『壹』 想开家类似"汉拿山"那样的烤肉店,有很多不懂,请前辈帮帮忙.
鲜妈妈回答:
1、鲜妈妈对你的雄心壮志是非常佩服。但如果是刚毕业,对餐饮业是一窍不通的话,建议还是先去相应的餐饮企业打打工、实习实习,又能偷学技术,又能偷学到进货渠道,还能学到经营技巧,并也还能赚到一笔创业资金。如果可能,到你自己开店的时候,还能从原来的烧烤店带出几个帮手和伙计。
2、打算开家150平左右的,中档装修,如果用石膏吊之类的话,只需1万元左右就能搞定。(建议先小后大吧!)
3、烧烤桌多少钱一台?——自己叫人做,500元左右,质量还挺不错。
4、原料参考资料:东来顺所涮羊肉选自内蒙锡林郭勒盟一年至一年半阉过的羊。由于当地水甜草嫩,草中又含有丰富的矿物质,故羊肉肉质细嫩,无膻味。而选用部位是羊的 "上脑"、 "黄瓜条"、"磨裆"、"大三岔"、"小三岔"等部位,出成率只占一只羊净肉的40%。此外,所用羊一律由阿訇屠宰,由公司配制中心剔羊选肉,装合一次冷冻成型。
5、150平的店,后厨应该都有什么人员? ——主管、采购、主刀、配料工、卫生打杂工、接单员等。必要时一人可兼多职。
6、厨师是到厨师学校找,还是到好点的烧烤店撬人?——刚从学校出来的,没有实践经验,如果你一定要我选的话,那就是——撬人!
7、三张桌就应该有一个服务员?——这和你打算开什么档次的烧烤店有关。如果是普通的,4-6桌吧;自助型的,可更少;高档次的,有的店是一人服务一桌。
不知鲜妈妈的回答满意不?如果有不同的看法,欢迎多交流、多多沟通!
『贰』 汉拿山烤肉加盟
五十 --一百万。
『叁』 汉拿山怎么加盟
汉拿山怎么样
『肆』 汉拿山烤肉可以加盟吗
我们。。。。。
『伍』 汉拿山有加盟吗加盟费是多少
肯定不加盟的。这种都是直营。网络烤肉之类的也许能加盟
『陆』 汉拿山烤肉的开店条件有哪些
汉拿山烤肉开店条件估计你得去工商问问去这个事儿归工商管。
『柒』 请问汉拿山和权金城烤肉给加盟吗费用是多少万分感谢!
这种专业问题最好还是到具体公司咨询的。