❶ 广东烧鸭除去成本,一只有多少利润。求行内人士帮助
看什么烧鸭咯。
看看你怎么做咯。
如果是你烧鸭饭,那个利润也蛮高的
如果你是在市场卖得那种,就一般般咯。
如果你是专门开烧鸭店的,很好吃的话,那个利润很高的,因为那个价格可以提高。
在广东,只要是好吃,不怕贵。
❷ 一只烤鸭的利润有多少
一份利润在20-35之间。
通常一只烤鸭的成本在15元左右,加上配菜和餐盒成本在7元左右,一只烤鸭可以出4份烤鸭饭。最少卖12-15元,一份利润在20-35之间,所以利润还是非常可观的。
烤鸭出来以后出餐非常快。可以做烤鸭饭,也可以整只售卖,还可以做烤鸭卷。配合饼来卖。非常灵活。做的时候配菜可以多做几种来搭配,这样顾客的粘性就高。可选择的空间也大。
烤鸭分割好以后就是装盒,可以放米饭,也有放饼的。需要的时候也可以赠送鸭架汤。配菜可以做几种如,尖椒干豆,木耳炒蒜苔等。
(2)烧鸭饭加盟费多少钱扩展阅读:
烤烤鸭的注意事项
1、在烤鸭皮水的调制中,一定要注意一些细节的操作,比如,你所使用的蜂蜜或者是麦芽糖,是成稀状的,还是干稠的,不同的稠度其所使用的比例肯定也是有区别的。
2、在烤鸭的烤制火候中,有些时候会过于死板的遵循一个规定的时间,没有临场的应变能力,以至于,让自己走很多弯路,火候的掌控也没有一个固定的时间,不同斤两的鸭胚,其烤制时间也是不一样的,所以千万不要死守一个死框框的时间。
❸ 烧鸭多少钱一斤
在我大一的时候 广源烧鹅的烤鸭饭还是8块钱,现在已经是11块了,由此推算出烧鸭的价格为X=COS物价/RMB贬值速率,解得X为无限值
望采纳
❹ 开烧鸭饭饮食店,五六十平方,一般城市,成本大概多少
扣除店面租金外大概需要六万左右,其中厨房及改造费用大概1.8万,桌椅餐具费用大概2.4,面装修费用大概1.2万,其他杂费0.6万,这样基本是够了。
❺ 广州的烧鹅饭,烧鸭饭,叉烧饭多少钱一份
这个的价格是不一定的,每家店的价格都不同,便宜的十几块就可以,贵的就不止这个价了
❻ 在东莞厚街加盟个烧鸭快餐店要多少资金
东莞厚街加盟个烧烤快餐店要多少钱呢?大概10,000左右吧。
❼ 想开个快餐烧鸭饭店要ㄥ多少钱不加盟。
没法给你准确答案,店面大小未知,租赁未知,人工未知,工资未知,上货渠道成本未知,
❽ 一只烧鸭多少斤,可以做几份烧鸭饭
一只烧鸭2斤左右,可以做10份烧鸭饭。
材料
烧鸭肉100克,大米,皮蛋,橄榄油,盐
做法
1.1可以用自己做的烧鸭,也可以买外卖的烧鸭烤鸭,切片备用。
2.2按平时家里煮粥的用量把大米洗净泡一会,加水里加几滴橄榄油或是香油。这样煮出的粥更爽口且容易熟
3.3把米和水放入锅里,先放一部分皮蛋块与米同煮,先大火烧开,再最小火煮。如果是电饭锅就按提示用煮粥档进行即可。
4.4在出锅前十分钟放盐,鸡粉,再放另一半的皮蛋块和鸭片拌匀煮十分钟。
❾ 学校烧鸭套饭加盟有哪些品牌
你好朋友晚上好,
这里是不能够出现任何品牌的,有做广告的嫌疑,会封号的呀。
❿ 想开一家烤鸭店,脆皮烤鸭加盟哪家比较好一些
现在市场中烤鸭店已经非常的多,但是这样的场景让你知道一个事情那就是开烤鸭店会有很多人喜欢,如果大家不喜欢那么在市场中就不能有这么多的烤鸭店。既然选择烤鸭这个小本项目,自己还没有技术和经验最好的选择就是去找正宗的地方学习技术,因为只有这样你才能制作出正宗的烤鸭美食,但是在考察时一定要注意品尝看看是否跟当地口味一样,这点是很关键的。
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