① 家里厨房比较小,整体橱柜都安好了,老妈发现没有擀面的地方,大家有没有好的解决方案
你可以考虑在洗菜盆上搁置一块合适的面板。
② 好妈妈手擀面是加盟店吗
1.煮好的手擀面一份
2.锅中烧热,放入适量的油。油热后,倒入炖好的鱼汤和鱼
3.鱼汤煮开后,放入手擀面(由于鱼汤已经调味了,就不用调味了)
4.面条煮好后,放入生菜,煮熟变色即可
③ 在长春开一个有档次的面馆得多少钱
先得十万,在繁华街道租一个好的店面,然后装修的上档次点,这个很重要。只要面做的好吃,回头客会很多的。我们全家就经常去老妈手擀面吃,很好吃!
④ 青岛手擀面加盟哪家好
1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用;手擀面手擀面
2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状;
3.待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷入其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外推卷。如此几次后,将其展开,撒上适量的扑面,从另一个方向把擀杖卷入其中,进行推卷操
⑤ 大庆哪家手擀面好吃。正宗
大庆绿色家园66中对面有一家比较好吃,他家是现场擀制的,比较正宗,劲道,而且环境也非常干净,叫老妈手擀面,有时间可以尝尝。
⑥ 老母鸡汤手擀面加盟,鸡汤手擀面如何做好吃
材料
面粉150克,鸡汤少许,盐2克,鸡蛋一个,水少许(鸡蛋加水总共是60克),
做法
1.面粉倒入容器中
2.加入盐,鸡蛋,和水
3.揉成面团
4.盖上保鲜膜静置30分钟
5.将面团按平,可以在案板上撒些面粉
6.用擀面棍擀长
7.折叠好,上面撒些面粉防粘
8.切成段
9.锅中水煮开,加少许盐和油
10.倒入面条煮熟
11.鸡汤煮开
12.面条放在碗里,加入鸡汤即可
⑦ 临安老妈面馆手擀面做法
主料
面粉
300g
猪里脊肉
50g
辅料
盐
3g
胡萝卜汁
200ml
胡萝卜
适量
香菇
适量
青椒
适量
料酒
1小勺
生抽
适量
老抽
适量
白糖
12小勺
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
步骤
1.面粉300克,再加3克盐搅拌均匀。再准备一点玉米面用来撒薄面防粘。
2.用搅拌机打200毫升的胡萝卜汁,其他蔬菜汁都可以,先准备出200毫升,和完面后最后会剩下一点。温水、凉水都可以,温水和完的面好擀,凉水和完擀着费劲,面总往回抽。用水量要控制好,宁硬勿软。面和好后面盆和双手都应保持光洁。
3.和好的面团放在常温下饧30分钟,记得盖上盖子以免表皮风干。用不了的面团可用保鲜膜包起来,放进冰箱冷藏保存,下次用的时候也会特别劲道。
4.将饧好的面团放在案板上,将面团一点点擀大,要薄厚均匀,边擀边撒薄面以免粘连。擀好后将整张面皮一层层的折叠气来,用刀切成任意宽度的面条,不宜切得太细。
5.最后将切好的面条打开就好了。
6.把面条放进开水锅,你会发现特别好熟,开一次锅就熟了,然后过凉。
⑧ 老妈手擀面菜价是多少
你说的是哪里的饭馆?
⑨ 老妈手擀面怎么样
有次吃饱喝足后路过这里,拉拉说这家手擀面开了很多年了,默默在心里种下草,后来看到两个朋友都写了他家的点评,加快了拔草的进度。店内空无一人,喊了一嗓子才有位走路蹒跚的老太太从里屋出来,看着她漫无表情的样子,想起了我奶,总给人以千里之外的感觉,来吃手擀面,有好几种,最后来个红汤牛肉面,所谓红汤,就是辣椒汤,牛肉很不错,很有嚼劲,手擀面也特别棒,粗细均匀,入口爽滑,5块钱的面条我只吃了一半就饱了,真实惠啊。兜里没零钱,给了老太太100块,看了我一眼,说拿零钱,我真没有,后来费了半天劲才破开。这家菜主营特色川菜,还有家常菜,面条种类丰富,很多外地人来吃,经济实惠的小店。