咸骨粥加盟费是多少

A. 咸骨粥的做法

1、脊骨洗干净，加入较多的盐（我给了3小勺），盐给多了不怕，因为就是要将咸味腌制入味，煮的时候就可以不再加盐了。加入姜丝、酒拌匀放置冰箱腌制隔夜就可以了；
2、鲍鱼边和雀仔贝（蛤蜊干），放进粥里提味，不过事实证明还是给干贝比较到位，因为干贝没有这2味干货的腥味（这些可以不放的）；
3、熬粥：一般选用东北米+少许（一点点而已）的糯米（这样更稠汤）洗净后，沥掉水加入食用油拌匀放置1小时，等开火煮粥时，才加入适量的清水。
4、待水开煮上十多分钟后，加入氽过水的咸骨（可以不氽保留原汁愿味，但我个人不喜欢那个肉的血沫，偶尔也会选择氽水）、新鲜姜丝、干贝一同继续熬制十多分钟后关火放进焖烧锅里焖上一夜，隔天早上就有好喝的咸骨粥了，喝粥时可以再加上香菜和花生味道就可美了。 1、适合人群体质，气虚质、特秉质、阳虚质、血瘀质、平和质的人可以多喝；
2、不适合人群，湿热质、痰湿质、阴虚质的人不宜多喝。 1，煮咸骨粥最好选择猪脊骨，也就是尾龙骨。尾龙骨熬粥熬汤都很适合，排骨做菜比较适合哦，肉多，骨量少~2，腌制方面，如果你提前一个晚上腌制好，放进冰箱，到第二天煮会更入味哦3，腌制尾龙骨的时候，要更美味更地道的话最好加入姜丝、酒、鲍鱼边（可省去）和干贝4，关于把咸骨氽水的问题。有些人不喜欢血沫的味道，比较敏感，就先把尾龙骨氽水，氽水不用过久，之前腌制的肉味不会走失得很厉害的。
一般是腌制好再煮粥哦 腌制了一个晚上的尾龙骨灼一下下水，是没那么容易就走味的，平时普通的骨头汤就是腌制好的骨头放进去煮，煮出来汤有味，骨头也还很够咸的呢~基本上这种做法就是先将有味道的尾龙骨先煮熟，然后再拿去熬粥。这个方法适合不喜欢血沫味的人，呵呵一般不先拿去灼水。再说了，也没有灼水之后再腌制的道理呀，那样子就不入味了。

B. 广东咸骨粥的做法

主料：猪骨头500g；香大米50g。

辅料：盐适量；生抽适量；小葱适量；瑶柱2颗。

1，将猪骨头冲洗干净，浸泡出血水，再洗干净。

C. 咸骨粥怎么煲的

咸骨粥的做法

主料：猪骨 大米

辅料：水 大葱 米酒 香菜 生菜

步骤：

1.猪骨，太大块可以剁小块些

2.猪骨下水中加入米酒煮开，捞起

3.捞起的猪骨

4.沥干水分，加入盐，可以多一点

5.密封好放在冰箱2天以上就可用煮汤或者煮粥

6.2天后的咸骨

7.电压锅中加入大米，再加入适量的水和咸骨，40分钟

8.煮好后加入适量的生菜丝拌匀

9.准备香菜和葱花

D. 咸骨粥怎么做

主料
米适量
排骨500g
辅料
盐适量
姜片适量
葱适量
香菜适量
咸骨粥的做法步骤
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1.用水洗干净，用较多的盐腌制过夜，需盖保鲜膜放冰箱冷藏。(盐的用量大概50g左右)
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2.大米淘洗干净，倒花生油泡半个小时左右，泡过油的米熬粥很香喔
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3.准备一口砂锅，把泡油后的米加进去，倒入适量的水，开大火煮(用砂锅熬粥味道很好)
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4.这时候，把腌制了一夜的排骨从冰箱取出，另取一锅，烧开水，把排骨和姜片放进去焯水，大概2分钟即可捞出
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5.焯水后的排骨
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6.取一炒锅，热锅，不用放油，把焯过水的排骨放进去，炒至微微发黄
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7.粥开15分钟后，把排骨加进去，继续熬，咸骨粥熬得比较烂好吃一点喔
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8.切好葱和香菜备用
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9.熬到自己喜欢的软烂程度
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10.出锅前放入切好的葱和香菜，稍微搅拌一下，即可出锅～～～～（可以在出锅前试一下味道，如果太淡可以加少许盐调味）
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11.排骨不会太咸，但是都已经入味，连骨头都有味道啦，很好吃。

E. 咸骨粥的咸骨是怎么腌制的

需要提前准备好的材料包括：猪骨头 500g、食盐 适量、调和油 适量、米酒 适量。

1、首先准备猪骨，剁小块。

F. 我想在东莞开个“咸骨粥店”由于我是头次做生意,不知道这种店开在什么地方好,该找什么样铺位,

我们以前只在石碣吃过这种“咸骨粥”，其他地方还真没有这个，比如厚街虎门长安，都没有，至少我没碰到过，感觉那粥不味道还不错，首先一个就是有特色，有特色的东西，生意都会很好的，所以，你来长安开个店吧，我经常去吃就是了，呵呵，煮个咸骨粥，再炒份田螺，跟几个朋友干上几瓶啤酒，相当有意思的事。等你在长安赚够了，再去别的地方开分店。当然，叫你来长安不是说我一个人想吃，大家都知道，长安是外来工比较多的地方，后面的就不用说了吧。最后祝：生意兴隆！

G. 咸骨粥的介绍

咸骨粥是广东的一道名粥，味道不但鲜美，还有降火和补钙的功效。广州以光头佬牌子的咸骨粥出名。近几年来，深圳、东莞、以及周边城市，咸骨粥物美价廉，一直深受消费者喜爱。