⑴ 狼人传说大盆骨 大骨头和牛骨的做法
主料猪骨1根辅料盐3克 葱适量 陈皮10克骨头汤的做法1.主料：猪骨2.冷水放入陈皮浸泡20分钟，再放入骨头3.烧开后，小火煮1分钟4.捞出洗净5.选择瓦罐煨汤煲6.冷水放入洗净的骨头。放入一块洗净的陈皮7.烧开后撇净浮沫8.盖盖，煨制2小时即成9.撇净浮油，加适量盐调味10.盛入碗中。加少许葱花即可食用烹饪技巧：1、凡是煲汤最好是冷水入锅，这样骨头的营养成分才可以分解溶于汤中。2、把骨头飞水是去除腥味，洗净血沫的最好方法