『壹』 成都小吃肥肠粉用的是大米粉吗
不是吧
肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。
肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱
『贰』 现在成都肥肠粉卖多少钱一碗，有多大利润
大中小碗分别是987元，如果在锦里或其它旅游地方，价格一般番2到3倍以上。利润不言而逾，估计都200%了，简直是在抢钱，不晓得为啥子还那么多人吃！
『叁』 成都的的朋友 晓得甘记肥肠粉可以加盟不
好像不可以，人家就是自己在家屋头卖粉的，没见到过有加盟的,即使有，估计也是冒牌的。。。顺便顶哈甘记肥肠粉！！相当巴适！！
『肆』 我想开一家成都肥肠粉店，高分求取名！拜托各位大神
XX记，你中黄就叫黄记，或者王记等， 或者就叫老成都肥肠粉，贴题点题。 好又来肥肠粉 对味道有信心 武候肥肠粉，诸葛亮吃过的肥肠粉，武候词就在成都哦。 小四川肥肠粉，贴题又很低调
『伍』 成都双流哪里的肥肠粉最好吃
呵呵，给你推荐3个地方
一个是很有名气的白家肥肠粉，这家在棠外附近就有
一个是在双流中学大门左面那条街有一家，我经常在那里吃的，味道不错
还有一个是福达宾馆斜对街的一家也有很好吃的肥肠粉
『陆』 现在成都肥肠粉卖多少钱一碗，有多大利润
大中小碗分别是9元8元7元，如果在旅游景点，比如成都的武侯祠、锦里或其它旅游地方，价格一般番2到3倍以上。利润不言而逾，估计都200%了，味道好，吃的人当然就多了。
『柒』 成都肥肠粉哪家好吃，成都肥肠粉推荐，成都美食攻略
肥肠粉的做法
食材明细
肥肠适量
红薯粉适量
芽菜适量
油酥黄豆适量
芹菜丁适量
香葱末适量
泡姜适量
郫县豆瓣酱适量
干辣椒适量
酱油适量
泡辣椒适量
盐适量
胡椒粉适量
蒜片适量
香醋适量
油辣椒适量
汤宝适量
超辣口味
卤工艺
数小时耗时
简单难度
1
红薯粉放入热水中将其泡软。
2
肥肠放入盆中倒入一些面粉、啤酒来回揉搓，直至污物洗净，切小块备用。
3
锅置火上少许油烧热，放入泡姜泡辣椒、豆瓣酱、蒜片、花椒、干辣椒，炒香。
4
放入肥肠爆炒。
5
加入适量热水，下入浓汤宝。
6
烧沸后慢炖40-60分钟。
7
烧水至沸腾，放泡软的红薯粉，煮至透明捞出。
8
红油辣椒、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、葱花、油酥黄豆、胡椒粉调入碗中。
9
碗中加入肥肠、肥肠汤料。
10
放入红薯粉，然后再按口味加入调料即可。
『捌』 成都肥肠粉哪家好吃，成都肥肠粉推荐，成都美食
1、甘记肥肠粉 马鞍北路18号
美食这种东西，越是接地气，就越能经得起岁月的洗礼，甘记肥肠粉就是这样一家店。蓝色白字的招牌多年都没有换过了，味道一样，天天饭点要过抢！
2、青石桥老瓦房肥肠粉 青石桥北街21号
青石桥太多卖肥肠粉的了，每家味道都不一样，这家肥肠粉在青石桥这条街里应该算最好吃的了。虽然要13块，但量还是很充足，很大一份，里面的配料相当足，有鸡丝、豆芽、火腿、鹌鹑蛋、花生、香菜，粉虽然不是那种入口即化的，但却有劲道！
3、王记特色锅魁 马鞍路100号
这家的主打是锅盔，味道好到开了很多家分店了，但总店味道还是最好吃！而且他们家也卖肥肠粉。锅魁很大很厚，里面的肉也是相当扎实，外面的皮也相当脆，一口下去非常有层次感！
4、巷子肥肠 磨子桥科华巷
喜欢肥肠的人一定知道这家，环境是绝对的苍蝇馆子，竹子小桌，塑料板凳。巷子肥肠里有卤肥肠、拌肥肠、土豆烧肥肠以及逆天的肥肠豆汤饭可以点。豆汤饭+肥肠堪称豪华，浇在白米饭上有种强烈的香气，再来一盘泡菜，让人上瘾的节奏!
推荐：土豆烧肥肠
5、三道街老宅子肥肠鱼 成都市三道街41号附1号（近长顺下街）
这家店门面很小，没有熟人带路，还真不好找。他家的肥肠鱼走的是冷锅形式，肥肠鱼都是现炒现做的，但是刚开始还不够入味，等到红油慢慢渗透进鱼肉和肥肠里的时候，筷子根本停不下来。
6、邓氏肥肠血旺 建兴路东篱居北区旁(近SM广场)
之前被评为成都十大苍蝇馆子！被称作东门最有名气的餐馆，得到过很多家电视台的推荐。一说起肥肠血旺，这家是不得不提的。不过就是位置有点不太好找!
7、白家高记肥肠粉 西航港新街153号
开了几十年的老店，全是肥肠系列的中餐和小吃，生意好得很。肥肠粉分10、15、20三个价格，15元的有两个结子，红味的汤底醇厚、味重，吃起很带感，再加上3块钱的锅盔，一顿饭就搞定了。
8、马家场老街胖娃肥肠粉 土龙路97号
资格的苍蝇馆子，不要考虑什么服务，没得啥子服务，但吃的就是巴适和安逸。
这些都吃过味道不错，描述源于网上
『玖』 成都哪家肥肠粉最正宗
说到肥肠粉，成都真正正宗的只有双流朱记肥肠粉和白家肥肠粉二家，但是白家好像转行做方便粉丝了，所以只有朱记啦。而且由于肥肠粉一直是家族式的传统经营，外人很难学会怎么做。所以，你要吃正宗的肥肠粉一定要去店里面挂有双流政府发的成都名小吃铜牌的朱记肥肠粉店哈，在我家（五大花园）附近就有一家哈。
『拾』 开一家肥肠粉店需要投多少钱
成都肥肠粉开让很便宜的，尤其是朱锦记肥肠粉的模式，主要的投资是在技术上，如果你有技术，简单装修和买锅灶桌椅等，最多只花得到万块钱左右，是典型的小投资项目哦