㈠ 广汽丰田iA5,舌尖上的极炙,食肉者的狂欢
有一种烹饪方式,简单粗暴直接,却能够呈现最诱人的滋味;有一种食物,一入口就能使人身心愉悦并且回味无穷,毋庸置疑,那一定是烤肉。上周末和姐妹就去吃了,烤肉虽然美味但吃起来仍不免让我们有所顾虑,烤肉容易致癌,有时吃完后还会吃坏肚子。但营养学家告诉我们,只要在烤和吃的过程中多加注意,美味和健康一样可以兼得。 烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。所以烤肉时最好用铝箔纸包起,以避免吃下致癌物。一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,绝对不可食用。还有烤肉酱放得太多了,一般在烤肉前用酱油等腌制,而烤时又需加入许多烤肉酱,这样会导致吃下过多盐分。最好的方式是用低盐酱油腌制,如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释,如果因此太稀而不好沾附,可加点儿太白粉勾芡。另外就是生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开,易导致交互感染而吃坏肚子。这时我们就可以准备两套餐具,避免熟食受到污染。伙伴们,你们知道怎么烤肉了吗?