七欣天香辣蟹加盟费

❶ 怎么做七欣天香辣蟹，最正宗七欣天香辣蟹的做法大全

七欣天香辣蟹

小贴士

1、蟹钳每个关节都要敲碎，否则不入味。
2、蟹段抹淀粉时不宜过多，多的话可以抖掉一些。
3、最后烧大锅时，油要多，否则口感不佳，易烧糊。

❷ 我想在石首市区,开一家七欣天香辣蟹火锅店大该必要多少钱才能开这个店

这个看你当地的房租了，其他设备和装修大概一平米在1200到1500左右，当然还要看你对档次的要求！要是小店的话就用不了那么多，还有加盟费看要多少了！

❸ 七欣天香辣蟹怎么样

没想到我第一个点评，螃蟹没有蟹黄，不过味道是不错，和一般火锅店比，价格贵很多，估计很多人都是冲着吃螃蟹去的。调料+水果要5元/人，办了会员卡就可以免费，相当于逼着办了会员卡，呵呵，不过会员卡是免费的。

❹ 怎么做七欣天香辣蟹，最正宗七欣天香辣蟹的做法大全

他们是有自己的香料配料秘方的，我们自己做就是加一些花椒辣椒，还有一些藤条。

❺ 如何加盟七欣天迷踪蟹，加盟费用多少，开一个蟹店需注意什么

七欣天是不给加盟的全部是直营，如需询问烧制秘方，请电询
要无爸酒屋散酒散流伞就
可到店试吃。非诚勿扰。

❻ 香辣蟹 七欣天 做法

怎么做七欣天香辣蟹，最正宗七欣天香辣蟹的做法大全
七欣天香辣蟹

用料
青蟹2只 2.5斤
大葱 3根
生姜 6-7片
蒜瓣 8片
干辣椒 3个
八角 2朵
花椒 2大勺
盐 2小勺
糖 2小勺
鲜酱油 2大勺
味精 1小勺
淀粉 适量
油 适量
黄酒 2大勺
七欣天香辣蟹的做法
蟹开盖去腮洗净，蟹身连爪切断控水。

蟹钳掰下洗净，敲碎控水。

姜蒜洗净切片。

大葱洗净，切3-5CM葱段待用。

蟹段外露部分，抹适量淀粉。

锅烧热加油，6成热时，将抹过淀粉的蟹段放入煎炸。

蟹段炸至金黄捞起，至一旁待用。

锅烧热加油，放入花椒、八角、干辣椒、姜蒜煸炒，待香味传出，倒入事先切好的葱段翻炒，待葱段略微有些脱皮，将蟹钳倒入，翻炒至蟹钳微微发红，将之前炸好的蟹段倒入，并加上盐、糖、黄酒，盖上锅盖，大火闷烧10分钟，开锅倒入鲜酱油翻炒约5分钟，加入味精，盛盘。

小贴士
1、蟹钳每个关节都要敲碎，否则不入味。
2、蟹段抹淀粉时不宜过多，多的话可以抖掉一些。
3、最后烧大锅时，油要多，否则口感不佳，易烧糊。
螃蟹的做法 香辣蟹的做法 香辣蟹 怎么做好吃
香辣蟹的做法步骤香辣蟹的做法图解11. 将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖；香辣蟹的做法图解22. 再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮、白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中一分为二；香辣蟹的做法图解33. 生姜切片，大蒜去皮，大葱斜切成长片，花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用；香辣蟹的做法图解44. .炒锅倒入比较多的油，大火烧至八成热；香辣蟹的做法图解55. 下入步骤三中材料煸香；香辣蟹的做法图解66. 等锅中作料颜色变深时，下入剥好的螃蟹下锅翻炒；香辣蟹的做法图解77. 炒约5分钟后，加入盐、鸡精、倒入料酒烹香；香辣蟹的做法图解88. 将海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉各一大勺调成酱汁；香辣蟹的做法图解99. .加入锅中；香辣蟹的做法图解1010. 加少量水，炒均，盖上锅盖，小火闷5-10分钟。