❶ 漳州厦门一带的鸭仔面做法详解或有培训的个体商家
鸭仔面是漳州老牌小吃，传统小吃的效益不是很高，且都有自己的操作秘方和配料，所以，很少有商家专门搞培训。传统小吃，虽然效益不高，但做得好的，可以获得较稳定的职业。所以，想学好一种手艺，三两天的培训是掌握不了真工夫的。比如，一年四季，有四季的材料变化、温度、火候的变化，要使质量稳定，至少需要一年的经过，二年的调整验证，然后，还有师傅的言传身教，总之，没有三年时间，是很难学到真工夫的。
❷ 求：绝味鸭脖加盟电话
在投资一家品牌之前，我们最应该做的是收集品牌方的资料。绝味鸭脖是一个知名的鸭脖品牌，自从创立以来便专注于卤制品的生产与销售。正是这份兢兢业业，获得了中国驰名商标等数十项荣誉称号，其品牌也深入人心。至今为止，已有7000多家连锁店，年销售量突破了50亿。
那么绝味鸭脖为什么能够获得消费者们的喜爱与追捧呢?其一就是其味道香、鲜、麻、辣，让人吃了念念不忘。而且有鸭肉、素菜、海鲜等多个系列菜品，消费者们选择余地大，自然口碑好。绝味鸭脖凭借着自身独特的口感，在消费者中牢牢的占据了一片市场。更多咨询尽在绝味鸭脖官网
那么投资绝味鸭脖的利润如何呢?我们以一家县级的绝味鸭脖店为例，假设店铺大小20平方米，店铺租金3000元左右、装修费用1万元、设备费用5000元、首批进货3000元、加盟费等等，再加上其他一些杂七杂八的费用大概就是10-20万之间，具体的投资费用要根据当地实际的经济发展水平而定。
除去水电费用、卤料、燃气等费用，这家绝味鸭脖店的收入在3万元左右，而且一斤绝味鸭脖的售价38元，其利润在50%左右，保守估计3个多月就能够收回成本了。欢迎各位有志之士来咨询，期待您的加入。
❸ 漳州北京烤鸭加盟连锁品牌有哪些
建议选择刘福记北京烤鸭这种大牌，知名度高，口碑好，不怕没生意。
❹ 漳州鸭仔面的利润怎么样
漳州是福建省下辖的一个地级市。位于位于北纬23.6—25度，东经117—118度，邻近厦门、汕头两个经济特区，与台湾隔海相望，是福建最南端的一个地级市。全市土地面积1.26万平方公里，海域面积1.86万平方公里，总人口458万人，其中市区建成区面积 34平方公里，常住人口34万人。
❺ 我想开烧鸭面馆大概需要多少钱
在北京开
上档次地段好，准备四十万到七十万。
上档次郊区，准备三十万到五十万。
一般市里，四十万到六十万。
一般郊区，三十万到四十万。
❻ 请教下漳州鸭面店的烤鸭都是怎么做的
这人家怎么会让你知道怎么做呢。
这你要跟人家混熟一点啊，人家指不定会告诉你。
要是老字号的才正宗啊。
这个也是要有烤炉的，专门的好像。
确实是好吃的呀。
❼ 漳州阿芬卤面加盟电话是多少
成本大概多少钱？
❽ 漳州烤鸭面（农林大学店）怎么样，好不好的
不能说特别好，但是也还可以。味精有点多。
福建农林大学是福建省重点建设的3所高水平大学之一,是农业部、国家林业局与福建省政府共建大学
❾ 漳州鸭仔面汤底做法
材料：300克鸭胸脯肉、1块新鲜姜根、1个智利果、50克薄宽面条、1.2升浓鸡汤、1根胡萝卜、2个洋葱、60克嫩豆芽、1块豆腐、1个煮好的鸡蛋、酱油少许。
制作步骤：
1、鸭胸脯肉加盐和胡椒调味。放入锅中炸约15分钟，取出切片备用。
2、将姜根、智利果放入鸡汤里煮约10分钟，然后过滤一下。
3、面条用盐水煮熟、滤水、冷却。
4、将所有材料和鸭肉一起放在面上，淋上热汤即可。