① 我想开个烧烤店,需要多少资金,加盟费多不
给你一个烤肉店的利润回报分析,但是10万开一个你说的一百平米的烤肉店应该资金不太够,而且建议你,开肉店,油烟的处理很重要,如果电力一股油烟味客人会不喜欢再次关观顾而好的炉具价格都挺高的,还有一些设备。
项 目 金 额 利润分析
日营业额 2000元 保守估计一天接待最少量20桌,每桌平均消费100元计算(除酒水)100元×20桌=2000元
日费用 1001元 原料成本一般占营业额的35%即当天原料成本为:(2000元×35%=700元)人工工资每天120元其中: 服务员:500元×4人÷30天=67元 厨 师:800元×2人÷30天=53元房租:(4000元/月÷30天=133元) 工商:150元÷30天=5元税务:400元÷30天=13元水电等一般为:30元/天总计:700+120+133+5+13+30=1001元
日利润 999元 日营业额2000元—日费用1001元=日利润999元
月利润 2.9万元 日利润999元×30天=月利润29970元
年利润 35.9万元 月利润29970元×12个月=359640元 (韩国酒水、饮料,利润更佳)
注:以上以小型店120平米为例:
希望你生意成功
如果是开自助烧烤的话,可以买小炉子,看场地的大小,算一下能摆下多少桌,再在这个基础上浮动的多买5个左右,避免不够和坏掉;就按可容纳的桌数来算要买东西的多少就可以了,大的盘子每桌两个,一个装素菜,一个装肉,最好买那种不锈钢的长方型盘子,类似快餐店餐盘的大小;毛刷每桌只需要1-2把就可以了,因为辣椒,芝麻这类的干料用刷的会很浪费,最好用小瓶子装起来,一般超市都有买装胡椒面的那种瓶子,用那种就可以,也可以用矿泉水瓶DIY在盖上扎洞洞就可以了;夹板一桌一个就可以,一般串串都不需要用夹板,也很多时候只会有贤惠的某人女朋友才在烤,其他人都在吃;小的餐碟就要多买一点了,一桌最好算10-15个比较安全;如果是用碳烤的话还要买碳篓子(碳烤虽然好吃,但是如果在室内的话会比较不健康哦);每桌还要附一把剪子或者小叉子,因为在烤的时候肉很可能会不进味,或者不熟透,这个时候就要用到它了;大概也就需要这些东西吧;如果是这样的话,一桌份的烤具算下来碳烤的话大概需要70左右,电烤炉的话就要100这样了。
如果你要开的是要需要帮别人烤的那种烧烤店的话,投资应该会少很多,那种大的烤箱大概300-400就能做一个很大的了;大盘子的话就要看你有多少种事物供客人选择了,当然是越多越好,而且是每种食物都要用单独的盘子哦,一个不锈钢的大概需要8-10元,朔料的应该会便宜几块;刷子就得一种配料一把了,因为有的客人可能不喜欢这种,有的不喜欢那种,一般的毛刷大概3-5元一把就可以买得到;夹板一般很少用到,可以准备3-5个,一个大概10-18元这样。
② 自制电的烤羊肉串炉子需要什么
需要双手和电!!
③ 我想开一个电烤羊肉串的摊位
羊肉串
烧烤是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性,除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤,基本是属于下里巴人一类的大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤店两种经营方式。蒙式烤肉,以羊肉为主,取肉用料讲究,口味不膻不腻,跟流行的以牛肉为主的韩国烧烤一度是高档消费的代名词之一。北京烤鸭的制作方法是采用挂炉的方法烤制而成,首先要用佐料涂于生鸭之上,然后是掌握火候,烤鸭成熟时间为45分钟左右。配以荷叶饼、葱、酱食之。
烧烤的工具根据方法的不同有很多种,如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
市面上常见的炭有:易燃碳、木炭、机制炭三种。易燃烧烤炭的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃,缺点是较贵。普通木炭优点是便宜,缺点是大小不一,烧烤时火力不均,燃烧时间短,烧烤的过程中须加炭。机制烧烤炭是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,这种烧烤炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭,缺点是不宜引燃。
烧烤分“直接烧烤”和“间接烧烤”。直接烧烤是把球炭放在烧烤炉炭架的中央,把菜品放在烤网中央直接烧烤,也有不用烤网而选择不粘平底锅的,如韩式烧烤。间接烧烤是通过烤炉完成,球炭点燃后置于炭架的两端,菜品摆放在烧烤架中部,盖上炉盖,用风门调节火候,靠熏焖将食物制熟。一般情况下,采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。
烧烤口味的好坏受菜品原料的选择、烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备、佐料等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果,以上几方面的因素都是不容忽视的,尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。
针对广东烧烤的建议:烧烤是和夜晚连在一起的,夜晚又是和宵夜连在一起的,广东有吃宵夜的习惯,要抓住这个时机。烧烤又和冰镇啤酒有着青梅竹马的关系,除了不可少的啤酒,还可以卖一些鲜榨甘蔗汁等一些果蔬饮料。
④ 开一家阿不拉兄弟羊肉串需要多少的加盟费
加盟费还好,在大品牌里面算便宜的了
⑤ 八仙炉,八卦炉,炼丹炉,烤肉,加盟电话谁有
近期不知道大家有没有注意到,在很多景区都能看到太上老君的炼丹炉--八挂炉!但是这并不是用来炼丹的而是用来烤肉的,生意火爆到不行!十五块钱的大串羊肉串吃的人还真是不少,几乎都要排起小长龙的队伍了!
太上老君之所以能练出好的丹药,除了原材料的珍贵之外,他的炉子也起到了至关重要的作用。它是按八卦打造的。八卦,中国道家文化的深奥概念,是一套用三组阴阳组成的形而上的哲学符号。所谓八卦主要是指乾、坎、艮、震、巽、离、坤、兑八卦。八挂炉可谓是三界里非常厉害的了,孙悟空的金箍棒以及猪八戒的九齿钉耙都曾在里边锻炼过。同时经由八挂炉练出来的九转大还丹,山东省八卦炉加盟,只要一颗,就能让人起死回生。那么如今太上老君的八挂炉不炼丹改烤肉了滋味怎么样呢?八卦炉加盟
⑥ 八卦炉(八挂炉)烤肉有专利吗
河南八挂炉商贸有限公司是该品牌的创立者,八卦炉烤肉是由他们公司研发的一款网红美食烧烤项目,是一个新兴的食品类企业,主要经营的就是超大羊肉串公司是一个集营销策划、生产销售等为一体的实力公司,拥有雄厚的资金与研发实力,值得大众信赖。公司有八卦炉的注册商标,光专利都申请了十几项,总部地址在巩义市商务中心区明泰大厦,大家可以过去考察不知道我的回答是否对你有所帮助
⑦ 想在路边摆个烤羊肉串店估计需要多少成本
你想开一个烧烤店。那要看你开多大的店了。开店以前你需要作一个市场调查。比如。那里人多。这些人都是做什么的。比如。哪里人口流量大。这些人是居住人口。还是流动人口。他们喜欢什么口味。这些都要提前做准备。如果是流动人口多你只要摆个烧烤摊就可以了。大概也就一千多块钱的成本
。如果是居住人口多你就要开大一点的烧烤店了。大概需要一万到五万块钱左右吧。这只是一个建议。你要根据市场需要而加减成本。
⑧ 我想开个电烤羊肉串的小店,不知道需要办理什么手续,营业执照什么的
先带身份证去工商局办营业执照,然后凭营业执照去卫生局办卫生许可证,同时需从业人员查体办理健康证。
⑨ 八卦炉羊肉串—带给你不一样的烧烤体验
很多人看到后都会猜想:难道烤肉用的家当?真的是太上老君用的八卦炉吗?太上老君炼制丹药的宝炉
⑩ 八卦炉烤肉串加盟到底赚不赚钱
先来说说八卦炉烤肉串的外形,不得不承认这个外形具有一定得吸引力,在我国无论男女老幼相信对于八卦炉都是熟知的,毕竟《西游记》里的装备都是出自于这一件神器。而西游记作为四大名著,一本进入过教科书的著作,自然也有着非一般的流量。当年孙悟空吃了里边的仙丹从而变得铜皮铁骨,就连火眼金睛的练就也得益于八卦炉,如今这八卦炉落入凡间,无论里边烤的是羊肉串、牛肉串、鸡肉串还是五花肉串,相信大家都会想要尝一尝沾沾仙气儿。用这样的烤炉进行烤串,造势是相当足了,相信只要不是蠢笨之人,应该都能经营的很好,这算是赚钱的天时
再来说说地利,八卦炉一般出现在景区,景区是人们休闲娱乐的地方,边吃边赏景是一种常态,更何况人们的生活状态早已不是几年前了,对于年轻人来说出门就是消费的,就是想要舒坦的。这算是赚钱的地力,他们总部在巩义明泰大厦,有很多冒牌,他们家非常正宗,有商标,有专利