⑴ 南艺后门鸡蛋饼加盟费多少
火钳刘明
⑵ 卖鸡蛋饼需要什么
工具：（厨具市场去买，十三纬路那有炊具城）
1.用煤气灶还是用烧煤的炉子？
2.平底锅
3.摊饼用的转子
4.擦锅球：每摊完一张饼后都要擦一擦锅，那个东西好象是海绵做的。
5.刷子2个，分别刷甜酱和辣酱的。
6.瓶子3个以上，分别装油、装甜酱和辣酱。总之装调料用的瓶瓶罐罐要准备几个。
7.小筒2个，装和好的面。
8.勺子1个。
9.推车1辆，一定要干净，让人看着舒爽。
原料：
1.面，前一天晚上就应该和好吧。
2.油条，好象应该有批发的。自己炸没那个时间。
2.香葱末：切碎一点
3.辣酱：买红辣椒自己熬制。一熬一大勺，装罐备用。
4.油、甜面酱、芝麻、油等调料的购买，去南二批发巿场和小东（网上查的）。
位置 ：
早上去哪个没有卖早点的小区门口，中午最好是去学校附近，或者是上班族集中的地方。
总之人越多越好，卖出去的概率就越大。
对了，去做几个字“鸡蛋饼”贴在玻璃上。想到的暂时这么多，仅供参考。其实煎饼摊细化起来也要准备好多的东西，比起摊鸡蛋饼，那些卖炸串的省事点吧，煤气、锅、串（有批发的）就差不多了。
我想你还需要个帮手。
⑶ 现在弄个小车卖烤冷面鸡蛋饼炸串挣钱吗还有市场吗需要交什么费用
很赚钱 有市场 跑得快的话不用交钱 开流动人口多的小区必经之地或者上下班逛街高峰地段都挺好 但是手艺要好啊 不好你就得打一枪换一个地方
⑷ 儿子帮同学带鸡蛋饼要跑路费两元他做的对不对
不妥当，因为是同学关系，而且是顺带，又不是专程买饼，要钱显然失去同学的友谊，你可以选择不带，但是，不可以因为带疍饼而索要跑路费。
⑸ 我是个卖鸡蛋饼做小本生意的，今天下午有个学生给了我100块钱说要做一个鸡蛋饼，要加40个鸡蛋20根
把饼弄得超大的，如果觉得不好做明天就免费送他个饼吧，再把钱退给他
⑹ 正宗鸡蛋灌饼怎么做 加盟鸡蛋灌饼
1.食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。
2面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。
3和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。
4面团取出轻轻揉匀。
5取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少许盐。
6对折，从一端卷到另一端（卷的稍微紧一些），在封口处将面片捏紧。
7卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成薄饼。
8锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制；当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口。
9将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制。
10待两面煎成金黄色即可。
11烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱（辣椒酱），卷上生菜即可享用。
⑺ 鸡蛋饼多做要多少食材
鸡蛋饼的各种有技术含量的做法：炼乳鸡蛋饼
【主料】：
鸡蛋饼
鸡蛋饼
鸡蛋 面粉 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉
【制作步骤】：
1、拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。
2、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的淮开。
3、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开；
4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
青蒜鸡蛋饼
青蒜鸡蛋饼中因为加入了青蒜，所以使鸡蛋饼有了一种独特的蒜香口味。青蒜鸡蛋饼的做法其实很简单的，主要材料就是鸡蛋、面粉再加上一点青蒜。
鸡蛋饼
鸡蛋饼
【材料】：鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。
【做法】
1、鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个：一勺：少量：两大汤勺的比例混合均匀，里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。
2、平底锅加少量油微热，倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。刚下煎锅的时候。
4、切好装盘，煎饼的火一定不要太大，否则会影响色泽。
三丁鸡蛋饼
【原料】：苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋
【制作方法】：
鸡蛋饼
鸡蛋饼
1 将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用。
2 打两只鸡蛋，加入适量的盐、两......[展开]
lalal 13-12-20 0 举报
尖椒鸡蛋饼的做法
先将7个尖椒切成粒状，在锅里炒片刻，炒时要放点盐，炒好后放碗里待用，再将四个鸡蛋搅散，蛋里也要放点调味品，调好后将炒好的尖椒倒入鸡蛋里，倒入后不能搅，在烧热的锅里放少许油，等油热了，将和著尖椒的蛋倒入锅里，(如锅太小则分两次)倒入锅里后慢慢将尖椒扒均匀，这时要将火关小点，先不能将蛋翻过来，等蛋的四周有点焦了，再慢慢将蛋饼翻过来，再将火开大点，有点焦后再关小火，这样反复的煎，就可以了。
海鲜鸡蛋饼的做法
材料: 虾仁 鸡蛋 青红椒 香肠 面粉 葱 调味料
做法:
1.明虾买来后在冰箱冷冻2小时后去头尾,背上剪开挑去泥肠.洗净控干水份,剁成虾泥(不能剁的太碎),加入黄酒,姜汁水,拌均匀待用.青红椒洗净,剁成小颗粒.香肠切成薄片。
2.面粉里加入鸡蛋/虾仁/香肠/水/盐料酒/鸡精拌匀,平底锅里加油(我喜欢饼外脆里嫩的感觉,所以会多放点油),7成热时倒入拌好的面粉,为了不使面饼糊掉,等一面面饼变硬时.就马上翻一面,并且勤快的翻面饼,自己感觉差不多时撒上青红椒的颗粒和葱花,OK!
菠菜鸡蛋饼的做法
做法：
1、面粉倒入大碗中，冲入足量的热水，热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些[美食中国]
2、两三个鸡蛋加入，用蛋抽打散，这一步要多打一会，将里面因为烫而结团的面糊全打散，不难，多打一会就好了
3、菠菜焯水过凉沥干后切成小段，加入蛋面糊
4、火腿切小细丁加入，榨菜丝加入
5、加入适量盐，鸡精，香油，混合均匀
6、平底锅少量油热后，倒入面糊煎到两面金黄即好
牛奶鸡蛋饼的做法
材料：馒头自发粉，奶粉，白糖，牛奶，鸡蛋，椰子粉，黄油（融化）
做法：把以上材料全部混合，搅匀，小煎锅里面放入调和油，然后把多余的油倒入碗中，（只需要锅底付上少量的油）然后放入一勺面糊，小火烧至表面凝固，翻面，再煎一下下，就OK了！
⑻ 小刘一绝鸡蛋饼加盟怎么加盟，有加盟费吗
小刘一绝，很好吃吗，你亲自见过吗
⑼ 请问一个2元的煎鸡蛋饼利润在多少
呵呵，这个问题问的好。
面不到1毛钱，鸡蛋批发的话，洋鸡蛋价格比较低。3毛钱左右。锅灶燃气，油盐，不算人工成本大约在0.6元左右。2元的话，说明卖煎鸡蛋饼的人靠量起来。每个煎饼需要3分钟时间，一天干10个小时，一分钟也不停。60*10=600/3=200 每天可以赚200*1.4=280元。注意哦，10个小时，一分钟也不停。.能干这么多吗？一分钟不停5个小时就很好了。遇到阴天下雨，遇到城管查（这个是要缴费的，不缴费直接把车子拖走，人扣留），家里有点事情就没法来，都要扣除相应时间。算下来，也不过80元左右每天，那么每个月的利润就是80*30=2400元，也就是说，跟目前在工厂打工的工资水平是相当的。这些钱对于一些老头老太太来说不错了，但是对于年轻人来说，这就是浪费青春。不要看着别人赚钱，你也想去做。你以为赚钱的东西很多，实际都有苦衷的、。注意哦，干这个可是一点社会保险都不缴纳哦。在工厂打工还有养老保险金呢。