Ⅰ 川菜怎样炒脆螺
做法如下：
酸菜脆螺
主料
田螺300g
辅料
油150g、酸菜200g、条椒100g、嫩姜100g、蒜10g、辣椒酱20g、山椒25g、味精适量
步骤：
1.洗尽螺丝，备好嫩姜，条椒；
2.酸菜，最好泡十分钟；
3.油烧好后，先炒酸菜；
4.加辣椒酱和蒜炒香；
5.加入山椒；
6.翻炒，炒香后加入适量的开水；
7.水开后2分钟，下螺丝；
8.螺丝下锅后煮5分钟，多煮一会比较好；
9.下嫩姜片；
10.下条椒；
11.加点味精就可以了。
Ⅱ 火爆脆螺的做法
1.洗尽螺丝，备好嫩姜，条椒；
2.酸菜，最好泡十分钟；
3.油烧好后，先炒酸菜；
4.加辣椒酱和蒜炒香；
5.加入山椒；
6.翻炒，炒香后加入适量的开水；
7.水开后2分钟，下螺丝；
8.螺丝下锅后煮5分钟，多煮一会比较好；
9.下嫩姜片；
10.下条椒；
11.加点味精就可以了。
Ⅲ 养殖脆螺要注意哪些
脆螺养殖过程中需要注意的地方 ：
1、脆螺的养殖其生活适温为10-40℃，最适20-28℃，超过40℃会引起死亡，低于10℃则进入冬眠状态。须注意夏季要防高温，因稻脆的水浅，在夏季水温可能会达到上限致死温度；而冬季越冬的泥底有机质含量不宜过高，否则易产生有毒物质而影响脆螺越冬。
2、脆螺对水中溶氧的量比较敏感，正常生活要求水中溶氧每升在4毫克以上，当降到3.5毫克时，食欲会下降，当降到1.5毫克时则会引起死亡。
3、脆螺的繁殖季节在6-7月(有条件的地方秋季还会产一次卵)，如果考虑自己繁殖，则在养脆螺的稻脆中最好不要养鲤鱼，否则小脆螺会被鲤鱼摄食。
4、如果在稻脆中养脆螺，那就尽量少使用或者不用农药。如果使用就应该采用低毒农药你，应在晴天使用。最好可以先喷洒一半，停段时间再喷洒另一半，这样可以避免脆螺吞食农药死亡或者沉淀在体内。
5、在第4条的情况下，在水稻生长旺季可定期使用有机肥，原则是少量多次，不宜一次施肥过多。
6、养殖过程中最好有一定的微流水环境，以确保水中的溶氧，但必须注意水源，切勿引用有农药的水源。
7、可以考虑脆螺与水蛭、泥鳅、黄鳝等混养，则其经济效益更佳。
8、脆螺系卵胎生动物，每年6月上旬、8月中旬、9月上旬是繁殖产卵的高峰期，收获时要有选择地捞取成螺，多留母螺，以利繁殖，增加产量。最好避开繁殖高峰期进行收捞。
Ⅳ 田螺是不是就是叫脆螺
田螺属于螺克的一种，比较好吃个头比较大～但是少吃，偶尔吃吃不错
Ⅳ 厦门螺蛳粉加盟店实体店要多少钱 加盟能提供哪些帮助
站食光可以了解一下，他们的扶持力度挺大的，会根据加盟者的自身情况和店铺位置去制定方案，有总部支持，培训运营，店铺选址及装修等各方面都有支持的，这个你不需要担心，公司会帮你安排的。
Ⅵ 西餐礼仪你懂多少
【西餐礼仪-没吃完，刀叉不能并排放】刀叉在盘子上放成汉字的八字,刀刃朝内,不能朝外,叉子是弓朝上,齿朝下。这就是告诉服务生和别人,我这个菜没吃完。千万不要把它并排放，如果刀叉并排,刀刃朝内,叉齿朝上,代表的意思就是不吃了,收掉
Ⅶ 脆螺怎么炒才能压住腥味
主料
田螺
300g
辅料
油
150g
酸菜
200g
条椒
100g
嫩姜
100g
蒜
10g
辣椒酱
20g
山椒
25g
味精
适量
步骤
1.洗尽螺丝，备好嫩姜，条椒
2.酸菜，最好泡十分钟
3.油烧好后，先炒酸菜
4.加辣椒酱和蒜炒香
5.加入山椒
6.翻炒，炒香后加入适量的开水
7.水开后2分钟，下螺丝
8.螺丝下锅后煮5分钟，多煮一会比较好
9.下嫩姜片
10.下条椒，
11.加点味精就可以了
小贴士
加山椒味道更佳
Ⅷ 用于钓青鱼的脆螺，哪里有买
可以去网上看看有没有卖的
Ⅸ 谁知道哪里有图片上的脆螺卖我用来钓鱼的！钓青鱼
在洋里老村的市场有卖，要早上去才有