❶ 为什么那么多人喜欢茶颜悦色
茶颜悦色之所以能成为全国网红,首先靠的还是口味。据了解,茶颜悦色的产品形态主要有两种:茶+忌廉奶油,茶+奶沫。和目前新茶饮行业内的常见的奶盖茶、水果茶产品形态有一定区别。而且根据茶颜悦色的官方说,选用的是雀巢鲜奶,奶盖上的奶油是动物淡奶油,以及坚果采用的是进口坚果,都一定程度上保证了口感。
茶颜悦色其实是一家特别有互联网思维的奶茶店。
作为一杯奶茶,茶颜悦色有自己的人设,正如它自我介绍中所写“做一杯有温度的茶”。
打开官方账号可以发现,不同于大多数食品类公众号只有推出新品的时候才会闪现,茶颜悦色基本上时不时地就会出来露个脸,有时候吐槽老板,有时候分享生活,还有的时候他们吐槽自己。
茶颜不仅仅是长沙的国风奶茶店,还是家乡的独特风味、善意与温暖的传递站。远在外地读书的学子,总会心心念念本土的“特产”茶颜悦色。而下高铁站后点一杯“幽兰拿铁”,是重新踏上家乡土地时的心灵的慰藉。
也许你作为资深的长沙人,对茶颜的点单攻略已经烂熟于心,对每款产品的味道了如指掌,走出长沙后总是向周围的人“炫耀”茶颜有多么美味,接受着来自五湖四海的朋友们那羡慕的眼光。
❷ 为什么茶颜悦色被创始人吕良归纳为“中茶西做”
现在喜茶、奈雪等几乎垄断着整个国内茶饮市场,但在长沙,茶颜悦色却占据着一席之地。
前阵子,茶颜悦色因小票清单(“官网和招募加盟商都是假的,等我们有钱了就去告他们……”)再一次上了热搜,短短几个月,这已经是它第3次登上热搜。
茶颜悦色,是2013年创立于长沙的茶饮品牌,目前在长沙地区有100多家直营门店,实现了长沙市场的全覆盖,旗下还拥有子品牌“知乎茶也”。因其产品、装修、周边均透着浓浓的“中国风”,被当下年轻人追捧。
创业之初,吕良就给自己的品牌定位为新中式茶饮,采用中国风的VI风格和门店装修。并且在随后的产品命名、物料设计、周边产品开发等方面,始终如一地保持了这个风格。
广告行业有一大难题,定位容易执行难。吕良在经营茶颜悦色的5年多里,为了延续这个风格,很下本儿。门头装修、店内布局都用中式的风格;会员被通称为小主;每一个产品名字:幽兰拿铁、声声乌龙等,都是一样的调调,古典、诗意。
并先后买下宫廷画手郎世宁、以及其他名画的版权,共计花费上百万。不仅在杯子上画着千里江山图,门店海报也是古风壁纸级的。甚至开的概念店,“方寸间桃花源”来自于桃花源记,是中国人千百年来的情节;“好多鱼”概念店将《海错图》的鱼儿搬进了太平街。出的周边产品、铁罐茶、杯子、书签都像是“摆在博物馆”的东西。
❸ 茶颜悦色真的能走出和喜茶、奈雪不一样的路吗
茶颜悦色,是2013年创立于长沙的茶饮品牌,目前在长沙地区有100多家直营门店,旗下还拥有子品牌“知乎茶也”。因其产品、装修、周边均透着浓浓的“中国风”,被当下年轻人追捧。除了招牌产品“幽兰拿铁”等外,“一杯鲜茶的永久求偿权”、不按常理出牌的文案,甚至官方微信上自曝黑料(自己门店违规操作视频),也赢得了粉丝的好评。免费准备小药箱、雨天第二杯半价等营销方案也令人耳目一新。为什么会有这样的高人气?内参君专访了茶颜悦色创始人吕良。
中国风文创结合+逗比接地气的互动,用年轻人更容易接受的方式做传统文化——他们做得比跟随故宫、国家宝藏等文创大IP而来的这一波热潮要早。他把年轻人对文化的理解看得很重。一个产品或场景做出来,要去找消费者的共鸣。“本身中国风就是一个很好的话题。而且我们的发展,正好赶上了弘扬中国传统文化的大势。”吕良说,“这不是我能猜中的,还是有运气成分。”2.如何让用户“死心塌地”?茶颜做了两件很“冒险”的事在同行看来,茶颜悦色非常善于抓住年轻消费者。他们是怎么做的?“这事不是一蹴而就。我们做了五年,慢慢地出来这个效果。”吕良说,他们所做的,也不像外界想象的那么高明,“就是把顾客看得比较重,而且一直在做,一直坚持。”除了外界能看到的文化创意、周边产品,在维护用户粘性方面,他们还做了一些很大胆的事。比如,茶颜悦色对顾客有个承诺:永久求偿权。他们每张小票上都印着一句话:只要您觉得口味有异,请果断行使“一杯鲜茶的永久求偿权”——任何时间走进任意一家茶颜门店要求免费重做。现在行业里有很多人这么做了。我们做得比较早,创业第二年第三年就开始了。”吕良也坦诚,永久求偿看似简单,其实有很大挑战,“我们内部到现在还在磨合,还在讨论对‘求偿’的理解。”
❹ coco都可奶茶在全国都有的吗
你好并不是的,目前已经授权的区域有:上海、武汉、大连、黄石、南通、石家庄、宿迁、扬州、南京、镇江、常州、湖州、郑州、洛阳、芜湖、滁州、马鞍山、合肥、无锡、宁波、嘉兴、绍兴、舟山、泰州、苏州、长沙、常德、九江、南昌、上饶、景德镇、新余、福州、厦门、泉州、海口、三亚、珠海、中山、汕头、贵阳、青岛、东营、盐城、黄山、柳州、桂林、淮安、铜陵、新疆、廊坊、淮南、仙桃、天门、潜江、包头、吉安、抚州、宝鸡、咸阳、萍乡、呼和浩特、西藏、海南省、青海省、清远、亳州、延安、鹰潭、湘潭、威海、江门、肇庆、秦皇岛市、许昌、赣州、宜宾、银川
❺ 茶颜悦色加盟店是如何成长起来的
与北上广、成都、杭州等准一线城市相比,长沙大部分时间都是一个存在感较弱的城市。低住房压力和适宜的气候造就了长沙独特的消费土壤。居民爱吃爱喝爱玩,所以很多消费品牌就诞生在这里。
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13年12月,茶颜悦色在这条步行街开了第一家店。它的创始人吕亮当时可能没有想到,他的店铺会在六年内遍布长沙,成为这座城市的一个特色。茶颜悦色,超级文和友等。已经成为长沙在网络名人中的出拳场所,甚至衍生出“拍照不喝酒”的业务,在闲鱼、微博等平台上非常流行。
长沙茶颜悦色官网从长沙五一广场地铁站出来,沿着五一大道走四五百米,然后一直往南走到太平街南门。不到一公里远的路上散落着十几家茶颜悦色。店面大小不一,有的只占几平米的泡茶窗口,有的是三四层的概念店,有的带子品牌知乎茶卖周边茶。但这些店有一个共同点:在普通的工作日晚上,人多或少,大部分都排在门口。
在产品研发上,茶颜悦色用茶代替纯牛奶。这在当时是一个大胆的决定,因为普通的奶茶只要几块钱一杯,只有二三十块钱的高档饮料才会用纯牛奶做原料。茶颜悦色的产品定价在14元左右,一度是全市最贵的,但毛利率比现在的普通奶茶低10%,比过去暴利的泡泡茶低20%-30%。
茶颜悦色知道,在台湾奶茶遍地的长沙,要走出差异化才有立足之地。这种差异不仅体现在店铺和产品的外观和风格上,也包含在每一款饮料中。
没有一模一样的茶颜悦色店,因地制宜做不同的设计,但是风格统一,重在中式。水中游鱼和泼墨书法都体现了吕良的爱好和品味。
正是这种不落俗套的风格,使茶颜悦色在众多奶茶品牌中脱颖而出,从而成为一个大品牌
❻ 茶颜悦色加盟店运营需要注意的哪些细节
茶颜悦色总部公布运营门店需要注意的哪些小细节,茶颜悦色在产品制作上非常用心。茶颜悦色用鲜奶+鲜茶、通过茶和鲜奶的独特配比制成的新中式奶茶,与传统的奶茶相比,把传统奶茶原始配方里奶精的成分替换成了鲜奶油,健康不腻。【茶颜悦色加盟意向登记表】
茶颜悦色在细节上也非常暖心。比如“奶油+坚果”类产品,通过提醒顾客先挑吃奶油上面的坚果来减少油腻,达到对油腻的二次控制效果,增加不同消费者的食用体验,实现了产品的个性化。
茶颜悦色总部的独到之处在于其对周边产品的开发,通过茶叶、帆布包、明信片、杯子等等具有独特颜值和品牌特点周边产品的开发、知乎茶等子品牌的补充以及免费续杯、积攒卡等小策略运用,不断丰富自己的品牌内涵,成功打造了品牌IP。
湖南茶悦餐饮管理有限公司的另一个成功之道,就是在营销策略上能与时俱进,长沙茶颜悦色官网非常注重对社群粉丝的运营。茶颜悦色加强与消费者的互动交流,通过平台收集广大消费者的建议、把握消费者的个性化需求,再根据消费者的反馈对自己的产品和服务进行不断的升级,给消费者营造更好的消费体验,培养消费者的忠诚度。
文章来源:茶颜悦色官网