❶ 八戒板面总店在哪,我想在哈尔滨阿城开个八戒板面,不知道去哪里加盟
在唐山丰南区八戒板面管
❷ 怎么让自己的面馆吸引大量客户
面馆该怎样经营才能顾客不断生意红火?
面馆该怎样经营才能顾客不断生意红火?比如面馆加盟店平时可以搞些促销活动,可将所有产品进行折扣销售,根据成本核定,一般在8折左右,或赠券活动,或开展买一赠一、免费品尝等活动吸引人气。这样消费者既能获得优惠,面馆也能有更多收入,形成双赢。创业赚点好点子还有很多的面馆经营技巧。
面馆加盟店要有吸引顾客的店面装修:处在众多的同行当中,怎样才能让店外的顾客进入自己的门内呢?店面装修一般会给消费者留下第一印象。好的店面设计可以让顾客产生好感,就餐时也会优先选择这类面馆。
2.外卖送货上门:如果面馆店面附近有成熟的小区,特别是成熟的写字楼,一般外卖生意都不错。一个电话几分钟搞定,卖者高兴,买者放心。
3.做只此一家的面食:面食的种类成千上万,消费者在品尝后,只有味道好,比较特别的面食才能更容易记住。因此,拥有特色面食是一家面馆致胜的法宝。
4.面馆要选好位置:一般以流动顾客相对较多的地段为佳,社区、商业街、学校等地方。这有利于新店在短时间内积累人气,尽快获得盈利
❸ 八戒板面怎么样
店面很小,但是板面很好吃,5元小碗,6元大碗,小碗吃的都很饱呢。真的很实惠。
❹ 佛山定制橱柜找哪一家好新房装修需要找一家合适的商家
在佛山有一家叫做美久舍的,定制橱柜做得相当不错,还有做整屋的装修设计和施工,也有各类高端家具的定制代工,已经是30年的老品牌了。
❺ 唐山八戒板面烧饼怎么做的
1
和油面:1面粉倒在干净无水无油的和面盆里。 2用筷子在面粉中心挖一个小洞。 3徐徐的将适量的花生油倒在挖好的小洞里。 4用筷子从小洞的边缘,把干面粉向小洞的水里扒拉。用筷子将拌入水里的干面 粉 与水充分的搅拌均匀,形成带有许多干粉的细小面絮。 5 把拌好的面絮放在一边,在另外的干粉处分次徐徐倒入适量的油。 6用筷子把剩余干面粉与油充分搅拌调和均匀,面盆内形成雪花状带葡萄状絮。 7用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起。揉成表面光滑的面团
此步骤需要的面量约为总面量的三分之一。
2
和油水面:基本方法和上一步相同。
需要注意的是:这一步中,用来和面的不是油,而是水喝油的混合物。
这样的话第一步和出来的面团是淡黄色,而第二部的面团是泛着油光的白色。
另外,面团要和的稍微稀一些。最好的状态是面团放在案板上就能慢慢瘫软下来。
3
将上述两个面团分成如下的等分。
注意啦!!!!!!将等分后的油水面两个合一个(其实你如果您手法的好的话再第一步之后直接分好也可以)
4
将油水面擀成如下图大小 和薄厚的饼状。右面也是,但是要比油水面的个头略小一点。
将两张饼按如图的样子摆好。
之后用油水面把 油面包裹起来,尽量包裹的均匀。
这样做的母的可以让出锅之后的烧饼层次感很强,口感酥脆~~~
5
二者就合体啦~~~~~~
接下来就是体力劳动了。需要一个大大的面板。把4中的面团擀成介个样子~~~
之后再卷卷卷,卷成介个样子。
之后再把大长卷盘起来(这个照片忘了拍了,大家自己想象吧)
重复擀擀擀,卷卷卷,盘盘盘的步骤三四次吧~~~
这样就可以出来好所层咯
6
最后要停在卷卷的状态`~~~
然后像包饺子一样,吧卷卷切成大小一致的剂子
当然要币饺子的大 啦。大概有2.5个立方厘米左右 吧
7
下面可以开始和牛肉馅啦。
大葱切末,个人建议可以多放一点大葱。
肉馅解冻后加入葱末,老抽,香油,水,盐,糖,花椒水,姜末
沿着一个方向搅动,直到混合均匀并且肉馅变粘,成泥状即可。
8
把6中切好的剂子擀成烧饼皮,放上适量肉馅,包起来
一定要把缝隙捏死,之后在面板上揉一揉,让其变成光滑的圆球状。
最后扔到芝麻碗里面一滚就ok啦
9
烤盘刷油,或者垫一层锡纸。把做好的棋子烧饼排列整齐,每两个之间要有一定的空隙~~~
这样在烤的过程中他们变大就不会粘在一起啦~~~·
10
170度,烤制大概十分钟左右就好啦