Ⅰ 请问榴芒恋上冰的做法是点的
榴芒恋上冰的做法
材料
芒果500克,鲜奶500ml,砂糖适量
做法
1.鲜奶用小火加热大约10分钟,煮掉部分水蒸气,增加鲜奶浓度,不要走开避免沸出。
2.芒果剥皮去核后搅成芒果泥,即使没有搅拌器也没有关系,用勺子捣到尽量碎就可以了,有一点果肉也能提高口感。
3.把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶中混合均匀,有些果肉不用理会。之后倒入保鲜盒中,盖上盖子放入冰箱冷冻。
4.之后和做传统冰激凌一样,每30分钟取出来搅拌一次。至少需要搅拌4次,这个很重要,一定要严格遵守,图为最后一次的样子。
5.之后再冷冻4、5个小时就可以享用了。看看是不是和传统冰激凌差不多:D口味更加清爽。果味香浓,口感除了滑之外,还有点点冰沙,较特别。
小诀窍
好浓好浓的芒果味,冰爽沁心,滑滑的冰激凌和传统的不相上下,多出的冰砂的感觉很特别,不信大家试试,呵呵。可以浇上一点酸奶、果酱、葡萄干,口味就更加丰富了,咔咔 煮牛奶的时候,沸腾之后特别要小心,快沸出的时候离火,平静之后继续加热反复。
Ⅱ 榴芒恋上冰加盟需要多少钱
第一:加盟费用
第二:房租费用(根据当地情况而定)
第三:设备费用(这一项费用一般在10000~20000左右)
根据上面的三个方面分析开一家店 10万解决所以问题
Ⅲ 我在佛山南海区这边见到有一家“冰爵”的冰沙店,你们觉得加盟他们好吗
冰爵前身是“榴芒恋上冰”,我是他们的忠实粉丝,放假都必吃呢