㈠ 大武汉哪个品牌的热干面加盟好
热干面的挺多的,但是正宗的比较少,特别是在大武汉,热干面已经做得很多了,很多创业做热干面的都跑到外地去了,比较新鲜,所以没有特色的话建议还是顺带做就好了,之前在“大武汉热干面”培训过,加盟模式还可以,比起蔡林记和别的主要是比较能够特色定制,合理一些,自己多留意下吧
㈡ 蔡林记,蔡林记热干面武汉热干面加盟地址在哪里
武汉的楚街一品热干面火爆武汉,生意每天排长龙,他们的热干面又鲜又香,吃了回味无穷,他们好像加盟费不高,你们可以在网上查查,详细了解!
㈢ 武汉常青麦香园加盟电话是多少,总部在什么地方
常青麦香园加盟费其实很便宜,稍微来个3、4万就可以加盟了。3元5角一碗的热干面,40多岁的李亚娟每天能卖出6万多碗。自从2011年10月开出第一家热干面馆,不到两年时间,这位蔡林记的传人已经把她的店面扩展至武汉三镇,共63家。常青麦香园加盟费很可观,它自设加工厂,生产保质保量的老方子热干面,每家面馆案台上的芝麻酱量勺,一勺下去就是25克的标准用量,记者走访发现,统一配送、量化管理,正是李亚娟的创业秘诀。
关于常青麦香园加盟费的问题,出身教师世家,李亚娟却选择了一个烟火气十足的行业——开餐馆。一次机缘巧合,她成为热干面创始人蔡明玮先生嫡长子蔡汉文的关门弟子。2011年10月,李亚娟的第一家热干面馆在汉口仁寿路开业了。
常青麦香园加盟费很便宜,几乎想开的人去开便是,按照蔡家老方子做出的热干面,赢得了不少回头客,每天营业额在七八千元。“面和芝麻酱是最重要的。”
李亚娟介绍,面一定要揉3至5遍,而市场上的成品面只揉两三遍,为了多赚一角钱,有的商家使用面粉还会以次充好;芝麻酱要用麻油调,但因为成本太高,市场上多采用色拉油,有的甚至勾兑廉价的米粉、玉米粉。欢迎来加盟,常青麦香园加盟费不是问题。
㈣ 武汉蔡林记热干面怎么加盟
蔡林记都是直属的。
㈤ 蔡林记加盟费是多少
亲,以前是12万,现在涨到15万了
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㈥ 武汉蔡林记商贸有限公司怎么样
简介:武汉蔡林记商贸有限公司于2008年10月9日在武汉市江汉区工商行政管理局(质量技术监督局)登记成立。法定代表人张向阳,公司经营范围包括餐饮管理;厨具、厨房设备销售(国家有专项规定的项目经审批后或凭有效的许可证方可经营)等。
法定代表人:张向阳
成立时间:2008-10-09
注册资本:500万人民币
工商注册号:420103000052141
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:武汉市江汉区中山大道888号佳丽广场(平安大厦22层04单元)
㈦ 武汉蔡林记热干面,我想加盟,但是门槛太高了,求解!有没有捷径有为餐饮网,还有别的网站推广的别来了
你加盟的怎么样啦 哥们
㈧ 武汉蔡林记热干面么样做
做法一
热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。
首先面要掸的好,那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的,也便宜,买回去以后先用大锅烧水,水开后把面丢进去,数个一二三就可以捞起来了,绝对不能煮太软,不然没法吃。把捞出来的面摊在案子上,用电扇对着面死吹,一边吹一边往面上淋油一边用长长的工具(像是炸油条用的那种筷子)挑拌,最后的目的是要把每一根面上都沾上油,面要坚韧有咬劲却还不能是生的。这是很需要技巧的,调料再好吃,面的口感不对也会失去热干面的风格。
面拌好放凉后,开始准备调料,芝麻酱要正宗,香油也要正宗,然后用这正宗的香油把正宗的芝麻酱慢慢调成稀稀的糊状,一定要用香油调,很多街头摊点为省钱用热水调芝麻酱,那味道能好吃吗?
除了芝麻酱以外,酱油、盐、味精、葱花、胡椒粉、喜欢吃辣的可以放辣椒汁,这就是武汉热干面的基本成员了。近几年来也常有加酸豆角、海带丝、萝卜丁、腌菜的,虽然也好吃,但从另一个角度上却掩去了芝麻酱原有的浓香。
一切准备停当,开始下面啦,烧一锅开水,把掸好的面丢进去,打个滚就捞出来吧,人家本来就是熟的啊,把上面的那些调料加进去,酱油要少加,芝麻酱一定要多,吃的就是它,其它的适量就行了。如果嫌干,可以加一点点高汤或者牛肉汤,好啦,开始享受这地方美味吧,可不要撑破肚皮哦~!呵呵~
做法二:
武汉热干面
材料:芝麻酱,水切面,葱,姜,蒜,辣椒面和泡辣椒,醋、酱油。
做法:
1、将水切面煮至八成熟,捞起以食用油拌匀后摊开晾干 ;
2、食用前将葱,姜,蒜切好,备好腌萝卜块 待用;
3、锅里放油,将芝麻酱倒入化开,搅拌调匀,捞起;
4、将面放入特制的竹笠中,置于滚水中烫半分钟至熟;
5、捞起面条后加上所有佐料拌匀即可食用。
做法三:
五花肉 热干面
材料:
六必居干酱、草菇老抽、蒜、姜、黄瓜、红尖椒、五花肉、热干面。
做法:
1.把五花肉切成很小的丁。
2.把六必居干酱加适量水冲开。
3.在锅里倒上很好油,烧热,放上切好的蒜、姜末,煸出香味来了,就把肉丁倒进去,炒到肉丁的变了颜色。
4.就倒进刚才调好的酱汁、适量草菇老抽,炒均匀,避免粘锅。
5.加适量开水煮二十分钟左右,等酱很稠了,这样炸酱的酱就搞定了。
6.黄瓜、红尖椒切丝待用。
7.烧一锅开水,把热干面在沸水中氽熟,捞出沥干水分,趁热淋些色拉油拌匀。
8.把面条放在准备好的盘子最下面,依次放上炸酱、黄瓜、红尖椒丝,大功告成,拌啦……
㈨ 开一家蔡林记要多少钱
八十平方的店面装修加加盟一共得多少钱