㈠ 济南洛口通迅城从燕子山北口坐哪辂公交到那个站下车
公交线路:k50路,全程约11.4公里
1、从燕子山路北口步行约450米,到达公交总公司站
2、乘坐k50路,经过17站, 到达动物园站(也可乘坐k53路)
3、步行约270米,到达黄记泰和馅饼店
㈡ 黄记泰和如何加盟
总部在济南,他们搞天天馅饼的加盟,店面投资较大,应该刚开始做加盟。加盟的话可以到他们总部考察,在济南金牛银座附近,天天海鲜就是。应该是姓张的经理负责。
㈢ 黄记泰和馅饼做法
香酥牛肉饼属于小吃菜谱,主要原料是面粉、牛肉;工艺是煎,制作简单。
原料:面粉、牛肉 配料:葱、花椒、胡椒面 调料:食盐、食用油
做法:1、牛肉剁成肉末,加适量食盐(盐稍稍多加一点)充分搅拌均匀。
2、葱切葱花待用。
3、花椒放入小锅中小火焙出香味。
4、装入保鲜袋内用擀面杖擀成花椒面备用。
5、制作油面。小碗中放一小勺面粉,锅里烧油,至油冒大烟时浇入面粉中,边浇边搅拌。
6、适量面粉少量多次加入凉水,揉成比较软的面团。软硬度摸起来和耳垂手感差不多即可。
做饼子了。
1、和好的面团饧半小时,取一小团,放在抹有油的面板上用两只手配合推开成长条状,一头大一头小。
2、推好的面上均匀地刷上一层之前制作好的油面。
3、在大的一头放上适量牛肉馅。
4、撒上适量制作好的花椒面(面片的其他地方也适量少撒一点哦)。
5、放上一些葱花。
6、撒少量胡椒面,把两边往里折,然后包住卷起来。
7、边轻扯边卷,直至把面片全部卷起来。
8、卷好的面团竖起来,轻轻压扁,整理成饼状。
9、平底锅或电饼铛中加少量油,放入饼子小火进行煎制。
10、一边煎凝固后翻面,如此多翻几次,直至饼子起酥煎至金黄。