黎平蚝想要烤生蚝加盟费

1. 开蚝屋烤生蚝的开店费用是多少

开蚝屋费用不贵吧好像，就几万元，比较有名的烤生蚝品牌，而且很规范，物料一般15天就到齐了

2. 蚝想要烤生蚝做法

说到生蚝，相信不少的小伙伴都经常吃，尤其是在吃烧烤的时候，总会点上那么一打生蚝，生蚝的肉质鲜美，搭配蒜蓉可以碰撞出足以刺激味蕾的美味，但总会有小伙伴抱怨说，外面吃的生蚝总是不太干净，虽然美味，但是肚子受不了！说到这里，可能就会很多小伙伴说了，外面的不干净那么我们能在家里做吗，在家里要怎么样才能做出外面那种美味的烤生蚝！这期的美食教程，天健美食坊就来给大家分享一个在家里就能烤出，美味可口又干净卫生的蒜香生蚝的做法，想学的小伙伴们就赶紧围观吧，喜欢美食的小伙伴们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你的菜！

首先准备食材：

生蚝 X 1打

蒜末，剁椒，香葱，食盐，生抽，耗油，白糖 X 适量（详细用量请看内文的使用过程）

食材准备好之后，我们先处理生蚝，用菜刀把生蚝的外壳打开，然后用个比较薄的汤匙把生蚝肉挖出来，挖出来的生蚝肉统一放在一个盘子里，剩下的生蚝壳一个留一半就可以了！

等到所有的生蚝都肉壳分离后，接下来我们把蚝肉清洗干净，用水龙头清洗，用手撕去生蚝的一些薄膜和肠肚，重复操作，把每一只生蚝的洗得干干净净的，自己做跟在外面吃，最大的差别也莫过于此，自己做会比较注意卫生，把生蚝完全清洗干净，生蚝清洗干净之后，放入一个汤碗中，加入1汤匙的料酒，加入少许食盐，抓匀，腌制10分钟，腌入一些底味！在生蚝腌制的过程中，我们把留下的生蚝壳也顺手清洗干净！

等到生蚝腌制完成之后，生蚝壳也清洗干净了，准备一个烤盘，然后在烤盘上铺上一层锡纸，再把清洗干净的生蚝壳凹面朝上，一个一个均匀的摆到烤盘上面，摆好生蚝壳，再把之前腌制好的生蚝肉，一个一个的放在生蚝壳上面，摆放好！

接下来我们来调制美味的蒜香汁，起锅加入少许食油烧热，等油温5成热时，把准备好的蒜末放入锅中，小火炒出香味，再加入剁椒碎，加入适量的葱白，加入2汤匙的生抽，1汤匙的耗油，1汤匙的料酒，1茶匙的食盐，翻炒均匀后盛出备用！

蒜香汁做好之后，用汤匙舀上蒜香汁，一个一个的铺在生蚝上面，注意，要让蒜蓉铺满整个生蚝肉，这样烤出来的生蚝才会更加的入味，更加的好吃！

烤箱180°C提前预热5分钟，等到所有的生蚝都铺上蒜香汁之后，把装有生蚝的烤盘推入烤箱，盖上烤盖，烤18分钟，烤得差不多时你会发现，生蚝和蒜香汁碰撞出的香味正满屋飘香，闻到都垂涎四尺了！

3. 福州烤生蚝加盟那个店好

推荐开蚝屋，每家门店生意都不错。厦门泉州等地都有开

4. 网红烤生蚝开蚝屋怎么加盟

搜一下他们的官网，拉到下面，会有一个信息板，填一下你的手机号，两天内有人联系你的

5. 十块钱烤生蚝能挣钱吗

十块钱烤生蚝能挣钱。生蚝的进货价一般在每斤3-5元左右，一般一斤5个大生蚝，小的生蚝一般8个左右一斤。而烧烤店的价格一般卖10元5个的小生蚝，还有35元一打的大生蚝。

这么算下来，去掉配料的费用，芙蓉、花生油、辣椒、五香粉，葱花等等成本一斤大概是2元，那么一斤小生蚝纯利润就是5元左右。再加上吃的人多，如果一个店晚上能卖两百斤生蚝，一个晚上就能赚上千元毛利润了，烤生蚝虽然是小本生意，产生的利润也是巨大的。

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生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤，多半会将细菌杀死。但是，如果蚝不洗净，烧烤的火候不够，吃了会拉肚子的，所以最好找正规的馆子去吃。

要享用原味，可以采用冰镇方法。将生蚝直接挑出放置于冰上，等冰透到一个程度后直接入口，这样的生蚝，除了保留原味，原有的甜味更会被激发出来，而且可以留在喉间持续很久。如果还是担心有腥味，可以加一点点柠檬汁和茄汁，这样依然可以感受其原本的鲜甜原味。

如果想吃原味生蚝，不宜加酱油或陈醋。二者味重，容易盖过蚝的原味，而且蚝汁的甜味也会大减。相反，如果加上一点精盐会起到提鲜的作用，而白醋或红醋则可以去掉腥味。

6. 我想开个烧烤店，需要多少资金，加盟费多不

给你一个烤肉店的利润回报分析，但是10万开一个你说的一百平米的烤肉店应该资金不太够，而且建议你，开肉店，油烟的处理很重要，如果电力一股油烟味客人会不喜欢再次关观顾而好的炉具价格都挺高的，还有一些设备。

项 目 金 额 利润分析

日营业额 2000元 保守估计一天接待最少量20桌，每桌平均消费100元计算（除酒水）100元×20桌＝2000元

日费用 1001元 原料成本一般占营业额的35％即当天原料成本为：（2000元×35％＝700元）人工工资每天120元其中： 服务员：500元×4人÷30天＝67元 厨 师：800元×2人÷30天＝53元房租：（4000元/月÷30天＝133元） 工商：150元÷30天=5元税务：400元÷30天=13元水电等一般为：30元/天总计：700+120+133+5+13+30＝1001元

日利润 999元 日营业额2000元—日费用1001元＝日利润999元

月利润 2.9万元 日利润999元×30天＝月利润29970元

年利润 35.9万元 月利润29970元×12个月＝359640元 (韩国酒水、饮料，利润更佳)

注：以上以小型店120平米为例：
希望你生意成功

如果是开自助烧烤的话，可以买小炉子，看场地的大小，算一下能摆下多少桌，再在这个基础上浮动的多买5个左右，避免不够和坏掉；就按可容纳的桌数来算要买东西的多少就可以了，大的盘子每桌两个，一个装素菜，一个装肉，最好买那种不锈钢的长方型盘子，类似快餐店餐盘的大小；毛刷每桌只需要1-2把就可以了，因为辣椒，芝麻这类的干料用刷的会很浪费，最好用小瓶子装起来，一般超市都有买装胡椒面的那种瓶子，用那种就可以，也可以用矿泉水瓶DIY在盖上扎洞洞就可以了；夹板一桌一个就可以，一般串串都不需要用夹板，也很多时候只会有贤惠的某人女朋友才在烤，其他人都在吃；小的餐碟就要多买一点了，一桌最好算10-15个比较安全；如果是用碳烤的话还要买碳篓子（碳烤虽然好吃，但是如果在室内的话会比较不健康哦）；每桌还要附一把剪子或者小叉子，因为在烤的时候肉很可能会不进味，或者不熟透，这个时候就要用到它了；大概也就需要这些东西吧；如果是这样的话，一桌份的烤具算下来碳烤的话大概需要70左右，电烤炉的话就要100这样了。

如果你要开的是要需要帮别人烤的那种烧烤店的话，投资应该会少很多，那种大的烤箱大概300-400就能做一个很大的了；大盘子的话就要看你有多少种事物供客人选择了，当然是越多越好，而且是每种食物都要用单独的盘子哦，一个不锈钢的大概需要8-10元，朔料的应该会便宜几块；刷子就得一种配料一把了，因为有的客人可能不喜欢这种，有的不喜欢那种，一般的毛刷大概3-5元一把就可以买得到；夹板一般很少用到，可以准备3-5个，一个大概10-18元这样。

7. 如何加盟开蚝屋烤生蚝

烤生蚝还是很好吃的，味道不错，又属于快餐，适合年轻人90后吃。

8. 平潭开烤生蚝店费用是多少

具体收益和店面地段、经营方式、店铺定位啊什么的都有关系，搜索一下开蚝屋官网，问问他们具体的吧