很多小伙伴喜欢吃烤鱼,想在家里做,但是因为没有烤箱,做不了。这期分享大家不用烤箱也能做出好吃的烤鱼的方法。鲈鱼的肉多刺少,肉质细嫩,大小适中,做烤鱼比较合适。锡纸包好煎带皮的一面,中间不用翻身,最后煎好去掉锡纸的时候再翻身,喜欢吃配菜的话,可以在煮汤汁的时候放入配菜一起煮。
用料
鲈鱼 600克
洋葱 1个
红辣椒 2个
豆瓣酱 80克
小葱 60克
大蒜 50克
生姜 20克
料酒 20克
生抽 30克
醋 10克
胡椒粉 适量
盐 适量
烤鱼的做法
鲈鱼改花刀烤鱼的做法 步骤1
放入料酒、盐腌制10分钟烤鱼的做法 步骤2
小葱切段烤鱼的做法 步骤3
香葱切段烤鱼的做法 步骤4
生姜切末烤鱼的做法 步骤5
辣椒切段烤鱼的做法 步骤6
一半洋葱切丁烤鱼的做法 步骤7
一半洋葱切条烤鱼的做法 步骤8
大蒜切末烤鱼的做法 步骤9
豆瓣酱切碎烤鱼的做法 步骤10
起油锅豆瓣酱炒出红油,放入姜末、香菜末、洋葱丁、蒜末和葱花翻炒烤鱼的做法 步骤11
加入适量的水、醋、生抽和胡椒粉大火烧开转小火烤鱼的做法 步骤12
锡纸刷油烤鱼的做法 步骤13
放上鲈鱼,在鲈鱼表面再刷油烤鱼的做法 步骤14
再盖上一张锡纸然后把鲈鱼包起来烤鱼的做法 步骤15
平底锅刷油放上包好的鱼煎10-15分钟烤鱼的做法 步骤16
煎好后剥开锡纸给鱼翻身烤鱼的做法 步骤17
放入洋葱丝、辣椒段、蒜末、葱花和香菜烤鱼的做法 步骤18
最后浇上之前准备的汤汁
B. 想开个烤鱼店一般要多少费用呢
其实现在很多人都想要开一家烤鱼店,主要是因为大家都注意到现在鱼肉价格平稳不想猪肉那样价格不平稳,但是所有现在烤鱼市场中带汤的烤鱼店面过多,如果贸然去选择不是明智的选择,所以想要开烤鱼店一定要选择特色的烤鱼,建议大家可以选择转炉烤鱼也是一个不错的选择,学费只需要几千块钱就可以学会,学成以后还送设备以及店面管理经验。
烤鱼店费用:烤鱼店详细费用了解
C. 有哪位大神知道渔之歌时尚烤鱼的加盟电话
对酸菜鱼火锅感兴趣吗
D. 开一家烤鱼加盟店的利润会有多少
还是建议你找个地方学技术,因为现在加盟行业水真心不好选择,但是找一个好的公司学技术就不一样,只需要投资学费就可以了,等到开店时候帮扶政策是一点不会少,所以说学习正宗烤鱼技术将会你一个不错的选择。
E. 开一家烤鱼加盟店需要多少资金呢预算30万左右合适吗
开烤鱼店前一定要做好市场调查,了解与烤鱼有关的资讯信息,了解竞争对手,了解顾客的口味,确定主要的消费人群等;加盟的话,考虑费用可以上官网查询,最好去实地了解。
F. 诸葛烤鱼太坑人了,我是他们的加盟商,加盟费48000不说每年还交3000的品牌使用费我不叫就不给我进料坑人啊
楼主说的是真话、实话!那个开3层楼的,那个每年赚不多才60万的,都是拖儿,死全家的骗子!
G. 烤鱼加盟投资一般要多少
在各行各业中餐饮始终是相当热的,建议你可以选择一个有特点的,是能够吸引到消费者的味蕾,而我们恰恰是做有特色不一样的美食,是你的睿智选择!
H. 烟台鱼当道烤鱼店的加盟费用是多少
之前听朋友说是四万左右,不知道现在是多少
I. 半天妖烤鱼加盟费是多少
你好,它的这个费用是根据城市级别来划分的,这个费用是25万-50万,这个时间期限为三年,以及会有从5万-15万保证方面的金额,显然这个比较多的,需要根据个人的情况来选择。
如果你打算进入到餐饮,建议选择一个能够满足食客味蕾的餐饮美食项目,不妨选择一个成本小的好项目!