加盟火锅店在外拿底料被公司罚款

A. 自己开火锅外卖店，底料用海底捞的品牌违法侵权嘛

如果这个海底捞底料是通过正当渠道进的货，或许得到海底捞的授权，就不算侵权。

B. 加盟了一家火锅店，订购了一批火锅底料之类的， 已经打过钱 了， 物流 发货了， 但是我突然感觉订

可以跟合作商商量啊

C. 火锅店卖给加盟商底料，油碟。直接喊厂家送，我公司直接赚差价。这个卖出和结转成本的分录怎么做我公司

进货一个台账，发货一个台账，会计和经手人签字，最后核算！

D. 加盟一家火锅店失败了，处理锅底底料联系了同是加盟该公司的另一家加

这是私人协商 你为什么这样选择呢

E. 开火锅店底料委托代工厂加工合法吗

可以,我们刚开始就是这么干的，现在我们有自己的生产厂了，还可以代别人加工。

F. 加盟火锅店交完加盟费，底料还收费吗

问负责你项目的市场客服。根据经验肯定不可以。

G. 用加盟店的火锅底料自己开店违法吗

不会，只要你不用加盟店的名字就好了。放心吧！

H. 朋友和我合伙最近打算开火锅店，在考察底料，请问是自己创新品牌还是加盟做成功的店呢做起来的重点在什

其实不管是加盟还是自己创新品牌，最关键在于味道消费者是不是喜欢，加盟和自己做都有各自的优势和劣势。

加盟的优点是不用自己去研发，对方已经有知名的品牌和客源了，只需要在服务和活动上下功夫，维护客户关系就好了，风险全都在品牌方上，所以当然别人要管的严格一些，因为要是味道没做好咋的是自家的招牌。

但另一方面，加盟费高昂，而且装修物料这些要按照品牌方的意思去做，能自由掌控的东西很好，而且没有底料配方会显得很被动，一旦出现什么风吹草动品牌方停掉原料供应，或者是双方闹矛盾，加盟方会遭受巨大的风险。

自主创新品牌的优点在于自由性强，可以按照自己的意愿去配料和选材，如果做出一个专利配方消费者非常喜欢的话，会带来不少的回头客迅速打开市场。

但是自主创新最大的缺点在于不确定性强，因为研发成本投下去了，但是有可能会失败，甚至很多门店研发新底料花了好几个月都没有得到想要的效果，时间和成本都白白浪费了不划算，即便是成功研发出了新品，还需要小量测试，让顾客有一个接受的过程，要是消费者不喜欢之前的努力全都白费了。

所以开火锅店最重要的是了解自己的实力，如果说自己的资金实力过硬，那最好是自己研发创新品牌，毕竟有火锅底料配方是一家火锅店的核心竞争力，找有经验的合伙人或者说资历深的大厨一起合作，研发成功率高些，自己不懂行的话建议还是不要冒险尝试。

如果说自己资金实力一般，无法在研发上投入大量的资金，那么最好还是加盟成功的店面，先让自己的店开起来有生意，生意红火了赚到第一桶金后，可以渐渐增加自主品牌创新的投入，就算以后品牌方这边不授权了，这边也好给自己找一条后路，不至于那么被动。

所以，找合伙人真的太重要了，还得要是靠谱的。