包烤盘等等。

冰箱——在很多烘焙食品的制作过程中,面团都需要冷藏处理,所以冰箱也是儿童烘焙店不可或缺的一件设备。我建议买浸入式的冷冻柜和冷藏柜,使用起来更方便。

陈列柜——产品的陈列为了吸引更多的消费者,所以最好购买一个陈列柜,让消费者能够看到新鲜制作的烘焙食品。陈列柜也有很多种,在购买的时候要考虑美观和店铺的空间。

5、直接原材料成本

开烘培店的直接原材料成本根据烘焙配方有关,一般来说,其配方中需要的原材料有面粉、油脂、糖、奶粉、食盐、改良剂以及其他的添加物等。开一个diy儿童烘焙店的费用是多少?在这一方面,前期需要投资3000元。

6、间接原材料成本

这里所说的间接原材料成本包括烤盘所用的衬纸,装烘焙品用的塑料箱,烘焙用的烤箱,称量原材料所用的各种容器等所需用品的费用。间接原材料无需多次购买,一般来说,在没有损坏的情况下,只需要购买一次即可。前期需要投资3万元左右。
7、营业证件要齐全

在开业前应该准备办理一些证件:营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局)、个人健康证(当地卫生局)等。

现在年轻人喜欢自己动手制作有个性的东西;做蛋糕生意没有油烟,容易办理相关证件,场地也能保持干净,工作人员和顾客都会感觉心情愉快。开一个diy儿童烘焙店的费用是多少?开店初期投资大约需要10万元,每个蛋糕利润在40%左右。

C. 加盟烟台蓝白快餐怎样

快餐行业是个需要整体衡量,蓝白快餐我印象挺好的,整体来说,价格合理卫生有保障,2路车奇山终点站那个店做的就不错,你说的可能就是那个样式的店。

我认为,选择的店面地址是最重要的!!选对地址,事半功倍。

D. 我想知道在烟台开发区八角港一带加盟蓝白家厨房有没有盈利的可能

如果靠着富士康很有挣钱的可能哦

E. 烟台市牟平区的(蓝白家厨房)和(菜根香)怎么加盟的,有朋友了解的吗,

蓝白貌似可以加盟,你去官网看看吧

F. 烟台蓝白家厨房

据我所知,蓝白家厨房是直营店,不加盟的。卖面食的小亭子可以加盟。

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