『壹』 东北口味过桥米线
做米线不一定要非常的香，香味都是一滴香的味道，非常刺鼻，做米线要注重营养和健康，使用正规米线厂家的米线，不使用不健康的调料，更加关注顾客的感受和体验，做健康的过桥米线，我也开米线店，把心思用在米线的味道上吧，我用的米线是春城老百家的，没有添加剂，很放心。
『贰』 我想开个酸辣粉，米线店，怎么样需要多少钱哪个牌子的比较好！求解答
郑州亨满益，过桥米线，酸辣粉/面
『叁』 昆明哪里的米线好吃
很多人感觉万丰小锅的不错 万丰在潘家湾站 黄土坡 艺术剧院站 小西门 大观电影院边都有分店
算是昆明招牌了
大观街上的两家并排的过桥店里的米线也不错 就是它的土锅老有缺口 因为老店的缘故吧
霭若春的米线也好吃的 就是有些贵
鼎盛园的也还可以吧 但是感觉它的招牌卤面更好吃 而且它貌似不卖过桥
福华园的米线也可以呢 汤比较香
还有家小店 原来棕树营菜场 从春城小学进去那个口走一截
大概在云大医院后铁闸门的位置 有家没招牌的小店 是附近修房子民工多了以后开起来的
专做小生意 不过它家的油辣子好香啊 一舀一大勺 可能因为这个 所以觉得米线香吧
不过各人感觉不同 你可以具体去试试的
不过还是觉得最好吃呢米线是每个人自家老妈煮滴..我妈煮的米线..焖肉都快和米线一样多勒^-^
以上回答你满意么？
『肆』 石家庄 哪有卖春城老白家米线的
石家庄有他们的代理商，可以再代理商那里订货，我也一直用的春城老百家的米线。
『伍』 谁能教下我长春的春城米线的汤底怎么做呢
原 料：
鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。
制法：
1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；
2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；
3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；
4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；
5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。
再填补三种做法：
过桥米线的做法一
米线配料：
米线200克，鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克。
制作过程：
1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；
2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；
3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；
4.鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；
5.食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。
过桥米线的做法二
米线配料：
光肥母鸡半只（约750克），光老鸭半只（约750克），猪筒子骨3根，猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼（黑鱼）肉或水发鱿鱼各50克，豆腐皮1张，韭莱25克，葱头10克，味精1克，芝麻油5克，猪油或鸡鸭油50克，芝麻辣椒油25克，精盐1.5克，优质稻米400克，胡椒粉、芫荽、葱花各少许。
制作过程：
1.将鸡鸭去内脏洗净，同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯，去除血污，然后入锅，加水2000克，焖烧3小时左右，至汤呈乳白色时，捞出鸡鸭（鸡鸭不宜煮得过烂，另作别用），取汤备用；
2.将生鸡脯肉、猪脊肉分别切成薄至透明的片放在盘中，乌鱼（或鱿鱼）肉切成薄片，用沸水稍煮后取出装盘，豆腐皮用冷水浸软切成丝，在沸水中烫2分钟后，漂在冷水中待用，韭菜洗净，用沸水烫熟，取出改刀待用，葱头、芫荽用水洗净，切成0.5厘米长的小段，分别盛在小盘中；
3.稻米经浸泡、磨成细粉、蒸熟，压成粉丝，再用沸水烫二三分钟成形，最后用冷水漂洗米线，每碗用150克；
4.食用时，用高深的大碗，放入20克鸡鸭肉，并将锅中滚汤舀入碗内，加盐、味精、胡椒粉、芝麻油、猪油或鸡鸭油、芝麻辣椒油，使碗内保持较高的温度，汤菜上桌后，先将鸡肉、猪肉、鱼片生片依次放入碗内，用筷子轻轻搅动即可烫熟，再将韭菜放入汤中，加葱花、芫 荽，接着把米线陆续放入汤中，也可边烫边吃，各种肉片和韭菜可蘸着作料吃。
米线特点：
汤烫味美，肉片鲜嫩，口味清香，别具风味。
过桥米线的做法三
米线配料：
排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，老姜1块（50g），盐2茶匙（10g），熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，香葱30g，榨菜30g，绿豆芽30g，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）。
『陆』 春城老百家米线总店在沈阳什么位置，联系电话多少
店在东陵或者苏家屯 记不清了 电话我有 等我给你找找啊 你要做过桥米线吗？
『柒』 到昆明玩,求助!!!
在昆明市内的话就去这几个地方咯：民族村，大观园，圆通山，花鸟市场也很不错。住宿这些抱歉我就不太清楚了，我是住在亲戚家的。需要注意的就是要随身带伞啦。另外要是不光是在昆明玩，可以去丽江，大理这些啊，丽江附近有些小镇也很值得去，像束河古镇。云南话可能会有点难懂哦。
『捌』 山寨大连春城米线的做法步骤图，怎么做好吃
用料
干米线 250g
史云生原汁清鸡上汤 1L
鸡胸脯肉切薄片 150g
干豆腐切丝 300g
绿豆芽 若干
油菜 若干
木耳 若干
食用油 若干
花椒麻椒 若干
山寨大连春城米线的做法
干米线提前用水泡2小时。烧开一锅水，将米线煮15分钟，捞出泡在凉开水里备用
花椒麻椒提前用水浸泡一下然后沥干，锅内放油烧至六成热，放花椒麻椒，盖锅盖炸15秒。滤出麻油备用
砂锅内倒入史云生鸡汤，将花椒麻椒放入调料盒扔进鸡汤，煮沸腾后，放入麻油，鸡胸薄片，干豆腐丝，绿豆芽，油菜，木耳，待鸡胸肉变色后出锅，加入米线开吃
『玖』 昆明米线哪里好吃
如果时间少于6个小时就不建议去市内了,因为现在机场到市内堵车比较严重.先去佳盟花市,那里的鲜花和干花非常丰富和比较便宜(干花可以带上飞机).从机场乘52路公交车到沃尔马(不到2公里),逛逛买点东西,然后在沃尔玛超市入口左侧的"江氏兄弟桥香园"连锁店品尝著名的昆明过桥米线,或者去附近的关兴路品尝久富盛名的"野生菌火锅".最后回机场.这些地段都不会堵车