Ⅰ 蚌埠雪园馄饨
雪园在花鸟市场那里,坐117到终点站然后简直走100米左右,穿过珠园就是花鸟市场那里了。如果没找到的话随便一打听也能找到,很好找的。
元宵很大个,一碗2元(4个元宵),女孩子也可以买小碗的1元两个。
他们家的馄饨也很好吃,2元还是2元5的一碗,好吃量多还不贵。
顺便说下~那里还是蚌埠非物质文化遗产呢~ 历史很悠久的,有空去吃吃看吧
Ⅱ 介绍雪圆小吃的作文
雪圆,是蚌埠一家小吃部的名字。小吃部,太有年代感的说法了,但是,我却无法用另外一个词来代替它,只有“小吃部”三字最为贴切。
远在异乡的蚌埠人回到蚌埠,大多都会去雪圆小吃部吃碗馄饨。今天的雪圆位于中荣街天桥下面,紧挨着清真寺,毗邻花鸟市场。但我小时候,雪圆是在二马路的,不远处就是人民电影院。雪圆里只有两种食物:骨汤大馄饨、四色浑汤汤圆。
时光飞逝,如今的雪圆早已扩大了门面,外面架一口大铜锅,专煮四色混汤汤圆。酒酿、红糖,煮成浑汤;自家磨的糯米面,比超市的汤圆面粗,但是更加粘牙、更加香,包成豆沙、山楂、黑芝麻、桂花四色大汤圆,白胖胖地漂浮在沸腾的浑汤里。吃汤圆不用排队,到了就有,所以我们通常是先买碗汤圆,让等座的人慢慢吃着,排队的人心里方才不慌。
Ⅲ 蚌埠的美食
通俗小吃
大蚂虾
在蚌埠有一条很出名的街,叫蚂虾街,蚌埠这里因为靠着长江,鱼虾数不胜数,特别是蚂虾这种小龙虾,而蚂虾街就是专门吃这种小龙虾的地方。
怀远石榴
怀远石榴栽培历史悠久, 品质优异久负盛誉, 据传从唐代已有栽植,到了清代怀远石榴已诸正史,怀远县志中记有:“榴,邑中以此果为最, 曹州贡榴所不及也。 红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳。”可见,怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色,并以其艳丽的色彩,端正的果形,晶莹剔透的籽粒,佳美的风味,赢得了中外人士的好评。怀远石榴远销东南亚、英国、罗马尼亚等国,引种到前苏联、保加利亚等国。
湖沟烧饼
这可是蚌埠的特色烧饼,可以说的上是烧饼之王,因为已经被列入全国非物质文化遗产了。
湖沟油茶
“湖沟烧饼”要配合地道的油茶才更有味道。当然油茶不是茶,没有茶叶。它是湖沟的另一种著名小吃,用面筋、千张、花生、黑芝麻、和其他各种配料烧制而成的一种汤水。
烧饼夹里脊
烧饼夹里脊,安徽蚌埠特产,起于引车卖浆之流,不登大雅之堂。但确实受到了大量年轻人(尤其是女孩子)的追捧,几乎所有的蚌埠人都吃过。
雪园小吃
另外去蚌埠还不得不去的一家店是雪园小吃,这里是蚌埠的老字号,已经被列入蚌埠市非文化遗产。至今证书还没张贴在店里正对门那面已经开始发黑的白墙上。其创始人为上世纪五六十年代雪园小吃部张成文,他所创制的雪园酒酿浑汤四色元宵、大碗鲜肉馄饨等,配方独特,用料考究,厨艺精到,使雪园小吃誉满淮上,成为蚌埠市为数不多的传统饮食名品。
Ⅳ 蚌埠市区有哪些小吃
1、烧饼夹里脊
安徽歙县的传统风味小吃。风味独特,易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名为豆腐脑髓。据传在明朝就以鲜嫩可口,汤,白味美,价格低廉,闻名遐迩。
蚌(bèng)埠,简称蚌,别称珠城。是安徽省地级市,安徽省第一个设市的地级市(1947年元旦)。2017年总人口381.25万,境内山水相连,四季分明。有着悠久的历史和灿烂的文化。史载蚌埠“古乃采珠之地”,故素有“珍珠城”的美誉。
蚌埠地处中国南北地理分界线秦岭—淮河一线,淮河中游,京沪铁路和淮南铁路交汇点,同时也是京沪高铁和京福高铁的交汇点;是全国文明城市、国家区域中心城市、全国性综合交通枢纽城市、淮河流域中心城市、皖北地区中心城市、安徽省旅游中心城市。素有禹会诸侯地,淮上明珠城之称。
Ⅳ 家乡的小吃雪园馄饨400字
雪圆,是蚌埠一家小吃部的名字。小吃部,太有年代感的说法了,但是,我却无法用另外一个词来代替它,只有“小吃部”三字最为贴切。
远在异乡的蚌埠人回到蚌埠,大多都会去雪圆小吃部吃碗馄饨。今天的雪圆位于中荣街天桥下面,紧挨着清真寺,毗邻花鸟市场。但我小时候,雪圆是在二马路的,不远处就是人民电影院。雪圆里只有两种食物:骨汤大馄饨、四色浑汤汤圆。
时光飞逝,如今的雪圆早已扩大了门面,外面架一口大铜锅,专煮四色混汤汤圆。酒酿、红糖,煮成浑汤;自家磨的糯米面,比超市的汤圆面粗,但是更加粘牙、更加香,包成豆沙、山楂、黑芝麻、桂花四色大汤圆,白胖胖地漂浮在沸腾的浑汤里。吃汤圆不用排队,到了就有,所以我们通常是先买碗汤圆,让等座的人慢慢吃着,排队的人心里方才不慌。
Ⅵ neng 宣传下蚌埠吗
。蚌埠一夜之间从一个小港口跳跃了乡,镇,县,直接成为了安徽第一个城市,成为华东地区的重要铁路枢纽。但作为民国时期安徽省省会的蚌埠,在建国之后近70年没有修过一条铁路。并在上世纪90年代,GDP等指标也逐渐被省内一些城市超越,一度开始没落。交通地位也受到扶贫线京九铁路(全线只过唯一一个省会南昌,其他都是经济不发达的地区)舍蚌埠走阜阳,合肥大跃进围绕自身建高速公路的影响。在蚌埠命脉看起来也即将没落。
在外界看来蚌埠就要浴火而亡的时候,蚌埠抓主了百年后的救命草,蚌埠战胜了苏北,淮肥等地成功中标京沪高铁,成为全国八个高铁一级车站之一。有人说2010年通车的中国第一条高速铁路京沪高铁是蚌埠唯一的最后的机会了,真的是百年一遇的救命草。蚌埠在失去原有地位全力准备复兴,工业强市的时候,高铁给蚌埠压了一个沉重的砝码。蚌埠摆脱了重重阻挠终于挤身京沪高铁的全国唯一八个一级车站的地位(北京,天津,济南,徐州,蚌埠,南京,无锡,上海)。
然而涅盘才刚刚开始,蚌埠被定为安徽省沿淮城市群规划“领头雁”城市,被国务院列入振兴中部老工业基地范围,获得比照实施西部大开发有关政策扶持地区……现在我国第二条高铁大动脉——京福高铁再次落户蚌埠,而且是在蚌埠与第一条高铁京沪高铁交汇。京福高铁还是未来将建的京台高铁大陆段,无疑再次加重了这条铁路的分量。而蚌埠也用自己的地理位置再次向世人诠释着凤凰涅磐的哲学。
蚌埠注定是涅磐的城市,大禹治水,夏启建国,楚汉相争,淮海战役每次蚌埠即将再次没落时,凤凰总会浴火重生。蚌埠总能抓住不死鸟的羽毛,在历史上留下自己的印记。新蚌埠的再次崛起,蚌埠人都在期盼着。
Ⅶ 雪圆小吃的汤圆汤是怎么做的
汤圆汤的做法:
1、糯米粉在大碗中, 加入适量热水,用力搓成团;
2、然后掰成一块块,搓成小汤圆;
3、香菇浸泡至软;
4、虾米和干贝浸泡;
5、浸泡好的香菇切丝;白萝卜切丝;香菜切小段;
6、先起油锅,入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气,盛出待用;
7、锅中加水烧开,入汤圆焯熟捞出待用;
8、另锅中加水两大碗,加入虾米和干贝,大火烧开后煮5分钟;
9、加入焯熟的汤圆煮至浮起;
10、然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿;
11、最后加盐调味,洒上香菜即可。
Ⅷ 蚌埠 美食
最好吃的串炸:安德商厦后门的杨梅串炸,注意品尝一下鸡排。
最好吃的拉面:三中对面施家洼菜场第二家,沈记拉面。
最好吃的馄饨:花鸟市场内的雪园
最好吃的圆宵:雪园的四色
最正宗的水煮虾:虾街的石顺利
最正宗的油炸虾:虾街的孙信亮
最好的羊肉串:凤一小对面的瘦子
最好的蚌埠火锅:新大楼后面的小辣椒
最好的重庆火锅:当数小天鹅
最好的烤鸭:北京东来顺蚌埠分店
最好的麻辣串:国强路市场口
最好的酱鸭:俞记
最好的炸牛肉串:老蚌埠戏院的张玉
最好的鸡汤面:锦亭往东走80米,朱记的
23中那边有一家火锅店,叫重庆大嘴火锅,好吃的不得了,而且超便宜,尤其是那个特色黑椒牛柳,好吃的不行.以前去的时候都没什么人,大概现在牌子打出去了,去迟了还要等位子呢,他家不打广告,(好象现在在公交车上打了),好多都是回头客,听说比小肥羊还好吃.
3.这个地理位置不太好描述,就是凤阳路立交桥,往新公安局大门那边去的小巷子,也不知道叫什么名字,有夫妻两个打烧饼的,是那种油酥烧饼,也不完全是,不是烤箱里烤的,是在铁板上烤的,好象面里面还有鸡蛋的,那烧饼再配上旁边一个女的烤的铁板里脊,味道都绝了,只是量有点小,刚刚好够女孩子吃的,男的大概要吃三个烧饼两串里脊吧,不过那家打烧饼的铁板煎蛋也好吃,假如不够吃的话,建议先夹个煎蛋,再夹里脊,美死你~~
4.东大烧烤也不错,我说的是国庆街的那家,听说医学院那也开了一家,没吃过.不过现在转移了,转到前面那家叫什么老七还是老八的(不好意思,我不太看牌子),是清真的,味道真不错.
2马路口哪个老大爷冲的藕粉最好喝
张公山菜厂里那家猪大肠不错,不知道现在还卖不卖。还有听说张公山四院门口的羊排不错,还有淮河板面,这个大家应该都知道,里面的鸡爪,好吃呀。还有大庆那个大圆盘那里的那个烧小鸡,还有小南山公园东边的那家小鸡也不错。还有拉丝桥那里的那家牛肉汤,绝对的蚌埠NO1。还有野味一条街的野味也不错的。还有张公山十一路终点站的烧烤,对了,还有张公的板栗,也不错的。还有解放二路的燕子排档。太多了,蚌埠是个好地方呀
大舞台的羊排羊肉锅贴,苏三的羊肉汤,天桥清真寺旁边的面条.中平街的上海生煎包子.东大的烧烤,马记的红烧羊排,百惠后面的牛肉粉,大楼后面的麻辣烫,软煎饼.裕华边上的米线,花鸟市场的白吉馍加肉,面条街的鸡汤面,天桥上的阿满煲仔饭,休闲小站的盖浇饭.地委宿舍的鸭血粉丝汤.23中对过的爱霞煎包,燕子粥铺的粥和四喜包子,天福茶仿的茶点.这些够你们吃一年的。
花鸟市场的雪圆也不错啊
休闲小站的奶茶好喝
二中旁边有一家麻辣烫真棒
Ⅸ 雪圆小吃的汤圆汤是怎么做的
简单,米酒、两三个红枣、两勺桂花酱、红糖、加两个元宵一起煮,煮到元宵完全化掉就成了。在家试过!老婆给了五颗星的赞
Ⅹ 我想知道蚌埠市刘斌的元宵鲜肉大馄饨的加盟费及电话是多少(
那个好吃吗?能卖过雪圆的5元一碗,量足老味道的吗?