茶房加盟条件

❶ 万兴都的项目理念

首创人性化享受型商圈氛围万兴都国际商业公园瞄准山东商业历史空白，创建山东省第一个Shopping Mall，为山东商业和鲁南地区奉献一个商业功能与国际同步、商业氛围居山东之首的商业平台！独有的水岸、景观、夜光和汉唐风格建筑特色，使现代shopping mall具有更为强大的商业魔力！超越常规Shopping Mall模式万兴都国际商业公园的古典建筑群深度融合了欧洲人文主义思想，充分考虑商家和购物者经商购物心理的审美需要与生理需求，以传统文化艺术精华为主脉，以现代商业文明结晶为要素，营造国内首屈一指的享受型商圈氛围，灯红酒绿，流光溢彩，夜光倒映，风水生财！ ——国际锋尚园，国际化时尚的先锋，高品位高档次商业零售先驱。
——万兴都国际锋尚园，鲁南首家以汇聚正品国际一线品牌，紧随世界先锋潮流，领衔鲁南第一时尚为目标的大型百货卖场，鲁南首家采用五星级酒店化装修标准的高档百货机构，鲁南首家汇聚各大品牌“鲁南旗舰集群总店”的高端商业领地。——在这里，你可以喝着浓香的南美咖啡游逛世界著名品牌的鲁南旗舰店；你可以欣赏来自欧洲的模特带给你的极致审美享受；你可以触摸与米兰同步的时尚气息……
——拥有国际锋尚园的产业发展权利，就是一项极为宝贵的“财富特权”！
【业态定位】高档百货+高品质生活超市
【项目内商业功能】万兴都国际商业公园八大中心之：高端商业中心、卡通玩乐中心、时尚发布中心
【面积】50339平方米
【风格】汉唐时代的都城式建筑
【产权性质】①28000平方米出让型商业产权；②22339平方米自用型商业产权 。
【出让时间】2009年12月开业后
【出让价格和产业发展政策支持】待品牌全部入住、各主力品牌的“鲁南旗舰集群总店”完成后定价并开始出让产权。
【产权形式】一层以上为产权式店中品牌旗舰店。负一层为小型产权式店铺
【商场品项定位】
负一层：大型高品质生活超市、高档家饰品专卖店
一 层：国际品牌化妆品、香港珠宝、高档配饰、咖啡吧
二 层：少淑装、女休闲装、高档内衣泳衣、婴幼儿托管房
三 层：仕女装、职业正装、皮具、皮鞋、女性果饮休息区
四 层：男装（休闲装、正装）、男性书吧吸烟区
五 层：运动休闲服装、运动器械、高档商务文化品、品牌商分销管理中心（办公室）
六 层：儿童卡通玩乐中心、儿童服装服饰、观景廊台
七 层：鲁南第一时尚国际发布平台（多功能演艺大厅）、管理区
【商业零售目标客群定位】
① 鲁南名流金尊会员 ② 临沂高档消费客群 ③ 鲁南商务客群
【商业营销机制】——保障商业火爆的四法则
① 启用8000万元商业发展基金，支持一线品牌进驻“国际锋尚园”，支持优秀品牌及其商家扩大场地规模，提高更新速率，具备开办“鲁南旗舰
店”的条件，汇聚优秀品牌及其商品，形成强大的竞争优势。
② 以每年总计1000万元的广告费和市场促销投入，通过举办国际一线品牌“鲁南第一时尚品牌发布会”、“国际穿着品牌文化节”、“品牌专题大型歌舞晚会”（在万兴都国际商业公园水岸激光水木玻璃舞台举办）、国际品牌时尚峰会（论坛）等一系列领导城市时尚潮流的大型活动，为“国际锋尚园”的高端营销创造在鲁南无与伦比的竞争强势。
③ 以顶级国际化会员制度和绝对高端的综合高品质服务规范，将鲁南各界名流、名人、名家发展成为万兴都国际商业公园“金尊国际会都”的会员，使“国际锋尚园”拥有5000名以上的顶级客群基础，形成在鲁南独一无二的竞争威势！
④ 以每年数十万元的优秀免费商品，面向市内3区和周边9县进行“免费派送”，支持品牌商的人性化促销，拉动近似疯狂的购物人潮，确保在鲁南无与伦比的首席地位！
万兴都国际商业公园在鲁南第一无二的古城风貌、独一无二的水岸景致，独一无二的高端客群、独一无二的内部功能互补优势、独一无二的珍品级绝版神塔、独一无二的营销制度、独一无二的服务优势，是“国际锋尚园”取得巨大商业成功的独一无二的最坚实保障。 【案名】万兴都国际商业公园·国际万乐堡
——国际万乐堡，万兴都独一无二的城堡式建筑中，蕴藏着极其丰富的娱乐方式和彻底愉悦的都市快感，是现代城市休闲娱乐、商务交际、朋友聚会和淘宝逛街的最佳去处。
——万兴都国际万乐堡，是鲁南首家将都市一族的时尚潮流元素与大型先锋级娱乐产业实现有机结合的产业平台，是鲁南首家汇聚中韩两国前卫型商业文化，紧随国际娱乐潮流，以打造鲁南“时尚娱乐旗舰”为目标的娱乐型商业项目，是鲁南首家汇聚韩国产业文化与中国强势产品的风流人物集结地带。——在这里，你可以在韩国风情的精致店铺中购买正品韩货；你可以享受纯正韩国美容时尚机构的精致服务；你可以欣赏来自欧亚大陆的艺员带来的旖旎舞台演出；你可以体验从未体验过的娱乐享受……
——拥有国际万乐堡的产业发展权利，就是一项足以令人自豪的“财富专权”！
【业态定位】高档大型都市化娱乐及夜生活中心、纯韩式室内步行街、都市化年轻族购物街
【项目内商业功能】万兴都国际商业公园八大中心之：先锋娱乐中心、韩国时尚中心、
【面积】54780 平方米
【风格】汉唐时代的都城式城墙带状建筑及地下步行街结构
【产权性质】①34780平方米出让型商业产权；② 22000平方米自用型商业产权
【出让时间】2008年9月正式推出
【出让价格和产业发展政策支持】
【产权形式】负一层：小型分割式独立产权店铺。一、二层：分割式独立产权店铺。三、四层：大型分割式独立产权。顶层城楼：大型分割式产权古楼。
【商业功能定位】
负一层：(西侧时尚店铺)精品购物街，（东侧时尚店铺）精品购物、电子娱乐、网游等。
城墙一层：精品门店，倡导从事义乌精品直销专卖，占据临沂年轻族消费高地。
城墙二层：精品内店，倡导和支持从事韩式精品服装服饰、发型美容、人像写真等服务。
城墙三、四层：大型KTV、夜总会。
顶层城楼：极品顶级私密性会员夜生活特区，高端娱乐仅向会员开放。
【商业零售目标客群定位】
① 鲁南名流金尊会员 ② 鲁南商务客群 ③ 鲁南白领族 ④ 鲁南年轻时尚族
【商业营销机制】——保障商业火爆的三大基础
① 启用8000万元商业发展基金，支持优秀商家进驻“国际万乐堡”，支持商家改良原有的商品渠道，直接将商品优势和服务优势，建立在义乌及韩国正品的基础上，指导商家的时尚店铺装修风格与水平，打造一个与韩国首尔东大门商业中心同步、与浙江义乌强势商品辐射力相一致的商品竞争优势和店铺时尚优势!
② 以每年总计1000万元的广告费和市场促销投入，通过举办“美女穿着大赛”、“时尚妆颜讲座”、“万乐堡风姿美女PK赛”、“发型化妆大赛”、“城楼顶级娱乐夜光酒会”等各种各样的都市化时尚活动，结合赞助协办临沂各大媒体的时尚类栏目，造就国际万乐堡冠绝鲁南、享誉山东的“时尚娱乐旗舰”地位！
③ 以特别强势的产业发展与品牌连锁支持政策，吸引国内娱乐圈大鳄在国际万乐堡中开办鲁南概念店，吸引一批从事时尚夜生活娱乐业的职业高手进场主持业务，使临沂乃至整个鲁南地区的夜生活娱乐水平实现整体提升，形成强大的客群辐射能力和客源竞争强势！
万兴都国际商业公园在鲁南第一无二的古城风貌、独一无二的水岸景致，独一无二的高端客群、独一无二的内部功能互补优势、独一无二的珍品级绝版神塔、独一无二的营销制度、独一无二的服务优势，也是“国际万乐堡”取得商业成功的独一无二的最坚实保障。 【案名】万兴都国际商业公园·国际美食家
——国际美食家，山东省独一无二的亲水型美食文化建筑群，内涵丰富的古代建筑文化元素，具有高强度的人文气息和亲和力，是都市财商聚会、宴请朋友、高端交际、闲暇休憩、品尝各种美食、享受快意人生的首选宝地。
——万兴都国际美食家，是鲁南首家拥有汉唐时期建筑风格、拥有水岸景观及夜晚灯光景观、拥有国内主流菜系代表性餐饮品牌、拥有水岸栈道酒廊和空中阁楼、汇集省内外中西餐饮名店的集群性餐饮休闲文化区，其中的“东方太阳神塔”和“东方月亮神塔”更是华北地区的“标王”商业产权！
——在这里，你可以鸿鹏展翅大宴天下，也可以斜倚栏杆对月小酌，你可以品味天下美食流连忘返，也可以对酒当歌酣畅淋漓，你可以揽月扶云以茶会友，也可以惬意小坐观颜赏色……
——拥有国际美食家的产业发展权利，就是一项堪与世界比肩的“财富强权”！
【业态定位】高档商务正餐餐厅、品牌化酒楼连锁、各国各地美食天下、休闲餐饮
【项目内商业功能】万兴都国际商业公园八大中心之：国际美食中心、水岸休闲中心
【面积】67006平方米
【风格】汉唐时代商号与南方古庭院式建筑群、汉唐塔式建筑、祥云水岸式栈道酒廊、风云厅
【产权性质】①36006平方米出让型商业产权；②31000平方米自用型商业产权
【出让时间】2008年10月正式推出
【出让价格和产业发展政策支持】
【产权形式】一层：大小自由分割式独立产权双开型店铺。二层：分割式独立产权店铺。三、四层：大型分割式独立产权。顶层城楼：大型整层式产权古楼。
【商业功能定位】
一层：特色餐厅、酒吧、美式快餐、西餐扒房等。
二至四层：大型餐饮品牌连锁的鲁南形象总店。
顶层：高档会员餐厅、高档古典茶楼。
东方太阳神塔：顶级商务正餐及塔顶会员专属茶房。
东方月亮神塔：顶级商务正餐之“粤式生猛海鲜扒房”。
水岸祥云栈道：一层商家的店外滨河露天酒廊。
【国际美食家的目标客群定位】
① 鲁南名流金尊会员 ② 鲁南商务客群 ③ 鲁南白领族 ④ 鲁南年轻时尚族
【商业营销机制】——保障“国际美食家”经营旺势的四法门
① 启用8000万元商业发展基金，招商引进优秀且正宗的美食餐饮、美式快餐、日韩料理、宫廷御宴、巨无霸海鲜、地方历史名菜等商家进驻“国际美食家”。同时，大力支持本地商家加盟国内外知名餐饮品牌并将其加盟店开办到“国际美食家”之中，使餐饮休闲的精聚效应及新菜系格局优势形成对临沂餐饮业分散格局的冲击，
② 以每年总计1000万元的广告费和市场促销投入，通过举办“青岛国际啤酒节分会场”、“天下大餐厨艺赛”、“中外厨艺大师珍品专题周”、“中国名酒宴客狂欢节”等各种各样的美食文化活动，创造国际美食家领袖鲁南、享誉山东的“天下美食家”的尊贵地位！
③ 以特别强势的产业发展与品牌连锁支持政策，吸引国内著名餐饮在“国际美食家”中开办鲁南领袖店，使临沂乃至整个鲁南地区的餐饮美食服务水平、接待水平实现整体提升，形成强大的客群辐射能力和客源竞争强势地位！
④ 以顶级国际化会员制度和绝对高端的综合高品质服务规范，将鲁南各界名流、名人、名家发展成为万兴都国际商业公园“金尊国际会都”的会员，使“国际美食家”拥有5000名以上的顶级客群基础，形成在鲁南独一无二的“高端美食家群体”！
万兴都国际商业公园在鲁南第一无二的古城风貌、独一无二的水岸景致，独一无二的高端客群、独一无二的内部功能互补优势、独一无二的珍品级绝版“标王”地产、独一无二的营销制度、独一无二的服务优势，也是“国际万乐堡”取得商业成功的独一无二的最坚实保障。

❷ 怎样管理一家茶房，从茶房做起，慢慢做大，有人能教教我吗

居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。
新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。
高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。
新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。
茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
外装饰有以下几个要素：
1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。
2、招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。
3、对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。
4、橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。

5、店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。6、外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
7、店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键，可利用传统的老字号，也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。
内装饰的几个要素:
1、货架柜台主要是大方的题，线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木本色，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。
2、墙面：茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。
3、地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨石，也可以用地纸，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。
4、灯光：顶部灯光一定要明亮，一般用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架最好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。
5、点缀：店内点缀很重要，可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。"
内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。
三、丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性：茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。
六、品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。
七、了解经营地区消费者口味：对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。
八、定价合理化：茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你的进货成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高一些，我认为是应该的。
九、商品全方位立体结构：商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。
5、店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。6、外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
7、店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键，可利用传统的老字号，也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。
内装饰的几个要素:
1、货架柜台主要是大方的题，线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木本色，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。
2、墙面：茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。
3、地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨石，也可以用地纸，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。
4、灯光：顶部灯光一定要明亮，一般用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架最好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。
5、点缀：店内点缀很重要，可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。"
内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。
三、丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性：茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。
六、品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。
七、了解经营地区消费者口味：对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。
八、定价合理化：茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你的进货成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高一些，我认为是应该的。
九、商品全方位立体结构：商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。
5、店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。6、外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
7、店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键，可利用传统的老字号，也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。
内装饰的几个要素:
1、货架柜台主要是大方的题，线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木本色，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。
2、墙面：茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。
3、地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨石，也可以用地纸，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。
4、灯光：顶部灯光一定要明亮，一般用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架最好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。
5、点缀：店内点缀很重要，可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。"
内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。
三、丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性：茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。
六、品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。
七、了解经营地区消费者口味：对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。
八、定价合理化：茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你的进货成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高一些，我认为是应该的。
九、商品全方位立体结构：商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。
5、店门：茶叶店的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。6、外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
7、店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键，可利用传统的老字号，也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。
内装饰的几个要素:
1、货架柜台主要是大方的题，线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木本色，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。
2、墙面：茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。
3、地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨石，也可以用地纸，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。
4、灯光：顶部灯光一定要明亮，一般用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架最好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。
5、点缀：店内点缀很重要，可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。"
内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。
三、丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。
四、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
五、进货的科学性：茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。
作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。
六、品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。
七、了解经营地区消费者口味：对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。
八、定价合理化：茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你的进货成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高一些，我认为是应该的。
九、商品全方位立体结构：商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。
十、商品陈列有序：商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列，首先是分类，如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区，再次是档次，是消费者一目了然，最好在各个区内放上茶叶的简介（产地、品位、特点等）然后是整体的布局，要根据你经营点的整体环境，将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来，使陈列的商品协调一致，构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现井然有序，繁多而不乱。
十一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体：如果你的茶店面积允许，经济实力跟得上，最好与品茶、茶点、茶艺连为一体，一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆，茶馆内环境优雅，墙上挂几幅字画，室内摆上几盆盆景，原质的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶点心，加上身着合适服装的招待小姐、先生，定时来几场茶艺表演，也可长期表演，或设立古筝、古琴演奏古曲名曲，别有一番情调，收费不要太高，更不能附带酒类、烟类，这样顾客在品茗之后，购买欲望大增，何乐而不为呢？
十二、搞好店内卫生与周围环境：茶叶是一种很娇贵的饮料，它具有强烈的吸腐性，店内卫生很重要，店堂一定要干净，柜台、货架、茶桶、

❸ 关于咖啡王子一号店

本剧改编自韩国深受欢迎的作家李善美的同名浪漫小说，由凭借短剧《泰陵村选手》令韩国人侧目的导演界新星、MBC的首位女导演李允贞执导。这是李允贞的长篇处女作，原著的人气加上人们对李导的期待使此剧早早就受到关注。人气剧《宫》中成功演绎了平民太子妃的尹恩惠女扮男装加盟此剧，出演坚强乐观的咖啡店员高恩灿，原本在综艺节目中就有“少女壮士”之称的尹恩惠此番的美男形象自然为这部剧笼聚了更多的人气。拍摄地点在首尔弘益大学(Hongik University)回音小剧场旁的咖啡店。 草绿色的青春、飘香的咖啡、一段朝气蓬勃的爱与梦的故事…… 该剧讲述了不同类型的四个男女在意想不到的情况下相识、相恋和生活
咖啡王子1号店的剧照(20张)中的各种矛盾东仁食品旗下的“咖啡王子”奉行着别具特色的经营方略：“花美男方案”，这是人称“会动的画报”的酷哥店长崔瀚洁到任后开出的让咖啡店起死回生的特效良方，于是店里清一色的活力四射的美少年，咖啡的浓香中飘出了青涩的青春气息。 继2006年9月《葡萄园的那男子》之后，尹恩惠在MBC周末电视剧《咖啡王子1号店》里首次复出与孔侑合作，扮演为了生计女扮男装在咖啡店里打工的少女。 尹恩惠饰演的高恩灿为了生计打扮成花美男去崔瀚洁店里打工，她外表俊朗、性格热情，成为邻近女学生们尖叫的对象。 店员高恩灿大大咧咧令苛责的瀚洁难以满意，可是恩灿在艰难的生活面前仍能不失却笑容与勇气又让瀚洁渐渐地喜欢上了“他”，可是，为什么和“他”在一起时分明体验到了超越友情的不一样的感觉？ 崔瀚洁有着酷酷的性格和彻底的个人主义倾向，店员恩灿大大咧咧令苛责的瀚洁难以满意，他与恩灿吵吵闹闹，发生了一系列的争执。但恩灿在艰难的生活面前仍能不失却笑容与勇气又让韩诀渐渐地喜欢上了“他”。 瀚洁心底埋藏着一个永远也不会让人知道的秘密，他喜欢堂兄瀚清的女友宥珠。 瀚清深爱的宥珠一度让瀚清伤透了心，她因为对绘画艺术的一腔热血，以及对DK的移情别恋。撇下相恋8年的瀚清只身去了纽约。孤独的瀚清只好把心中的苦恼倾诉到音乐中，还好结识了开朗积极的恩灿。 然而真相让瀚清、瀚洁兄弟俩大跌眼镜：恩灿竟是一位女孩！为了养家糊口女扮男装。 身在异国他乡反而更能领悟到爱有多深，宥珠回到了瀚清身边，而此时的瀚清已非当年……这四个人最终会如何发展呢？
编辑本段企划意图
坐在巴士上，会觉得在钢筋水泥森林中穿行的人们看起来非常渺小，可是制造这些高楼大厦，并在其中实现梦想和希望的，也是这些人们。看似疏漠的城市，令它温暖和丰富的，不正是这些朝向梦想、希望前进的人们的汗水和笑容吗？并不平凡，却是每个人都不陌生的，我们曲折的人生。在其中，有一些描绘绿色青春的爱和梦想，以及充满了希望的故事。
《咖啡王子1号店》官网图片(20张)韩国的咖啡历史，是从1896年开始的。之后的20世纪20年代，日式的咖啡店出现了。韩国人自己最早的咖啡店，是一个电影导演设立的咖啡店。之后，咖啡店就成了小说家、演员、歌手、音乐人等聚集的场所。从此咖啡店开始成为人们聚会的中心。另外，谁都有呗咖啡店所飘出的柔和香味吸引而停下了脚步的经验吧。使混沌的早晨更清醒的，是咖啡的香气；晚上在一起加班的同事，递给他一杯咖啡；初次见面的男女，缓解紧张的一杯咖啡，工作结束后和恋人放松的享受咖啡。这样，我们日常生活中，与喜怒哀类相随的咖啡，是使人与人相系，从而使心与心相连的媒介。希望可以成为那些虽然奔波劳碌，却认真生活的人们的幸福的栖息场所。
编辑本段主要人物
崔瀚洁－－孔侑饰
崔汉杰
东仁食品的继承人。 酷酷的瀚洁聪明过人，才华横溢，但性格中有点浮躁，没有专注过某件事情。 他是一个彻底的个人主义者，对他人漠不关心，讨厌受到伤害也不会去伤害别人。虽如此，瀚洁并不是一个冷酷无情的人，他内心脆弱、感情丰富。 爱好广泛的瀚洁宁死都不愿意继承企业，可经营咖啡店偏偏是他无可推卸的使命。虽然因为无法忤逆奶奶的命令才开始打理“咖啡王子”的生意，但经营过程中他渐渐地品出了咖啡的酽酽的滋味。这滋味之一就是他遇到了与众不同、阳光明朗的女孩恩灿，一份爱情在悄悄地萌芽滋长。
高恩灿－－尹恩惠饰
高恩灿
咖啡王子店店员。 24岁 像恩灿这样的美少男，如果走在明洞的大街上，一定会引来女学生们的尖叫和闪光灯的追逐。其实恩灿是一个不折不扣的女孩，与普通女孩不同的是她会武术，有一副侠肝义胆的气概及练出来的洪亮的嗓门。 父亲临终时把尚未成年的恩灿托付给了家人，恩灿在亲友的帮助下度过了8年时光。现在尽管全家人仍寄身于破旧的阁楼里，但恩灿已经可以完美地负起养家糊口的责任。 受喜欢咖啡的父亲的影响，恩灿敏锐的嗅觉可以准确地辨别出咖啡的香气。到“咖啡王子”打工使她对咖啡越来越感兴趣，越来越喜欢，梦想着自己将来成为配制咖啡的大师。打工的过程中她对无比高傲和苛刻的男子崔瀚洁萌生了爱情。
崔汉成－－李善均饰
崔汉成
瀚洁的堂兄，广播音乐家。 31岁 性情亲切随和，但也有着艺术家的怪癖，还很固执。 对于初次见面的任何人都报以温和的笑容，待人亲切很容易给人以好感，但是人们无法了解他的内心，他很少暴露自己的真实想法。 家人大多从事东仁食品的经营，瀚清没有融入其中，所以内心的苦楚他都独自承受着，创作音乐是他排解孤独的方式。 瀚清对工作自信、积极、果敢，但是宥珠给他带来的伤痕使他面对女性时首先会不安，提不起打交道的劲头，因而瀚清很被容易笑容可人、让人心情坦然的恩灿吸引。瀚清现在处于彷徨之中……
韩宥珠－－蔡静安饰
韩宥珠
画家。 焰火一般绚丽的女孩，似乎连发梢都充满了灵气。一头黝黑的长发，随意的装扮，自由奔放、性感、又细致妩媚。 不拘泥于形式的处事态度使得她容易与人亲近，不过挨骂也是因为这个原因。 宥珠外表奔放洒脱，但内心温柔易受伤害。她爱瀚清但对绘画艺术的渴望最终使她放弃爱情去了纽约。当醒悟到自己对崔瀚清爱得很深而返回韩国时，瀚清的心扉已不能轻易地向她敞开了……
编辑本段分集剧情

分集查询 收起查询 1集2集3集4集5集6集7集8集9集10集11集12集13集14集15集16集17集第1集
街上，一辆送餐的摩托在车流中穿梭，熟练的车技、麻利的动作，“小伙子”径直把餐盒拎进了女澡堂，澡堂里一阵骚乱……其实她是个女孩，虽然帅气得男孩一样，她就是高恩灿。训练馆里，恩灿使出漂亮的梦幻飞腿，原来她还是跆拳道好手，在这教小朋友训练。王子咖啡店，一个用力坐下去灰尘就会四散缭绕开来的地方，恩灿妹妹被小混混纠缠，恩灿小试身手并一口气吃完五碗炸酱面令小混混知难而退。长相俊朗的崔瀚洁是富家子弟，他拿着家里钱在外面潇洒了5年，奶奶给他制定了改造计划，其中一项就是让他马上相亲。喜欢打扮的恩灿妈妈把借的宝石戒指弄丢了，令恩灿费劲心思，原来她是家里的经济支柱。瀚洁哥哥翰清是位音乐人，他也不愿意接管家族的公司。韩宥珠曾是他的女朋友，她离开翰清出国又为翰清回来，可现在的瀚清在乎她却不接受她。瀚洁也喜欢宥珠。宥珠在等瀚洁时遭到抢劫，恩灿帮忙时因摔坏摩托车被老板炒掉，极缺钱用的恩灿决定找瀚洁要修理费。
第2集
面对花样百出的恩灿，瀚洁突然想出荒唐的妙计，经过协商瀚洁雇用恩灿做自己情人，在自己相亲时出现，原来他一直把恩灿当成小混混，想造出同性恋的假象把相亲破坏掉。恩灿拿到摩托车修理费和瀚洁预付款交给了妈妈。恩灿送牛奶时认识瀚清，瀚清觉得恩灿很有趣，聊起天来很放松，于是把自己埋藏在心底的烦恼讲给恩灿听。宥珠约瀚洁见面，瀚洁知道宥珠本意，把她送到瀚清住的地方。宥珠告诉瀚清自己已经和一起出国那人分手，希望能得到翰清谅解，能重新开始。包装后的恩灿西装革履、英俊潇洒，两人走在街上令人侧目，就像刮过一阵清新的风，两人表演不断获得成功，互相庆祝时瀚洁亲了恩灿一下，恩灿说是自己的初吻，瀚洁笑着说也是自己初吻－－和男人。瀚洁请恩灿吃饭，瀚洁吃惊恩灿怎么能吃那么多东西，还发现恩灿鼻子特别好使，老远就能闻到咖啡的味道。瀚洁妈妈和奶奶对瀚洁相亲表现无可奈何，奶奶决定把那个经营惨淡的王子咖啡店交给瀚洁打理。
第3集
王子咖啡店现状令瀚洁望而却步，但奶奶以不做就收回车子和房子逼他，他想在东仁公司找个部长干干也被奶奶拒绝，瀚洁很郁闷。瀚清放不下宥珠，在宥珠主动和解下开始接受宥珠，但还是很在意宥珠与前男友联系。恩灿因大雨住在瀚洁家，瀚洁问恩灿怎么没长胡子，恩灿说是营养不好还没发育令瀚洁哭笑不得。为能在咖啡店上班恩灿不断鼓动瀚洁，并强调那儿咖啡味道很不错，恩灿的煽动使瀚洁动心，而且他也想证明自己。瀚洁开始市场调查，对附近二个大型连锁茶房不以为然，却对一个流动夹心饼店很感兴趣，店主是位帅气小伙子，他的小摊上挤满了女孩子。警察来了，店主匆忙撤离时瀚洁跟上去邀请他入伙。咖啡店开始装修，瀚洁邀来能干重活的民叶，又请来宥珠为店里画上壁画。民叶订错了咖啡豆，瀚洁骂哭了恩灿……
第4集
洪社长想出计策，炒原豆出售，在大家努力下终于把咖啡豆处理掉。瀚洁对恩灿没表示歉意再次发火，恩灿没吱声，跑出去哭了。民叶承认是自己的错误，大家才知道冤枉了恩灿。画完壁画的宥珠出来安慰恩灿，给恩灿讲学校时自己的冤枉事，逗得恩灿破涕为笑。恩灿找瀚清倾诉心中的郁闷，聊天之后心情好多了，瀚清把恩灿送回家，恩灿心里美滋滋的。夹心饼店主善基因摊子被没收愿意来工作，瀚洁和大家欢迎他的到来，咖啡店店员出去聚餐，有瀚洁、洪社长、恩灿、善基、夏林和民叶。装饰一新的咖啡店开张了，瀚洁家人也来庆贺，恩灿才知道瀚洁是“东仁食品”的公子，更吃惊的是瀚清竟是瀚洁的堂哥！她好不容易叫出瀚清，拜托他不要告诉大家自己是女生，瀚清觉得不可思议咖啡店没人光顾，几位花美男自己玩得不亦乐乎，瀚洁回来大发雷霆，虽是惩罚，恩灿的表现让翰洁暗暗欣赏。本来与民叶来往的妹妹又喜欢上善基，恩灿警告她不许脚踏两只船，却突然发觉自己好像既喜欢瀚清，又喜欢瀚洁……
第5集
咖啡店营业三周，生意还是不景气，瀚洁决定改变经营思路。瀚清等来送牛奶的恩灿，活泼的恩灿让他感到新奇，他邀请恩灿下周一起参加一个画展的派对，恩灿欣然接受。民叶到到澡堂门口等恩玺，十分吃惊地看到恩灿也从女澡堂里走出来！恩灿以撮合民叶和恩玺交往为条件要求民叶保守秘密。翰清听说宥珠的画展由前男友赞助，心里很反感，几天没有和宥珠联系。宥珠生病了，瀚洁心急地前去探望，虽然他希望照顾宥珠的人是自己，但还是拨通了瀚清的电话。瀚清的到来让宥珠很欣慰。国庆加停水，咖啡店暂时停业，洪社长主动为“王子们”联系集体活动，本以为可以去海边，却只到了洪社长朋友的苹果园。虽然瀚洁把卖苹果做成了赔本生意，但青青的苹果、清澈的溪水还是让大家开心而归。恩灿一番精心的浓妆艳抹让来接她去画展的瀚清错愕了半天，翰清带她重新换衣服、化妆，再次站在翰清面前的恩灿长发披肩、妩媚可人……
第6集
恩灿做梦也没想到画展的主人公是宥珠，更没想到会碰到瀚洁，她恨不得躲起来，还好二人没认出自己。看到手拉手的宥珠和瀚清，恩灿终于搞清三人的关系，暗骂瀚洁暗恋别人女朋友没有出息。恩灿匆匆忙忙离开展馆，心里很痛，她明白自己确实喜欢上了瀚清，可是翰清已经有了宥珠，回家的公交车上伤心的泪水顺着恩灿的脸颊淌了下来。同样心里难过的还有瀚洁。瀚洁约出恩灿陪他，觉得恩灿告别单恋之说不无道理。望着睡着的恩灿，瀚洁忍不住去摸摸“他”的脸。瀚清几天没看到恩灿送牛奶，到店里来找她，恩灿坦率地对着瀚清整理了自己的感情，一边说着一边眼泪止不住地流下来，她祝翰清和宥珠幸福。摘苹果的图片被恩玺做成“咖啡版F4”视频短片放在了网络上，大批粉丝蜂拥而至，咖啡店的生意迅速火爆起来。看到恩灿瀚洁的心就会莫名其妙地悸动，从未想过恩灿是女孩的翰洁为自己的感受烦恼不堪，他不停地支使恩灿干活。当恩灿气愤地故意在他面前重复对他极具挑衅性的“吹头发”动作时，瀚洁终于忍无可忍……
第7集
翰洁紧紧地拥抱了恩灿，二人都感到自己心跳在加速。翰洁带恩灿到书店，他买了一摞子书送给恩灿支持她成为出色的咖啡师，本来很不情愿地唠叨着的恩灿眉开眼笑。恩灿接到翰清电话，他让恩灿听他新创作的歌。看着恩灿兴奋的样子翰洁很不痛快。拥挤的地铁里，翰洁用自己高大身躯保护住恩灿，恩灿露出幸福的微笑。翰洁回家睡不着觉，他奇怪自己怎么会对男孩子有兴趣，恩灿和翰清通电话时自己分明有些妒忌，他强迫自己到此为止。恩灿给翰洁送来早饭，翰洁故意让宥珠也送来吃的，在宥珠面前，翰洁和恩灿都说出令对方难堪的话。回到咖啡店两人再起冲突，恩灿把早晨积压的不满都发泄出来，翰洁说看恩灿可怜才留她干活，恩灿生气地离开咖啡店。翰清陪不上班的恩灿度过难熬的时光，却因此怠慢了宥珠，宥珠教翰洁道歉方法，翰洁于是请恩灿吃饭，二人尽释前嫌，恩灿回到咖啡店，咖啡王子们喜笑颜开。奶奶的胃癌病重，恩灿不放心翰洁到他家看他，主动吻了翰洁。
第8集
恩灿跟随翰洁去医院看奶奶，恰巧翰清和宥珠也来了，看到翰清面对恩灿眉开眼笑的样子，宥珠隐隐地感到不快。翰清和恩灿买夜宵回来时看到疲惫的翰洁躺在宥珠腿上，二人尴尬地互相对视。回去的车上，恩灿骂翰洁不自重，随便就躺在女人腿上，翰洁头一次听别人这么说自己，气得对着窗外大喊大叫。宥珠在夜色中对翰清说已经对他感到不安，翰清则笑着回答自己和她交往以来一直都感到不安，宥珠警告翰清只可以喜欢恩灿一点点，二人在嬉闹中解决了这个敏感问题。恩灿对翰洁视而不见，令翰洁忍不住向恩灿解释自己和宥珠的事。恩灿说自己喜欢翰洁，但因为是男人，所以只能放弃。翰洁为自己对恩灿心动而心烦意乱，到神经科看病。翰清在恩灿听音乐时情不自禁吻了她，恩灿仓皇逃走时恰好碰到宥珠来找翰清，看到翰清的表情，宥珠知趣地离开。翰洁在半夜给恩灿电话倾诉心事。翰洁提出要和恩灿结拜为兄弟，二人心底都愿意以这种方式陪伴在对方身边。
第9集
恩灿从翰清家里跑出的一幕总浮现在宥珠眼前，她开始刻意躲避翰清。犹豫再三之后，宥珠约出恩灿，恩灿的表白让她安心：以前暗恋过翰清，现在喜欢上了翰洁。宥珠终于再见翰清，察觉出翰清真的爱上了恩灿，难过地流下了眼泪。翰清心里也很不是滋味，他决心约束自己对恩灿的感情，央求宥珠一起去旅行。翰洁和恩灿在咖啡店里称兄道弟旁若无人，其他花美男被搞得一头雾水。翰洁从父亲那里得知了生母的详细情况，内心十分压抑，半夜里约出恩灿去看海。海风中二人牵手漫步，翰洁对恩灿讲起母亲的事。恩灿要看日出要在海边过夜，翰洁给熟睡的恩灿盖上衣服，忍不住地想抱抱她。结拜兄弟也不能控制住对恩灿亲近的念头，翰洁痛苦地在海边徘徊，他决定解雇恩灿。上班时恩灿拒绝离开咖啡店，翰洁只好选择逃避，他几天没来上班，也不接恩灿的电话，不给恩灿开门。见不到面的二人都饱受着相思的煎熬。
第10集
恩灿在超市偶遇翰清，爽快的恩灿主动化解了那次亲吻的尴尬，二人相约做朋友。翰洁来上班了，他和大家都热情地打招呼，独对恩灿冷冰冰地，恩灿气得偷偷抹眼泪。宥珠前男友邀请她去纽约，宥珠有些心动，她很希望翰清能坚决地留下她，但是翰清说需要时间考虑，宥珠很伤心。恩灿受不了翰洁的忽冷忽热，送完外卖后满心委屈地当面质问翰洁，“是在耍我吗？”两人不欢而散。晚上恩灿难以入眠，终于醒悟翰洁是因为不知自己是女生而痛苦，于是对自己朝他大哭大叫追悔莫及，想告诉他实情又担心翰洁从此再也不理自己。咖啡店的演奏会在咖啡王子们的认真准备和翰清帮忙下获得成功。看到恩灿对翰清又送礼物，又有说有笑的，翰洁忍不住出言讥讽，恩灿被惹恼，愤然离开。翰清一路倾听着恩灿的心事，把她送回家。宥珠决定去美国。心已被恩灿吸引，翰清的挽留显得苍白无力。宥珠提醒翰清其实他爱上了恩灿却不自知。面对一个人在清扫咖啡店的恩灿，翰洁终于再也无法压抑自己的感情，他热烈地拥抱了恩灿，亲吻……

❹ 麻布茶房招商电话

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❺ 正确的泡茶六个步骤

上三五知己，一起喝茶聊天。那么，对于泡茶的基本正确方式，朋友们是否也已经掌握了呢?一起来看看茶道入门基础知识吧。

一、泡茶用水

泡茶用水最好采用山泉水或纯净水，要求水没有污染，水的感官性状良好，即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物，舌尝有清凉甜润的感觉。水的PH值为中性7，煮沸后永久硬度不超过8度，这样的水就非常适合泡茶。

同时注意:茶水比例，用茶量以茶叶与茶壶比例来确定，投茶量大致是茶壶容积的1/3至1/2

纯净水

二、泡茶器具

名茶与茶具总是珠联璧合。茶道品饮的茶具都十分考究，如能备有一套小巧精致的茶具，称为“茶房四宝”，即

潮汕炉--广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉;

玉书碨--扁形薄磁的开水壶，容水量约250毫升;

孟臣罐--江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶，容水量约50毫升;

若琛瓯--江西景德镇产的白色小瓷杯，一套四只，每只容水量约5毫升。

当今较好的泡茶的茶具，仍然脱离不了这“茶房四宝”，虽有所变化，但更趋实用化、方便化。普遍使用的“茶房四宝”有电磁炉、钢质开水壶、钢质茶盘(或塑料茶盘)，“白瓷盖碗”(钟形，高5.5厘米，口径8.2厘米，底径4.5厘米;这种盖碗放茶叶、嗅香气、冲开水、倒茶渣都很方便)和小茶杯，这样才具备泡饮上好茶叶的条件。

三、传统泡法步骤

1、特色:道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。悬壶高冲

2、冲泡步骤:

烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止.

倒水:将壶内的水倒出至茶船中。

入壶中至溢满为止

置茶:这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。

用茶匙拨茶入壶

注水:将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。

3、倒茶出汤:

(1)先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾，有如关公威风凛凛，带兵巡城)，注意磨壶时的方向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨，送客时则往顺时针方向磨，如是左手提壶，则反之。

(2)将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。

(3)另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。

分茶:将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。

奉茶:自由取饮，或由专人奉上。

去渣:用渣匙将壶中茶渣清出。

以备后用:客人离去后，洗杯，洗壶以备下次用。

❻ 想开间200--300平米的茶房，加盟什么牌子啊。

避风塘呢，但是加盟费很贵

❼ 清江路附近哪有茶房哦大神们帮帮忙

成都号称美食之都的成都，数以万计的酒楼、餐馆遍布大街小巷，早在上个世纪末，成都餐饮行业就形成了本土川菜（包括火锅）十分繁盛的局面，同时外来菜系乃至外国菜也异彩纷呈。进入二十一世纪以来，成都餐饮越发繁荣，外地人只要到市区内几条美食街转一转，就能体会那“吃在中国，味在成都”的韵味。成都有好几条各具特色的美食街，由西往东呈扇形排列：沙西线（沙湾路西延线）、羊西线美食一条街及府南新区火锅一条街、草堂餐饮娱乐圈（包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路）、武侯祠大街、双楠美食区、科华路－领事馆路－玉林－中华园美食区、人民南路南延线休闲餐饮一条街、望平街美食区等。 沙西线 这条美食街的兴起，两大因素起着重要作用：成都会展经济的兴起和交大居住区的发展。会展中心就是一座综合性的餐饮娱乐城，里面既有餐厅又有茶楼酒吧以及游泳池等设施，定位在商务和公务消费，其价格中偏上；从会展中心出二环路就到了交大路，新山城菜根香交大店、巴山蜀水酒楼、佳韵川菜、蓝色港湾、郑连锅等酒楼都是大众化消费的川菜酒楼。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆，其大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒八方食客，新近开业的味之道食府以墨脱石锅煨出的“石锅汤”胜过补药；故乡缘川菜馆院中有院，小桥流水，还有那川味浓厚的合欢香菇包，脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品；顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯，将川菜、川酒、川茶、川戏之风采一并领略。 羊西线 羊西线美食一条街早已闻名全国，承载了成都餐饮的大部分辉煌，品牌餐饮云集，高中低档纷呈，中餐为主兼有火锅，它还带动了旁边的府南新区火锅一条街的崛起。羊西线上有一批名噪全国的餐饮品牌：银杏、顺风肥牛、南台月、坝坝筵、福万佳、赖皮鱼、荣兴苑、大白鲨、快乐老家、红杏、大蓉和、陶然居、老房子、巴谷园、西北酒家以及毛家饭店等等；羊西线上还有丽景轩、味道江湖菜、唐宋食府、芙蓉锦汇等近年才新兴的川菜品牌，有春节前才开张的海港城和潮皇阁这样的顶级粤菜食府（前者以堂烹鹅肝为特色，后者堂烹燕鲍翅）。银杏是成都中餐的顶级品牌，近十年来傲立潮头，其羊西店是高档的潮州菜酒楼；顺风肥牛、小肥羊和毛家饭店是外来品牌川化后兴旺的典型，顺风肥牛的牛肉生吃风味颇佳，小肥羊分红锅和白锅，菜品中增加了鹅肠、毛肚，毛家饭店的红烧肉、臭豆腐和剁椒鱼头堪称三绝；那红杏酒家，是将传统川菜做得出神入化而天天排队候座的典型，红杏鸡和鳝段粉丝等招牌菜品长盛不衰；大蓉和是将川菜与湘菜融合的榜样，也是食客每天排班站队，其开门红、蓉和第一骨、吉利香菜丸等菜品令人赞不绝口；陶然居则是重庆川菜品牌到成都来大获成功的典型，其辣子田螺、芋儿烧鸡和串串兔在川渝家喻户晓；老房子的螃蟹系列是在菜根香泡椒系列之后唱响全国的典型，其行政总厨、中国烹饪大师吴映松是螃蟹川做的佼佼者，他的老房神仙蟹、乾坤霸王蟹与河谷烤鱼仔等名菜名动全国；南台月是西延线上历史最为悠久的品牌餐饮之一，其南台月秘制骨等中国名菜和3．8元一份的宵夜都独具特色；老东北酒家是东北菜在成都的典型代表；最近新开的满福楼又是以典型的涮羊肉为主；羊西线还有两家海鲜火锅：碧水鱼香和鲍鱼圣汤火锅，后者开业两年来生意爆好。 府南新区火锅一条街 紧邻羊西线的府南新区近两年崛起了崭新的特色火锅一条街，有近20家大大小小的火锅在此营业，食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、三只耳冷锅鱼、赵老四九尺鹅肠火锅等品牌火锅之外，还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等。 草堂文化餐饮娱乐圈 草堂文化餐饮娱乐圈包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路以及清江东路等，紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化公园和百花潭公园，圈内还有送仙桥艺术城，是蓉城文化底蕴最为深厚的美食圈。琴台故径投入3000万打造之后，处处透出汉风汉韵，路两边的酒楼也更加兴旺。狮子楼火锅与皇城老妈都是成都十佳餐饮企业，文君酒家、飘雪酒楼各具特色，琴台北京烤鸭与毗河土鲢鱼庄风味独特，民丰泰燕翅鲍更显高档。芳邻路上有十多家风格各异的主题酒吧，是蓉城新兴的酒吧一条街；青华路上则有谭鱼头、老成都公馆菜、随园食坊、陈麻婆豆腐、金满堂、南河人家等酒楼；清江东路有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门火锅、金盆地酒楼、重庆盆盆虾等。 武侯祠大街———内外双楠———武侯大道 此线有新山城菜根香两个店，其菜根老豆腐采用深山黑豆子磨制而成，麻、辣、烫、鲜，一品之后，如在深山农家作客的感觉油然而生，其孔府寒菌汤系纯素孔府菜，将野生菌用文火煨成，淡淡的菌香、醇醇的汤味，特别鲜美，在其带动下，双楠置信购物广场变成了拥有一家川菜、一家海鲜、一家西餐、两家火锅和一个歌城的双楠置信美食广场；双楠还有天天排队的重庆孔亮鳝鱼火锅，有海鲜川做的先行者老石人家辣螃蟹，有广东家常菜做得特别到位的良记广东大排挡。武侯大道上武福源酒楼菜品味正有魂，价格贴近大众；大唐人则是该条线上的领军品牌，既有大厅开架自助又有包间点菜，还有歌舞伴餐和茶园配套，其怪味兔头为不传之秘方配制，开业近4年发展了40多个加盟店，荣登中国餐饮百强榜；武侯祠大街上老房子南门店装修得特别具有女人味，钦膳斋的药膳是港台和东南亚游客来蓉比吃的滋补菜；处于外双楠的置信逸都城一年来汇集了数以十计的酒楼，如喜庆坊、大卫营蓝色海岸、新天府大酒楼、高丽轩韩国烤肉、凯悦家宴、七星咖啡等等。 科华路———领事馆路———玉林小区———中华园 这里有好些各具特色的小型西餐馆，不少老外爱来光顾，祖母的厨房经营传统的美式西餐，米诺比萨卖意式西餐，其19元一份的比萨不仅便宜而且味道很好，佐治城西餐厅则以现代美式西餐闻名；欧洲房子是成都欧式西餐的代表。 科华路上红星大酒楼的婶婶家宴颇有名气，老成都公馆菜得月楼包间颇具特色，红鼎坊火锅夜夜翻台。领事馆路是成都餐饮密度最大的地方，这里有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅等风味火锅，有海上海、海上皇、天仁海鲜粤菜馆，有经营杭帮菜的新外滩酒店，有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆，还有阳光餐厅、繁华居、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等川菜酒楼。 玉林小区的知名餐饮品牌有满庭芳、陶然居、川江号子、三只耳、武陵山珍等等。中华园里面则有红杏、大蓉和、故乡缘、龙鹰鸭王、汉席酒楼、蜀江春等知名品牌，其中龙鹰鸭王火锅城是全国首家前店后厂的生抠鹅肠火锅，荣获“中国火锅名宴”称号，为迎接糖酒会客商，提前把其九里堤店投入运营。 南延线 人民南路上，中日合资蜀丰百菜百味酒楼的蜀丰霸王宴是中国名宴，选用产自日本北海道重达10公斤的鳕场蟹为主料，一桌10万，须提前预定；巴国布衣因曾打响了川菜保卫战的第一枪而荣称川菜第一品牌，其文化进店和品牌包装的手法让川菜绝处逢生;卞氏菜根香锦绣店在这条线上长盛不衰。 南延线上，风景怡人，几十家特色餐饮在这里迅速兴起，且多是走的园林式生态餐饮之路，典型的有外婆家、食圣生态园、南草坪、雍雅山房、女儿村、蒋排骨等，南草坪是南延线上第一家餐饮企业；外婆家是南延线上最经典的中餐企业，其环境优美，人工与自然融为一体，其家常菜品脍炙人口；占地200多亩的食圣生态园，其野生黄辣丁与靓蛙火锅是双料中国名火锅，生态茶房也是南延线一景。 望平美食区 望平美食区是成都较早形成的美食区之一，人气越来越旺盛。这里有飘香酒楼、锦官驿酒楼、仁和鲶鱼庄、三只耳、张记怪味怪、?P子村、外婆乡村菜等大型的餐饮场所，更多的还是中小型的酒楼。锦官驿招牌菜品有湖南风味的酱椒鱼头、沪上风味的毛蟹年糕和粤式锦官大王蛇等；外婆乡村菜酒楼的乡村鸡、飘香骨、霸王鱼头等麻辣鲜香；三只耳冷锅鱼鱼肉鱼头鲜嫩滑爽，他们的花椒用得特别到位，每晚客人排队候座。

❽ 咖啡王子1号店剧情介绍

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咖啡王子1号店 - Wikipedia

剧情介绍
注意：下文记有作品情节、结局或其他相关内容，可能降低欣赏原作时的兴致。
崔汉洁是一间咖啡店的新任经理，为了令这间咖啡店的业绩起死回生，汉洁实行一个创新的方案，就是咖啡店的服务员全部都是年轻的美男子。为了帮补家计，高恩灿女扮男装，混入这间咖啡店工作。崔汉成是一个电影音乐导演，他的女朋友韩柔珠3年前离他而去，到外国读书，为一能安慰汉成的就是堂弟汉洁的咖啡店职员恩灿的笑容。汉洁一直暗恋著堂兄的女朋友柔珠，但始终没有说出口，反而，汉洁在与恩灿的相处中，找到了他们彼此之间的爱情……

1. http://www.tvpad.cn/hanju/k0903a.html
咖啡王子1号店》剧情分集介绍

导演：李允贞 编剧：李正娥、张贤珠
演员：孔侑--饰崔汉洁 尹恩惠--饰高恩赞 李善钧--饰崔汉星 蔡静安--饰韩柔珠
MBC新剧《咖啡王子1号店》描写了支撑灰色城市的年轻人沉浸在心旷神怡的咖啡香气中，彼此相爱的故事。
东仁食品旗下的“咖啡王子”奉行著别具特色的经营方略：“花美男方案”，这是人称“会动的画报”的酷哥店长崔汉洁到任后开出的让咖啡店起死回生的特效良方，於是店裏清一色的活力四射的美少年，咖啡的浓香中飘出了青涩的青春气息。
店员高恩赞大大咧咧令苛责的汉洁难以满意，可是恩赞在艰难的生活面前仍能不失却笑容与勇气又让汉洁渐渐地喜欢上了“他”，可是，为什麼和“他”在一起时分明体验到了超越友情的不一样的感觉？
汉洁心底埋藏著一个永远也不会让人知道的秘密，他喜欢堂兄汉星的女友柔珠。汉星深爱的柔珠一度让汉星伤透了心，她因为对绘画艺术的一腔热血，撇下相恋8年的汉星只身去了纽约。孤独的汉星只好把心中的苦恼倾诉到音乐中，还好“咖啡王子”店裏笑容可人的恩赞是一位他可以敞开心扉的“哥们儿”。
然而真相让兄弟俩跌破眼镜：恩赞竟是一位女孩！为了养家糊口女扮男装。
身在异国他乡反而更能领悟到爱有多深，柔珠回到了汉星身边，而此时的汉星已非当年……
本剧改编自韩国深受欢迎的作家李善美的同名浪漫小说，由凭借短剧《泰陵村选手》令韩国人侧目的导演界新星、MBC的首位女导演李允贞执导。这是李允贞的长篇处女作，原著的人气加上人们对李导的期待使此剧早早就受到关注。人气剧《宫》中成功演绎了平民太子妃的尹恩惠女扮男装加盟此剧，出演坚强乐观的咖啡店员高恩赞，原本在综艺节目中就有“少女壮士”之称的尹恩惠此番的美男形象自然为这部剧笼聚了更多的人气。
草绿色的青春、飘香的咖啡、一段朝气蓬勃的爱与梦的故事……
尹恩惠在剧中饰演高恩灿一角。高恩灿则父亲去世后，在亲戚邻居的帮助下生活了8年，虽然她生活在一所破旧的屋顶小屋裏，但却积极向上的生活。父亲生前喜欢咖啡，受到父亲的影响，高恩灿也拥有可以分辨咖啡种类的灵敏的嗅觉。通过在咖啡王子1号店裏打工，她慢慢的喜欢上了咖啡，梦想成为一名咖啡师。与此同时，也和看似冷淡无情的崔汉洁（孔侑饰）产生了爱情。
该剧将在电视剧《空城》播放完之后的7月14日首播。《咖啡王子1号店》以现代人不可缺少的空间——咖啡厅为背景，以独特的人物形象上演的一部青春爱情剧。

剧情：第1集 街上，一辆送餐的摩托在车流中穿梭，熟练的车技、麻利的动作，“小夥子”径直把餐盒拎进了女澡堂，澡堂裏一阵骚乱……其实她是个女孩，虽然帅气得男孩一样，她就是高恩赞。
训练馆裏，恩赞使出漂亮的梦幻飞腿，原来她还是跆拳道好手，在这教小朋友训练。
王子咖啡店，一个用力坐下去灰尘就会四散缭绕开来的地方，恩赞妹妹被小混混纠缠，恩赞小试身手并一口气吃完五碗炸酱面令小混混知难而退。
长相俊朗的崔汉洁是富家子弟，他拿著家裏钱在外面潇洒了5年，奶奶给他制定了改造计划，其中一项就是让他马上相亲。
喜欢打扮的恩赞妈妈把借的宝石戒指弄丢了，令恩赞费劲心思，原来她是家裏的经济支柱。
汉洁哥哥汉星是位音乐人，他也不愿意接管家族的公司。韩柔珠曾是他的女朋友，她离开汉星出国又为汉星回来，可现在的汉星在乎她却不接受她。汉洁也喜欢柔珠。
柔珠在等汉洁时遭到抢劫，恩赞帮忙时因摔坏摩托车被老板炒掉，极缺钱用的恩赞决定找汉洁要修理费。
第2集 面对花样百出的恩赞，汉洁突然想出荒唐的妙计，经过协商汉洁雇用恩赞做自己情人，在自己相亲时出现，原来他一直把恩赞当成小混混，想造出同性恋的假象把相亲破坏掉。恩赞拿到摩托车修理费和汉洁预付款交给了妈妈。
恩赞送牛奶时认识汉星，汉星觉得恩赞很有趣，聊起天来很放松，於是把自己埋藏在心底的烦恼讲给恩赞听。柔珠约汉洁见面，汉洁知道柔珠本意，把她送到汉星住的地方。柔珠告诉汉星自己已经和一起出国那人分手，希望能得到汉星谅解，能重新开始。
包装后的恩赞西装革履、英俊潇洒，两人走在街上令人侧目，就像刮过一阵清新的风，两人表演不断获得成功，互相庆祝时汉洁亲了恩赞一下，恩赞说是自己的初吻，汉洁笑著说也是自己初吻——和男人。
汉洁请恩赞吃饭，汉洁吃惊恩赞怎麼能吃那麼多东西，还发现恩赞鼻子特别好使，老远就能闻到咖啡的味道。
汉洁妈妈和奶奶对汉洁相亲表现无可奈何，奶奶决定把那个经营惨淡的王子咖啡店交给汉洁打理。
第3集 王子咖啡店现状令汉洁望而却步，但奶奶以不做就收回车子和房子逼他，他想在东仁公司找个部长干干也被奶奶拒绝，汉洁很郁闷。
汉星放不下柔珠，在柔珠主动和解下开始接受柔珠，但还是很在意柔珠与前男友联系。
恩赞因大雨住在汉洁家，汉洁问恩赞怎麼没长胡子，恩赞说是营养不好还没发育令汉洁哭笑不得。为能在咖啡店上班恩赞不断鼓动汉洁，并强调那儿咖啡味道很不错，恩赞的煽动使汉洁动心，而且他也想证明自己。
汉洁开始市场调查，对附近二个大型连锁茶房不以为然，却对一个流动夹心饼店很感兴趣，店主是位帅气小夥子，他的小摊上挤满了女孩子。警察来了，店主匆忙撤离时汉洁跟上去邀请他入夥。
咖啡店开始装修，汉洁邀来能干重活的泯烨，又请来柔珠为店裏画上壁画。泯烨订错了咖啡豆，汉洁骂哭了恩赞……
第4集 洪社长想出计策，炒原豆出售，在大家努力下终於把咖啡豆处理掉。
汉洁对恩赞没表示歉意再次发火，恩赞没吱声，跑出去哭了。泯烨承认是自己的错误，大家才知道冤枉了恩赞。画完壁画的柔珠出来安慰恩赞，给恩赞讲学校时自己的冤枉事，逗得恩赞破涕为笑。
恩赞找汉星倾诉心中的郁闷，聊天之后心情好多了，汉星把恩赞送回家，恩赞心裏美滋滋的。夹心饼店主善基因摊子被没收愿意来工作，汉洁和大家欢迎他的到来，咖啡店店员出去聚餐，有汉洁、洪社长、恩赞、善基、夏林和泯烨。
装饰一新的咖啡店开张了，汉洁家人也来庆贺，恩赞才知道汉洁是“东仁食品”的公子，更吃惊的是汉星竟是汉洁的堂哥！她好不容易叫出汉星，拜托他不要告诉大家自己是女生，汉星觉得不可思议
咖啡店没人光顾，几位花美男自己玩得不亦乐乎，汉洁回来大发雷霆，虽是惩罚，恩赞的表现让汉洁暗暗欣赏。
本来与泯烨来往的妹妹又喜欢上善基，恩赞警告她不许脚踏两只船，却突然发觉自己好像既喜欢汉星，又喜欢汉洁……
第5集 咖啡店营业三周，生意还是不景气，汉洁决定改变经营思路。
汉星等来送牛奶的恩赞，活泼的恩赞让他感到新奇，他邀请恩赞下周一起参加一个画展的派对，恩赞欣然接受。
泯烨到到澡堂门口等恩玺，十分吃惊地看到恩赞也从女澡堂裏走出来！恩赞以撮合泯烨和恩玺交往为条件要求泯烨保守秘密。
汉星听说柔珠的画展由前男友赞助，心裏很反感，几天没有和柔珠联系。柔珠生病了，汉洁心急地前去探望，虽然他希望照顾柔珠的人是自己，但还是拨通了汉星的电话。汉星的到来让柔珠很欣慰。
国庆加停水，咖啡店暂时停业，洪社长主动为“王子们”联系集体活动，本以为可以去海边，却只到了洪社长朋友的苹果园。虽然汉洁把卖苹果做成了赔本生意，但青青的苹果、清澈的溪水还是让大家开心而归。
恩赞一番精心的浓妆艳抹让来接她去画展的汉星错愕了半天，汉星带她重新换衣服、化妆，再次站在汉星面前的恩赞长发披肩、妩媚可人……
第6集 恩赞做梦也没想到画展的主人公是柔珠，更没想到会碰到汉洁，她恨不得躲起来，还好二人没认出自己。看到手拉手的柔珠和汉星，恩赞终於搞清三人的关系，暗骂汉洁暗恋别人女朋友没有出息。
恩赞匆匆忙忙离开展馆，心裏很痛，她明白自己确实喜欢上了汉星，可是汉星已经有了柔珠，回家的公交车上伤心的泪水顺著恩赞的脸颊淌了下来。同样心裏难过的还有汉洁。汉洁约出恩赞陪他，觉得恩赞告别单恋之说不无道理。望著睡著的恩赞，汉洁忍不住去摸摸“他”的脸。
汉星几天没看到恩赞送牛奶，到店裏来找她，恩赞坦率地对著汉星整理了自己的感情，一边说著一边眼泪止不住地流下来，她祝汉星和柔珠幸福。
摘苹果的图片被恩玺做成“咖啡版F4”视频短片放在了网络上，大批粉丝蜂拥而至，咖啡店的生意迅速火爆起来。
看到恩赞汉洁的心就会莫名其妙地悸动，从未想过恩赞是女孩的汉洁为自己的感受烦恼不堪，他不停地支使恩赞干活。当恩赞气愤地故意在他面前重复对他极具挑衅性的“吹头发”动作时，汉洁终於忍无可忍……
第7集 汉洁紧紧地拥抱了恩赞，二人都感到自己心跳在加速。
汉洁带恩赞到书店，他买了一摞子书送给恩赞支持她成为出色的咖啡师，本来很不情愿地唠叨著的恩赞眉开眼笑。恩赞接到汉星电话，他让恩赞听他新创作的歌。看著恩赞兴奋的样子汉洁很不痛快。拥挤的地铁裏，汉洁用自己高大身躯保护住恩赞，恩赞露出幸福的微笑。
汉洁回家睡不著觉，他奇怪自己怎麼会对男孩子有兴趣，恩赞和汉星通电话时自己分明有些妒忌，他强迫自己到此为止。
恩赞给汉洁送来早饭，汉洁故意让柔珠也送来吃的，在柔珠面前，汉洁和恩赞都说出令对方难堪的话。回到咖啡店两人再起冲突，恩赞把早晨积压的不满都发泄出来，汉洁说看恩赞可怜才留她干活，恩赞生气地离开咖啡店。
汉星陪不上班的恩赞度过难熬的时光，却因此怠慢了柔珠，柔珠教汉洁道歉方法，汉洁於是请恩赞吃饭，二人尽释前嫌，恩赞回到咖啡店，咖啡王子们喜笑颜开。
奶奶的胃癌病重，恩赞不放心汉洁到他家看他，主动吻了汉洁。
8集 恩赞跟随汉洁去医院看奶奶，恰巧汉星和柔珠也来了，看到汉星面对恩赞眉开眼笑的样子，柔珠隐隐地感到不快。汉星和恩赞买夜宵回来时看到疲惫的汉洁躺在柔珠腿上，二人尴尬地互相对视。回去的车上，恩赞骂汉洁不自重，随便就躺在女人腿上，汉洁头一次听别人这麼说自己，气得对著窗外大喊大叫。
柔珠在夜色中对汉星说已经对他感到不安，汉星则笑著回答自己和她交往以来一直都感到不安，柔珠警告汉星只可以喜欢恩赞一点点，二人在嬉闹中解决了这个敏感问题。
恩赞对汉洁视而不见，令汉洁忍不住向恩赞解释自己和柔珠的事。恩赞说自己喜欢汉洁，但因为是男人，所以只能放弃。汉洁为自己对恩赞心动而心烦意乱，到神经科看病。
汉星在恩赞听音乐时情不自禁吻了她，恩赞仓皇逃走时恰好碰到柔珠来找汉星，看到汉星的表情，柔珠知趣地离开。
汉洁在半夜给恩赞电话倾诉心事。汉洁提出要和恩赞结拜为兄弟，二人心底都愿意以这种方式陪伴在对方身边。

第9集 恩赞从汉星家裏跑出的一幕总浮现在柔珠眼前，她开始刻意躲避汉星。犹豫再三之后，柔珠约出恩赞，恩赞的表白让她安心：以前暗恋过汉星，现在喜欢上了汉洁。
柔珠终於再见汉星，察觉出汉星真的爱上了恩赞，难过地流下了眼泪。汉星心裏也很不是滋味，他决心约束自己对恩赞的感情，央求柔珠一起去旅行。
汉洁和恩赞在咖啡店裏称兄道弟旁若无人，其他花美男被搞得一头雾水。
汉洁从父亲那裏得知了生母的详细情况，内心十分压抑，半夜裏约出恩赞去看海。海风中二人牵手漫步，汉洁对恩赞讲起母亲的事。恩赞要看日出要在海边过夜，汉洁给熟睡的恩赞盖上衣服，忍不住地想抱抱她。结拜兄弟也不能控制住对恩赞亲近的念头，汉洁痛苦地在海边徘徊，他决定解雇恩赞。
上班时恩赞拒绝离开咖啡店，汉洁只好选择逃避，他几天没来上班，也不接恩赞的电话，不给恩赞开门。见不到面的二人都饱受著相思的煎熬。
第10集 恩赞在超市偶遇汉星，爽快的恩赞主动化解了那次亲吻的尴尬，二人相约做朋友。
汉洁来上班了，他和大家都热情地打招呼，独对恩赞冷冰冰地，恩赞气得偷偷抹眼泪。
柔珠前男友邀请她去纽约，柔珠有些心动，她很希望汉星能坚决地留下她，但是汉星说需要时间考虑，柔珠很伤心。
恩赞受不了汉洁的忽冷忽热，送完外卖后满心委屈地当面质问汉洁，“是在耍我吗？”两人不欢而散。晚上恩赞难以入眠，终於醒悟汉洁是因为不知自己是女生而痛苦，於是对自己朝他大哭大叫追悔莫及，想告诉他实情又担心汉洁从此再也不理自己。
咖啡店的演奏会在咖啡王子们的认真准备和汉星帮忙下获得成功。看到恩赞对汉星又送礼物，又有说有笑的，汉洁忍不住出言讥讽，恩赞被惹恼，愤然离开。汉星一路倾听著恩赞的心事，把她送回家。
柔珠决定去美国。心已被恩赞吸引，汉星的挽留显得苍白无力。柔珠提醒汉星其实他爱上了恩赞却不自知。
面对一个人在清扫咖啡店的恩赞，汉洁终於再也无法压抑自己的感情，他热烈地拥抱了恩赞，亲吻……
第11集 接到汉洁情意绵绵的电话，恩赞的心狂跳不已，赶紧挂掉电话，她决定坦白自己是女孩儿。第二天，恩赞身著漂亮的女装上班，咖啡王子们一个个惊讶得张大了嘴巴，然而汉洁因赴生父的约会，错过了穿女装的恩赞。
柔珠收拾东西要离开，汉星极力劝阻。听夏林说恩赞是女孩，汉洁简直无法自己的耳朵！恩赞居然也点头承认！汉洁愤然地转身离开。汉洁脑海裏浮现出恩赞种种可疑表现，浮现出柔珠画展裏那个漂亮女孩，他去质问汉星为什麼也隐瞒自己，为什麼带她进出工作室？看画展？对汉星大打出手。
恩赞向汉洁解释，可汉洁怎麼也不愿接受自己被骗了的事实，他流著泪逼恩赞承认自己是男性。汉星再度挽留柔珠，柔珠因为他因恩赞动摇而不能释怀，两人一个伤心地离去，一个伤心地哭。汉洁的心时刻被爱人的背叛感吞噬著，他打算炒掉恩赞；恩赞也不再坚强，终日泪水涟涟。
咖啡店裏，恩赞再一次向汉洁解释，可汉洁依然无法原谅她，他强吻了恩赞，之后丢下一句：感觉不如吻男人好。
第12集 新的一天开始，恩赞仍到店裏上班，虽然对恩赞的感情让汉洁心痛，但他还是坚持让恩赞离开咖啡店。
汉洁去看柔珠，柔珠就为恩赞隐瞒的事向汉洁道歉，并解释汉星和恩赞间只是汉星有点心动而已，而自己要走也只是因为接受不了汉星对别人动心。汉洁突然感觉汉星好高大，因为他能一直容忍自己喜欢柔珠。汉洁劝柔珠不要离开，因为汉星是真的爱她。
汉星声嘶力竭地求柔珠留下来，然而柔珠决然地离去，泪水再也无法控制地从汉星脸上淌下来，他急忙赶到机场，然而飞机已经起飞。怅然若失的汉星在便利店遇见无精打采的恩赞，他给恩赞打气，因为汉洁已经陷入爱河不能自拔。
汉洁诚恳地向汉星道歉：自己不该打人，以前暗恋柔珠也对不住汉星。
汉洁和恩赞都在对方家门口等候未果。看到洒落一路的栗子，汉洁露出会心的笑，恩赞一路捡拾遗落的栗子碰到同样一路捡拾而来的汉洁，二人终於言归於好。
原来柔珠并没有去纽约，汉星为找柔珠心力交瘁。
第13集 离汉洁去美国还不足一个月，恩赞很舍不得，汉洁问恩赞：要不要不去？或者一起去？仅是幻想一下，恩赞已经感到心在蹦蹦地跳，充满了幸福。但想到妈妈和妹妹，恩赞又伤感起来。
汉洁奶奶带汉洁去了一个地方，奶奶温柔地握著汉洁的手，告诉汉洁前几天见过的李明济是汉洁的亲生父亲……
第14集 送外卖回来的路上，恩赞和汉洁一起去了汉洁家，看到两人吵吵闹闹的样子，奶奶说谁看了都会把他们当成一对恋人。望著削苹果的恩赞，奶奶夸“他” 如果娶了媳妇一定会被媳妇疼爱的，汉洁在一边很不经意地说出恩赞是女孩。之后汉洁告诉奶奶和妈妈他和恩赞正在交往，他很喜欢恩赞。奶奶听了发起火来，大骂汉洁鬼迷心窍，怎麼能被非男非女的东西迷惑住？又问恩赞是否是一开始就刻意接近汉洁？看到奶奶盛怒，恩赞和汉洁赶紧逃出汉洁家……

❾ 乌龙茶的品茗指南

泡茶用水
泡茶用水要求水源没有病源体污染，没有工业污染，水的感官性状良好，即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物，舌尝有清凉甜润的感觉，水的PH值为中性7，煮沸后永久硬度不超过8度，这样的水就适用于泡茶。
泡茶器具
名茶与茶具总是珠联璧合的。历史上品饮乌龙茶的茶具十分考究，备有一套小巧精致的茶具，称为“茶房四宝”，即潮汕炉--广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉；玉书碨--扁形薄磁的开水壶，容水量约250毫升；孟臣罐--江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶，容水量约50毫升；若琛瓯--江西景德镇产的白色小瓷杯，一套四只，每只容水量约5毫升。当今泡饮乌龙茶的茶具仍然脱离不了这“茶房四宝”，只是有所变化，更趋实用化、方便化。普遍使用的“茶房四宝”有小电炉、钢质开水壶(也有电炉与开水壶配套称为“随手泡”)、钢质茶盘(或塑料茶盘)，“白瓷盖碗”(钟形，高5.5厘米，口径8.2厘米，底径4.5厘米；这种盖碗放茶叶、嗅香气、冲开水、倒茶渣都很方便)和小茶杯，这样才具备泡饮乌龙茶的条件。 一、特色：道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。
二、冲泡步骤：
烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.
倒水：将壶内的水倒出至茶船中。
置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。
注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。
倒茶：
1．先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾，有如关公威风凛凛，带兵巡城)，注意磨壶时的方向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨，送客时则往顺时针方向磨，如是左手提壶，则反之。
2．将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。
3．另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。
分茶：将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。
奉茶：自由取饮，或由专人奉上。
去渣：用渣匙将壶中茶渣清出。
以备后用：客人离去后，洗杯，洗壶以备下次用。 1．特色：安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰：
一二三香气高。
四五六甘渐增。
七八九品茶纯。
2．冲泡步骤：
备具：茶壶的要求与潮州式泡相同，安溪式泡法以烘茶为先，另外准备闻香杯。
温壶、温杯：温壶时与潮州无异，置茶仍以手抓，唯温杯时里外皆烫。
烘茶：与潮州式相比，时间较短，因高级茶一般保存都较好。
置茶：置茶量依茶性而定。
冲水：冲水后大约十五秒中即倒茶。（利用这时间将温杯水倒回池中）。
倒茶：不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。
闻香：将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。(品茗杯在右,闻香杯在右)
抖壶：每泡之间，以布包壶，用力摇三次。(抖壶是使内外温度，开水冲入后不摇是为使其浸出物增多。这与潮州式在摇壶意义恰恰相反，因为所用的茶品质不同。
注：安溪产茶自古闻名，安溪式的泡法是用铁观音，武夷茶之类的轻火茶。 1．特色：针对较粗制的茶，使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲究一气呵成，在泡茶过程中不允许说话，尽量避免干扰，使精、气、神三者达到统一的境界。对于茶具的选用，动作，时间以及茶汤的变化都有极高的要求。(类似于日本茶道，只比其逊于对器具的选用)
2．冲泡步骤：
备茶具：泡茶者端坐，静气凝神，右边大腿上放包壶用巾，左边大大上腿放擦杯白巾，桌面上放两面方巾间放中深的茶匙。
温壶、温盅：滚沸的热水倒入壶内，再倒入茶盅。
干壶：持壶在包壶用巾布上拍打，水滴尽后轻轻甩壶，向摇扇一样，手腕要柔，直至壶中水份完全干为止。
置茶：以手抓茶，视其干燥程度以定烘茶长短。
烘茶：置茶入壶后，若茶叶在抓茶时，感觉未受潮，不烘也可以，若有受潮，则可多烘几次。烘茶并非就火炉烤，而是以水温烘烤，如此能使粗制的陈茶，霉味消失，有新鲜感，香味上扬，滋味迅速溢出。(潮州式所用的茶壶密封性要很好，透气孔要能禁水，烘茶时可先用水抹湿接合处，以防冲水时水份渗进。)
洗杯：洪茶时，将茶盅内的水倒入杯中。
冲水：烘茶后，把壶从池中提起，用壶布包住，摇动，使壶内外温度配合均匀，然后将壶放入茶池中，在将适温的水倒入壶中。
摇壶：冲水满后，迅速提起，至于桌面巾上，按住气孔，快速左右摇晃，其用意在使茶叶浸出物浸出量均匀。若第一泡摇四下，则第二泡，第三泡则顺序减一。
倒茶：按住壶孔摇晃后，随即倒入茶海。第一泡茶汤倒完后，就用布包裹，用力抖动，使壶内上下湿度均匀。抖壶的次数与摇次数相反。第一泡摇多抖少，往后则摇少抖多。
分杯：潮州式以三泡为止，其要求是，三泡的茶汤须一致，所以在泡茶过程中不可分神，三泡完成后，才可如释重负与客人分杯品茗。 1．特色：此种泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法，讲究水的温度。
2．冲泡步骤：
赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿，类似小碟)。由专人奉至饮者面前，以供其观看茶形，闻取茶香。
温壶：将热水冲入壶中至半满即可，再将壶内的水倒出到茶池中。
置茶：将茶荷的茶叶拨入壶中。
温润泡：注水入壶到满为至，盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中。(目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌。)
温杯烫盏：将公道杯中的水再倒入茶盅中，以提高杯的温度，有利于更好的泡制茶叶。
第一泡：将适温的热水冲入壶中，注意时间以所泡茶叶的品质而定。
干壶：执起茶壶，先将壶底部在茶巾上沾一下，拭去壶底的水滴。
倒茶：将茶汤倒入公道杯中。
分茶：将公道杯的茶汤倒入茶杯中，以七分满为宜。
洗壶、去渣：先将壶中的残茶取出，再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中。
倒水：将茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以备再用。 1．特色：用于冲泡陈茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。
2．冲泡步骤：
备具：首先将布巾折叠整齐，放在泡者习惯位置，茶盘放在壶的正前方。
整茶形：因泡茶所用的者是陈年茶，碎渣较多，所以要整形，将茶置于纸方巾上，折合轻抖，粗细自然分开。整理完茶形，将茶叶置放桌上，请客人鉴赏。
烫壶：烫壶时，盖斜置壶口，连壶盖一起烫。
置茶：烫壶用的水倒掉后，盖放在杯上，等到壶身水气一干即可置茶，将细末倒在低处，粗形倒近流口，避免阻塞。
冲水：泡沫满溢壶口为止。
洗杯：诏安式所用茶杯为蛋壳杯，极薄极轻，洗杯时将杯排放小盘中央，每杯注水约三分之一，洗杯时双手迅速将前面两杯水倒人后两杯，中指托杯底，拇指拨动，食指控制平衡，在杯上洗杯，动作必须俐落灵巧、运用自如，泡茶的功夫高低从洗杯动作就可断定。
诏安式以洗杯来记量茶汤浓度，第一泡以双手洗一遍，第二泡以双手洗一来回，第三泡则以单手洗一循环，主人喝的留在最后，水溢杯后，用中指擦掉一小部分水，食指、拇指捏拿倒掉。
倒茶：持别注意要轻斟慢倒，不缓不急，以巡戈式倒法，第一杯留给自己，因为含渣机会可能比较大，茶流成滴即应停止。以三巡为止，焙火较重的茶，三巡后，香味尽去，皆不取。
清洁茶具：以备后用。 台式乌龙茶脱胎于潮州、闽南的工夫茶。主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。
1．摆具 将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。
2．赏茶 用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。
3．温壶 温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。
4．温杯 将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯，旋转360度后，杯中水倒入涤方或茶盘。
5．投茶 将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。
6．洗茶左手执电茶壶，将100℃的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。7．高冲 执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。
8．奉茶 闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。
9．闻香 先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。
10．品茗 闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。
11．再次冲泡 第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。
12．奉茶 自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。 一、 焚香静气，活煮甘泉
“焚香静气”就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆，无比温馨的气氛，希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡，并随着这悠悠袅袅的香烟升华到悟道的境界。
宋代苏东坡是一位精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验说活水还须活水煮，活煮甘泉，即用旺火煮沸壶中的泉水。
二、孔雀开屏
1． 孔雀开屏：是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有关泡茶用的精美茶具。
⑴、紫砂壶：产于江苏的宜兴，它具有吸香性和透气性，茶叶在里面溶出的营养物质达95%以上，所以用得越久的紫砂壶泡制出的茶汤就越香，此壶专用于冲泡乌龙茶。
⑵、 闻香杯：主要用于闻茶汤的香气。
⑶ 、品茗杯：主要用于品茶汤的味道。
⑷、 茶荷：又称茶撮，专用于盛茶、赏茶。
⑸ 、茶道：由茶针、茶斗、茶勺、茶匙、茶夹、等组成。
a、 茶针用于疏通壶嘴
b、 茶斗用于方便盛茶
c、 茶勺用于拨取茶叶
d、 茶匙用于更换残茶
e、 茶夹用于取拿杯具
f、 茶夹用于剩放
g、 壶笔用于调节紫砂壶的内外温度。
⑹ 、茶床：用于操作功夫茶的表演过程。
⑺、 茶海：用于盛装多余的水。
⑻ 、茶巾：用于吸干杯或壶底的水滴。
⑼ 、茶筒：用于盛装干茶。
⑽ 、香炉：用于烧香。
⑾、 明炉组：专用于烧水。
⑿ 、茶托；用于安放闻香杯和品茗杯。
⒀ 、公道杯：用于调和茶汤的颜色、浓度及份量，隐含了中国茶道中公平待人的道理。
⒁ 、茶漏：用于过漏茶渣。
⒂ 、壶垫：专用于放紫砂壶。
三、温壶温杯就是用烧沸的开水冲入紫砂壶内，再一一的倒入公道杯、品茗杯和闻香杯内，其目的是提升茶具的温度，使茶叶在里面能更好的发挥色、香、味、型的特点。
四、手法
1．乌龙入宫
就是把乌龙茶叶放入紫砂壶内，宫是形容紫砂壶的重要性。
2．涤茶留香，春风拂面
乌龙茶因为制作工艺比较复杂，涤茶留香就是指用水洗涤一下茶叶，并能让茶叶吸收一定的水份，使茶叶处于一种含香欲放的状态。春风拂面指用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫及茶叶，使壶内茶汤更加清澈洁净。
3． 乌龙出海，重洗仙颜
品功夫茶讲究头泡水，二泡茶，三泡四泡是精华的道理，头泡冲出的茶水一般不喝，注入茶海，因茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海就好似蛟龙入海一样，故称为乌龙入海。
重洗仙颜是武夷九曲溪畔的焉得虎子，摩崖石刻的喻意，在这里喻出。第二次冲泡完时加上壶盖后，还要用开水洗烫壶的表面，内外加温，有利于茶香的散发。
4．游山玩水，慈母哺子
紫砂壶泡好茶后，在茶巾上沾干壶底的残水，并把茶水注入公道杯内，此过程就叫游山玩水，慈母哺子。
5．祥龙行雨，凤凰点头
将公道杯中的茶汤快速均匀地依次注入闻香杯，称之为祥龙行雨有其甘露普降的吉祥之意，当公道杯中所剩不多茶汤改为点斟，手法要求一高一低有节奏地点斟茶水，此法称之为凤凰点头。
6．龙凤呈祥，鲤鱼翻身
将刻有龙的品茗杯倒扣在刻有凤的闻香杯上，称之为龙凤呈祥，也称之为夫妻和谐，把扣好的品、闻杯一并翻转过来，称之为鲤鱼翻身。中国古代神话传说鲤鱼翻身跃进龙门可化升天而去。
7．奉茶，手法：众手传盅
此时将龙凤杯双手捧奉给各位宾客，要求龙、凤正对客人，并从右到左依次奉上，表示对客人的尊敬。
8．手法：鉴赏双色，喜闻茶香
把闻香杯倾斜45度提起，置于掌心迅速滚动，请客人闻杯时的茶香，随着品茗杯温度的升高，陶瓷制的乌龙图案就会变色，此时就会看见茶汤色和凤凰的变化，所以称之为鉴赏双色。
喜闻茶香是品茶之闻中的头一闻，即请客人闻一闻杯底留香，第一闻主要是闻茶香的纯度，看是否香，无异味。