『壹』 烤羊排羊腿,各种的熟食和酱货想做加盟,怎么做与宣传呢有没有费用低见大家还会看到的呢
1.羊腿两面先划上几刀,用清水泡上1-2小时(去血水)2.炸葱油,葱切段,放入大料,花椒,油热后浇上去,放凉3.孜然先在锅里烘一下,锅内不放油哦,小火,待孜然香味出来后就可以了,倒出用擀面杖稍微碾碎一下,这样子孜然的味道能更好的出来4.拿一个稍微大些的碗,放入干辣椒面,蜂蜜,孜然,桂皮,香叶,五香粉,香油,盐,老抽(一点)还有葱油拌匀,稍微放置一会儿,等它们互相融合5.羊腿挤掉水分,倒入事先调好的作料涂抹在羊腿上,每一道口都要尽量的涂抹均匀,让它们都能很好的入味6.烤箱预热,垫上锡箔纸,180度60分钟左右
『贰』 烧烤店加盟哪个品牌好
好的品牌是有的,只要找个好点的品牌一切都不是问题了,前期后期都是最省心,三足鼎力特色烧烤,烧烤部落、疯狂烤兔等项目。这些项目之所以是好的创业项目,首先因为投资少,其次是因为特色烧烤最近比较火,比较值得信任
『叁』 烧烤店烤羊排多少钱一份
烧烤店烤羊排一般都要六十几块一斤
手工版烤羊排
材料
羊排一扇,韩式烧烤酱200G,孜然粉一小勺,生姜粉一小勺,蒜粉一小勺,盐一小勺,五香粉一小勺,辣椒面一小勺
做法
1.准备好羊排,追求完美的TX洗一下,我没有洗,洗过的肉不好吃。
2.准备腌料,混合上述所有调料,拌均。
3.用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。
4.用叉子使劲的扎一扎,以便能够更好的入味。然后,把羊排放到冰箱里冷藏放至30个小时左右。
5.将腌好的羊排入预热好的烤箱,选择炙热风扇助力炙烤模式,烤15分钟就可以。
6.好了,拿小刀片着吃吧!
小诀窍
我的烤箱比较大,功能也相对的多一些,烤肉的时候选炙热风扇助烤模式,能够保证食物整个表面均匀烧烤,而又能锁住水分从而保持食物的鲜嫩。所以这个烤的特别快,通常是削上面一层吃,吃完了再送进烤箱里面烤。
『肆』 在哪能学到烤羊排羊腿儿和鱼找那个加盟那个。
原料1:羔羊排一扇、葱姜蒜原料2:甜面酱2匙、咖喱粉、孜然粒、辣椒粉、孜然面、盐、糖、料酒做法:1、先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上许多眼儿;2、把原料2铺在羊排上;3、葱姜蒜剁成碎末撒在调料里;4、把所有的调味品混合均匀,抹遍羊排全身并多给羊排做会儿按摩;5、然后把味好的羊排收在保鲜袋中封好,入冰箱保鲜间放置一天一夜;6、烤箱预热,把羊排用锡纸包好,平铺放在烤盘上;7、上下火180度烤50分钟,打开锡纸;8、200度继续烤20分钟,翻面,再烤20分钟;9、待表面汁水收干,即可出炉。
『伍』 烤羊排,烤羊腿哪家店好吃
辣子羊腿
材料
主料:羊腿1只(重约1000克)。调料:蒜片30克,剁椒50克,盐、味精各8克,鸡精10克,美极鲜酱油20克,生抽8克,老抽8克,葱段、姜块各30克,鲍汁40克,香葱5克,色拉油30克,高汤2000克,湿淀粉15克,明油15克,绍酒100克。
做法
1、将羊腿洗净,加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡精腌渍2小时备用。
2、锅内留色拉油15克,放入葱段、姜块各20克爆锅,然后放入腌渍好的整只羊腿、绍酒、高汤调味后小火烧2小时出锅装盘。
3、锅内留色拉油15克,放入蒜片、剁椒、葱段、姜块各10克煸炒出香,放入烧羊腿的原汤、美极鲜酱油、鲍汁调味,用湿淀粉勾芡后淋明油出锅即可。
『陆』 烤羊排取什么店名好
滋滋香烤羊肉