❶ 加盟一个牛蛙店要多少钱
蛙来哒开一家牛蛙店,首先是加盟费30万左右,其他的就是根据不同的地段产生的不同费用,仅供参考,
❷ 牛蛙火锅加盟店怎么选品牌
一家餐饮生意做好,首先得征服食客的味蕾,这是最基本的条件,当然还有店面风格服务运营宣传等,这些都会影响到店里的生意的,我们这边商超里面有个不给叫美蛙火锅,生意就相当好,您可以在网上了解下他们家的,他们家也是可以加盟的。
❸ 牛蛙加盟排行榜,牛蛙加盟有多少品牌
一、渝蛙馆
渝蛙馆自2007年创立,至今已有10年历史,口味受到广大消费者欢迎。总部在南京,拥有完整的产业链,是国内最早做干锅牛蛙的品牌之一。产品种类丰富,旗下有六大招牌牛蛙,干锅系列产品,汤、凉菜、主食系列总计百余种产品。
二、蛙来哒
蛙来哒创立自2009年,当时创始人合伙把餐馆开起来了,妹妹出钱,哥哥经营。这是一家传统湘菜餐厅,其中牛蛙、烤鱼、海鲜、烧腊是招牌菜,从蛙来哒第一家店开始,就建立了规范的财务、收银、运营等管理规范和系统。
三、咏蛙田鸡
咏蛙田鸡是泉州市的一家川菜馆,提供在线菜单。目前仅在福建省内发展,只有直营店,不开放品牌加盟。
目前这三家比较有名气,产品口味上各有特色,渝蛙馆性价比较高。
❹ 牛蛙加盟费多少钱
渝-蛙-馆比较靠谱,10-50万应该就可以了。
❺ 麻辣香锅牛蛙版怎么做
用料
牛蛙 2只
青虾 8只
芹菜 一小把
洋葱 半个
土豆 一个
湄洲东坡酒楼麻辣香锅料 一包
水淀粉 一点点
酱油 一点点
麻辣香锅牛蛙版的做法
将虾虾洗干净,开背,去虾线
将牛蛙洗干净,一定要充分洗干净
牛蛙种加水淀粉和少许酱油入味待用
准备姜蒜洋葱,以及土豆切片,不要厚,尽量薄一点
锅里入油,先把牛蛙下锅煎炸至八分熟,据本次经验,牛蛙很容易粘锅;土豆也下锅煎炸到表面金黄;将牛蛙和土豆片盛出
如果粘锅了记得先把锅洗掉
锅里放油把虾虾炒红;葱姜蒜放入炒香;最后倒入牛蛙和土豆片,加芹菜,加入湄洲东坡的料,翻炒闷一下就可以出锅拉
❻ 巴派红门哇哇叫干锅牛蛙的加盟费是多少
我查了一下,巴派红门是重庆的老字号加盟餐饮连锁企业。他们的加盟从0元到6万都不等,根据不同的加盟方式,加盟费用不同,适合中小投资者的加盟,加盟方式非常灵活,你可以问问他们的加盟经理023-66696637。我上周已经得到了他们的答复,准备这周去重庆考察学习。希望我的回答能帮助你!
❼ 干锅牛蛙加盟哪家好
蛙来哒的牛蛙特别好吃。它有两种烹饪方式,一个是平锅,一个是泡锅,怎么吃都好吃,如果加盟它家可以涵盖整个牛蛙行业的口味,13种口味任你挑选。
❽ 炭火牛蛙加盟店需要多少钱
加盟炭火牛蛙美食店,具体需要多少费用,这个不能一概而论,要看你加盟的品牌,开店的区域,规模大小等等,拿加盟知名牛蛙餐饮点蛙来哒来说,首先是加盟费30万左右,其他就是根据不同的区域,规模等,不同的费用产生,
❾ 做麻辣香锅牛蛙跟鱼可以一起放吗
材料
蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。
干货类:木耳、魔芋等。
海鲜类:鱿鱼、虾、螃蟹、魔芋等。
肉类:五花肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼等。
内脏类:百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。
丸类:素丸子、肉丸、鱼丸等。
豆制品:豆腐干、腐竹、冻豆腐等。
调料:(800克材料的量,可以根据自己的材料增减,但是我觉得每种菜品不要太多,50-100克差不多,6-8个品种一锅比较好)。
麻辣香锅的调料:五香油100ml、郫县豆瓣(剁碎)2汤匙(30ml)、火锅调料50克、干辣椒80克、姜片15克、大蒜20克、葱段15克、料酒1汤匙(15ml)、糖2茶匙(10ml)、盐酌情添加、鸡精少量、白芝麻适量、香菜适量。
五香油材料:八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块、桂皮1块、香叶2片、油。
做法:
1、先说五香油的做法,这种油因为吸收了香料的味道会特别香,除了炒麻辣香锅,还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法:作法:锅中放入油,将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入,用小火加热,直到把香料炸成棕黄色,捞出香料不要,油待用。
2、处理准备炒麻辣香锅的材料,平菇去根洗净丝成小块;蘑菇去根洗净切成小块;青笋去皮洗净切成粗条;藕去皮洗净切成薄片;木耳用水泡发,去蒂洗净;五花肉去皮切成薄片;芹菜去根去老叶切成段;花菜摘成小朵,洗净。总之就是把准备制作的材料都做初步加工。
3、把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟,注意火候,口感清脆的材料比如青笋稍微煮就行,不要煮软了。制作麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理,用水焯熟或者用油炸熟,这样便于快速翻炒。处理好的材料要沥干水分,不然做出的麻辣香锅会水水的。
4、将干辣椒的表面用湿毛巾擦干净,剪成段,辣椒籽不要,如果使用那种灯笼椒也可以不剪。
5、锅烧热,放入五香油,烧热以后放入干辣椒炸香,注意不要炸变色了,油变红香味出来以后就马上捞出来,沥干油待用。
6、放入五花肉炒出油,慢慢煸得干一些好吃,如果不喜欢五花肉就可以直接炒郫县豆瓣和火锅调料了。
7、放入郫县豆瓣炒香和火锅调料,炒出红油和香味。
8、加入姜片、大蒜炒香。
9、依次放入材料,耐火候的先放(比如蘑菇、花菜)不耐火候的后放(比如青笋),手脚麻利地翻炒均匀,加入料酒炒匀。
10、将事先炸过的干辣椒放入一起炒。加入糖、盐(视情况,豆瓣、火锅调料里都有盐)、鸡精(依各人口味)调味,炒匀即可,用大碗盛出洒上芝麻和香菜即可。
❿ 开一家牛蛙火锅店大概需要多少钱成本
差不多要个一两个百万吧,不过不同的地区和地段成本会有不同,如果要加盟的话,比如加盟蛙来哒,加盟费这个是可以确定的,大概要四五十万,其他的成本就是相对而言了,不同地区,同地区不同的地段,会有不同,