⑴ 请问"米芝莲"是什么
网络上一授就知道了啊~~~
1.米芝莲简介
《米芝莲指南》的确是法国轮胎公司米芝莲Michelin的产物,第一本米芝莲指南是一九○○年法国出版,原意为提供汽车维修及旅游住宿资料,直至一九二六年才开始有食肆评级。米芝莲指南分红色和绿色,红色是介绍一个国家或地区餐厅评级,绿色主要提供旅游资讯及少量餐厅资料。预料香港会推出红色版本。
2. 《米芝莲指南》的评分标准由一星到三星。一星代表在该菜系内的好餐厅,二星是值得绕道到访的杰出 料理,三星更是值得特地为它去一次旅行的卓越菜肴。鉴于《指南》的知名度以及始于1900年的悠久历史,不少厨师对能置身其中甚至争取好排名显得趋之若 鹜。
3.操餐厅生杀权<米芝莲指南》的三粒星能令餐厅一夜成名,也会令生意一落千丈。法国一位三星名厨Bernard Loiseau几年前便因为被谣言中伤,指其餐厅将由三星降为两星,结果大受困扰自杀而死,后来米芝莲澄清没有其事。据说,被米芝莲升级或降级的餐厅,生意差额达四成之多。
⑵ 米其林餐厅怎样加盟
不能加盟,米其林餐厅,是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅
⑶ 加盟米其林多少加盟费
不是多少钱加盟的关系,首先他要考察你地理位置,其次看你的销量,和米其林合作就是按任务走,比如一个月200条任务,你只卖出去了五十条,你么剩下的一百五十条你就必须把货进回来,放在你的库房,如果你不按任务的话,所有的销量都是没有返点的,轮胎主要是靠销量来吃返点挣钱的,零售的利润不是很高,除非大规格偏型号的轮胎,一个可挣上千,普通的也就几十到一百多,有的甚至为了完任务平出平入,一分不挣甚至亏本卖,其他也没什么
⑷ 香港餐饮业的米芝莲是什么意思
米芝莲是音译,又译为"米其林" 原文:Michelin
(4)香港米芝莲加盟条件扩展阅读:
1900年的万国博览会期间,当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》一书。
被收录在《米其林红色指南》里的餐馆,就可以被称作米其林餐厅。1926年,《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良,“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。
1931年,交叉的汤匙和叉子标志被设计出来表示餐厅的等级。2005年,米其林出版了美国指南。2007年,加入了日本篇。2008年后,进入中国香港和澳门。截至2012年,米其林红色指南收录的星级餐厅共有2241家,其中三星餐厅106家。
2016年,米其林红色指南上海篇正式发布,共有18家中外餐厅成功摘得一星,4家中餐厅及3家西餐厅被授予二星餐厅荣誉。唐阁成为中国首家米其林三星中餐厅。
⑸ 米芝莲奶茶加盟一般要多少钱
你好!奶茶的加盟费2-3万这样,整个的投资费用在10万左右,做这块的生意主要是要看好市场,选择好门店的位置,另外奶茶的味道也是要迎合大众的口味的,详细的情况也可咨询客服或者实地考察!
⑹ 香港米芝莲和上海米芝莲是一家吗
全球饮食界趋之若鹜的「米芝莲指南」进驻香港,指南中介绍的二百多间香港餐厅中,十居其九来自大酒店或属贵价食肆,只有十一间为带有香港传统特色的云吞粥面店。这些成功「打入」指南的云吞粥面店,希望以「平民化」的价钱吸引更多食客;亦有被的川菜店准备以半价答谢食客,并藉「米芝莲」之名提高营业额,对抗金融海啸。米芝莲的星级评定响誉国际,入选的星级餐厅足引以为傲。
米芝莲与米其林轮胎没有关系
⑺ 米芝莲加盟费用大概要多少
奶茶作为餐饮行业中的一个重要分支,是不可或缺的组成部分,尤其是受到年轻人的青睐。这个行业是有市场的,但无可避免的是这个行业的竞争相当的大,在大街小巷中有各个饮品店,建议在选择的时候多方面考虑的。
⑻ 香港米芝莲加盟费多少
加盟费都要不到多少钱的,三万左右,还是先做好市场调查,根据实际的情况选择合适的项目!