㈠ 街客奶茶如何加盟
上海街客加盟说明:
1998年上海避风塘茶楼在江宁路99号开设了第一家“避风塘茶楼”。首创了“欢乐无限时,畅饮无限量”的经营模式,同年设立了饮品外卖、外送部。服务中全面体现“我们为您提供最好的产品”,“坚持要喝新鲜的”营销定位方式。六年来,避风塘茶楼已成为茶楼的知名品牌。同时避风塘外卖部的业绩也同期得到快速发展,在竞争激烈的外卖市场中脱颖而出,业绩稳步提升。避风塘珍珠奶茶已成为时尚与流型的饮品代表。2003年初,成立了避风塘茶楼旗下街客餐饮管理有限公司,运用独到的整体设计理念、严谨的管理、营销模式和雄厚的技术力量保障,启动了样板店建设、原外卖店改造,经不断探讨、反复酝酿与逐步完善,现向社会正式推出——街客饮品加盟项目。
磋商:
1. 索取《街客加盟手册》,了解企业规模、项目发展状况及加盟政策
2. 对提供的商铺进行勘查,做投资评估
1). 市场考察
2). 物业条件的勘察
3). 商铺的法律条件及租金租期的了解
3. 加盟谈判
1) 介绍加盟条件
2) 合约的解释
确定加盟意向:
1. 客户确定加盟意向后需填写相关资料并同时递交相关的文件进行资格审核:
1) 《街客加盟意向者基本信息表》
2) 《拟加盟店铺物业条件审核表》
3) 身份证原件及复印件
4) 商铺的租房协议和复印件以及该商铺的房产证复印件
5) 如房屋承租人与被特许人不一致的,还需提供承租人的身份证和身份证复印件
品牌优势:
街客的橙色风暴已从上海席卷全国,分别在北京、西安、重庆、沈阳、昆明、无锡相继设立了街客分公司,以上海为中心,以点向外辐射,大力向全国各地进行扩展。
目前在上海、北京、沈阳、西安、重庆、昆明设立了区域物流中心,随着街客发展的加速,强大的物流保障,物流中心永远是执行先行战略,继续挺进大江南北,已然成为了饮料市场的领导品牌。
㈡ 开一个类似街客\街景的小店需要哪些成本啊
说实话,对于奶茶这个行业,我完全是新手,100%的不懂,所以我不可能自己摸索,只能选择加盟,这也是前期投入比价大的原因之一,唉,痛苦。
当时的选择是快三秒,街客,大家旺这三个品牌,但是考虑到手里现金的关系,最终还是加盟了快三秒,因为大家旺都是自营不可以加盟,而街客的加盟费太昂贵[根据之前的咨询总费用要12W+,还不包括装修],所以最后相对不情愿的选择了快三秒,毕竟加盟费只要8000[现在还是觉得很心痛]
然后就是店内装修,进原料设备==事宜,店内装修因为我从没弄过,最后被装潢公司多赚了1000RMB,很心痛,而且事后我朋友告诉我他有办法找装潢公司的帮忙只收成本价,长了个心眼,以后有类似的事一定要多打几个电话给朋友,能节约的地方一定要解决,最坏的结果无非是多花几块钱的电话费而已!!!!!
和房东谈定从6月15日开始计算房租,付3押2,店内设备原料,再加上装修什么的,以及请了2个小工,每人每月包吃包住700[吃住在房东的面包店,算我200/人,我觉得不贵,而且还包小工的洗澡,睡觉地方也有空调]总共投资5。3W,我的一家一当都在里面了,对我而言,没有回头路了,我抹了把脸,开始我的奋斗!
比较顺利的,奶茶店7月1号开张了,第一天就对与周边的人来说,很好奇开了这样一家店铺,附近的居民和小孩子来消费的也蛮多,房东也蛮好的,帮我推销了30多杯[总体而言,房东的确是个不错的人,虽然脾气大,但人直,而且从我经营下来的2个月来看,他很热心,我店里的2个冰柜都是他借我的不收钱,从道义或和约上来说,他完全没必要这么做,但他不但这么做了,而且平时在我不在店内的时候也很热心的会尽量帮我照料或看管,很好的人,感觉自己蛮幸运],第一天营业额296元,根据我的测算,一天必须做到300元才能保本,所以,第一天,非常不幸的,我亏本了。
第二天少许好了点,A360,看到很多的新面孔来,而且也有第一天来过的客户,我的心没有第一天那么紧张了,比较平和了些,毕竟,店的生存是第一位的。
第三天是很令人兴奋的一天,A633,属于绝对令我激动的一天
第四天。。。。很衰,沙冰机坏了,也就是做沙冰的那个机器,店里打奶精以及做沙冰,绝对需要的那个机器,不过幸好,是早上小工上班发现机器坏了,我在9点前买好回店,没什么大的耽误。但是从事后这件事的处理上,我觉得快三秒总店的不负责任,一直拖了5天才把我的机器修好,而且合同规定我不可以在外面私自采购机器设备,真要按照他们的和约做事,我店也别开了,在此我以我个人名义BS快三秒客户服务部。A562
但是6~8号,我碰到了一个低谷,连续3天营业额只有400左右,天气一样和前几天那样热,我当时没找出营业额下降的原因。
然后好转了2天,都是500+的营业额。
12、13日,出现了当时的第一个危机,连续2天营业额低于300。这个时候心里真的有点急了。
上半月总结:基本周六,周日,周一的营业额都比较不错,而且有时候周一甚至好于周六,出现300-营业额的原因比较复杂,综合起来说可能还是店刚刚开始品种不是很多,而且客户不太稳定的关系。
处理方法:大概从10号起,我印制了一批外卖卡,上面印有店内电话,可以叫外卖,然后促销活动,累积消费满10杯赠送一杯。然后又在店面做了2个广告,一个是做了一张户外海报,一个是在玻璃隔断上又增加了刻字的广告。
因为快三秒不负责的关系,我无法获得他们的所有原料清单及价格,因此那个时候暂时无法写明当时具体的店内品种,所以我根据房东的建议,去人民路那找奶茶原料批发商,这一去我才知道,我从快三秒那进的原料及机器成本比外面普通市场的价格贵了太多,按照品种的不同有10%~80%的差价,当时心一闷,就因为快三秒进货及机器的关系,起码多支付了奖金4000RMB,当时的感觉,非常非常心痛,既然快三秒收了我的加盟费,为什么还在机器设备和原料上赚取我们那么多的利润,想不通了。。。。。
在对比了两家的原料质量以后,我觉得有些东西还是要继续进快三秒的,因为的确质量好点,但大部分品种我决定从新的批发商那里购入,毕竟成本要控制,没办法的。
然后回到店内,重新做了品种价格表,又是70RMB,塑封的那种,心痛啊。。。。[在此咨询下各位朋友,有没有比塑封好的方法,我塑封的价格表1个月就要更换1次,因为里面是写真,被太阳一晒时间长了就会变花 。 之后的几天营业额都稳定在500多,这也和天气比较热有关系,来消费的人基本以沙冰刨冰为主,毕竟天热,而且对我而言,沙冰的利润更高些,起码比奶茶高。
这里还要说下我店里的定价标准,奶茶类3元,果味奶茶4元,沙冰刨冰类4元,相对来说的确偏高,但也是考虑到利润的关系,毕竟房租在那,而且我很肯定的说,我店里用的原料绝对货真价实,无论从质量还是用量方面或是卫生角度,我很自信的说,我不是一个JS,其实这也和我一贯的做人态度有关系,不喜欢不干净,不喜欢小地方很扣门,毕竟奶茶的味道及卫生是很关键的。
这里还忘了说个事,当初如果没那个老板帮忙,可能我第一个月就没办法做下去了,事的确不大,但每个做奶茶的人都应该注意,那就是冰块的来源问题!我本来考虑是自己做冰,利用冷柜做,自己买了大概300RMB的小方格做冰块,当时绝对没考虑到冰块的消耗量那么大,光靠自己做冰块是绝对来不及的,后来还好是房东通过他的关系帮我联系到了一家送冰块的厂,当然,我自己找也可以找到,但当时店已经开张,我自己找的话起码需要2天的时间,2天的损失。。。我觉得损失不起。。而且关键的是一开始客户要沙冰而你没的话,对店的形象是个很严重的打击,毕竟第一印象很重要。话多了,呵呵,但从这个小事也说明,当时的我自己有许多事还是没考虑完善,都是在经营过程中逐步逐步的改善。
通过有2天营业额降低的经历,我决定增加品种了,在现有品种的基础上,增加炸鸡和汉堡。的确一开始就考虑过做这个项目,但是由于一个人刚开始忙,实在来不及弄,只有在经营中再增加出来,房东也真的很不错,把他以前用的单缸炸炉借给了我,没收任何钱。
之后就是联系鸡的原料以及其他,大概是20号左右,炸鸡和汉堡正式推出,第一天大概销售了60元左右,到目前位置,基本稳定在100元/天
最终,第一个月营业收入14878元,支出10810元[包括水店及我搭伙的费用,但不算房租],如果算上房租的话大概亏了200块,但是由于店里原料存货的增加以及购买了2个机器设备的话,大概是赢利2000RMB,我不了解外面奶茶店的行情,但对我来说,第一个月,我没有失败,我的努力得到了回报,我是这么想的,但我知道,这些,还远远不够,因为我开店的目的是养活我和女朋友2个人,我必须要加倍努力。
但我开始担心,天气转凉后,我该怎么办,这个问题,开始摆在我的面前,我必须要开始想办法了。
第一个月大概情况如上,其实还有很多小事,但就不一一说了,大家有兴趣的可以问,我既然把我的第一个月的经历比较详细的写出来,就是想和大家一起探讨,希望大家可以一起来讨论交流,谢谢了。接下去我会写这个月的情况,大家有兴趣就继续。
本月上旬因为台风的关系,连续2天营业额只有200多,比较惨淡,那2天真的是欲哭无泪。。。。。
现在要进入正题了,我,开始进入了我经营的困难时期。
本月上午除台风外影响外,基本正常,但中间也遇到过几个问题,我这里来说下。
第一,营业员的问题。这里我不带任何偏见的说,低学历的务工人员,所带来的问题的确多多,我在对员工的培训上,真的是费劲心思,同样的问题,起码说3-4次,他们才能接受认同并改正,总之一句话,对员工的培训方面,先紧才可后松,绝对一开始要立规定,而且是很详细很详细的那种,否则他们是不会接受的。具体内容包括对顾客的接待用语,产品介绍,作息制度,奖励惩罚制度,同面包店的协同制度==,有兴趣的朋友可以具体问我,大家一起讨论。
第二,原料问题。8月9日,进货后发现原料规格品质不统一,简单来说就是本次的货物的质量同上次质量明显差异,结果只有自己骑车去人民路把货换掉,得出了次经验,每次进货都一定要仔细检查货物质量,无论是多好的上游供应商,检查,仔细检查是必须的!
第三,工商卫生部门来了。。。。。。。。不是我不遵守法纪法规,而是食品卫生管理条例中的很多条款,我的确没能力做到,我可以100%的说,如果我100%的做到规定要求,我每月倒贴还不够。这里我对每一个做食品性行业的朋友说句自己的良心话,大家都是有父母家人的,我们的确做不到纯净的食品,但我们还是有能力做到干净的食品,我虽然目的就是为了赚钱,但我还是比较自信的说,我店里的东西,很干净。但尽管这样,卫生防疫站的人还是来我店里了,开了张问题意见单,叫我第二天去巴林路处理。完。。。。。。。还好我的舅舅在虹口有点关系,最后处理结果,罚款500RMB。怎么说呢,我的心声,希望卫生防疫部门,可以多监督些垄断行业,而对我们这些还有良知的小小经营者,可以有些区别对待。
㈢ 街客奶茶加盟费是多少钱
加盟不过是为了少走弯路,和一个品牌效应。具体多少钱的话你可以联系人家总部不就行了,感觉要是太多了还是算了。望采纳!
㈣ 请问加盟一家街客奶茶需要多少加盟费
你去开这个店的人那咨询下吧 不过我不建议你现在开 时节不合适 最好现在开始打算等夏天到了开业会很合适 当然要找好地段 像学校附近 特别是大学 面向年轻人多的地方比较会火 最后祝你生意兴隆
㈤ 街客奶茶一年加盟费多少
珍珠奶茶拉,投资小了,又不大,我亲戚也是开这个,加盟了“零茶e族“不会他们公司会教会你的.在我们这边生意还可以eewe
㈥ 看到您对加盟奶茶店“街客”的专业回答,我想请教您一个问题
要这个干吗??
街客这种店,看名字也知道了,是街边店,万达里怎么会有
㈦ 上海街尚奶茶加盟费多少
避风塘的珍珠奶茶以前经常排队买的,它的珍珠带有甜味。
后来单独开出了专门卖奶茶的小铺子--街客。
虽然现在街客开的到处都是,但是口味和原先的避风塘原味差之甚远。
㈧ 怎么加盟街客
怎么加盟街客? 要创业,简单说来需要以下东西,第一是资金,然后是创业的激情,接着是专业能力,最后就是运气。我建议所有想创业的朋友先根据自己的
㈨ NO.1奶茶店要多少加盟费5
街客,应该算数一数二的吧,加盟费是2万
㈩ 街客加盟费具体多少
加盟街客要给公司总共交12万,其他的如房租和证件费由自己支付