⑴ 彩虹吧吧的产品口感会不会不好啊
这个你放心,他们的产品口感是香甜软糯的,而且他们的产品不仅仅有采用了古法制作的娘惹糕,还有不同口味其他的秘制甜品,种类非常丰富。
⑵ 你为什么会加盟彩虹吧吧
因为公司团队十年的餐饮经验,能不断赋能品牌的店铺运营及营销策划方案,他们能保证每个店铺都有稳定的客流
⑶ 彩虹娘惹糕做法
娘惹糕是东南亚的一道美食,(其实与福建七层糕,浙江千层糕一脉相承大同小异)主要材料有香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米等,口味甜度适中,嚼头儿十足,非常美味。(其实质集成福建、浙江如红团、青团、清明果、七层糕等中国南方特色糕点更加说明闽浙粤华人带到东南亚的饮食习惯一直没有改变)
巴巴娘惹Baba Nyonya(或称土生华人/侨生)是指十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国和室利佛逝国(印尼、新加坡)一带的中国明朝商人与当地马来人通婚生下的子女
娘惹糕做法
椰浆 1罐(400㏄)
细砂糖 300公克
树薯粉 400公克
玉米粉 10公克
巴兰叶汁 3滴
水 1000㏄
份量
制果正方形烤模 1盘
做法
步骤
(1)将除了巴兰叶汁以外的所有材料全部混合拌匀。
(2)将作法(1)分成2份,一半保留原色,另一半则加入巴兰叶汁,成为绿色粉浆。
(3)将白色与绿色粉浆交叉分次倒入烤盘,每次倒入1碗份量,约0.4公分厚,每倒一次粉浆便要入蒸徽艏s3分钟左右。
(4)最後一次粉浆倒入後,蒸约5分钟,之後移出冷却後入冰箱冷藏,冰凉後即可切块食用,沾椰子粉食用风味更佳。
其他
先前倒入的粉浆必须完全蒸熟才能再继续倒入,蒸出来的娘惹糕才会层次分明
⑷ 加盟彩虹吧吧有什么服务
提供加盟所需的所有原材料和设备的供应链,让加盟商直接找厂家进货,总部不赚一分钱差价。
⑸ 彩虹吧吧这个品牌是隶属于哪一个公司的啊
是隶属于鸿道国际旗下品牌的,是一家集餐饮品牌管理、原物料源头生产、直营及加盟门店体系建设和管理、原物料终端消费为一体的综合性餐饮企业
⑹ 加盟彩虹吧吧的利润率大概是多少呢
大概在百分之300左右,我感觉利润还是非常可观的
⑺ 马来西亚娘惹菜的来源
娘惹是马来西亚马六甲独有的文化,娘惹(或称土生华人/侨生)是指十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国和室利佛逝国(印尼和新加坡)一带的中国明朝后裔。娘惹也包刮少数在唐宋时期定居此地的唐人,但目前没有来源证明唐宋已有唐人定居此地,所以一般上娘惹都是指大明后裔。这些唐宋明后裔的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。男性称为巴巴,女性称为娘惹。六十年代以前娘惹在马来西亚是土著身份(Bumiputra),但由于"某些"政党政治因素而被马来西亚政府归类为华人(也就是马来西亚华人),从此失去了土著身份。娘惹今天在马来西亚宪法上的身份和十九世纪后期来的“新客”无分别。他们的服饰看起来很象中国装扮, 但又有其特色. 娘惹菜就跟中国菜大相径庭了, 风味独特。
娘惹菜是马来西亚的传统美食之一,口味以甜、酸、辣为主。虽然口味较重,但是少味精,纯靠香料的原味,十分到味,能煮出非常惹味且充满着热带风情口味的佳肴。娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成,以南洋风味香料大量揉合,姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料,不但健康更是滋味十足。
结合华人与马来人烹饪精髓的娘惹菜,原来在不同地方其风味也各异。如马六甲的较甜而椰浆味较浓;槟城的则偏辣。但无论是那种口味,娘惹菜都深受大众欢迎。
饮食在娘惹文化里占着非常重要的角色。
贵在其用心精心的繁琐准备工夫,娘惹餐多偏辣和甜,非人人能接受。
娘惹佳肴都还蛮多工的,比如说乌达鸡翅膀,师傅必须去掉骨头,然后再将乌达塞进去等。
在老一辈人的心目中,“娘惹糕”是待嫁娘必须会做的食物,是新媳妇收买家翁家婆欢心的甜点。
因为“一个连娘惹糕都不会做的娘惹,怎能当个好媳妇呢?”
娘惹糕的吸引人之处是:各种糕点的外形鲜艳,层次分明,而且都是采用香草或花瓣等天然色素上色,非常独特醒目。
娘惹糕种类繁多,有:糕明加(Kuih Beng Kang)、九层糕(Kuih Lapis)、木薯糕(Kuih Ubi Kayu)、发糕(Huat Kuih)、菜头糕(Kuih Lobak)、青米糕(Pulut Tartar)、粉糕(Hoon Kuih)、香草糕(Kuih Talam)、娘惹薄饼(poh piah)、ondeh等
。
红龟果Angku Kuih是马来西亚家喻户晓的糕点,过节拜祖先时,都会用来拜祭,龟有长寿的意思。
老一辈人在制作“娘惹糕”或“咖椰”时,都非常讳忌有人在旁问东问西,深怕一分神,蒸煮出来的娘惹糕就前功尽弃。”
会煮娘惹菜的后裔已经越来越少了。。。恐怕正统的娘惹菜会消失·
⑻ 彩虹吧吧的产品是谁做出来的
他们的产品由中国四大名厨,陈绪荣大师的亲传弟子,高师傅带领团队,历时三年研发,采用古法制作的娘惹糕,终成20多款不同口味的秘制甜品,口感软糯香甜。
⑼ "娘惹糕"是什么样的点心
娘惹糕属于甜点。椰奶和马六甲椰糖、马六甲黑糯米是标志性材料。其它特殊材料有绿豆粉、硕莪粉、木薯、斑兰香叶和各种热带水果如香蕉、榴莲和椰子等等,加上南洋是香料之乡,配搭出来的糕点千变万化,现在海外西餐厅甜点最受欢迎的就是娘惹甜点。种类有蓝色糯米糕、木薯糕、千层糕、红龟等。
娘惹(nyonia)是马来西亚、印度尼西亚当地人对已同化的华裔妇女的称呼。男性则称为峇峇(Bhaba)。这些都是郑和船员遗留在海外的后代,娘惹做饭、持家俱佳,他们讲一种由泉州话结合马来话的特殊方言,保留了中国的饮食习惯,也结合了马来食品的优点。娘惹糕就是这群妇女开发出来的糕点。在老一辈人的心目中,“娘惹糕”是待嫁新娘必须会做的食物,是新媳妇收买家翁家婆欢心的甜点。
娘惹糕的做法如下:
做法:
1.将除了巴兰叶汁以外的所有材料全部混合拌匀。
2.将作法分成2份,一半保留原色,另一半则加入巴兰叶汁,成为绿色粉浆。
3.将白色与绿色粉浆交叉分次倒入烤盘,每次倒入1碗份量,约0.4公分厚,每倒一次粉浆便要入蒸笼蒸约3分钟左右。
4.最后一次粉浆倒入后,蒸约5分钟,之后移出冷却后入冰箱冷藏,冰凉后即可切块食用。
⑽ 娘惹,巴巴,班顿。各是什么意思
娘惹:中国人和马来人结婚后所生的后代就是baba nyonya,也是土生华人,在马六甲、新加坡都比较多。他们的文化就是介于中国和马来文化之间,所以很特别。娘惹是指十五世纪初期定居在满剌伽(马六甲)、满者伯夷国(印尼)和室利佛逝国(新加坡)一带的明国后裔,男性称为“峇峇”,女性称为“娘惹”;他们的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。
峇峇和娘惹人讲的语言称为峇峇话,并非单纯的福建话,在使用汉语语法的同时,依地区不同,参杂使用马来语与泰语词汇的比例也随之不同。
此外,娘惹更是一种饮食文化,主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿足着呢。
巴巴: [编辑本段]意为“爸爸”即“爸爸”。清朝学者俞樾的《茶香室三钞·巴巴妈妈》中记载:“ 明·王文龙《龙兴慈记》云:‘ 季巴巴 、王妈妈,圣祖微时有恩邻人也。’按,巴巴俗呼父也,字亦作夿,此二人殆翁媪欤?明文林《琅琊漫钞》云:‘ 赵氏乾娘,高皇义父之妻也,世袭指挥。’按,此知明高皇有义父乾娘,季巴巴、王妈妈殆亦此类欤?” [编辑本段]意为“巴掌”即“巴掌”。《荡寇志》第八十回:“一声呼喝,向那左边面颊上足足的盦了二十个大巴巴。”此处“巴巴”即“巴掌”之意。 [编辑本段]方言词汇(1)食物名,即饽饽。孙锦标《南通方言疏证》四:“今小儿呼点心为巴巴,即北方言饽饽。”
(2)粪便,读bǎ。《抗日歌谣》:“五色旗(伪满旗)不用挂,再过三年擦巴巴。” 又有郭光《仅仅是开始》:“你们屁股上带着巴巴说别人!”
(3)“巴”为方言“巴适”(好的意思)的“巴”,巴巴即指好的人,现在多为漂亮女性的代称。班顿:班顿阿尔诺·班顿(Alrno·Banden)1905年出生于意大利圣马力诺市的一个裁缝世家。从小就在设计方面展露出惊人的天赋。1936年在享有盛名的MORUNOUNI时装公司担任总设计师,产品风络华贵、大方,受到意大利王公贵族的青睐,并走红欧。Alrno·Banden于1948年成立意大利班顿服饰集团有限公司,Banden以其时尚简洁、独具特色的设计风格,引起全球时装界普遍关注。班顿坚信“唯有志注,才能走在设计的最前沿”。自品牌创立之初,就将其定位为高品质男裤的先锋。至今,班顿品牌畅销欧美37个国家,已发展成为在全球拥有1000多家连锁专营店,名列世界500强的服饰集团。
Alrno.bann于1948年成立意大利班顿服饰集团公司,bann以其时尚简洁、独具特色的设计风格,引起全球时装界普遍的关注。班顿坚信“唯有专注,才能走在设计的最前沿”。自品牌创立之初,就将其定位为高品质男装的先锋。至今,班顿品牌畅销欧美37个国家,已发展成为在全球拥有1000多家连锁专营店,名列世界500强的服饰集团。2003年,香港旗舰的开幕,预示着班顿正式拉开了拓展亚洲市场的帷幕,次年集团总部相继在中国的上海、深圳、杭州成立分公司,作为亚洲的运营中心,全面展开中国大陆的市场推广。
男人的梦想 人说:“女人的心事只有女人能解”,同样,男人的梦想也只有男人能诠释。
有人认为,男人的梦想是能够有名有利,还有人认为,男人的梦想便是微服所有的女人……然而,从古到今,普天下的男人梦想用一个词足以演绎矣——“体面”,名利双收为的是体面,臣服女性同样为的是体面。时代的演进,为今日男人的“体面”赋予了更深的内涵:
班顿男装,可因高贵的身份而得;
班顿男装,可以显赫的地位而得;
班顿男装,可借独特的品味而得;
班顿男装,可就闪光的个性而得……
“班顿男装”深入男性世界,亲身体味作为男人的成功挫折、是非得失,自然最有资格,也最为细致的给足男人体面,让男人有无穷的自信,以最寓意的形象在滔滔商海、在平凡事业,在想象所致的无尽时空中,随着梦想去飞翔。去探求、去拥有……