烧鸭加盟费多少时间

❶ 在东莞厚街加盟个烧鸭快餐店要多少资金

东莞厚街加盟个烧烤快餐店要多少钱呢？大概10,000左右吧。

❷ 脆皮烧鸭要烧多少时间

做法：

1、首先洗净鸭腿，用厨房纸巾吸干水分。然后抹上蒜蓉、盐（半茶匙）、五香粉、生姜粉各少许，抹均匀之后覆上保鲜膜，放在冰箱里过夜。

2、在小盆子里倒入150毫升水，15毫升蜂蜜和2汤匙醋搅拌均匀，然后把腌好的鸭腿放在里面浸泡半小时。烤箱120度预热，把鸭腿取出稍加冲洗，再沥干水份后放进烤盘（我用的是带架子的烤盘，这样烤出的汁会漏到下面盘子里，不会沾湿鸭子皮）烤时无需翻面，只是皮面朝上就可以了。

3、这样大约烤了1小时15分钟，就出炉了。稍微晾一下就可以斩件。可惜我没有剁骨头用的大刀。切起来很费事。结果拿着我的小刀蹂躏半天，终于切好了。皮肉分离，很脆，肉也很嫩。

4、香气四溢。不是自夸，这个鸭腿比采蝶轩的好很多哦这么容易得来的好东东，以后要多做，下次要做整只鸭子，要吃多多的脆皮！

5、把烤盘里的汁和油倒在锅里加热，然后放入少许生抽，水，五香粉和糖，烧开后小火熬煮5分钟，就是我自己琢磨出的烧鸭汁了。千万别拌在饭里，否则会忍不住吃很多的饭的实在是太香了。

❸ 卖旺烤鸭的加盟费要多少

正宗加盟卖旺烤鸭的是12000块。

❹ 便宜坊烤鸭的加盟费是多少

目前，便宜坊在京城有八家店：哈德门店、玉蜓桥店、幸福店、安华店、航天 便宜坊店、新世界店、健祥店、富丰路食府以及最近刚刚开业的前门店。在京外已有：便宜坊三门峡店、便宜坊呼和浩特店、便宜坊山西唐都店。 便宜坊的鸭子出名，菜更香。哈德门便宜坊酱醋肘、幸福便宜坊梅香金牌豆腐、安华便宜坊浓汁佛跳墙、玉蜓桥便宜坊佛塔鸭肝、鲜鱼口便宜坊步步高升等菜品同样是令食客拍手叫绝的，更是便宜坊人气大增的杀手锏。 便宜坊的店名有一段来历。公元1552年(明嘉靖三十年)，时任兵部员外郎(相当于现在的国防部副司长)，家住宣武门外达智桥的杨继盛(字仲芳 号椒山)在朝堂之上严词弹 便宜坊大堂劾奸相严嵩，反被严嵩诬陷。下得朝来，内心苦闷，饥肠辘辘，逶迤来至菜市口米市胡同。忽闻香气四溢，见一小店，推门而入，店堂不大，却干静优雅，宾客满堂，遂捡席而坐，点了烤鸭与些许酒菜，大快朵颐，把个烦闷与不快早抛至九霄云外。也有认出他的，知是爱国名臣良将，便报与店主。店主亲为之端鸭斟酒，颇露钦佩之色，遂攀谈起来。得知此店名为便宜坊，又见待客周到，叹谓到此店真乃方便宜人，物超所值!大呼拿笔来，快拿笔来!笔、墨、纸、砚早到，杨继盛俯案一挥而就三个大字便宜坊!众皆呼好。此后，杨继盛与众位大臣频频光顾，便宜坊也由此名声远播。

❺ 烤鸭加盟店费要多少钱

做烤鸭行业选择加盟是一个不错的选择，加盟费用也不相等。大多都昌在9800-48000之间吧。

❻ 开烤鸭店需要多少钱

完善的配备价格如下，1，烤鸭炉，电烤炉或是碳烤炉，也有2用的，电烤炉一般3500-6000元，碳烤炉800元，2用的在5000左右，我个人建议炭烤炉，因为投入低烤的效果香味美。
2，冻柜1个，新的在4000左右，2手市场组装的在1500左右
3，腌料盆，不秀刚大脚盆50左右
4，操作 台100元左右
5，刀，6，鸭钩子大约2-3/个 可以准备100
7，碳，一般准备20箱左右，好的大概在28-32/箱
8，腌料，烤鸭所有的配方材料
9，煤炉或者电炉，烫鸭使用
10，不秀刚桶。60元/个，烫鸭用，
11，油纸，包鸭子用，塑料袋
基本就这些，其余就是琐碎的东西，因为我以前就开了几个烤鸭店，后来禽流感我就没搞了哈哈。开烤鸭店一般的店都是投资2万就够了，问题是看你加盟还是怎么样了，加盟一般在5-6万，但是人家不会给你配方，做到头都是给别人做回头还是什么都不懂，如果自己有配方有技术一般投资在1万左右就可以了，我以前本来想加盟的但是贵而且不给配方的，后来托人走后面买的配方，烤鸭主要在配方，

❼ 开一家北京烤鸭加盟店要多少钱

御麦香的，一万多的加盟费，包含了技术，设备，开业物品。你自己简单装修一下，3万多可以起步了

❽ 正宗北京脆皮烤鸭加盟费多少

用料

主料

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  烹饪技巧

  1、鸭子需要提前腌制，腌制时间越久越入味。

  2、腌制鸭子的料汁要充分按摩，使料汁渗入鸭肉。

  3、刷过脆皮水之后，要待自然风干后再烤，否则难以保证鸭皮的香脆。

  4、再次入烤箱前，要将鸭腿包上锡纸，以免烤焦。