Ⅰ 正大怎么没有加盟肉鸡养殖啊
现在的正大集团已经从传统养殖业中逐渐退出,转型生产养殖户都需要的饲料,要养殖肉鸡,可以联系山东养殖企业,可输入关键词进行查找,上面有很多的。
饲养技术
(一)放养鸡应注意的环节
近年来,农村放养鸡发展迅速,已成为农民发家致富的好门路。放养鸡就是在山坡上、果园内、庭园周围、鱼塘边等处搭棚建舍将鸡放养。放养鸡一般在100日龄以上出售,鸡的肉质结实,鲜美细嫩,带有土鸡风味,市场前景看好。农村放养鸡应注意以下环节:
1、 选场搭棚
选择地势高、背风向阳、昼夜温度变化不大的平地,搭建从北朝南的鸡舍。鸡舍应保证冬天可防寒保温,夏天能防暑降温,四周开排水沟,做到不积水。
2、 适度的放养规模
一般以每群1000至1500只为宜。
3、 选择优良、健康鸡苗
应从健康无病尤其是无传染性疾病、管理科学的种鸡场引进鸡苗,我市较好的饲养品种为仙居鸡、梅岭土鸡。
4、 严抓放养管理
一般雏鸡在1月龄左右开始放养,应注意: (1)初放养头几天,可在饲料或饮水中加入一定量的维生素c等,以防应激。(2)棚舍附近需放置若干饮水器补充饮水,应勤换水。(3)坚持放养定人,喂料定时、定点的日常管理。(4)勤观察,注意鸡粪是否正常,及时发现病弱鸡,并隔离观察和治疗。(5)刮风下雨天气停止放养。(6)适时补饲。根据不同季节和鸡的觅食情况确定补饲次数和时间,一般每日补饲1至2次。
5、 搞好环境卫生,严格防疫
(1)做好主要疫病的免疫工作。(2)每天清除舍内外粪便。(3)对鸡粪、污物、病死鸡等进行无害化处理。(4)定期用20%石灰乳、百毒杀、氯毒杀、消毒威等对鸡舍及场地周围进行彻底消毒、勤换垫料。还应用药灭蚊、灭蝇、灭鼠等。
(二)肉鸡圈养管理
目的:
预防病原微生物侵入鸡舍。
鸡舍选址与建筑
·最好将鸡舍建筑在隔离条件好的区域,离最近的畜牧场或其他可能的污染源至少1.6公里以外。
·鸡舍应避离可能运送禽畜的公路。
·鸡场周围使用栅栏以避免不必要的来访者。
·检测水源中的矿物质、细菌及化学物质的含量。
·商品代肉鸡鸡舍的设计和建造应防止野鸟及动物进入舍内。所有开口处都应用孔径2厘米的镀塑铁丝网加以封闭。地基和地面最好采用混凝土结构,防止啮齿动物打洞钻入鸡舍。
·所有鸡舍周围要清理和平整出15米的区域以便迅速便捷地清除杂草。
防止人类传播疾病
·鸡场所有入口处都应加锁并设有“不准入内”和“谢绝参观”等标志,以限制来访人员。
·若管理人员一天之内需走访多个鸡场(一个以上),最好先走访最年轻的鸡群。一定要最后走访有疾病问题的鸡群。
·所有进入鸡场的人员必须遵守生物安全程序。所有进出场内的工作人员及来访人员都必须沐浴并更换干净的工作服,这是避免场与场之间交叉感染最好的方法之一。若条件不允许,所有工作人员和来访人员到达鸡场时,应更换干净的一次性工作服和靴子。
·来访人员要进行详细记录,包括:姓名、单位、来访目的、来本场之前到过哪个场,再准备走访哪个场。
·进出每一栋鸡舍时,所有工作人员和来访人员必须清洗、消毒双手和工作靴。
防止动物传播疾病
·无论何时,鸡场应采用“全进全出”的生产方式。同一鸡舍不同年龄的鸡群将为病原微生物提供生存环境。
·鸡群间的空舍时间有利于减少场内污染源。空舍时间是指清洁/消毒程序完成之后至下批鸡群到场的间隔时间。建议最短的空舍时间为2周。
Ⅱ 正大炸鸡柳怎么加盟我是哈尔滨的.
你找一家卖鸡柳的问他是怎么加盟的即可
Ⅲ 正大便利店加盟费多少
加盟费不是固定的,一般在2-8万元左右,实际费用高有低,具体还是要看做的市场和品牌,便利店指以经营即时性商品或服务为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。具体可根据市场来选择合适的项目。
Ⅳ 青岛正大专卖店的加盟费多少
前景肯定不错啊,利润也很可观,目前品牌使用费1000元/年,提供开业的礼包,及每月提供统一的纸袋及塑料袋,不定期的促销物料,促销人员支持等等。。。
Ⅳ 正大食品鸡柳1千克大概多少个
大概有25个左右。
Ⅵ 路边的正大鸡柳加盟方法
你好!!
没有用什么色素上色的,是调料本身的颜色来的!!
川香鸡柳的加工配方及工艺:
川香鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、穿签速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等地方销售。根据消费者的需求,口味分为香辣为主、食用时采用170℃的油温油炸3-5分钟即可。由于其食用方便,外表鲜艳辣椒色,口感鲜香有筋道;如果加进面包胚中间,再放点番茄酱和色拉,就是美味的鸡柳堡,可作早点、快餐使用,所以一直受到消费者的喜爱。川香鸡柳作鸡肉的深加工产品,具有加工方便,设备投资少;保质期长,低温冷藏可达12个月;提高鸡肉的附加值10%-40%等优点。下面介绍一下该产品的加工配方及工艺:
一、原辅料
鸡小胸肉经兽医卫检合格,要求规格在30克左右,可根据市场需求选择规格大小,脂肪含量10%以下;食盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售;香辛料、小麦粉为市售,复合磷酸盐为分析级。
二、基本配方
鸡小胸肉 100㎏,冰水20㎏,食盐1.5㎏,白砂糖0.6㎏,复合磷酸盐0.2㎏,味精0.3㎏,I+G0.03㎏,白胡椒粉0.16㎏,蒜粉0.05㎏,其它香辛料0.8㎏,天博鸡肉香精20928 0.2㎏,鸡肉香精21067 0.01㎏。其他风味可在这个风味的基础上作一下调整:香辣风味加辣椒粉0.5㎏,孜然味加入孜然粉0.8㎏,咖喱味加入咖喱粉0.5㎏。
三、工艺流程
鸡小胸肉(冻品)→解冻→(加入全部盐糖香辛料,冰水)真空滚揉→腌渍→插签速冻→包装→入库
四、具体步骤
1.解冻。将经兽医检验合格的鸡小胸肉,拆去外包装纸箱及内包装塑料袋,放在解冻室不锈钢案板上自然解冻至肉中心温度-2℃即可。
2.真空滚揉腌渍。将鸡小胸、香辛料和冰水放在滚肉机里,盖好盖子,抽真空,真空度-0.9pa,正转20分钟,反转20分钟,共40分钟。
3.腌渍。在0—4℃的冷藏间静止放置12小时,以利于肌肉对盐水的充分吸收入味。
4.插签。将腌渍好的鸡小胸用15cm长的方型竹签串起来,平摆放在平板上,鸡柳之间留一定的空隙。
5.速冻。将炸鸡排平铺在不锈钢盘上,注意不要积压和重叠,放进速冻机中速冻。速冻机温度-35℃,时间30min。要求速冻后的中心温度-8℃以下。
6.包装入库。将速冻后的炸鸡排放入塑料包装袋中,利用封口机密封,打印生产的日期,单枚重量,包装后即时送入-18℃冷库保存,产品自包装至入库时间不得超过30min。
Ⅶ 炸鸡柳加盟费多少
炸鸡柳是一道家常菜,主料是鸡脯肉,主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。不过,从现在的市场情况来看,炸鸡柳更多的已经被用来当做小吃,目前市场上已经有不少的加盟品牌,加盟费基本不高,在2-5五万元左右,具体要看实际的做的情况。
Ⅷ 正大炸鸡加盟费多少
炸鸡现在的加盟费基本都是比较低的,一般两三万这样,具体还是要看你做多大的市场了,建议做之前还是先把市场考察清楚了,分析一下具体的市场情况,竞争力方面的情况等等,不要着急,多看看!
Ⅸ 开一家正大鸡排加盟店至少需要多少钱
正大鸡排加盟费用:
省会城市总投资需要12.6万元左右;
地级城市总投资需要10.2万元左右;
县级城市总投资需要8.2万元左右;
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考!
Ⅹ 加盟养鸡场选择正大集团年赚百万不是梦有加盟费么
创业首先要有良好的心态,快乐创业的心态,一定会成功的心态,这只是创业的基本前提,具备了这些心态,就是选择什么项目,首先你要分析下你擅长什么,适合做什么,做自己感兴趣的最重要,当然了还要结合你们的市场情况、你的资金情况而定,假如资金允许可以尝试一下品牌加盟,这样货源、管理等就方便多了,如果你是年轻人,还可以尝试开个比较特色一点的,比如动漫大道这样的知名动漫品牌,年轻人是忠实的消费群体,投资小回收快,也是二十一世纪国家重点倡导发展行业,很有前景。重要的是动漫大道先卖货后结账的加盟模式,比如,海贼王乌索普钥匙扣卖不掉,直接多久都可以退给总部,换热销的黑执事家族徽章项链,中间无任何费用产生,卖掉一件结算一件成本,卖不掉的随便换退,没时间限制,与7-11连锁的加盟方式相似,逐渐与世界连锁接轨。
具体要怎样创业,选择什么项目,还把各方面都分析透彻了,不要盲目投资。