⑴ 【推荐】黄焖鸡米饭加盟哪家好
2013“食必思”黄焖鸡米饭加盟全新打破传统的经营模式,全新推出灵活的基础版、标准版、至尊版,三种模式任你选。让你一开业即火,很多黄焖鸡米饭加盟店,家家生意火爆。 食必思黄焖鸡米饭赚钱秘诀请进入 食必思黄焖鸡加盟店经营流程简捷,就餐氛围热烈,产品飘香适口,回味悠长,搭配米饭食用,堪称绝配。各种食材色彩的互相搭配(鸡肉、香菇、辣椒、青菜等等),二十多种名贵调味料的芳香与米饭的香气完美融合,香气扑鼻,入口让食客流连忘返,而仅此一家。经过烹调,鸡肉肉质非常鲜嫩,无论年轻人还是老人小孩,均能食用;汤汁鲜美浓郁,用汤汁泡饭,也深受消费者的喜爱。黄焖鸡米饭加盟哪家好?“食必思”将这一传统美食悉心经营多年,终于成就了别具一格特色黄焖鸡米饭快餐 ,成为当之无愧的招牌美食! 1、食必思黄焖鸡店纯正香浓的肉味儿是最吸引人的,刚一入口,一股鸡肉米饭纯正的香鲜直逼口鼻,好吃的让人出乎意料。 2、细细咀嚼黄焖鸡米饭,酥嫩的口感绝对令人陶醉。 3、淡淡稻米清香点缀其间,米饭颗粒饱满、晶莹柔软、光滑白嫩。食必思黄焖鸡店内干净卫生,口味独特,价格适中,适合各个消费群体。 4、餐饮世家出身,对餐饮市场有着天生的敏感,食必思黄焖鸡店相对于其他传统鲁菜
⑵ 林州鸡肉小米稠饭咋做
如今,在各个城市的大街小巷中,都有这样的一种美食,它简简单单,一盘色香味俱全的鸡肉,搭配一碗米饭,吃起来鲜香美味十足,它就是口水鸡。
一起来看看这道美食的具体做法吧!
1、鸡肉洗净,斩小块,放入姜片和葱段,加少许盐腌制片刻;
2、取一只干净的碗,放入麻辣酱。
3、另起锅烧热,放两大勺植物油,油烧至七成热,放入花椒、葱姜爆香;
4、用滤网滤去花椒、葱姜,热油倒入盛放麻辣酱的碗中,调和均匀;
5、锅中烧水,水沸后将鸡肉与姜葱一同倒入锅中,氽烫去血水。
6、煮到鸡肉断生,立刻关火,保持鸡肉在水中浸泡10分钟左右后捞出,用清水洗去浮沫,放入冷水中浸泡5分钟,摆盘,取第4步中的红油淋在鸡肉上,撒少许葱花、花生碎即可。
其实,这道美食如今在全国各地都有,但是由于每个地区的口味差异,所以制作方式和味道上也会略有不同。
当然,想要吃到美味的,你除了亲自动手做,还可以来餐饮行业加盟品牌如意菜饭,因为这里不仅有可口美味的口水鸡,还有让你吃到停不下来的咸肉菜饭。
说起咸肉菜饭,每一个土生土长的苏州人应该都不陌生。小时候,一到冬天,老苏州家家户户都会晒咸肉和香肠备着过冬。每当天井里高高挂起几块红润的咸肉时,小编心里就偷偷乐开了花,知道很快就有咸肉菜饭吃了。
小时候,冬天的日脚总显得漫长且无聊,但记忆里冬天的滋味却是丰富而深刻的。
咸肉菜饭的用材看似非常简单,其实极为讲究。要煮出一锅能让人连吃三碗的咸肉菜饭,可能还是只有家里的爷爷奶奶才能做到。
一碗上等的咸肉菜饭,除了香味浓郁、米粒饱满的基本要求外,还需依靠扑鼻的肉香统领菜香和米香,才能到达“一碗抵一桌”的无敌境界。
取一块挂在天井里风干的咸肉,肥瘦相间,颜色诱人。洗干净沥水后,将肥肉和瘦肉分别切丁。
⑶ 嘉义鸡肉饭的特色店家
喷水鸡肉饭是嘉义市早期市集“第一商场”的元老店家,因为其本店位在嘉义市喷水池圆环旁,因此命名为喷水鸡肉饭。喷水鸡肉饭是1949年由林添寿先生所创的,林先生的店本来卖的是卤肉饭,当时物质环境不佳,要过年过节才有鸡肉吃,结果林先生用他的创意把切片火鸡肉拿来搭配白饭,随后这种鸡肉饭风行全台,但多以鸡肉丝代替鸡肉片,喷水鸡肉饭虽然也有卖片状鸡肉,但也另外卖鸡肉丝的鸡肉饭(价位较低),仅有少数店家有卖鸡肉片式的鸡肉饭(如古早味火鸡肉饭、微笑鸡肉饭)。喷水鸡肉饭在嘉义市区有多家连锁加盟店。
主要特点有:最早以火鸡腿肉取代传统使用鸡肉中品质较差部位做成鸡肉饭的店家之一,算是鸡肉饭现代化作法的起源。
最早以连锁化、企业化经营,并导入商标等理念的嘉义鸡肉饭店家,与传统小吃的经营方式有很大的不同,是从传统路边摊逐渐变为现代化企业。
分店多,嘉义有三家,订价高于其它店家,鸡肉饭一碗(大)40元,一般店家大碗为25~30元。
也是因为如此,对部分人(尤其是非嘉义本地人)来说,提及嘉义鸡肉饭,喷水鸡肉饭即是代表,或是所谓的“老店”、“本店”,不过事实上,喷水鸡肉饭自从老师傅退下来后,口味就变得不一样了,但还是有一定的水平。只是分店的品质参差不齐,也比不上老店的口味。再加上高于其他店家的售价,故多数嘉义本地人自己大多都会有自己心目中的最佳店家,不见得独钟喷水鸡肉饭。但值得注意的是,当全家便利商店推出以台湾各地名产为主题的便当时,因为商业经营的种种因素,推出的是由另外一家本来不是那么有名的刘里长鸡肉饭。 1、用鸡油将卤料1炒香,再放入卤料2一起煮滚,加入鸡胸肉续煮至肉熟透后熄火,浸泡约10分钟再捞起待凉。
2、将鸡胸肉用手剥丝,铺在白饭上,淋上少许卤汁,配上黄萝卜片和香菜即为香喷喷的鸡肉饭。
⑷ 好客齐鲁黄焖鸡米饭加盟电话多少
用料
大鸡腿 2只
香菇 4朵
青椒 2个
红干辣椒
姜
蒜
八角
盐
冰糖
料酒
生抽
老抽
胡椒粉
蚝油
家常黄焖鸡米饭的做法
鸡腿细净,剁成小块,买的时候可以让老板帮忙剁好
⑸ 麦福德的鸡肉饭不错哦亲
他家怎么加盟的啊,有谁知道?我也吃过几次他家的鸡肉饭,特别好吃,现在做快餐挺吃香的!