❶ 小县城能做24小时餐饮店吗,城关人口3-5万,消费能力还好。在吃的方面比较大方。类似永和大王的那种
创业好, 支持啊。
大家探讨探讨。 我觉得:
实际市场情况: 24小时的店,白天还是比重比较大的。所以楼主有没有花几天时间,白天去城里转转,统计统计。 晚上10点到早上7点,去城里统一下,看看市场情况。
餐饮店定位:有消费能力,吃的方面大方,这两点还不够啊。有考虑当地吃方面的习惯么,考虑做哪方面的餐饮呢,你是想做特色呢,还是想做普通餐饮,竞争力放在24小时还是特色呢。如果都考虑,那怎么将两种结合呢。比如24小时永和跟24 麦当劳,是两种风格,针对的客户群体不一样,而且在不同的时间客户群体又不一样。你没见哪个小童鞋,在凌晨3点到麦当劳吃汉堡的吧。那你在统计的时候,做好这些工作,才能有决断。
地理位置:地理位置很重要,尤其是小县城,人流点比较固定,就那几个好玩的地方。虽然是24小时,白天赢利应该是大比重的。所以选一个好的地理位置,即使餐饮特色不强,也有不错的生意。 毕竟你是做生意,赢利是你的首要目标。
价格位:这个相比楼主心里多少有点数了。 我曾经听一个很成功的开饭店的老板说过两句话:1. 我开店前在外面连续吃了3个月左右,不同的风格,不同档次的都吃了。2. 我开店之后,至少每3个月出去吃一家店,了解目前的消费习惯。
呵呵,说说我自己的想法,帮你出出注意。
❷ 中国快餐品牌排行50强是什么
2019年快餐品牌排行榜,是中国品牌网根据快餐品牌口碑、品牌产品质量、品牌实力等多种大数据分析,为广大网民推出具有参考价值的快餐品牌排行榜单分别有:勾魂凉皮、海底捞、真功夫、永和大王、小肥羊等。
1、勾魂凉皮
勾魂凉皮是陕西传统风味快餐优秀品牌。品牌汲取陕西2000多年的饮食文化精髓,融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统,以及先进的健康养生理念。
4、永和大王
永和大王是台式风味的精致快餐。在全天任何时段,为你提供美味、物有所值的台式风味产品,以及贴心的服务,所以你可在每日繁忙中,来店享受轻松的一刻。
5、小肥羊
小肥羊成立于内蒙古包头市,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起,以经营特色火锅及特许经营为主业,兼营调味品研发及销售。2008年6月小肥羊集团有限公司(“小肥羊”)在香港上市。
总结:
据中国烹饪协会权威数据显示,中国餐饮产业规模已突破4.3万亿,中国餐饮行业实现销售总收入28765亿,同比增长9.4%,餐饮收入占社会消费品零售总额的比重达11%。
是国民经济中增速最快的行业之一。数据显示,我国快餐占整个餐饮市场份额的26%,其中,78.9%是中式快餐,占比优势非常明显。
❸ 国内知名的餐饮品牌有哪些
1、杨国福品牌
在麻辣烫界,杨国福完全是排得上号的。如今,杨国福在国内的门店超过5000家。作为一家大连锁餐企,杨过福在供应链上有自己的想法,相对于外采代替自己生产,杨国福更愿意自己建设工厂。
炒饭作为一个细分小品类,于最近两年受到越来越多的行业关注,猛男的炒饭就是其中一家以炒饭出道的餐饮品牌。从默默无闻到炒饭界的领跑品牌,猛男的炒饭的绝招就是保持新鲜感。再好吃的炒饭吃多了也会失去趣味,面对千变万化的餐饮市场,为了自己的产品不被市场所淘汰,猛男的炒饭根据市场需求,不断对产品做出调整,从1.0到现今的3.0,猛男的炒饭做的就是顺应消费需求,让品牌保持活力。
❹ 世界排名前十的餐饮集团2016
由后往前排名:达美乐比萨、奶品皇后、棒约翰、汉堡王、唐恩都乐、星巴克、赛百味、必胜客、肯德基、麦当劳。
10、达美乐比萨
达美乐比萨仅次于美国最大的披萨品牌必胜客,其在全球70多个国家共开有1万家店。它们会根据店铺开设的位置,推出不同风格的披萨。此外,达美乐的主要菜单还包括烤三明治、面包碗和意大利面等等。
9、奶品皇后
奶品皇后在全球18个国家开有6000家分店,仅在美国德克萨斯州,就有600多家餐馆在营业。奶品皇后的招牌产品就是冰淇淋,此外它们还提供炸薯条、热狗、汉堡、炸鸡等等。
8、棒约翰
棒约翰是世界第三大披萨品牌,在全球开有4000家餐厅,其中有3200家在美国。棒约翰坚持使用地道材料、独特工艺和高要求标准制作饼体,获得了广大顾客的一致认可。
7、汉堡王
(4)随客汉堡大王加盟电话扩展阅读
中国餐饮十强
1.百胜餐饮集团中国事业部
2.美心食品有限公司
3.内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
4.内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司
5.上海锦江国际酒店股份发展有限公司
6.天津顶巧餐饮服务咨询有限公司
7.重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司
8.重庆德庄实业(集团)有限公司
9.中国全聚德(集团)股份有限公司
10.重庆市毛哥食品开发有限公司
❺ 随客汉堡大王怎么样
我喜欢吃他们的汉堡 7块的那个蛮划算的 建议大家一起吃套餐 便宜点
❻ 没有人知道陈觉中吗
作为永和大王的新老板,陈觉中刚为中国内地人知晓。其实,他已经拥有了一个庞大的快餐王国。他的快乐蜂食品集团是菲律宾最成功的企业之一,同时也是亚洲的企业新星。普通菲律宾人每周至少光顾快乐蜂连锁店两次,就连菲律宾总统阿罗约也自称为快乐蜂的忠实拥戴者。
据最新一期《中国经济周刊》介绍,陈觉中发家是从一间小小的冰激淋店开始,其制胜法宝是以敌为师、因味制宜,这两样武器让他在菲律宾打败了麦当劳,在全球拥有1000家门店,年营业额近50亿元人民币。
从去年开始,菲律宾华商陈觉中经常飞往上海。他是永和大王的新老板,拥有这个著名中餐品牌85%的股份。
52岁的陈觉中外形十分温文尔雅,说话甚至都不大声,想象不出他已在商海中转战数年,而且在短短几十年间将快乐蜂品牌在菲律宾做到家喻户晓,占据着菲律宾快餐市场65%的份额。
“进入餐饮这个行当完全是受到父亲的影响。”陈觉中对《中国经济周刊》说。
陈觉中的父亲是福建晋江人,在还不到13岁的时候,就只身来到菲律宾马尼拉打工。先是在一家餐馆打杂,后当厨师。上世纪60年代,陈觉中的父亲开了一家中式餐馆。当时,餐馆硬件条件并不好,还时常会漏雨,但由于陈爸爸手艺好,为人和善,吸引了不少客人。陈觉中说:“父亲常说,如果是做裁缝的,衣服要做得好看;如果是做餐饮的,味道一定要好。”
陈觉中小时候上学之余经常和弟弟在餐馆帮父亲干活,对于做菜自然十分在行。长大后的陈觉中萌发了做餐饮的想法。1975年,他从圣·汤姆斯大学毕业后就和弟弟借钱在一家电影院后开设了一家冰淇淋店,生意不错,很快就还清了债务。
后来,有客人向陈觉中建议:只有冰激淋一个品种太单调了,是不是还可以增加其他项目?经过市场调查,陈觉中在经营项目中加进汉堡。果然,大受客人欢迎。他就开始开设分店,两年内发展到5家分店。
1978年,时值菲律宾经济萧条时期,生意一落千丈,陈氏兄弟便把5家冰淇淋店改为汉堡包店,专卖三明治和汉堡包,突破困境,生意再现生机。陈觉中又赴美国对各式快餐连锁店考察了3个月,学到不少连锁行业知识,回菲后将汉堡店改为快餐连锁店,正式成立快乐蜂公司,并创立了自己的品牌——快乐蜂。
“快乐蜂”逐渐在菲律宾餐饮界占据一席之地。1981年,快乐蜂的门店扩张到了11家。而这一年,麦当劳进入菲律宾。当麦当劳那红色的拱门标志出现在马尼拉时,几乎所有人都相信,这个标志将插满菲律宾大街小巷,包括快乐蜂在内的诸多本土品牌岌岌可危。
“当时有很多人改行,放弃了快餐这块阵地,考虑再三后,我和弟弟决定和麦当劳竞争,因为我们觉得我们亦有自己的优势。”陈觉中说。他的味觉好像已成为他对抗麦当劳最有力的信心来源。尽管在其他方面很谦虚,但陈从未怀疑过自己能做出更好的食物——至少是更适合菲律宾人的。
不过,陈觉中很快发现情况没有他想象的那样乐观,顾客人数急剧下降,麦当劳分流了相当部分的顾客。
他开始分析差距在哪里。他到麦当劳的餐厅参观,发现他们的管理、服务等确实做得很到位,就连店面清洁都比本土品牌做得好。
于是他调整策略。面对麦当劳门口的小丑标识,陈觉中把自己的企业标识定位于“一只活泼可爱的小蜜蜂”,以凸显菲律宾人的勤劳快乐的品质,一下子博得了菲律宾男女老少的青睐和厚爱,迅即产生了“为了亲近快乐蜂,高高兴兴吃快餐”的独特公关宣传效应。
“快乐蜂”以菲律宾家庭层为目标客户,提供更适合当地人的食品,快乐蜂的炸鸡味道脆,没有麦当劳的辣;快乐蜂的面条有点甜,因为菲律宾人的口味偏甜,而麦当劳的面条西红柿酱放得多,相比较更适合美国人的口味;快乐蜂还卖各式各样的芒果制品、菲律宾米粉以及蜜制牛排饭等中餐,这些都是麦当劳没有的。
到了上世纪90年代,快乐蜂的强大攻势让麦当劳几乎无法抵御。麦当劳不得不在退出市场和模仿快乐蜂之间进行选择。麦当劳否认自己而选择了后者,它们表示目前的改革只是使产品的口味更适合菲律宾人,但即便如此,它仍然落后于快乐蜂。麦当劳在菲律宾仅有200来家连锁店时,快乐蜂已有400多家连锁店,快乐蜂集团下另一个品牌超群也有200多家连锁店。
在国内快餐市场站稳脚跟之后,陈觉中乘胜挺进海外快餐市场,主要以散居海外的菲律宾人为目标群体。他先是避开麦当劳的锋芒,在麦当劳开设快餐店不太多的文莱、越南频频出手;然后再与麦当劳正面对垒,果敢涉足快餐业发达的关岛和香港,用自己那独特口味的快餐赢得更多的食客。在印度尼西亚,他推出了适合东南亚人口味的椰奶与米饭混合快餐米饭;在香港,他推出了港九民众喜食的香菇鸡饭。这两种“因味制宜”的快餐食品,比早已制式化的麦当劳汉堡和炸鸡,更受食客们的欢迎。目前,已在10个国家和地区开设了24家分店。
为了长期在快餐连锁店能处于领导地位,快乐蜂于1994年并购了格林威治比萨,1996年快乐蜂又成为大磨坊在菲律宾的唯一一家加盟公司。
2000年,陈觉中以策略性并购方式收购了“超群”,主要是为了强化集团在快餐业的领导地位及掌握东方式服务快餐的市场区间。2002年,收购位于美国加州的一家日式快餐厅。
如今,快乐蜂在菲律宾的店铺扩展到420家,员工有4万多人,在菲律宾快餐市场占有65%的份额,公司总资产达5亿美元。陈觉中已经拥有了一个庞大的快餐王国。他的快乐蜂食品集团已经成为菲律宾最成功的企业之一,同时也是亚洲的企业新星。到今年3月为止,该集团旗下除了501家“快乐蜂”汉堡快餐连锁店和312家“超群”中式快餐连锁店之外,还有227家“格林威治”比萨饼店和32家“大磨坊”法式面包快餐连锁店,其规模是包括麦当劳和肯德基在内的任何洋快餐都无法比拟的。
快乐蜂集团的多个品牌在陈觉中手上各有用途,他用“快乐蜂”对付麦当劳、肯德鸡和其他汉堡快餐,用“格林威治”、“超群”和“大磨坊”特许专营店对付必胜客。这四种品牌分别针对不同的消费群体:“快乐蜂”针对有小孩子的家庭,“格林威治”针对青少年,“超群”针对工薪族,“大磨坊”针对高收入阶层。
去年2月,陈觉中以2250万元人民币收购台资快餐连锁企业“永和大王”85%的股份,成为永和大王最大的股东,而永和大王将继续沿用自己的品牌。分信
陈觉中说:“我们选择永和大王的原因,首先因为它在中国是一个非常强大的品牌,在中式快餐他是第一的,这是我们的一大优势;其次,是因为他们有非常好的团队和组织构架;第三是因为中国是一个增长非常快的市场,我们可以借此进入国内市场。”
“永和大王”曾被视为上海滩头台湾人小本创大业的传奇。据了解,自永和大王开业以来的8年时间里,从1家发展到83家(其中北京33家,上海26家,深圳12家,武汉7家,杭州5家),这种发展速度并不乐观,与洋快餐在中国的发展速度更是无法相比。永和大王集团前总裁林猷澳说:“在资金上其实一直不缺乏,我们看中的是快乐蜂打败麦当劳的经验,在全球我想也是惟一的。”
到今年3月,永和大王门店数已增加到87家。陈觉中计划在5年内将永和大王中国地区的店数扩张到500家,未来8年扩张至1000家,并誓言成为国内中式快餐第一品牌。
❼ 帮忙翻译意思啊
左撇子汉堡
Left-handed burgers
1998年,美国一家快餐连锁的汉堡大王,在《今日美国》报上发表了整版广告,宣布推出“左手汉堡”,并声称这是为320万“左撇子”特别设计的。
Burger King, an American fast-food chain, published a full-page advertisement in USA Today in 1998 announcing the introction of the "Left-Handed Whopper," specially designed for the 32 million left-
根据这则广告,这种新的汉堡和以前的汉堡有着同样的成分,但都被旋转了180度。
According to the advertisement, the new burger included the same ingredients as the original, but rotated 180 degrees.
这家连锁说,成千上万的客户进入了餐馆,要求品尝新的汉堡,还有许多人要求自己的“右手”版本。
The chain said it received thousands of requests for the new burger, as well as orders for the original "right-handed" version.
❽ 谁是买来的“汉堡大王”
授权经营的生意,可说是第二次世界大战后最能赚钱的构想之一。
道理非常简单:你发明了某种产品或服务,似乎能受到消费大众的欢迎,建立起一个商标的知名度来,然后就租给那些想创业的人,他们就成了你的代销商或是售权经营者,就此他们日夜工作,却为你创造利润。我不知道这个妙点子的始祖是谁,但这个人显然是个经济天才。
就和别的很多东西一样,授权经营这玩意也是从美国开始的。
早期有一位曾担任保险推销员的人,他在肯德基开了一家餐馆,发觉顾客很喜欢他的一道特别菜——炸鸡。他的名字叫哈兰德·桑德斯。在20世纪50年代,他就花了很多的时间将他的配方卖给其他的餐馆,最后成为代销网遍布全球的“肯德基炸鸡”。
自那以后,这种办法扩大到其他许多方面——干洗服务、旅馆和汽车旅馆、设备出租、杂志、租车,甚至是美容院。但只有速食业的成效最惊人,美国这类组织中以汉堡赚钱最多。
雷伊·克罗克这个“汉堡大王”,在他高中退学以后,做过各种工作。他参加过好几次旅行。1937年前,他在芝加哥电台挑选音乐;在佛罗里达卖房地产,以及在中西部卖纸杯。1937年,他在芝加哥开设了一家小公司,但未使他发财。然后,在1954年,他发现在加州的一家由马克和狄克·麦当劳经营的小餐馆,竟用了八部机器,比任何一家都要多。在好奇之下,他亲自去看麦当劳的操作,只见他们两兄弟在卖汉堡和冰淇淋泡状牛奶的生意上,忙得不亦乐乎。他问他们为什么不多开几家餐馆,他们回答说,开这样一家,他们已感到很满意了。克罗克看出这是个机会,而且立即把握住。麦当劳兄弟同意授权经营,不管他在美国任何地方卖,只收总营业0.5%的权利金。克罗克于是在芝加哥市郊开了第一家属于他自己的麦当劳,第二年就接着开了好几家,生意非常火爆。
到了1960年,他以270万美元一次性买下麦当劳这块招牌。
到了1970年代,克罗克的授权经营店即已遍及全世界,连锁店的总收入年达好几十亿美元。他的财产估计也达3亿美元。
❾ 想开家餐饮店,有啥推荐的餐饮加盟品牌吗
推荐加盟派客汉堡店!
2019年整体经济大环境不景气,很多专业调研机构更是预估2020年更为困难,搞得餐饮人忧心忡忡,焦虑重重。大环境欠好既成定局难以改变,餐饮人与其惶惶不可终日,不如多花点时间了解顾客究竟在重视些什么,沉下心来研讨顾客,顺应大势图谋开展。顾客就餐时比较重视什么?2020年餐饮怎么做才更受顾客欢迎?
1、吃什么不重要,怎么吃,吃的地方怎么样才重要!
“用餐愉快”“高兴”“幸福”“享受”“环境好”等带有情感情绪的词语,已经成为顾客点评的高频词汇。从中我们可以窥见:顾客的吃喝变得越来越“有情绪”“更挑剔”,食物不再是只为了果腹,社交、休闲、表达自己的情绪和品位也成为重要意义。因此,“吃什么”正在变得不那么重要,“怎么吃”,“吃的情调怎么样”变得越来越重要了!
从大数据分析得出:顾客寻求的是就餐的全方位体会感,包括以餐厅装修环境、灯火照明,菜品摆盘出现、菜单设计为主的视觉体会,以味道为中心,口味口感的味觉体会,以背景音乐为主的听觉体会,以及以气味为主的嗅觉体会,触及这些方面的点评描绘非常多。
在各类体会当中,视觉体会所占比重最高,环境越有特征的餐厅,顾客也喜欢在朋友圈拍摄秀一把,以显示自己的品位。过去,做餐饮只要做好口味,现在,餐饮需求全方位发展,包括改造店铺环境,延展出更多场景;学习食物摆盘和造型;重视餐厅音乐和气味的运用;学会使用交际平台营销宣传等。
2、食品安全出问题会导致品牌一夜之间坍塌!
在这个吃饭看口碑、点评的年代,一条差评,一条爆炸性新闻可能会让一个品牌一夜之间坍塌!
近年来,从“吃得饱”“吃得好”到“吃得放心”,消费者对食品安全的注重度日积月累,食材是否新鲜、来历是否正规、制造过程是否环保卫生、是否运用添加剂等,成为大家评判一家餐厅好坏的重要标准。
未来,随着消费者对食物安全的越来越注重,餐厅老板必须逐步削减对人工的依靠,运用更多技术手法,完善与食物安全相关的各种制度,最大程度避免食物安全隐患。比方制定严厉的产品规范和完善的餐厅操作规范体系,保证食材、加工、包装、贮藏等每个环节规范化 ;加强日常的监管和维护等。
3、地道正宗最受关注
众多消费者评论中,“正宗”“地道”“特色”等词汇在火锅、小吃以及各大菜系餐厅中频繁出现。从点评来看,消费者眼中的“正宗”“地道”“特色”,通常和制作工艺、食材(包括调料等)、老板身份三大要素关联在一起。很多人追求正宗,地道,无非就是追求传统的工艺以及原产地的新鲜食材。
“正宗”“地道”之所以是很多年轻消费者的追求,原因主要有两个,一方面,各地的特色美食通过互联网得到了广泛传播,没吃过的人被“种草”后热衷于“拔草”,还要拔最“根正苗红”的;另一方面,在餐饮业最发达的一、二线城市,外来人口非常多,他们离开家乡漂泊在外,寻找家乡的味道成为一种情怀。
特色小吃、地方小众菜系仍然会有巨大的发展空间。想在这些领域有所作为的餐饮老板,正确的姿势是把“正宗”“地道”“特色”坚持到底。
派客汉堡如何实现“正宗”“地道”"特色"?除了食材,出品、工艺外,通过装修“造景”营造身临其境的氛围,通过塑造有十几年历史的派客汉堡中西餐集合的传承精神,通过食材对比,口感对比建立正宗地道的标准,这是派客汉堡着重关注并在忆莱餐饮品牌宣传和空间营造方面积极寻求导入。新的一年我们有新的目标,新的起点,派客汉堡期待您的加盟!
❿ 为什么说白米饭是垃圾食品大王
米饭作为主食,能够提供我们日常所需的大部分充足能量,而且其中也含有多种矿物质、B族维生素,作为主要的能源物质最合适不过,怎么能说是垃圾之王呢?
至于说大米是高热量食物,也是不科学的。
很多时候,大家吃的东西远远比大米的热量高。就不拿那些油炸食品作比较,就说说肉类,热量比大米高得要多:每100克大米饭热量=117千卡,而每100克酱牛肉热量=246千卡。
所以,可不要因为这样的谣言就对米饭心存怀疑,甚至不吃~此外,想要吃得更健康建议平时饮食注意粗细搭配,比如在白米中加糙米、大豆、山药等;也可以按照自己喜好任意搭配杂粮作为主食,如黑米、小米、薯类等。