⑴ 开面馆学艺难不难啊,太笨了,能学会吗
慢慢来,喜欢做,有时间一定做得出色。只要勤学苦练,肯定能做的很棒的。想成为一个好厨师,只有跟对了师傅,学好了本事,才能领悟其中精髓。自己的心态和学习方法也很重要,哪怕是同一天进厨房跟同一个师傅,进步的速度和获得的成就还是千差万别!这里的“笨”其实是指:肯吃苦、肯下功夫、脚踏实地、不投机取巧。一是手脚要勤快,刚进厨房每天早到一会,提前把师傅的调料罐装满,把砧板抹布准备好,用心而且勤快的徒弟哪个师傅不喜欢呢?;二是少说话多做事,师傅在忙的时候可以先记下大概的配方和原料,等合适的机会再向师傅请教;三是随身带着笔记本,一看到有可取的地方,迅速记下,不用很详细,等收工后再详细补充;四是脚踏实地,苦练基本功,学好厨艺不在一朝一夕,每个大厨都有着扎实的基本功,切忌好高骛远、急于求成。
⑵ 开个面馆能赚钱不
开面馆前期最大的投入是在房租和装修上面,20-30平方资金投入除去房租至少需要2万左右。
办理的手续主要就是卫生许可证,排污许可证,营业执照。
主要流程可以参考:
1.寻找经营地址
2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)
3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所
4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工
5.此时的您不要停下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)
6.工程竣工后,报消防和卫生验场.
7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.
8.持<<卫生许可证>>到工商局办理<<营业执照>>
8.1先领<<名称预先核准书>>填写,进行名称核准(简称:起名)
8.2再领<<企业设立登记表>>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同 验资报告)
8.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照
9.持营业执照到税务机关办理<<税务登记证>>
10.去质量技术监督局办理<<组织机构代码证>>
11.去银行办理开户手续.
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⑶ 开一个早餐店需要多少钱
3万左右
早餐店店面面积大概5平米左右。因此店面租金一般不高,每个月在1000元左右。如果选择更大的商店,经营更多的食物,租金就会上涨。虽然开一家以食品为主的早餐店,装饰并不需要太豪华,也给消费者一种清洁和干净的感觉。简单装修一家早餐店,约5000元。
对于以豆浆、油条或包子为主要商品的早餐店来说,设备是必不可少的。 投资者需要购买一些蒸笼、面团机等设备,这些大约需要7000元。由于项目和规格的选择,开一家早餐店所需的投资成本会略有不同。
(3)功夫面馆加盟费多少扩展阅读:
营业中需要注意的事项:
1,早餐必须开胃:经过一夜的消化,早餐一定以清淡营养开胃为主,科学做早餐和快速早餐的两个创新模式大受欢迎 ,为市场带来一片美景。
2,早餐必须营养健康:现代早餐的标准不同于传统早餐。人们对早上补充体力的必要性有了更深的理解,在这个时代,没有什么比饱腹感更重要了。早餐特许经营应该开发出更美味的谷物早餐,让食客消费更多的纤维素以及重要的维生素和矿物质。主要方法是蒸、煮、炖、炖和油炸,少油炸食物,如油条和油饼。在注意美味食物的同时,总是坚持做有良知和放心的早餐。
3,早餐必须品种丰富:早餐店应该至少有七八种不同的品种。肉、素面条、米粉和米粉。鸡蛋、牛奶、饮料、汤、谷物点心等等都必须有。不要做像馒头和馒头这样的小点心,因为它们是劳动密集型的,不赚钱。
4,早餐必须快捷上手:人们早上就餐时间短,不可能像中午和晚上那样坐下来点餐等候,所以需要快速出餐。
5,早餐必须方便大众:应该注意食客可以营业的早餐商店的位置,主要是住宅区、小吃街、生活区、公园、学校、车站、码头、工业区、办公楼、村镇等。秤可以大或小,但必须清洁卫生。我们不仅要考虑店里的客人、打包的食客,还要考虑网上点菜的方便性。开设早餐专营权不应该对外交事务贪婪,也不应该期望与熟人做生意。
⑷ 我要找西安肓才路与翠华路交叉路口的功夫面馆名字叫功夫面馆
功夫面(育才路店)在翠华路与肓才路交叉路口东50米路北。
⑸ 新手开面馆要怎样做
新手开面馆一定要注意卫生这方面,其次需要安装摄像头。最好做面多用料来培养老客户和口碑
⑹ 怎样才能开好一家面馆
你那面馆是经营什么品种呢?腌面?热干面?烩面?拉面?南北面食?
兰州拉面可与河南烩面,南北面食等项目一起经营,
热干面可搭配梅县腌面、酸辣粉、杂酱面、炒米粉、陕西凉皮等项目一起经营。
河南烩面可搭配兰州拉面、南北面食、原味汤粉王等项目一起经营
南北面食可搭配河南烩面、拉面等项目一起经营
兰州拉面经营方式很灵活,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。兰州拉面风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。
热干面、腌面属于休闲小吃,经营起来也很方便。除了开个专门的店面,还可以流动经营,例如商业街、步行街、学校、旅游点、夜市等处。店中店经营:例如在超市、大商场等等地方。
开南北面食馆可在步行街、工业区、车站附近、居民区附近、学校周边、医院附近等地段开店。
河南烩面一般可以选择开店,早中晚夜宵都可以经营,开店形式可以摆摊,可以大排档,可以做饭馆等等;选址的话,比较灵活多变,适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。
你有机会可以去网上多查找相关信息,了解相关行情,学习新的经营模式,无论是实体店还是小吃培训都对你有所帮助,比如(东莞/广州/杭州/佛山/中山/温州/深圳)食为先小吃,你所担心的问题都可以帮你解答。
⑺ 天道中的古风功夫面馆在什么地方
在烟台,看剧中的车牌为鲁Y是烟台的,并且在网上查过,这个面馆在烟台。
⑻ 学做面条开面馆怎么样
不错,不过没有三两年的功夫劝你别开,因为我看到了不少的白骨。