御豪食品加盟费

Ⅰ 食用色素哪里有买

食用色素一般大型的食品添加剂市场都会有卖的，找不到的话网上也有卖，克
找找看，我一般都是网上买，通常用的牌子有劲豪食用色素、五木色素、顶豪
色素这几个牌子的，东莞一家叫御豪食品的食用色素也很不错，量大的话可以
找他们，网络
御豪
就可找到他们的联系方式，价格品质都不错，还有使用色
油，具体你找找看。

Ⅱ 清水鸡的做法

材料

主料：鸡1000克，

调料：大葱50克，姜20克，料酒10克，植物油10克，盐3克，味精1克

做法

1.将仔鸡开膛去内脏，一劈两半，用沸水焯一下，捞出控干水分；

2.葱40克切段，10克切丝备用；

3.姜15克切片，5克切丝备用；

4.将锅置于旺火上，倒入清水，把仔鸡放入，加入料酒、葱段、姜片，烧开后改用小火慢煮至熟，捞出改刀装盘；

5.用金将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，加入葱丝、姜丝煸炒几下，倒入熟鸡汤，加入精盐、味精调味，倒在仔鸡块上即可。

Ⅲ 湛江的水晶鸡怎么做水晶鸡的配料怎么做

挑选2.3斤左右鲜土鸡一个,清理鸡腔内鸡油、鸡血，先用9克擦鸡肚，另9克擦于鸡身上，水开之后再放入鸡，隔水蒸15-18分钟，视鸡大小而定，刚蒸熟为佳，蒸出来的汁一半用小碗装好酌料，一半淋于鸡身即可。

水晶鸡也称隔水蒸鸡、家贝鸡、原味鸡，是粤、港、澳传统的美味佳肴，源远流长，饮誉海内外。水晶鸡做法简单，风味独特，色泽透明、皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足，回味无穷。

【原料】

1、一整只光鸡（约900克，去毛、去内脏的），2、御豪水晶鸡专用配料20克（菜市场、超市、网上都有卖），3、纯正花生油20克。

【制作工具】

1、蒸锅一套，2、蒸盘一只，3、骨刀、砧板

【制法】

先将整只鸡洗净放在篮子里沥干水，后把鸡放在蒸盘里用御豪水晶鸡专用配料20克均匀的搽在鸡的胸腔和鸡皮上，再搽20克纯正花生油，腌渍5分钟；把蒸锅的清水烧开，将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里中火蒸10分钟后把鸡翻过边再蒸8分钟，取出整只熟鸡斩件，整齐的摆放在碟子里，鸡蒸熟后蒸盘里会有约100毫升的鸡汤，将鸡汤全部淋在斩好的鸡上即可。

注意事项：

一、鸡搽御豪水晶鸡专用配料和花生油的时候要在蒸盘里操作，不能让配料和花生油漏掉，否则会不够味；

二、蒸鸡的时间视鸡的大小与火候大小而定，大约15至20分钟，蒸的时间过长鸡肉会不够嫩滑，时间过短将会不熟，（熟不熟有两个好方法辨别：1、如果用一根筷子轻易戳穿过鸡身基本就熟了；2、斩断鸡腿骨里鲜红色为不熟、黑色为过熟、深红色最佳熟度。）

三、如果买不到御豪水晶鸡专用配料，可自配调味粉（盐10克、鸡粉10克、沙姜粉2克）代替，但味道欠佳。

Ⅳ 可食用色素哪里有买

你好：食用色素要在哪里买呀?※你可以到食品材料行还食品化工行买※最好不要加色素才健康好运平安

Ⅳ 想在长沙开一个调味品及粮油的店，在哪进货划算

直接网上找厂家 御豪食品这家不错 小批量也可享受批发价格

Ⅵ 古典鸡食材和制作方法

古典鸡根据其各地风俗又名水晶鸡、隔水蒸鸡，桶皇鸡，源于湛江的水晶鸡， 后来通过广东厨师的传播，遍及各地，也是粤菜中一道简单易做的名菜，其味香 、醇、嫩、滑，色香味俱全，口味独特，令人流连忘返！

主料：土鸡一只1000克 、御豪水晶鸡专用配料18g、纯正花生油20g.

制作方法

【原料】

1、一整只光鸡（2斤左右鲜土鸡最佳）

2、御豪水晶鸡专用配料18克

3、纯正花生油20克。

挑选2.3斤左右鲜土鸡一个：清理好鸡腔内鸡油、鸡血。将整只鸡洗净放在篮 子里沥干水，把鸡放在蒸盘里先搽20克纯正花生油，后用御豪水晶鸡专用配料18 克均匀的搽在鸡的胸腔和鸡皮上，腌渍5分钟；把蒸锅的清水烧开，将腌渍好的鸡 连蒸盘放进蒸锅里隔水蒸15到18分钟（视鸡的大小而定）。

取出整只熟鸡斩件，整齐的摆放在碟子里，鸡蒸熟后蒸盘里会有约100毫升的鸡汤 ，将鸡汤全部淋在斩好的鸡上即可。

注意事项：

一、鸡搽御豪水晶鸡专用配料和花生油的时候要在蒸盘里操作，不能让配 料和花生油漏掉，否则会不够味；

二、蒸鸡的时间视鸡的大小与火候大小而定，大约15至20分钟，蒸的时间过 长鸡肉会不够嫩滑，时间过短将会不熟，

（熟不熟有两个好方法辨别：
1、如果用一根筷子轻易戳穿过鸡身基本就熟了；2、斩断鸡腿骨里鲜红色为不熟 、黑色为过熟、深红色最佳熟度。）

关于食材的购买：
1.鸡首选三黄鸡，各地土鸡，养殖时间为150天左右最佳；
2.配料用御豪水晶鸡专用配料最佳，此配料我一直在用，是源于湛江水晶鸡鼻祖 陈柳歧先生，最正宗的水晶鸡配料，祖传秘方，是其后人创办的御豪食品有限公 司生产，全国独传独创！正宗风味！！
可网络：“御豪”“御豪食品”或者“御豪水晶鸡专用配料”可联系到他们购 买。
3.纯正花生油，土法压榨的最佳，可能现在比较少了，我们一般是在农村地区购 买回来，当然也可以找水晶鸡配料生产商购买他们的御豪水晶鸡搭配汁。

Ⅶ 食用色素供应商

现在食用色素供应商应该有很多啊！不过天然色素的可能就比较少一点了，天然的 色素价格昂贵，颜色单一，一般可以找一些高品质的食用色素供应商也是可以 的。只是产品一定要符合食用安全，我经常用的是东莞御豪食品生产的食用色 素，他们产品有色油、和色粉、色香油都是可以用的，他们的品牌有劲豪、顶 豪、五木、0769、家家用这几个品牌的食用色素，颜色多，能用在烘焙糕点食 品加工各个方面食用色素着色，如果你是批发商找他们厂家是相当不错的，真 正算是质优价廉，品牌、品种、规格多，规模大，品质可靠，找他们做供应商 是不错的选择，具体你可网络 御豪食品 就能找到他们，或者电话直接联系零七六九 八九八七 五零八零，希望我的回答能够帮到你 。

Ⅷ 食用色素哪里有买

食用色素一般大型的食品添加剂市场都会有卖的，找不到的话网上也有卖，克 找找看，我一般都是网上买，通常用的牌子有劲豪食用色素、五木色素、顶豪 色素这几个牌子的，东莞一家叫御豪食品的食用色素也很不错，量大的话可以 找他们，网络 御豪 就可找到他们的联系方式，价格品质都不错，还有使用色 油，具体你找找看。