❶ 中山市火炬开发区哪里有氢沸酸卖
武汉真正好处的地方其实都是在一些不显眼的地方，如果是想找好吃的地方，推荐你去这些地方看看，肯定不会失望。
牛板筋大王
小店招牌：老妈烧菜馆
看家本领：特色牛板筋28元/份
大略地址：台北一路与高雄路的交汇处，苗栗路上
根据网络搜索说，一头成年牛的板筋只有大约300克，烹饪难度相当高。
这家店很牛气，门口赫然贴着“武汉第一家，牛板筋大王”的字样。老板是四川人，姓陈，在武汉做牛板筋已经三年多了，据说这里的牛板筋是烧的最好吃的。
他家的牛板筋只有一种做法，川式锅仔。咕嘟咕嘟一大锅煮上来，汤底油红，分量很足。黄色的牛板筋背切成了厚厚的片状，入口绵软，果然是嚼得烂！！！一整块牛板筋，变得像香菇一样有纹理，几缕几丝还可能塞牙。锅仔打底用的是猪血跟云豆。
盐焗凤爪
小店招牌：天天经营部
看家本领：盐焗凤爪25元\斤
大略地址：中山公园的后门，银松路上
这个地方不好找，挨家挨户打听靠着嗅觉，最后在绕中山公园2圈后再后门银松路上的一家红色招牌卖可乐的小卖部边上，找到这个“天天经营部”的小店，一个玻璃柜台里摆一个玻璃缸，装着黄灿灿的半缸鸡爪跟翅尖。这家店凤爪已经卖了两三年了，周围邻居买的量少，但是不少的人是开车来买，一买就是一两百元的。老板说：“都是熟客，蛮多都是广东人，生客蛮少，因为武汉人喜欢吃辣的。”这家爪子一般中午才有，下午六点就卖完了。根据吃过人说，他家的凤爪口味很正，确实是传统的广东盐焗口味，因为老板娘就是广东梅县人。
秘方卤味和招牌煲 正宗汉味凉面 锅贴
小店招牌：秧子凉面
看家本领：卤藕1元钱5块（大小任挑） 凉面 煲（三鲜） 锅贴
大略地址：湖北大学那片的（航海交通职业学院附近）长航社区里面，交通职业学院车站下就可以看见社区大门然后就可以看到那家店
这家店开了7，8年，熟客们无不是被美味和分量吸引的，吃过这家老板做的东西，传说胃会被的异常的挑剔。
他家的卤味绝对是一绝，比起现在流行的周黑鸭绝对更加的正宗美味，也是中药秘方，老板亲自配料，不像步行街那些卤味王的口感那么干涩和甘草味过重，十分的适口。每天老板都准备了3个像学校食堂煮饭用的锅那么大的容器装盛卤味，从下午4点半左右到晚上9点就卖光了。还有煲，牛肉的，猪肝的，肉丝的，三鲜的，老板准备了很多配料，可以任意搭配，汤底是鸡跟筒子骨熬的，味道十分的鲜美，而且分量十足，掌勺的阿姨经常会给那些男的学生顾客多下点粉，分量非常的足，经济又实惠。还有锅贴就更得一说了，是老板家自己手工和面包的，经常吃到的都是机器压皮包的饺子，手工的饺子就是味道非常的不一样。
几个人一人一个煲，点上几分卤味，（藕是最快卖完的，一般8点就没有了，想吃猪蹄之类的也要赶早，因为老板是大锅卤的带筋猪蹄，行情好的时候刚开市就卖光了 ，品种很丰富，还是要自己去选，干子会辣一点不过跟藕一样是必点的）加上几两锅贴，保准你流连忘返。
到了夏天就是凉面主打，大概9点就收场了，堪称收的最早的夜市，绿豆汤是必要的，老板家用冰糖熬的，味道纯正。
个人偏爱，因为常去吃，哈哈。
都说吃在湖大，玩在武大，爱在华师，是没有错的。
吃汤包，配上海卤菜
小店招牌：成记汤包馆
看家本领：鲜肉汤包10元/笼、虾仁汤包18元/笼、熏鱼13元/盘、烤麸7元/盘
大略位置：吉庆街与汇通路交汇的地方，海润大厦的对面，海润大厦下面有分店
和别家不同，这里的汤包都是食客现点现蒸每一笼的蒸煮时间大约是12分钟。对肉馅用料的选择也很讲究，一定要选猪腿肉，因为是“活肉”。而且每个汤包的褶皱至少要在7褶以上，美味的同时也很赏心悦目。
用筷子夹起汤包咬出一个小口，面皮里饱满的汤汁立刻倾溢而出滋味鲜美但不腻人。汤汁据师傅说是猪皮经过两道工序熬制出来的。汤包有鲜肉、香菇、财鱼、虾仁四种口味选择。
宝岛台湾的面疙瘩大王
小店招牌：桃源时记
看家本领：青菜汁肉燥疙瘩汤5元/碗，鱼香牛柳炒疙瘩8元/碗，水果汁（菠萝、黄桃、西瓜）、米酒2元/杯
大略地址：南京路与江汉一路交界处，江汉一路上义成大厦背后
女店主曾经有在台湾工作过的经历，肉燥这种武汉不常见的典型台湾风味就是从那边带回来的。加上对儿时吃面疙瘩的怀念，索性对它们进行了混搭-------肉燥面疙瘩就勒样横空出世了。肉燥是经过了十多种调料烹制过的碎肉，在面疙瘩煮好后，轻轻铺上一些，如果愿意加上点香菜，啊！美味啊！
很有意思的是，这家面疙瘩不少都是彩色的，红的绿的黄的，色彩缤纷。其实都是把番茄、青菜、南瓜等蔬菜汁跟面和在一起做成的。面疙瘩吃起来不仅十分有嚼头，而且蔬菜味道浓郁，相当健康的一种饮食方式。
连坛子一起抱走撒！
小店招牌：车二泡菜，多句嘴，勒不是杨二啊！是车二
看家本领：甜萝卜4元/斤，酸豆角4~8元/斤，苦瓜10元/斤
大略地址：中山大道海寿街三德里社区里面，海寿街就是中山大道与友益街联通的那条老街。耐心点找，我当初找过去那是相当不容易啊！
这家的泡菜吃起来爽脆可口，尤其是泡菜的那股子酸味十分浓郁，味道相当正，高丽棒子的D版是比不过他的。店主说，他的泡菜全部是原汁原味自然发酵而成，白醋等统统不加。店里的泡菜多是用十多年甚至是二十多年的老泡菜水泡制而成，许多原本和泡菜联系不到一起的菜品（包菜、西芹、苦瓜）也被车二小店做成了泡菜。。。。。。。。。。
有东西湖开发区、阳逻的老板抓们开车来这里置办年货泡菜。跑一趟不容易，最少都是抱2坛子走路。
PS：泡菜苦瓜极力推荐哈，很不错
吃烤财鱼，喝港式滚粥
小店招牌：小妹烧烤+高记特色滚粥
看家本领：烤财鱼6-20元/条，皮蛋财鱼片粥8元/碗
大略位置：很好找，京汉大道与大智路交汇处，滚石音乐台正对面
扬名大洋彼岸，飘香去英吉利
小店招牌：李记粉蒸肉
看家本领：粉蒸五花肉14元/斤，粉蒸排骨15元/斤
营业时间：早上7点到晚上18.30分，节假日营业时间不详
大略位置：胜利街上，过了六合路口，靠近陈怀民路，在陈怀民路生鲜食品菜场内
小店开张15年了，来的都是老客人，汉口小店吸引的都是青山、汉阳、武昌的客人，还有人将其带到了国外，飘洋过海到英国、欧洲、美国与亲朋好友分享。
店主李师傅在四川做法的基础上加入了武汉人喜欢的腐乳汁。粉蒸肉的粉是李师傅的乡下老家用柴火老灶炒出来的，喷香又不糊。除了米粉意外还有豆粉等近20种粉搭配而成。肉有鲜肉跟五花肉选择。
黄壳酥软，白肉软嫩
小店招牌：绍兴臭豆腐
看家本领：绍兴臭豆腐3元/五块
营业时间：上午10.30到晚上10.30，春节期间时间不详
地址：户部巷
灰白的嫩豆腐，一种是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色，就可以起锅，吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末，吃起来外脆内酥软，味道香浓；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的时间需稍久一些，才能炸得透，随着诱人的臭味弥漫开来，豆腐干的表面就会起小泡泡，待色转变成灰黑色，就可以吃了。这样的臭豆腐干子一般切成小块，串在竹签上，炸熟后直接刷上摊主备下的调味酱，趁热食之，香脆可口，颇有嚼头。
特点：1、酥壳不是焦皮。
2、绍兴的酱料比较咸而不辣，武汉的口味是辣
3、苋菜汁是关键
女老板是专程去绍兴拜师学艺了滴。绍兴的臭豆腐是放入霉苋菜梗配置的卤水中浸泡，一般夏季要浸泡约6小时，冬季则要2天，这样烹制好后才有那种特有的香味
不错的选择，个人觉得户部巷的确没什么好吃的，这个还是不错的。
小火炖牛杂，香飘满汉口
小店招牌：四平牛杂
看家本领：牛杂粉\面6元一碗，牛杂锅仔30元
营业时间：下午四点半以后
大概位置：中山大道华清园对面的二曜路上
二曜路上的勒家牛杂馆很不起眼，但是实实在在已经经营了15年了。这一带的老武汉都十分熟悉，随便一问都晓得，好找！
四平牛杂的老板自小在这一带长大，熟悉武汉人的胃口，自己觉得么样好吃就么样做。
店里的牛杂有很多种类，牛腩、牛腰、牛筋、牛鞭等等。牛杂粉里除了这些还放入了熬煮了大半天的白萝卜块，卤香浓郁非常进位。
牛杂锅仔是我推荐的春节期间家人朋友聚会喝酒的好佐餐食物，附近的街坊都是自带锅碗来直接打包带回去招呼家人，跟妈妈也去过几次。
传说中的粒粒香
小店招牌：粒粒香花饭
看家本领：牛肉花饭9元，回锅肉花饭7元
大概位置：民主一街与前进四路交汇处武汉市一中对面
武汉有很多家教粒粒香的，但是被尊为“武汉第一王牌炒饭”的这家，原来名字叫爹爹炒饭除了一楼大厅摆满了桌子外，2楼还有几件包房。“他家的炒饭超级Q，每一粒米掉到桌子上能弹起来”据说，阮爹爹今年74了，店子现在虽然是交到儿子打理了，但是最关键的一环-----------煮饭还是他自己负责。
别家一斤米能炒出5碗来，我这里只能炒出3碗。炒饭是个力气活，阮爹爹现在手里不得力，所以还是请年轻小伙子上阵掌勺。
面食达人，波儿面、水煮面、甜水面，连吃一个月不带重样滴！！！
小店招牌：成都安逸小吃
看家本领：面食，波儿面7-10元/碗，水煮鳝丝面20元/碗
地址：武昌二桥友谊大道上，团结路口，销品茂对面
营业时间：早8点到晚6点
安老板很健谈，手艺也很不错。成都人，去年汶川地震，安老板在都江堰开的2家食坊在地震中被震塌了。所以到武汉来重新开始。
小店挂着成都小吃的招牌，龙抄手、甜水面、担担面、波儿面等全有
水煮鳝丝面是安老板的绝技，面条有几长，鳝丝有几长，面中有鳝、鳝中有面，面不离鳝，鳝不离面。但是由于限量，这个招牌要提前预订！！！！
传说中的“无名农家”番茄鱼
小店招牌：重庆酒家
看家本领：番茄鱼56元/盆
大略地址：武汉理工大学华夏学院后门院墙外的一个小巷子里，关山大道不上立交桥快到武黄高速的时候左转。又远又不好找，主要是人烟稀少问不到路
没有牌子挂到滴是老店，隔壁是他家起的新楼，挂了个大牌子“重庆酒家”
环境简陋，流水席一般的摆放了三十几张桌子，但是确实张张桌子有客人，还有人排队，爆满啊！
和其他馆子里用番茄酱汁烧制的番茄鱼不同，这一家三斤的草鱼剐片，全部是用新鲜番茄斩块铺底，煮得酸酸烂烂很不错！！！！
大学的时候室友一起去过。回忆啊
炸完了煮，端上来还要蘸酱
小店招牌：姜雅大虾
看家本领：姜雅大虾50元/斤
营业时间：下午5.30分以后
大略地址：台北一路上，过了云岭街路口
这是一对安徽弟兄开得店，每年4月来9月走，租汉口台北路一个背街的小馆子的小角落做他们的特色大虾。5年了，姜雅大虾现在也有很多熟客，要电话预约的，每天大约只卖80斤，电话打晚了估计就冇得了，抢手的很！
老板们在取虾的时候会进行现场加工，将这些过了油的小龙虾放进他们熬制的沸腾的卤水中煮十几分钟，然后捞起来，加入蒜末、虾粉和麻油进行搅拌。另外，他们还有特质的酱料一起打包。和油焖大虾不同的是，美雅大虾很清淡，不是那么油腻。可能是水煮的缘故，虾肉的劲道口感和原味保持的非常好，蒜香浓郁！
PS：位置很好找，推荐口味比较清淡的去尝尝，虾子其实也并不是非要那么辣才好吃！
好吃不忘的陈记杂酱面
小店招牌：陈记杂酱面
看家本领：杂酱面4元每碗，小面窝1元/4个
营业时间：24小时
大概位置：黄陂街上，民生路与民权路中间
20多年的老店。分量不错，面条有嚼劲，据老板说每天要卖约1200-2000斤，恩，你们冇看错，我没有多打一个零，就是那么多。
杂酱的制作，老板采用的是猪腿肉。桌子上的海带、香菜、酸豆角是免费的。
这个事经常带着好友去的，主打啊，不过现在涨价的离谱了点。
每天只卖300串！
小店招牌：靓靓虾球
看家本领：虾球2元/串
营业时间：晚上6-8点半，再晚就冇得了
大概位置：解放大道同济医院对面的宝康路 向里走约5、6分钟右转路口
冇得朋友带的话，是很难找到勒里的，标准的叼角！食客都是口口相传一个带一个带出来的。
沿着狭长的巷子进来走大约5-6分钟（走路速度慢的请适当放宽勒个时间），找到一个路口，一个带铁栅子门的小院子，你可以看到散漫的放着大约7、8张桌子，每桌的食客都是低头闷道吃，努力奋斗，偶尔碰一个杯。
这里只卖虾球，6点左右开张，7点多就会被抢光，做多做到8点。一是熟客都会打电话预定，二是摊子的老板自己说精力有限，每天只做了300串的计划，哪怕客人追到要，也不肯松口，只有改天来。虾是清水虾，腌制和佐料也不算特别，但是确实受欢迎！
PS：有愿意尝尝的可以去试试，味道还可以！
用27种调料烤虾球
小店招牌：辉辉烤虾球
看家本领：烤虾球2元/串，喜头鱼7元每条
大概位置：武珞路上湖北省艺术学校对面，兆富国际斜对面
这家虾球最大的特点是干净跟新鲜。据老板说，虾子全部是梁子湖的清水虾，重量控制在每个7钱左右，回来以后还要用醋盐进行清洗。虾子翻过来看，肚皮全部是白汪汪的。虾脚全部处理掉了。
进味是勒家的第2个特点，从腌制到烤制，一共用到27种调味料。问题是老板很严谨，套了半天话，始终冇有套出秘方来，遗憾啊！
弟弟带去的，因为弟弟叫辉辉，他就经常去，我去就是因为真的还不错。
老字号了，大家都晓得，毛毛烤虾王
小店招牌：毛毛烤虾王
看家本领：烤虾3元/串
营业时间：晚上6点开始
大概位置：杨园派出所隔壁
道路左边，夜幕降临的时候，30多张桌子一溜排开，食客拥挤在桌子上大快朵颐，烤虾的香味不断吸引着新客人的加盟，3家店一起忙碌，烤炉边上尽是人，了就是毛毛烤虾了！
烤虾球、烤蹦蹦、烤鳝鱼是3个镇店绝技，虾球是王牌中的王牌，每桌必有的！3元一串，每串4个，勒价格不算便宜！但是一声声“再来30串”、“老板，50串”充分的说明了某个道理！
虾球饱满，大小均匀，腿脚也比较白净。入口口味不重。但是剥开以后吃到弹牙的虾肉，咸鲜渐浓，香气满口！再来一瓶啤酒，确实很爽歪歪！
幻想在漫长的生活征途中顺水行舟的人，他的终点在下游。只有竚
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❷ (毛毛烤虾王)湖北武汉27桥,铁机(毛毛烤虾王)那片是要拆吗
27桥靠铁机那片区域的旧城改造，规划是出台了，市委按新的城市格局将在年前着手宣传动员工作，明年开年实施整体拆迁，这已成铁板钉钉了。
❸ 2010武汉新开的餐厅（最好是汉口的）有哪些
武汉真正好处的地方其实都是在一些不显眼的地方，如果是想找好吃的地方，推荐你去这些地方看看，肯定不会失望。
牛板筋大王
小店招牌：老妈烧菜馆
看家本领：特色牛板筋28元/份
大略地址：台北一路与高雄路的交汇处，苗栗路上
根据网络搜索说，一头成年牛的板筋只有大约300克，烹饪难度相当高。
这家店很牛气，门口赫然贴着“武汉第一家，牛板筋大王”的字样。老板是四川人，姓陈，在武汉做牛板筋已经三年多了，据说这里的牛板筋是烧的最好吃的。
他家的牛板筋只有一种做法，川式锅仔。咕嘟咕嘟一大锅煮上来，汤底油红，分量很足。黄色的牛板筋背切成了厚厚的片状，入口绵软，果然是嚼得烂！！！一整块牛板筋，变得像香菇一样有纹理，几缕几丝还可能塞牙。锅仔打底用的是猪血跟云豆。
盐焗凤爪
小店招牌：天天经营部
看家本领：盐焗凤爪25元\斤
大略地址：中山公园的后门，银松路上
这个地方不好找，挨家挨户打听靠着嗅觉，最后在绕中山公园2圈后再后门银松路上的一家红色招牌卖可乐的小卖部边上，找到这个“天天经营部”的小店，一个玻璃柜台里摆一个玻璃缸，装着黄灿灿的半缸鸡爪跟翅尖。这家店凤爪已经卖了两三年了，周围邻居买的量少，但是不少的人是开车来买，一买就是一两百元的。老板说：“都是熟客，蛮多都是广东人，生客蛮少，因为武汉人喜欢吃辣的。”这家爪子一般中午才有，下午六点就卖完了。根据吃过人说，他家的凤爪口味很正，确实是传统的广东盐焗口味，因为老板娘就是广东梅县人。
秘方卤味和招牌煲 正宗汉味凉面 锅贴
小店招牌：秧子凉面
看家本领：卤藕1元钱5块（大小任挑） 凉面 煲（三鲜） 锅贴
大略地址：湖北大学那片的（航海交通职业学院附近）长航社区里面，交通职业学院车站下就可以看见社区大门然后就可以看到那家店
这家店开了7，8年，熟客们无不是被美味和分量吸引的，吃过这家老板做的东西，传说胃会被的异常的挑剔。
他家的卤味绝对是一绝，比起现在流行的周黑鸭绝对更加的正宗美味，也是中药秘方，老板亲自配料，不像步行街那些卤味王的口感那么干涩和甘草味过重，十分的适口。每天老板都准备了3个像学校食堂煮饭用的锅那么大的容器装盛卤味，从下午4点半左右到晚上9点就卖光了。还有煲，牛肉的，猪肝的，肉丝的，三鲜的，老板准备了很多配料，可以任意搭配，汤底是鸡跟筒子骨熬的，味道十分的鲜美，而且分量十足，掌勺的阿姨经常会给那些男的学生顾客多下点粉，分量非常的足，经济又实惠。还有锅贴就更得一说了，是老板家自己手工和面包的，经常吃到的都是机器压皮包的饺子，手工的饺子就是味道非常的不一样。
几个人一人一个煲，点上几分卤味，（藕是最快卖完的，一般8点就没有了，想吃猪蹄之类的也要赶早，因为老板是大锅卤的带筋猪蹄，行情好的时候刚开市就卖光了 ，品种很丰富，还是要自己去选，干子会辣一点不过跟藕一样是必点的）加上几两锅贴，保准你流连忘返。
到了夏天就是凉面主打，大概9点就收场了，堪称收的最早的夜市，绿豆汤是必要的，老板家用冰糖熬的，味道纯正。
个人偏爱，因为常去吃，哈哈。
都说吃在湖大，玩在武大，爱在华师，是没有错的。
吃汤包，配上海卤菜
小店招牌：成记汤包馆
看家本领：鲜肉汤包10元/笼、虾仁汤包18元/笼、熏鱼13元/盘、烤麸7元/盘
大略位置：吉庆街与汇通路交汇的地方，海润大厦的对面，海润大厦下面有分店
和别家不同，这里的汤包都是食客现点现蒸每一笼的蒸煮时间大约是12分钟。对肉馅用料的选择也很讲究，一定要选猪腿肉，因为是“活肉”。而且每个汤包的褶皱至少要在7褶以上，美味的同时也很赏心悦目。
用筷子夹起汤包咬出一个小口，面皮里饱满的汤汁立刻倾溢而出滋味鲜美但不腻人。汤汁据师傅说是猪皮经过两道工序熬制出来的。汤包有鲜肉、香菇、财鱼、虾仁四种口味选择。
宝岛台湾的面疙瘩大王
小店招牌：桃源时记
看家本领：青菜汁肉燥疙瘩汤5元/碗，鱼香牛柳炒疙瘩8元/碗，水果汁（菠萝、黄桃、西瓜）、米酒2元/杯
大略地址：南京路与江汉一路交界处，江汉一路上义成大厦背后
女店主曾经有在台湾工作过的经历，肉燥这种武汉不常见的典型台湾风味就是从那边带回来的。加上对儿时吃面疙瘩的怀念，索性对它们进行了混搭-------肉燥面疙瘩就勒样横空出世了。肉燥是经过了十多种调料烹制过的碎肉，在面疙瘩煮好后，轻轻铺上一些，如果愿意加上点香菜，啊！美味啊！
很有意思的是，这家面疙瘩不少都是彩色的，红的绿的黄的，色彩缤纷。其实都是把番茄、青菜、南瓜等蔬菜汁跟面和在一起做成的。面疙瘩吃起来不仅十分有嚼头，而且蔬菜味道浓郁，相当健康的一种饮食方式。
连坛子一起抱走撒！
小店招牌：车二泡菜，多句嘴，勒不是杨二啊！是车二
看家本领：甜萝卜4元/斤，酸豆角4~8元/斤，苦瓜10元/斤
大略地址：中山大道海寿街三德里社区里面，海寿街就是中山大道与友益街联通的那条老街。耐心点找，我当初找过去那是相当不容易啊！
这家的泡菜吃起来爽脆可口，尤其是泡菜的那股子酸味十分浓郁，味道相当正，高丽棒子的D版是比不过他的。店主说，他的泡菜全部是原汁原味自然发酵而成，白醋等统统不加。店里的泡菜多是用十多年甚至是二十多年的老泡菜水泡制而成，许多原本和泡菜联系不到一起的菜品（包菜、西芹、苦瓜）也被车二小店做成了泡菜。。。。。。。。。。
有东西湖开发区、阳逻的老板抓们开车来这里置办年货泡菜。跑一趟不容易，最少都是抱2坛子走路。
PS：泡菜苦瓜极力推荐哈，很不错
吃烤财鱼，喝港式滚粥
小店招牌：小妹烧烤+高记特色滚粥
看家本领：烤财鱼6-20元/条，皮蛋财鱼片粥8元/碗
大略位置：很好找，京汉大道与大智路交汇处，滚石音乐台正对面
扬名大洋彼岸，飘香去英吉利
小店招牌：李记粉蒸肉
看家本领：粉蒸五花肉14元/斤，粉蒸排骨15元/斤
营业时间：早上7点到晚上18.30分，节假日营业时间不详
大略位置：胜利街上，过了六合路口，靠近陈怀民路，在陈怀民路生鲜食品菜场内
小店开张15年了，来的都是老客人，汉口小店吸引的都是青山、汉阳、武昌的客人，还有人将其带到了国外，飘洋过海到英国、欧洲、美国与亲朋好友分享。
店主李师傅在四川做法的基础上加入了武汉人喜欢的腐乳汁。粉蒸肉的粉是李师傅的乡下老家用柴火老灶炒出来的，喷香又不糊。除了米粉意外还有豆粉等近20种粉搭配而成。肉有鲜肉跟五花肉选择。
黄壳酥软，白肉软嫩
小店招牌：绍兴臭豆腐
看家本领：绍兴臭豆腐3元/五块
营业时间：上午10.30到晚上10.30，春节期间时间不详
地址：户部巷
灰白的嫩豆腐，一种是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色，就可以起锅，吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末，吃起来外脆内酥软，味道香浓；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的时间需稍久一些，才能炸得透，随着诱人的臭味弥漫开来，豆腐干的表面就会起小泡泡，待色转变成灰黑色，就可以吃了。这样的臭豆腐干子一般切成小块，串在竹签上，炸熟后直接刷上摊主备下的调味酱，趁热食之，香脆可口，颇有嚼头。
特点：1、酥壳不是焦皮。
2、绍兴的酱料比较咸而不辣，武汉的口味是辣
3、苋菜汁是关键
女老板是专程去绍兴拜师学艺了滴。绍兴的臭豆腐是放入霉苋菜梗配置的卤水中浸泡，一般夏季要浸泡约6小时，冬季则要2天，这样烹制好后才有那种特有的香味
不错的选择，个人觉得户部巷的确没什么好吃的，这个还是不错的。
小火炖牛杂，香飘满汉口
小店招牌：四平牛杂
看家本领：牛杂粉\面6元一碗，牛杂锅仔30元
营业时间：下午四点半以后
大概位置：中山大道华清园对面的二曜路上
二曜路上的勒家牛杂馆很不起眼，但是实实在在已经经营了15年了。这一带的老武汉都十分熟悉，随便一问都晓得，好找！
四平牛杂的老板自小在这一带长大，熟悉武汉人的胃口，自己觉得么样好吃就么样做。
店里的牛杂有很多种类，牛腩、牛腰、牛筋、牛鞭等等。牛杂粉里除了这些还放入了熬煮了大半天的白萝卜块，卤香浓郁非常进位。
牛杂锅仔是我推荐的春节期间家人朋友聚会喝酒的好佐餐食物，附近的街坊都是自带锅碗来直接打包带回去招呼家人，跟妈妈也去过几次。
传说中的粒粒香
小店招牌：粒粒香花饭
看家本领：牛肉花饭9元，回锅肉花饭7元
大概位置：民主一街与前进四路交汇处武汉市一中对面
武汉有很多家教粒粒香的，但是被尊为“武汉第一王牌炒饭”的这家，原来名字叫爹爹炒饭除了一楼大厅摆满了桌子外，2楼还有几件包房。“他家的炒饭超级Q，每一粒米掉到桌子上能弹起来”据说，阮爹爹今年74了，店子现在虽然是交到儿子打理了，但是最关键的一环-----------煮饭还是他自己负责。
别家一斤米能炒出5碗来，我这里只能炒出3碗。炒饭是个力气活，阮爹爹现在手里不得力，所以还是请年轻小伙子上阵掌勺。
面食达人，波儿面、水煮面、甜水面，连吃一个月不带重样滴！！！
小店招牌：成都安逸小吃
看家本领：面食，波儿面7-10元/碗，水煮鳝丝面20元/碗
地址：武昌二桥友谊大道上，团结路口，销品茂对面
营业时间：早8点到晚6点
安老板很健谈，手艺也很不错。成都人，去年汶川地震，安老板在都江堰开的2家食坊在地震中被震塌了。所以到武汉来重新开始。
小店挂着成都小吃的招牌，龙抄手、甜水面、担担面、波儿面等全有
水煮鳝丝面是安老板的绝技，面条有几长，鳝丝有几长，面中有鳝、鳝中有面，面不离鳝，鳝不离面。但是由于限量，这个招牌要提前预订！！！！
传说中的“无名农家”番茄鱼
小店招牌：重庆酒家
看家本领：番茄鱼56元/盆
大略地址：武汉理工大学华夏学院后门院墙外的一个小巷子里，关山大道不上立交桥快到武黄高速的时候左转。又远又不好找，主要是人烟稀少问不到路
没有牌子挂到滴是老店，隔壁是他家起的新楼，挂了个大牌子“重庆酒家”
环境简陋，流水席一般的摆放了三十几张桌子，但是确实张张桌子有客人，还有人排队，爆满啊！
和其他馆子里用番茄酱汁烧制的番茄鱼不同，这一家三斤的草鱼剐片，全部是用新鲜番茄斩块铺底，煮得酸酸烂烂很不错！！！！
大学的时候室友一起去过。回忆啊
炸完了煮，端上来还要蘸酱
小店招牌：姜雅大虾
看家本领：姜雅大虾50元/斤
营业时间：下午5.30分以后
大略地址：台北一路上，过了云岭街路口
这是一对安徽弟兄开得店，每年4月来9月走，租汉口台北路一个背街的小馆子的小角落做他们的特色大虾。5年了，姜雅大虾现在也有很多熟客，要电话预约的，每天大约只卖80斤，电话打晚了估计就冇得了，抢手的很！
老板们在取虾的时候会进行现场加工，将这些过了油的小龙虾放进他们熬制的沸腾的卤水中煮十几分钟，然后捞起来，加入蒜末、虾粉和麻油进行搅拌。另外，他们还有特质的酱料一起打包。和油焖大虾不同的是，美雅大虾很清淡，不是那么油腻。可能是水煮的缘故，虾肉的劲道口感和原味保持的非常好，蒜香浓郁！
PS：位置很好找，推荐口味比较清淡的去尝尝，虾子其实也并不是非要那么辣才好吃！
好吃不忘的陈记杂酱面
小店招牌：陈记杂酱面
看家本领：杂酱面4元每碗，小面窝1元/4个
营业时间：24小时
大概位置：黄陂街上，民生路与民权路中间
20多年的老店。分量不错，面条有嚼劲，据老板说每天要卖约1200-2000斤，恩，你们冇看错，我没有多打一个零，就是那么多。
杂酱的制作，老板采用的是猪腿肉。桌子上的海带、香菜、酸豆角是免费的。
这个事经常带着好友去的，主打啊，不过现在涨价的离谱了点。
每天只卖300串！
小店招牌：靓靓虾球
看家本领：虾球2元/串
营业时间：晚上6-8点半，再晚就冇得了
大概位置：解放大道同济医院对面的宝康路 向里走约5、6分钟右转路口
冇得朋友带的话，是很难找到勒里的，标准的叼角！食客都是口口相传一个带一个带出来的。
沿着狭长的巷子进来走大约5-6分钟（走路速度慢的请适当放宽勒个时间），找到一个路口，一个带铁栅子门的小院子，你可以看到散漫的放着大约7、8张桌子，每桌的食客都是低头闷道吃，努力奋斗，偶尔碰一个杯。
这里只卖虾球，6点左右开张，7点多就会被抢光，做多做到8点。一是熟客都会打电话预定，二是摊子的老板自己说精力有限，每天只做了300串的计划，哪怕客人追到要，也不肯松口，只有改天来。虾是清水虾，腌制和佐料也不算特别，但是确实受欢迎！
PS：有愿意尝尝的可以去试试，味道还可以！
用27种调料烤虾球
小店招牌：辉辉烤虾球
看家本领：烤虾球2元/串，喜头鱼7元每条
大概位置：武珞路上湖北省艺术学校对面，兆富国际斜对面
这家虾球最大的特点是干净跟新鲜。据老板说，虾子全部是梁子湖的清水虾，重量控制在每个7钱左右，回来以后还要用醋盐进行清洗。虾子翻过来看，肚皮全部是白汪汪的。虾脚全部处理掉了。
进味是勒家的第2个特点，从腌制到烤制，一共用到27种调味料。问题是老板很严谨，套了半天话，始终冇有套出秘方来，遗憾啊！
弟弟带去的，因为弟弟叫辉辉，他就经常去，我去就是因为真的还不错。
老字号了，大家都晓得，毛毛烤虾王
小店招牌：毛毛烤虾王
看家本领：烤虾3元/串
营业时间：晚上6点开始
大概位置：杨园派出所隔壁
道路左边，夜幕降临的时候，30多张桌子一溜排开，食客拥挤在桌子上大快朵颐，烤虾的香味不断吸引着新客人的加盟，3家店一起忙碌，烤炉边上尽是人，了就是毛毛烤虾了！
烤虾球、烤蹦蹦、烤鳝鱼是3个镇店绝技，虾球是王牌中的王牌，每桌必有的！3元一串，每串4个，勒价格不算便宜！但是一声声“再来30串”、“老板，50串”充分的说明了某个道理！
虾球饱满，大小均匀，腿脚也比较白净。入口口味不重。但是剥开以后吃到弹牙的虾肉，咸鲜渐浓，香气满口！再来一瓶啤酒，确实很爽歪歪！
❹ 武汉哪里吃虾经济实惠啊
东亭黄鹂路阿木龙虾，团购三人餐才148块，3斤，还送田螺，毛豆，之类的，都是大盘，分量也很足。味道也好吃，还都是活虾现场烧
❺ 武昌哪里的小龙虾比较好吃
武昌(青山)片区：
毛毛烤虾王：一串3元，四个虾球。选自洪湖清水虾，肉质饱满。地址：杨园派出所旁 15623023238
长江烧烤：特别推荐他家的烤基围虾和虾球，非常好吃。地址：杨园铁四院天桥进去看到铁路就到了。
潜江五七油焖大虾：新鲜，黄多，肉厚、入味。地址:友谊大道铁机村路口(近武汉理工余家头校区)
品上品：油焖口水虾，用60多种调料的卤水先泡后制，复合口味。地址：余家头特1号 86541159
高记油焖大虾：虾子色泽鲜艳，红润透亮，味道麻辣鲜香。地址：青山区建一南路夜市街13886196407
红毛鸡窝青山店：四川师傅秘制 酱料，经油爆过再用整瓶啤酒烧制。地址：青山区建设四路路口 86301766
肥仔虾庄：纯野生虾，微麻微辣，虾大黄满。地址：秦园东路水岸星城对面
虾婆子：论只卖，3元、5元、8元三种价位。保留虾子完整性，不抽筋。地址：大成路1号51893447
巴岛香香辣大龙虾：先过油再卤出来，香辣味。地址：户部巷自由路46号15807126273
虾蟹馆：秘制卤水龙虾，吃的时候先把卤水倒出来蘸着吃，麻辣鲜香。地址：首义路88085047
小亮蒸虾：虾子很干净，调料微辣中带一点甜味。地址：亚贸石牌岭竹苑大市场里
蟹虾王：干净透味，用60多种中草药和调料用啤酒一起烧制。地址：南湖花园 88027925
湖虾王虾味轩：武汉手抓大虾发源地，虾头去壳，虾尾剪开，入味、方便。地址：南湖花园62581688
辣姐家常菜馆：抽掉虾肠后用油和香料烧制，以香辣见长。地址：南湖花园 88039373
湘聚楼土菜馆：口味虾，虾子入味较好，香辣为主。地址：南湖花园 88012679
川味虾王：炒制虾球，洗剪刷全部透明化操作。地址：东湖开发区 13071242839
明仔虾王：有油焖大虾和清蒸大虾两种。地址：卓刀泉 61333792
川味龙虾馆：用香辣虾方式做小龙虾，中药配制的调料具滋补性。地址：卓刀泉南路7-4号13996141315
蜂蜂虾球店：传统汉味烧烤，虾球很入味，辣味突出。地址：武珞路385号62989477
状元红酒楼：潜江口味，虾子卤水味独特，带有回甜，边加热边吃。地址：中南三路18号 87311190
襄樊大虾：吃完虾子之后的回味，连手指上的汤汁都不愿意浪费的“吮指虾”地址：武昌东湖风光村
毛毛烤虾王：烤虾球 地址: 洪山区武昌街道口珞狮北路745号(新世界百货对面)
朝天门：潜江油焖大虾香辣味重，盱眙十三香味鲜甜，肉质紧实。地址：雄楚大道杨家湾车站旁 87429785
小田园：所钓小龙虾，可清蒸、油焖、手抓、麻辣。地址：汤逊湖鱼丸一条街 87925819
汉阳片区：
圣龙虾王：分量足，味道独特，酱香肉美。地址：汉阳腰路堤右转马鹦路22号13971637461
新悦大红虾：嘉鱼簰洲湾的野生虾子，肉质紧实，淡淡的辣香引人入胜。地址：腰路堤右转马鹦路 84586642
五七特色老三油焖大虾：用89种配料烹制的虾子，香味勾人。地址：腰路堤右转马鹦路 13207154794
唐三娃虾王鱼庄大排档：油焖大虾，麻辣入味，吃完加点素菜里面也很不错。地址：马鹦路 63485665
玫瑰大酒店：潜江五七油焖大虾，外辣内甜，回甘。清水虾，干净。地址：玫瑰园西路特1号 84685406
红玫瑰餐厅：油焖大虾略带湖南口味，鲜香微辣。地址：玫瑰园西路92号13995573815
四妹虾王：店外现洗现刷，透明化操作，香辣味，分量足。地址：玫瑰园西路13971331936
肥仔虾庄汉阳店：纯野生虾，微麻微辣，虾大黄满。地址：腰路堤鹦鹉美食风情镇84826959
虾神：虾子还比较进味,就是个头小点。地址: 汉阳区汉阳鹦鹉大道归元寺附近
汉口片区
双龙(复兴村油焖大虾)：武汉油焖大虾的发源地，2001年由主厨独创这种油焖大虾的做法，做出的虾子特别入味。环境一般，但味道很好，慕名前来的好吃佬们络绎不绝。地址：江汉区汉口常青街复兴村新村小区口(近复兴村公汽终点站) 13294167458
海陆空：“沁水龙虾”红艳偏辣，“油焖龙虾”麻辣鲜香，“冰爽龙虾”冰清爽嫩，“盱眙龙虾”清新甜香，“芝士烤龙虾”奶香四溢。万松园小区47栋85720183
活鲜水货：油闷龙虾入选2004年江城名菜，从川味慢慢转化为汉味。地址：中山大道1号13871588858
重庆泡菜鱼：武汉首家推出盱眙小龙虾，一经推出就大受欢迎。地址：中山公园后门 85761782
2188香辣虾：以香辣虾闻名，又推出了潜江口味的油焖大虾。地址：惠济路3号82434495
扎根农村：油焖大虾用20多种中草药的药包，一锅一包。地址：中山大道2号83752577
楚老宋：特色菜泡龙虾，味道冰凉爽口，还略微带点辣。地址：沿江大道138号 83669688
雅阁：用多种药材熬成汤料，加入虾子和啤酒一起烧制。现洗现剪现烧。地址：台北路234号85747181
从虾做起特味餐厅：个人还是推荐台北一路一棵树的油焖大虾和高雄路上的夜市排挡。八点以后就不用去，都卖完了!地址：江岸区台北一路(近动感地带健身中心)
一路吉祥：香辣龙虾，香辣味外，还带有回甜，口味更显清淡。地址：香港路155号85789977
猛男：配制的卤料是专用的虾粉，味道纯正。地址：长江日报路25号图书大世界对面85334880
重庆打渔人家：秘制油焖大虾口味偏重，加入厨师自己配制的复合酱。地址：京汉大道111号83777779
朝天门：同武昌店。 地址：中山大道五马路 85441388
巴厘岛龙虾馆：黄焖，干煸，飘香，泡椒，葱烤，咖喱，酱品龙虾。地址：万松园雪松路15827117677
新海景酒店：共有四种口味，香辣型、卤水型、椒盐型、盱眙十三香型。地址：汉口双墩83553188
潮舟酒楼：在潜江有自己的养殖基地，虾肉入味，肉质紧实，辣而不燥。地址：中山大道179号85412641
西北湖海鲜酒楼：味道同潮舟酒楼。地址：北湖小路25号 85795429
小四川酒楼(东西湖)：重庆口味的油焖大虾，麻辣鲜香。地址：吴家山田园大道63770968
天子轩火锅总店：麻辣鲜香，连吃三盆才过瘾。地址：硚口区解放大道梅园大厦 83655033
❻ 北京有靓靓蒸虾吗
汉口红亮蒸虾是以蒸虾和油闷大虾为主，还有特色的白玉蜗牛。应该是武昌的毛毛烤虾王，他们家以烤的为主，口味不一样，不过，评价都挺高的。 一个
❼ 毛毛烤虾王怎么样
老字号，大家都晓得。道路左边，夜幕降临的时候，30多张桌子一溜排开，食客拥挤在桌子上大快朵颐，烤虾球、烤蹦蹦（小牛蛙）、烤鳝鱼是3个镇店绝技，虾球是王牌中的王牌，每桌必有的！3元一串，每串4个，勒价格不算便宜！但是一声声“再来30串”、“老板，50串”充分的说明了某个道理！虾球饱满，大小均匀，腿脚也比较白净。入口口味不重。但是剥开以后吃到弹牙的虾肉，咸鲜渐浓，香气满口！再来一瓶啤酒，确实叫爽歪歪。
❽ 老雷烧烤怎么样
味道不错，烤虾球比”毛毛烤虾王“差不了多少，烤鸡爪子，烤鸡翅膀，烤牛蛙，都烤的都可以三鲜煲和猪肝煲味道也不错就是环境不怎么好算是老字号