㈠ 打算加盟徐达排骨,有没有人知道徐达排骨的品牌故事
徐达,明朝开国元帅,东征北伐,为明朝一统大业,建立不朽功勋,赐封中山王。明朝初期,为抵御北元侵犯,朱元璋亲派徐达,镇守边关。
在守关期间,有一次,徐达领兵北伐,途经嘉峪关时,遭遇叛军偷袭,不幸与军队走散。徐达来到一处林地,饥肠辘辘,无力前行。突然一阵清香扑鼻而来,徐达看见几个难民,正用一个碗状的石头,烹煮食物,清香四溢,食色诱人。难民分给徐达一份,徐达吃后,赞叹此味理应天上有也。回到军中后,徐达时常怀念在林中吃到的美味,于是他就地取材,将山中的石头打磨成石锅,并遵循古法养生之道,在石锅里放入排骨、药膳调料等食材,烹煮之。用石锅烹煮的菜品,古法养生,美味绝伦,保留了食材本真味道,深受士兵喜爱。徐达亲赐这道石锅菜为“徐达排骨石锅饭。”从此徐达排骨闻名天下,成为恒古流传的佳话。
一石一锅一世界,一骨一蔬享尊华。馨晟餐饮,沿袭徐达排骨石锅饭技艺,在传承基础上改良革新,由研发团队,历经多年市场考察,近千次产品调制,创立了徐达排骨品牌。“一代名将万世传,古法石锅味之源。”徐达排骨石锅饭,结合南北风味,巧妙的调节众口,深受全球各地食客推崇喜爱。
㈡ 排骨米饭加盟好做吗,毛利是多少
你好,现在已经很晚了,上了一天班,回家打开电脑刚好看到您的问题,作为排骨米饭专业人士,我想负责任的告诉您,排骨米饭是否赚钱真的不好说,这期间不确定的因素太多了,本人在老滋味排骨米饭加盟总部工作多年,深谙排骨米饭之道。在此给您简单讲一下。
排骨米饭店主料一大米,少许青菜,和龙骨为主,用料比较集中,就是那摩几样。但是这是优点同时也是缺点。用料简单可以批量采购,不仅节约时间,更加降低了采购成本,因为可以批量采购吗。但是同时缺点也就很明显,收主要原材料市场和价格波动影响较大,客观的讲是存在风险的。
比如说阶段脊骨的市场价格就属于比较高的价位,由于原材料价格的上涨,给许多排骨米饭店的经营带来了影响。事实求是的讲,排骨米饭的销售毛利大概在40-45%之间。也许您会问,怎么会差别这麽大?其实,这里面很容易理解,因为走得量越大毛利是越低的,主要还是看您一天的销售量。其次,制作排骨米饭的技术工艺也很重要,如果技术不到家,出成率较低的话,肯定是会影响毛利的。具体的就不方便多讲了。
我们在认真研究排骨米饭行业的基础之上,成功推出了煲饭堂连锁快餐项目,必要时您可以浏览一下相关信息。煲饭堂连锁快餐成功解决了单一排骨米饭店容易受市场原材料供应波动影响的缺点,在排骨米饭的基础之上,同时经营香鸡煲饭,石锅煲饭,鸭血粉丝汤,超级牛肉饭等多款招牌美食,不仅不复杂,而且产品原材料搭配很好,最大的好处是产品毛利是相互搭配的。比如排骨米饭毛利40-45,香鸡煲饭45-50,石锅煲饭50-55,鸭血粉丝汤60-70。这样的产品模式充分体现了科学的产品搭配艺术,排骨米饭最实惠可以带来人流,其他的产品又比排骨米饭利润高,可以是顾客搭配想用,如果排骨米饭不等天天吃的话,煲饭堂您可以天天来,每天都有不同的美食享受,岂不更好。
时间比较充裕,说的多了一点,希望对您有所帮助,不是为了广告。
㈢ 徐达排骨加盟立于餐饮界的优势有哪些
1.学会总结经验把握全面的技巧,是让徐达排骨米饭加盟店持续开展和强大的初步,这儿的细节运营常识现已协助太多创业者找到财富收取得餐饮加盟店的好生意了。运营徐达排骨米饭加盟店也不要忘掉促销,由于促销不只能够进步成绩还能够影响消费者再次购买,添加品牌的影响力等,是值得咱们学习的要点!
2.徐达排骨米饭选用秘制配方及工艺技术,所需二十余种香料必须选用优质药材。徐达排骨配料考究,谐和得当。排骨含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是我国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来历之一。
3.徐达排骨米饭加盟专业厨师为您训练,脱离大厨限制,自己也能操作。一致配料,不必请大厨,把生意做成自己的,不看他人脸色。一致的配料和量化规范,一般服务员通过简略训练即可操作,摆脱了一般的限制和本钱压力。
可以参考以下流程:
投资者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点,了解相关内容。
投资者到总部进行实地考察,与总部业务经理充分沟通,以确认投资意向并填写投资申请书。
总部对投资人提供的各项资料进行审核,以确认投资人的投资资格。
明确双方的权利与义务后,签订投资合同。
缴纳相关费用后,进行技术、管理等相关培训,考核通过后发相关证书。
结合培训内容,购置相关设备、原材料,招聘相关人员,装修店面,择日开店。
㈤ 味鼎居排骨米饭加盟费用多少
相关加盟信息,
可询问味鼎居排骨米饭
你若喜欢,
便是晴天。
㈥ 排骨米饭加盟需要多少钱 啊
加盟流浪人家排骨米饭应该用不了多少钱吧, 他们家现在主要是打品牌知名度,所以加盟费应该很便宜,但是他们店太多了,可能是品牌好口味好的原因吧、 你到他们加盟店问问。
㈦ 徐达排骨石锅饭生意咋这么好
采用鲜嫩排骨及秘制独家配料工艺技术,再配以特制砂锅,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后焖排骨嫩滑多汁,汁味和香味浸入排骨内部,色泽均匀,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。
经过烹调,排骨肉质非常鲜嫩,无论年轻人还是老人小孩,均能食用;汤汁鲜美浓郁,用汤汁泡饭,也深受消费者的喜爱。同时,徐达排骨石锅发店内不只有石锅排骨,还有排骨汤系列,佛手卷等小吃可供食客选择。
㈧ 排骨米饭加盟开店需要多少钱
老滋味排骨米饭全国连锁为您解答:开一家排骨米饭店并花不了多少钱,主要费用在于:装修、桌椅、设备、餐具这几个方面,当然如果是加盟的话,还有加盟费。一般30-60平方左右的店面,不算房租大约投资4-5万元。
㈨ 排骨米饭加盟费多少
排骨米饭品牌很多,价钱不等,但相信一句话,一分钱一分货,比较一下口味再加盟,大概一万块钱就能加盟开店了吧,具体还要看网上的品牌,飘香流浪人家排骨米饭特别好吃,你可以尝尝他家的味道,加盟费估计不高,现在加盟的很多。特别火