❶ 现切几十斤的大鱿鱼，大家帮我想想怎么吃最过瘾
做铁板鱿鱼
－ 准备食材 －
鱿鱼 适量
洋葱 适量
辣椒面 适量
孜然 适量
白芝麻 适量
葱 适量
海鲜酱 5勺
蚝油 1勺
甜面酱 半勺
蒜蓉酱 半勺
白砂糖 半勺
白醋 半勺
蒜 适量
－ 步骤 －
1.鱿鱼洗净后切断，用竹签穿串，备用
2.鱿鱼身切几刀，方便入味
3.配置酱料~加入海鲜酱5勺
4.加入蚝油1勺
5.加入甜面酱半勺
6.加入蒜蓉酱半勺
7.加入白砂糖半勺
8.加入蒜泥适量
9.加入白醋半勺，搅拌均匀，酱料完成~
10.取辣椒面、孜然、白芝麻适量，备用
11.洋葱洗净后切碎
12.铁板刷油烧热，加入洋葱碎，炒香后放上鱿鱼串~
13.用锅铲不断按压鱿鱼
14.鱿鱼7-8成熟时刷上酱料，继续不断按压
15.收汁后撒上辣椒面
16.撒上孜然
17.不停翻动、按压
18.撒上适量葱花和白芝麻，出锅~
19.香气四溢~
❷ 如何开一家轰炸大鱿鱼店
这个你不用费心了，直接选择“盼盼薯大鱿鱼”这个方便快捷，更是生手都能直接上手，方便快捷又卫生。
❸ 现在看大街上做轰炸大鱿鱼生意挺火的，我也想开个店，但哪里有教技术的。
轰炸大鱿鱼兴起于台湾各大美食夜市，是一款地道的特色台岛连锁加盟休闲小吃。悠悠香轰炸大鱿鱼精选最大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。可以了解一下。
❹ 轰炸大鱿鱼到底怎么样
选自台湾深海大鱿鱼，目前食界玩家轰炸大鱿鱼正在内地大量的推广！
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
大鱿鱼一个或两个
辅料
盐1勺 咖喱一份
椒盐芥末两勺 泰风酱烧两勺
古味蒜香1勺
轰炸大鱿鱼的做法步骤1. 泡制：将我们的鱿鱼弄干净后，放在清水中。2. 刷浆：要认真仔细这关系到下一步的裹粉。3. 裹粉：很重要，要细心处理每一条鱿鱼须。4. 油炸：一分钟左右，鱿鱼颜色变黄了就可以拿出来啦。5. 撒粉和刷浆：将我们的辅料认真的撒匀刷好，我们的食界玩家轰炸大鱿鱼就做好啦！
❺ 超市大鱿鱼好吃吗
她俩的区别在于捕捞海域和深度不同，营养价值不同，当然贵的好点，部分大鱿鱼是后期发酵的干货，而冰鲜鱿鱼一定是捕捞后速冻的新鲜货，大鱿鱼做菜时要加入盐，冰鲜鱿鱼做菜加盐绝对咸的吃不下去，大鱿鱼炒菜好吃，冰鲜鱿鱼可以涮火锅或烧烤或酱爆应为比较嫩口感好！
❻ 大鱿鱼怎么做
加油怎么做这你看看网上的一些消息，关于鱿鱼的做法。
❼ 愤怒大鱿鱼加盟是骗局吗
就是忽悠你交钱，根本不管你是否能卖了，交完钱啥都不管，
❽ 轰炸大鱿鱼多少钱一个
现在差不多有近百家了吧！牌子很重要的，现在市面上有很多轰炸大鱿鱼都是仿制的，比较不靠谱你在选择的时候要多注意，食界玩家轰炸大鱿鱼是引进台湾，2013年起，于台湾各大美食夜市，是一款地道的特色台岛连锁加盟休闲小吃。2014年食界玩家率先引进台湾技术，轰炸大鱿鱼精选最大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。据我分析食界玩家 轰炸大鱿鱼能做的这么火爆，原因有以下几点，其一外形辨识度很高，街上只要有人拿着很多人都会注意，又大又好看。其二因为位置很多都是开在大学城或者步行街等年轻人活跃的地方，何况年轻人都有好奇和尝鲜心理，更何况味道鲜美所以排长队也在情理之中，3，传统的鱿鱼都是铁板烧，味道不差，但卖相太差，而这种通体金黄酥脆，里面确实滑嫩无比，极具吸引力，故深受年轻人追捧也不足为奇了。
❾ 炸大鱿鱼的本钱一根大概多少
工资具体不知道多少，但是工作时间挺长，钓鱿鱼作业比较特殊，它是利用鱿鱼的趋光特性，开起大功率的灯，鱼钩上有个荧光在灯的照射下会发光，鱿鱼看到光就会扑过来，所以工作时间在晚上，等天亮时就不能作业了，然后就要把钓上来的鱿鱼整理好，放进速冻库冻结。