⑴ 虾吃虾涮可以加盟吗想在老家开一家，加盟费大概需要多少
你要是真的加盟保证被骗，不要不采纳我的，到时候后悔就来不及了。
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首先建议确认他们是否对外开放。费用相关的还是咨询总部靠谱
不过个人觉得
现在火锅基本已经趋于饱和，而且针对人群单一，口味也比较单一。
如果真的想做餐饮这一块，建议选择西餐类自助。
1. 首先：不需要厨师
一般餐饮都受限制与厨师，如果没有好的厨师，很难有竞争力，但是找到好的厨师，如果不靠谱的话，厨师很容易自立门户。自助不需要考虑厨师。
2. 自助省人力，省成本
自助不需要传菜，点菜等环节，都是客人自主完成，就拿好伦哥比萨自助餐厅来说，他们最大的店一千多平，服务人员也不会超过10个。
3. 解决众口难调
民以食为天，吃饭是永远的话题，一个中餐馆或者西餐馆是无法囊括所有的客户群体的，但是自助的优势在于，菜品丰富，能够满足大部分食客的需求。而且还实惠。
4. 有竞争优势
自助菜品多，快，什么都能吃到，最重要的是还实惠，咱们一般都是中低消费群体，现在一般吃个饭都是小一百，还不一定能吃的很好。但是自助平均在50~80之间，什么档位的菜品都能品尝到。
5.有成功的商业模式
好伦哥比萨自助餐厅18年历史，累计了18年的经营经营和管理经验，就拿北京魏公村店来说，从98年到现在，经历多少风风雨雨，依然保持好的业绩。如果想做生意的人研究明白他们这家店的模式，不成功都难。
6.有扶持
做餐饮，没有经验很难入行，有经验也不如大公司门路多。和公司合作的话，公司会有专业的人辅导，从选址到开业后的指导，节假日的活动策划，大数据的分析等都会有督导协助。
总的来说，如果想做，就要仔细考察。好伦哥比萨自助是个不错的选择，不知道你在什么地方。
有几个地方推荐你去考察：
好伦哥北京魏公村店（总部直营）18年老店
上海南京路店——今年开业的，是最新的海盗主题
重庆店
具体的还是要根据你的所在地考虑，最好去北京总部考察，顺便去公司考察真实性和可行性。
祝你好运~
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火锅类型 -品味火锅
品火锅，首先着眼于“文化”。“火锅热，表示‘亲热’；火锅圆，表示‘团圆’；火锅用汤水处理原料，表示‘以柔克刚’；火锅不拒荤腥，不嫌寒素，用料不分南北，调味不拒东西，山珍、海味、河鲜、时菜、豆腐、粉条，来者不拒，一律均可入锅，表示‘兼济天下’；火锅荤素杂糅，五味俱全，主料配料，味相渗透，又体现一种‘中和之美’。”
“火锅最为直观地体现‘在同一口锅里吃饭’这样一层深刻的意义，可以说是不折不扣的‘共食’。更何况，这种‘共食’又绝不带任何强制性，每个人都可以任意选择自己喜爱的主料烫而食之，正可谓‘既有统一意志又有个人心情舒畅’的那样一种生动活泼的局面。所以，北至东北，南到广州，西入川滇，东达江浙，几乎无人不爱吃火锅。”
一品再品，便对火锅又有了更深刻、更全面、更系统的认识：“火锅不仅是一种烹饪方式，也是一种用餐方式；不仅是一种饮食方式，也是一种文化模式。”
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于记香辣虾的店面火爆的真正原因是口味是可以根据当地口味可调节的，因为于记是教您炒料技术及供成品料二种方案，让每个地区的加盟商都能学到实实在在的开店技术，让食客满意，让商家盈利。
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虾吃虾涮虾的做法
材料
蓬蒿菜250克，虾皮5克，蒜2瓣，盐，鸡精，
做法
1.A.【准备阶段】
2.蓬蒿菜摘去杂叶，用清水冲洗干净
3.沥干水分
4.锅里放水大火烧开
5.水里加入一点盐，一滴油，放入洗净的蓬蒿菜，焯烫约1秒钟
6.捞出，用冷水冲一下，沥干水分
7.B.【制作过程】
8.锅内放油烧热，放入蒜末和虾皮，炒出香味
9.放入步骤5中沥干水分的蓬蒿菜，用铲子炒约1分钟
10.加入盐、鸡精，炒匀即可
⑻ 虾吃虾涮虾火锅加盟费
十多万