万殿壹煲全国有多少家加盟

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用料

主料

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  烹饪技巧

  1、鱼片易碎，所以将鱼片放入汤中时要小心一些，用筷子轻轻拨散，不要用力翻炒，鱼片煮变色即可，不可煮久了，不然口感不好；
  2、不吃辣的可以不放泡椒和干辣椒，味道也很鲜美；
  3、鱼一定要新鲜活鱼，时间不要放久了，这样鱼肉才嫩好吃；
  4、这道菜我没有再放盐，因为酸菜非常的咸，你可以和自己买的酸菜味道自行调整，不够味自己再加盐。