Ⅰ 贺蒙泰云南过桥米线哪里有加盟的、
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
Ⅱ 正宗云南过桥米线是哪家
正宗的过桥米线出自蒙自,加盟蒙自的招牌比较好,在广东就有好几家连锁.在昆明桥香圆也比较有名气.我知道的就这么多,希望能帮上你.
Ⅲ 云南大理过桥米线加盟费用多少钱
过桥米线的做法
材料:
汤料:猪脊骨,新鲜鸡,干瑶柱,姜片,盐
米粉及配菜:米粉,煮熟鹌鹑蛋,鸡胸脯肉切片,牛肉切片,香菜,生菜,豆芽
做法:家常菜做法大全
1.猪脊骨,新鲜鸡斩块,除去血水后,加干瑶柱和姜片小火煲两个小时,加盐调味。
2.鸡肉切薄片,青菜们洗干净。米粉单独煮熟捞起过凉水备用。
3.鲜汤连汤带油用纱布过滤掉渣子备用。
4.吃之前,汤热到沸腾上桌,依次烫入肉片,米粉,青菜,鹌鹑蛋,搅拌均匀。
Ⅳ 加盟云南过桥米线需要多少加盟费
从几千到几万,差别很大,不一而终,这个主要看遇到谁了,但就是学习而言,最好直接学技术,么谈加盟,否则,虽然学的是同样的技术,但却必须要多出钱,这就是商家的门道,即学习,始终把握一个原则,之选对的,不选贵的,最贵的绝对不是最好的。实际上米线是非常简单的一门技术,成品米线主要就是骨汤加米线加酱包,骨汤好做,猪大骨鸡架直接熬制就行了,米线基本都是拿成品,一斤三块左右,所以米线的味道全在酱包上面,也就是说酱料直接决定了米线的所有,所以说学习米线,实际上就是学习酱包的配方和制作的工艺(也叫炒料),只要能把酱包做好,米线何愁?所以学习这个技术,必须要心中有数,主次分开,否则如果仅仅学了一个骨汤泡面,而最核心的酱包还需要从人家手里购买,则不论花钱多少,基本都等于是白仍了,因为靠别人供货,永远都是没有保证的,不论是货源还是味道上等,还有,没有拿到核心的技术,如果有人要学习,也是没法传授技术的。
Ⅳ 正宗云南过桥米线是加盟的吗开一家店需要多少资金谢谢!
应该不是.过桥米线只属于于云南红河的一种小吃.但在蒙自有两家生意很好的.你可以到那咨询一下喽!
Ⅵ 加盟云南过桥米线需要多少加盟费
在县城开店的话,成本较低,相应的加盟费也不会太高的,几万基本就可以了。开店主要就是要掌握米线制作技术和经营方法,关于技术一般加盟后会有相关的培训的,这个不必担心,经营方法就得自己平时多学习多积累了,有的品牌也会在经营上给很多帮助的,所以选择品牌时一定要了解清楚哟。
Ⅶ 为什么云南过桥米线加盟 总部都不是云南的
过桥米线出自云南,但是创立品牌,把米线带到全国各地的基本都不是云南人,品牌创始人把米线技艺带回自己的家乡或是创始人看好的市场地区,开始做直营,做加盟,总部当然就不在云南啦。
Ⅷ 三根米线过桥米线怎么加盟
竞争力强,欢辣季重庆小面秉承发扬正宗重庆面食为核心,保证原汁原味的输出重庆味,保证口味上的竞争力。
Ⅸ 云南过桥米线加盟店哪家好
建议楼主考虑一下张一碗云南过桥米线,第一个是因为它是一家主题餐厅,产品多样化,满足大众需求。第二是因为后期服务完善,采用整店输出的模式,加盟商只需要有一家店铺就够了。第三是因为加盟门槛低,不需要有厨师。第四是因为他的店铺采用的是云南少数民族的装修风格,比较容易吸引客户。
以上纯手打,不喜误喷